網(wǎng)絡(luò)“黑餐”頻現(xiàn)必須重拳打擊

網(wǎng)絡(luò)“黑餐”頻現(xiàn)必須重拳打擊

網(wǎng)絡(luò)外賣又出事了。這是最近幾天食品安全方面的頭條新聞。據(jù)《新京報(bào)》爆料，不少外賣店存在著嚴(yán)重問題。不僅是手續(xù)造假，而且衛(wèi)生狀況更是堪憂。有些餐飲店，竟然安排員工在廁所里洗菜。不過，這也不算是什么新鮮事，因?yàn)樵谶@之前，央視就曾曝光某些外賣網(wǎng)站，引發(fā)上千家餐飲店下線。原本以為，下線的不良商家會(huì)元?dú)獯髠?，起碼能讓輿論消停下。沒想到，他們這么快就卷土重來，而且愈發(fā)的囂張。當(dāng)然，客觀地說，也不能把責(zé)任全部推在商家身上，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)門檻低，審查不嚴(yán)格等，都是導(dǎo)致這種現(xiàn)象發(fā)生的原因。

眾所周知，現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)泛濫的年代。發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)體系，讓人們省卻很大的力氣。輕輕點(diǎn)擊鼠標(biāo)，挑選適合自己口味的飯菜，過不久，就有人送上門來。這種生活是多么的愜意，何樂而不為？其實(shí)，對(duì)于這種網(wǎng)絡(luò)購物的模式，我至今都沒有太大的興趣。除了曾經(jīng)購買過幾本喜愛的書，再無其他網(wǎng)購品。我內(nèi)心總覺得，無論圖片多么的靚麗，宣傳口號(hào)多么的響亮，還是不如到實(shí)體店親自挑選放心。以至于不少朋友笑我落伍。我告訴他們，很多時(shí)候，最古老的方式才是最可靠的。同樣，網(wǎng)絡(luò)外賣，有人熱衷于其中，有人卻對(duì)其視而不見。

不得不承認(rèn)，網(wǎng)絡(luò)外賣的宗旨是好的。只不過網(wǎng)站沒想到的是，即使把餐飲的市場拉過來一些，也不會(huì)增加整體餐飲業(yè)者的收入。再者，網(wǎng)站的獲利手段就是向餐飲企業(yè)收取費(fèi)用。收費(fèi)，餐飲加工者可以接受，但對(duì)網(wǎng)站利用其壟斷優(yōu)勢讓餐飲企業(yè)必須執(zhí)行他們的促銷計(jì)劃卻相當(dāng)反感。羊毛出在羊身上，餐飲加工者自然會(huì)在飯菜上做手腳，把這些花費(fèi)從顧客的嘴里摳出來，餐飲的品質(zhì)從而無從保證。

合則贏，分則輸。平臺(tái)和商戶都非常清楚這個(gè)道理。于是，他們就順其自然地走向共同的戰(zhàn)壕。商戶假裝報(bào)批完整的手續(xù)，網(wǎng)站假裝嚴(yán)格的審查，最終的結(jié)果雙方都心知肚明。至于怎么加工，賣給誰吃，他們都不會(huì)管不會(huì)問的，坑害的則是廣大的消費(fèi)者。更讓人氣憤的是，多次曝光，平臺(tái)也幾乎沒有受到任何處罰，黑心商戶充其量給個(gè)下線的處罰，然后換上個(gè)馬甲重新開張。

好在這次新聞爆出后，北京食藥監(jiān)局召開了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)問題通報(bào)會(huì)。明確表示，《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將在10月1日實(shí)施。按照《食安法》規(guī)定，平臺(tái)沒有盡到審查義務(wù)，平臺(tái)將被沒收違法所得，最高罰款20萬元。這種經(jīng)濟(jì)處罰，對(duì)于某些平臺(tái)和商家來說，治標(biāo)不治本。想要徹底整治外賣食品問題，必須以犯罪的形式重拳打擊，方能立竿見影。

本刊記者 孫新合