在2016年飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范培訓(xùn)班上的講話

王元寶

（湖南省畜牧水產(chǎn)局）

在2016年飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范培訓(xùn)班上的講話

王元寶

（湖南省畜牧水產(chǎn)局）

在這“金秋送爽、丹桂飄香”的豐收季節(jié)，我們喜迎由農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司舉辦的“2016年飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范培訓(xùn)班”在我省隆重召開，這是對我省畜牧業(yè)和飼料行業(yè)的極大鼓舞和鞭策。在此，我謹代表湖南省畜牧水產(chǎn)局衷心感謝農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司和兄弟省市對我省畜牧業(yè)和飼料行業(yè)的支持與幫助，向前來參加培訓(xùn)班的各位領(lǐng)導(dǎo)和代表表示熱烈的歡迎！

湖南位于我國東南腹地，長江中游，是東南沿海與內(nèi)陸中西部地區(qū)的結(jié)合部，是承東接西、南聯(lián)北進的樞紐。全省總面積21.18萬平方公里，總?cè)丝?200多萬人，轄14個市州、122個縣市區(qū)。湖南素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，不僅是農(nóng)業(yè)大省，也是養(yǎng)殖業(yè)大省和飼料工業(yè)生產(chǎn)大省。2015年，全省出欄生豬6077.2萬頭、出欄牛168.5萬頭、出欄羊699.9萬只、出籠家禽4.15億羽、肉類總產(chǎn)量537.5萬噸、畜牧業(yè)產(chǎn)值1758.57億元，基本實現(xiàn)了“穩(wěn)豬保禽促牛羊”的結(jié)構(gòu)優(yōu)化目標；全省共有飼料和飼料添加劑生產(chǎn)持證企業(yè)549家，飼料總產(chǎn)量1075萬噸，產(chǎn)值401億元。

近幾年來，我省飼料行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)以下幾個特點：一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整進一步優(yōu)化。根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展變化的情況，飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到進一步調(diào)整，趨于合理化。從產(chǎn)品品種看，配合飼料逐年增長，濃縮飼料不斷下降，2015年全省配合飼料產(chǎn)量為974萬噸，占飼料總產(chǎn)量的90.5%，濃縮飼料46萬噸，占飼料總產(chǎn)量的4.32%，預(yù)混料55萬噸，占總產(chǎn)量的5.1%。從產(chǎn)品類別看，我省豬飼料生產(chǎn)占優(yōu)勢，去年產(chǎn)量為759萬噸，占總產(chǎn)量的71%，水產(chǎn)飼料呈快速發(fā)展態(tài)勢，產(chǎn)量為127萬噸，占總產(chǎn)量的12%，禽料184萬噸，占總產(chǎn)量的17%。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時，不少企業(yè)注意飼料產(chǎn)品的專業(yè)化和特色化，開發(fā)研制新產(chǎn)品，如高檔乳豬料、教槽料、特種水產(chǎn)料、無抗飼料等，極大的滿足了養(yǎng)殖業(yè)的需要，促進了養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)發(fā)展。二是產(chǎn)業(yè)鏈得到進一步延伸。飼料企業(yè)經(jīng)過三十多年的發(fā)展，積累了人才、技術(shù)、資金等方面的優(yōu)勢，許多大型飼料集團積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，利用人才技術(shù)優(yōu)勢，整合業(yè)內(nèi)資源，采取公司+農(nóng)戶、擴展融資平臺等方式，投資養(yǎng)殖行業(yè)。目前唐人神集團、九鼎集團、正虹集團、瀏陽河集團、湘佳、百宜、鑫廣安、三尖等一大批飼料企業(yè)向生豬、家禽養(yǎng)殖方面發(fā)展，成為帶動養(yǎng)殖業(yè)的龍頭企業(yè)，取得了可喜成績，推動了養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。瀏陽河集團計劃未來5年，總投資8個億，建設(shè)智能化、標準化、現(xiàn)代化、區(qū)域化1.5萬頭曾祖代種豬場和4.5萬頭祖代種豬場，年產(chǎn)育肥豬100萬頭的規(guī)模（公司+農(nóng)戶）。三是產(chǎn)業(yè)集中度進一步提高。全省產(chǎn)量過50萬噸的企業(yè)有2家，過40萬噸的有7家，過30萬噸的有8家，過20萬噸的有10家，過10萬噸的有22家，產(chǎn)值過60億的有2家，10—20億的有11家，過億元的有103家，有5家上市公司，產(chǎn)量過10萬噸的22家重點企業(yè)，總產(chǎn)量達563萬噸，占全省的52%。四是企業(yè)轉(zhuǎn)型升級進一步加快。當前全省飼料生產(chǎn)企業(yè)549家，比2012年實施飼料新政前減少了約40%，企業(yè)集團快速擴張，通過整體收購、租賃經(jīng)營、兼并聯(lián)合等方式，加快發(fā)展步伐。如衡陽康地和江西正邦、衡陽創(chuàng)新與廣東海大、岳陽長江和長沙偉業(yè)兼并聯(lián)合，中糧收購岳陽清源，長沙金河、中大、偉牧、旺森、萬希等5家合成一家。近兩年全省新增產(chǎn)能200多萬噸。五是營銷方式不斷創(chuàng)新。湖南百宜利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺技術(shù)開出百宜云商淘寶店，在全國各地區(qū)有200多家服務(wù)站，僅雙十一當天，百宜云對外銷售飼料700多萬元，雙十二單日銷售達640萬元，居淘寶網(wǎng)畜牧/養(yǎng)殖物資類第一名。六是飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。采取日常監(jiān)管與抽樣檢測、質(zhì)量監(jiān)測與安全預(yù)警相結(jié)合的方式，加大了抽樣監(jiān)測的力度，擴大了抽檢范圍，近幾年我省飼料產(chǎn)品質(zhì)量的合格率都在98%以上，全省已經(jīng)連續(xù)十一年未在商品飼料中檢測出違禁藥物，有效保障了飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全。

我省飼料行業(yè)的這些可喜變化，主要得益于近幾年來農(nóng)業(yè)部出臺的兩個重大舉措，一是落實飼料新證、推動產(chǎn)業(yè)升級；二是全面推行飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范。這次飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范培訓(xùn)班在我省召開，將對推進我省飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范、提升飼料企業(yè)管理水平和飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全水平產(chǎn)生極大的推動作用，我們真誠地希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表在培訓(xùn)學(xué)習的同時，檢查指導(dǎo)我省飼料管理工作，給我省飼料行業(yè)傳經(jīng)送寶，獻計獻策。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表，湖南山川秀麗，古跡眾多，湖湘文化淵遠流長，我們熱忱歡迎各位代表會領(lǐng)略湖湘文化和風光，結(jié)識湖湘友人。

最后，祝培訓(xùn)班取得圓滿成功，祝大家在湘期間工作順利、身體健康。謝謝大家！