玉米子粒機械收獲

劉新江 王嘉軍 藺曉偉 南中升（陜西省渭南市種子工作管理站，714000）

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玉米子粒機械收獲

劉新江 王嘉軍 藺曉偉 南中升
（陜西省渭南市種子工作管理站，714000）

玉米子粒機械收獲就是使用聯(lián)合收獲機械一次完成對玉米摘穗、秸稈粉碎、玉米穗初剝皮、脫粒、清選等作業(yè)。改變目前先用玉米收獲機收獲玉米穗，再用玉米脫粒機械進行脫粒的2次作業(yè)模式，達(dá)到節(jié)省工序，省工省力，降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收益的目的。

1 玉米子粒機械收獲是大勢所趨

1.1 土地流轉(zhuǎn)推進玉米全程機械化作業(yè) 在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和現(xiàn)代化快速推進的過程中，我國糧食生產(chǎn)出現(xiàn)兼業(yè)化、副業(yè)化的趨勢。特別是土地確權(quán)之后，明確了土地的承包權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離，土地流轉(zhuǎn)、新型種糧大戶、糧食生產(chǎn)專業(yè)合作化，方興未艾。據(jù)農(nóng)業(yè)部資料，至2014年6月，全國農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)面積大到3．8億畝，占全國耕地面積的28．8%，其中：擁有耕地50畝以上的農(nóng)戶317萬戶，擁有耕地200畝以上的家庭農(nóng)場87萬個；農(nóng)業(yè)合作社124萬家，涉及7400萬戶，共占中國總農(nóng)戶的1/4左右。

1.2 農(nóng)民對降低勞動強度和生產(chǎn)成本有強烈的要求目前玉米機械收獲多數(shù)為先收玉米果穗，晾曬后再用玉米脫粒機械進行脫粒的2次作業(yè)模式。首先是生產(chǎn)成本居高不下，收果穗和脫粒將發(fā)生2筆費用；然而用機械直接收獲子粒減少了玉米棒晾曬和二次脫粒環(huán)節(jié)，能耗和作業(yè)次數(shù)減少，成本降低。二是原有的收獲方式勞動強度大、效率低，尤其是玉米的脫粒，全是小型機械，用工多、費時費力、消耗電力。三是玉米果穗存貯空間大。

有學(xué)者算過一筆賬，人工收獲玉米，總成本在350元左右，其中，收果穗、剝皮、裝車等僅需2個勞動力，以現(xiàn)行勞動力成本計算，每667m2地需要投資260～300元；收獲后的晾曬和脫粒667m2成本50～80元。機收子粒每667m2成本80元左右，加上子粒烘干，玉米收獲總成本180元左右，比人工收獲減少約150元，比機械收果穗減少100元左右。

1.3 農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移，促使加快玉米子粒機械化收獲由于農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，使得大多數(shù)的男性青壯年外出務(wù)工，未轉(zhuǎn)移出去的則是老、弱、病、殘、幼人群，這些人員很難支撐農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。出現(xiàn)的問題，一是少數(shù)地方因缺乏勞動力而出現(xiàn)土地拋荒，二是不少村社因此也出現(xiàn)了在農(nóng)忙時節(jié)請工和換工困難。三是留守農(nóng)村的人員文化水平相對較低，觀念保守，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)上勞動力密集型的生產(chǎn)下滑。渭南棉田面積由20世紀(jì)的100多萬畝減到目前的20多萬畝的情況足以證明。

1.4 玉米子粒機械收獲減少環(huán)境污染 在黃淮海地區(qū)，為不影響冬小麥播種，農(nóng)民焚燒秸稈。這是一個各級政府極為頭痛的事情，這不僅造成資源浪費，還使本來秋高氣爽的天空受到污染，而玉米子粒機收既實現(xiàn)秸稈粉粹還田，又增加肥力，還減少了對環(huán)境的污染。

2 玉米子粒機械化收獲需要解決品種和機械等方面的問題

2.1 對種植的品種提出了更高的要求 通過調(diào)研，認(rèn)為對于實行一年兩熟耕作制度的夏玉米機收品種而言，應(yīng)具備的幾個主要性狀標(biāo)準(zhǔn)為一平、二減、抗倒耐密。一平是指產(chǎn)量不減；二減是指生育期縮短，早熟，成熟時子粒水分含量低，脫水快；抗倒伏耐密植，對于實行一年一熟的春播玉米來講，則主要是解決高產(chǎn)和成熟后的抗倒伏的問題。本文就夏玉米機收品種進行簡單的探討。

2.1.1 品種的豐產(chǎn)性是一個永恒的話題 在常規(guī)的生產(chǎn)條件下，育種者和品種使用者追求較高的單位面積產(chǎn)量是一個容易理解的話題；但在機收子粒條件下提出這樣的問題，對用種者來說是需求，對育種者來講確實是勉為其難了，因為早熟與增產(chǎn)是相互矛盾的，從實踐和試驗結(jié)果看，往往早熟與子粒產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)。但是對多數(shù)種植戶來講，玉米子粒機收品種產(chǎn)量降低是不大容易接受的，最低要求是與常規(guī)品種的產(chǎn)量持平。因此，從這個意義上來講，育種者首先要把影響產(chǎn)量的多種因素兼并考慮，求得適宜機械化收獲品種在產(chǎn)量上獲得一定突破。

2.1.2 灌漿速率高、成熟期脫水快是玉米子粒機械化收獲的前提 試驗表明，玉米機收時含水量低于27%時才能機械收獲子粒，否則，含水量過高，對玉米子粒的收獲、貯藏和加工利用影響極大，常使種植者和經(jīng)營者遭受很大的經(jīng)濟損失，影響玉米種植的經(jīng)濟效益。選育和種植成熟期含水量低，尤其是生理成熟后子粒脫水快的品種是省工增效的經(jīng)濟措施，為緩解這個矛盾，進行高產(chǎn)低含水量玉米育種勢在必行。另外，子粒的含水量與烘干成本和損失率也呈正相關(guān)。因此，其意義在于：首先，在機械收獲時脫水快的品種玉米子粒有較大的硬度，能保持子粒的完整，不易爛粒、失胚，造成產(chǎn)量的成熟后損失；第二，成熟期脫水快可以減少收獲后晾曬環(huán)節(jié)的時間和費用，降低生產(chǎn)成本，提高效益。

2.1.3 品種早熟性對子粒水分含量及收獲質(zhì)量有較大的影響 玉米品種的早熟性既影響到玉米子粒的含水量，也對莖稈含水量有極大的影響，同期收獲玉米，一般情況下早熟品種可以達(dá)到葉黃、莖稈含水量降低，晚熟品種除子粒含水量高外，莖稈含水量也較高。有試驗證明，含水量高的莖稈、葉片和根軸較濕，機械收獲后，清粒時阻力較大清不干凈，雜質(zhì)率明顯提高，影響到產(chǎn)品的商品性。

2.1.4 后期抗倒能力強 在機械化收獲的條件下，倒伏的玉米會造成直接的產(chǎn)量損失，但在過去，基于人工收獲，我國玉米育種界更多注重前期的植株抗倒能力，而對后期抗倒能力重視不足。玉米品種在成熟期后的抗倒能力普遍較弱，無法適應(yīng)機械化收獲的要求。簡單的說，就是在玉米成熟之后，要能站得住。

2.1.5 耐密植 密植增產(chǎn)已經(jīng)被大家所認(rèn)同。隨著種植密度的增加，采用人工收獲無疑增加了收獲的勞動時間、勞動強度和成本，而采用玉米子粒機械收獲技術(shù)，消除了在生產(chǎn)操作中的障礙；同時，玉米品種葉松散，易剝皮，更有利于機收。

2.2 加快新型子粒收獲機械的研究和機械手的培訓(xùn)對于所有大田種植的玉米品種，現(xiàn)有的子粒收獲機械在作業(yè)過程中進行單一的操控。筆者以為應(yīng)該分不同的玉米穗子大小、子粒形狀大小對機械的脫粒部件作相應(yīng)的調(diào)節(jié)，否則可能出現(xiàn)對大子粒的品種脫粒時，出現(xiàn)大量的破粒，而對小子粒品種脫粒時脫不干凈，或者只適合其中一種。對于機械操作手來講，要因品種、種植密度等對機械速度、滾筒間隙等作相應(yīng)的調(diào)整。

3 幾點思考

3.1 玉米子粒機收是一個系統(tǒng)工程 包括品種選擇、大田種植、收獲時間的確定、機收、拉運、烘干、晾曬、貯藏、銷售等環(huán)節(jié)。也就是說，玉米子粒不僅要收的好，還要貯的好、賣的好。機收后玉米子粒的水分含量在25%以上，這樣的水分含量若不及時烘干或晾曬，貯藏是沒有保證的。因此鑒于玉米收獲天氣較涼，難以晾曬的實際，應(yīng)大力做好子粒烘干工作，使子粒含水量降到13%左右，確保收獲安全。

可采取以下模式：（1）以烘干企業(yè)為紐帶，聯(lián)結(jié)玉米種植戶（玉米生產(chǎn)者）和糧食加工企業(yè)（玉米消費者），為種植戶提供收、運、烘、銷全套服務(wù)，適合各類種植戶。特點：烘干塔建在田間地頭。（2）以糧食加工企業(yè)（玉米消費者）為依托，農(nóng)戶自己尋找收割機和運輸工具，直接并運往加工企業(yè)，適合種植大戶。特點：收貯有保障。（3）以合作社為主體，自己種植，自己收割，自己烘干，自己銷售。（4）中儲糧收儲企業(yè)為主進行收購；通過糧販聯(lián)系烘干企業(yè)，代收代儲。

3.2 搞好適宜晚播的小麥品種不失為一種新的嘗試

玉米晚收、小麥晚播已經(jīng)是一項大力推廣的糧食增產(chǎn)技術(shù)。目前關(guān)中東部玉米的收獲時間一般在10月5日左右，可適當(dāng)推遲到10月15日左右收獲，這樣便會多出10d左右的玉米完熟期，既提高了玉米的產(chǎn)量，又可以降低玉米子粒的含水量，有利于機械進行子粒收獲。

玉米收獲之后，搶時整地，力爭在10月20日前將小麥播種或者是推后幾天。在這種情況下可根據(jù)墑情、氣溫、小麥種子的芽率情況適當(dāng)增加播量，加強水肥管理，力爭產(chǎn)量不受影響。有試驗證明，由于全球氣候變暖，小麥晚播對其產(chǎn)量沒有影響，特別是對于春性品種，只要加大播量，還可預(yù)防因早播使其受凍的風(fēng)險。

3.3 組織力量，搞好已經(jīng)審定品種的篩選 根據(jù)玉米晚收、小麥晚播的雙晚栽培技術(shù)，對已通過審定的玉米品種進行晚收篩選，評定品種適宜子粒機械收獲的性能，作為解決生產(chǎn)需要的過渡品種。對已經(jīng)審定的小麥進行晚播適應(yīng)性鑒定，篩選玉米子粒機械收獲配套的小麥品種。

參考文獻(xiàn)

[1]龔秋菊．玉米機械化收獲籽粒前景展望與探討．中國種業(yè)，2015（7）：21

[2]佟屏亞．中國種業(yè)營銷正邁步“大戶時代”．中國種業(yè)，2015（2）：8-10

收稿日期：（2016-01-07）