荷花種質(zhì)資源、繁殖及栽培管理技術(shù)

管海紅 浦建芳 （上海古猗園綠化有限公司，上海市嘉定區(qū) 201802）

荷花種質(zhì)資源、繁殖及栽培管理技術(shù)

管海紅 浦建芳 （上海古猗園綠化有限公司，上海市嘉定區(qū) 201802）

荷花不僅文化底蘊(yùn)深厚，還具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和園林應(yīng)用價(jià)值。近年來，為滿足廣大市民的觀賞需要，上海古猗園引種和栽植了40余個(gè)觀賞荷花優(yōu)良品種，取得了一定的成績(jī)。為進(jìn)一步加強(qiáng)上海古猗園的荷花文化建設(shè)，現(xiàn)結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)荷花的種質(zhì)資源、繁殖方法及栽培管理技術(shù)進(jìn)行了探討，以供參考。

荷花；種質(zhì)資源；繁殖技術(shù)；栽培管理技術(shù)

荷花(Nelumbo nucifera Gaertn.)，又名蓮，為蓮科蓮屬多年生宿根水生草本植物，它不僅是印度和越南的國(guó)花，也是中國(guó)傳統(tǒng)名花之一。荷花的文化底蘊(yùn)深厚，與佛教和道教等宗教密切相關(guān)，是世界著名的宗教圣花。同時(shí)，荷花還具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，如其肥大的地下莖（稱為蓮藕）是我國(guó)重要的蔬菜之一；蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富、味美，具有食療功效；蓮葉可制茶，具有調(diào)節(jié)血脂等保健作用；蓮子、蓮子胚芽、蓮藕、藕節(jié)及荷葉等都可入藥。此外，荷花作為著名的觀賞型水生植物，作盆花或切花在園林中應(yīng)用，不僅能美化環(huán)境，還能凈化水體。

近年來，為滿足廣大市民的觀賞需要，上海古猗園收集了350多個(gè)荷花品種，在每年7-10月開展“上海荷花節(jié)”，并承辦了第二十六屆全國(guó)荷花展，受到了廣大市民的歡迎。在國(guó)內(nèi)荷花種植面積不斷擴(kuò)大的現(xiàn)實(shí)情況下，為進(jìn)一步加強(qiáng)公園的荷花文化建設(shè)，筆者結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)荷花的種質(zhì)資源、繁殖方法及栽培管理技術(shù)進(jìn)行了探討，以供參考。

1 荷花的種質(zhì)資源

荷花栽培歷史悠久，種質(zhì)資源豐富，品種繁多，姿、色、香、韻兼?zhèn)?，株型從小株型到大株型皆有；花色有紅色、白色、粉色、復(fù)色等；花型有單瓣、半重瓣、全重瓣、重臺(tái)和千瓣等。依據(jù)蓮屬植物的地理分布，可分為美洲蓮和亞洲蓮，美洲蓮大多數(shù)為野生型居群，栽培品種極少，種質(zhì)資源相對(duì)較少；亞洲蓮栽培歷史悠久，品種繁多，種質(zhì)資源極為豐富。亞洲蓮中，依據(jù)生態(tài)型可分為溫帶型蓮（如中國(guó)境內(nèi)的花蓮、藕蓮等）及分布于熱帶地區(qū)的熱帶型蓮（如泰國(guó)蓮）。依據(jù)用途可分為花蓮、子蓮和藕蓮。根據(jù)《中國(guó)荷花品種圖志》（2005）和《中國(guó)荷花新品種圖志I》記載（2011），中國(guó)現(xiàn)有的荷花品種至少有800個(gè)以上。

上海古猗園水域面積較多，目前已成功栽培多個(gè)適合上海地區(qū)的荷花品種，如“微山紅蓮”、“千瓣蓮”、“大灑錦”、“西湖紅蓮”、“紅牡丹”、“白千葉”等。

2 荷花的繁殖技術(shù)

荷花繁殖方式可分為播種繁殖和分藕繁殖兩種。由于播種繁殖當(dāng)年半數(shù)不能開花，目前多采用分藕繁殖方法，其屬于無性繁殖，不僅可當(dāng)年開花，也可保持親本遺傳特性。

2.1 播種繁殖

播種時(shí)，選擇顆粒飽滿、充分成熟的蓮子，經(jīng)破殼處理（種子凹進(jìn)處破口少許）后，于清水中浸種，水深以浸沒蓮子為宜，需經(jīng)常換水，浸5-7 d可出芽。當(dāng)浸種的蓮子立葉長(zhǎng)出2-3張后即可移栽，小型品種用口徑20-25 cm的盆，大型品種用口徑不小于50 cm的盆。移植前盆(缸)內(nèi)施底肥，裝土灌水，使土成糊狀，保持盆內(nèi)經(jīng)常有水，每盆(缸)栽植一株，水層要淺，不可將荷葉淹設(shè)在水中。要精細(xì)管理，當(dāng)年著花率可達(dá)50%。池塘播種也要破殼浸種，撒播于水深10-15 cm 的湖塘泥土中，7 d后可萌發(fā)新根嫩葉，30 d后葉片浮葉出水。

2.2 分藕繁殖

主藕和子藕均可作為種藕，但種藕必須是藕身健壯、無病斑、頂芽生長(zhǎng)健壯的完整藕。在河塘種植荷花，一般采用整只主藕作種藕；在盆(缸)栽植花蓮，其子藕也可作為種藕使用，但不論選擇哪類種藕，均需具有完整無損的頂芽，否則當(dāng)年不易開花。荷花分栽時(shí)間由荷花的生物學(xué)特性決定，且要在氣溫相對(duì)穩(wěn)定、藕苫開始萌發(fā)的情況下進(jìn)行。上海地區(qū)一般在氣溫上升至15 ℃以上時(shí)即可進(jìn)行分藕繁殖。河塘栽植時(shí)，要先將河泥翻整耙平，并施足底肥。栽植時(shí)應(yīng)將藕苫朝下，埋入土中，藕尾微露泥外，避免進(jìn)水。荷花盆(缸)栽植時(shí)，栽插前盆泥要和成糊狀，栽插時(shí)種藕靠近盆(缸)壁緩緩插入泥中。

3 荷花的栽培管理技術(shù)

3.1 水分調(diào)節(jié)

不同生長(zhǎng)階段荷花對(duì)水分的需要各不相同。剛栽植種藕后3-5 d不用加水，以利于種藕緊固泥中便于發(fā)芽，待泥面龜裂時(shí)可少量加水。栽植前期以保持淺水為宜(3-5 cm)。隨著立葉抽生，植株逐漸進(jìn)入生長(zhǎng)期，增加水位至盆口，一般以水深20-40 cm為宜（河塘栽植亦如此，深度不宜超過1.2 m），水位過深，會(huì)抑制分枝形成，減少開花數(shù)。高溫季節(jié)每天要澆水2-3 次，保持較深水位。秋后植株生長(zhǎng)緩慢，逐漸進(jìn)入休眠期。荷花最宜越冬溫度為3-10 ℃，其在上海地區(qū)河塘或盆（缸）栽植，均可不需保護(hù)露地越冬。

3.2 合理追肥

荷花喜肥，但要薄肥勤施。夏季是荷花花期（上海地區(qū)7-9月），對(duì)養(yǎng)分的需求較大，為達(dá)到花多、花大與花艷的景觀效果，可追施磷鉀肥或腐熟的餅肥或復(fù)合肥。河塘栽培的荷花，若塘泥肥沃，不必施追肥。盆（缸）栽植時(shí)視缸盆大小將適量肥料塞入缸盆中央泥土中慢慢釋放。

3.3 確保光照

荷花屬?gòu)?qiáng)光性植物，盆（缸）栽植的荷花，一般栽植后應(yīng)置于陽光充足的環(huán)境，不能長(zhǎng)期置于室內(nèi)培養(yǎng)（2-3 d），應(yīng)室內(nèi)、外交替養(yǎng)護(hù)，以取得盆栽荷花最佳觀賞效果。

3.4 及時(shí)除草

雜草（如浮萍、水苔和藻類等）對(duì)荷花生長(zhǎng)不利，不僅與荷花爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)遮擋陽光、降低水溫，因此一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)清除。

3.5 病蟲害防治

荷花的抗病蟲害能力較差，發(fā)病較多，特別是在上海地區(qū)的高溫高濕季節(jié)，發(fā)病率更高。主要病害有斑枯病和黑斑病，主要蟲害有蚜蟲與斜紋夜蛾。具體防治措施：（1）強(qiáng)化栽培管理。（2）選擇抗性品種種植。（3）化學(xué)防治。對(duì)斑枯病和黑斑病，在發(fā)病初期可噴50%多菌靈500-600倍液或75%百菌清500-800倍液防治；對(duì)蟲害，可噴50%樂果乳劑2 000-2 500倍液或90%滅多威可溶性粉劑2 000倍液噴殺防治，隔7 d再噴1次。

2015-12-28