泉州森林人家為何能在旅游市場(chǎng)中大獲全勝

李 冉

森林公園、森林之家、氧吧……有關(guān)森林旅游的名詞，不時(shí)出現(xiàn)在現(xiàn)代市民生活中。近幾年，越來(lái)越多的市民崇尚生態(tài)游。自獲得“東亞文化之都”美譽(yù)以來(lái)，泉州的獨(dú)特魅力吸引了不少國(guó)內(nèi)外游客。如今，我市豐富的森林資源催生出特色的森林旅游，一個(gè)內(nèi)容豐富、貼近生活、富有感染力的泉州森林文化體系逐漸構(gòu)建起來(lái)。

按照“政府引導(dǎo)，市場(chǎng)運(yùn)作，企業(yè)（大戶）投資，職工參與，農(nóng)戶聯(lián)動(dòng)”的原則，通過(guò)示范點(diǎn)帶動(dòng)，泉州市發(fā)動(dòng)農(nóng)戶、企業(yè)等社會(huì)力量參與森林人家建設(shè)。

截至目前，共確定20處森林人家市級(jí)示范點(diǎn)，并予以重點(diǎn)扶持和打造。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年上半年，泉州市森林人家共接待游客258萬(wàn)人次，創(chuàng)旅游收入6820萬(wàn)元，解決勞動(dòng)就業(yè)人數(shù)1050人。其中，位于永春的北溪森林人家，是我市首批森林人家示范點(diǎn)，該村現(xiàn)有森林人家經(jīng)營(yíng)戶11戶，去年共接待游客12萬(wàn)人次，成為當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)專業(yè)村；坐落在德化岱仙瀑布景區(qū)的岱仙森林人家，旅游旺季時(shí)每天接待游客達(dá)上千人，年旅游經(jīng)營(yíng)收入近20萬(wàn)元。

不砍樹(shù)，也致富

從2010年始，泉州市按照《福建省森林人家等級(jí)評(píng)定與劃分標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)森林人家等級(jí)評(píng)定工作作出具體規(guī)定，推動(dòng)星級(jí)評(píng)定。先后組織專家對(duì)13處條件較好的森林人家進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，評(píng)定豐澤宏源為四星級(jí)森林人家，評(píng)定泉港綠笛、安溪桫欏谷等12處為三星級(jí)森林人家，促進(jìn)了森林人家的質(zhì)量提升。近兩年，泉州市加大扶持力度，對(duì)新授牌的森林人家經(jīng)營(yíng)單位給予項(xiàng)目補(bǔ)助5萬(wàn)元，對(duì)評(píng)為三星級(jí)以上（含三星級(jí)）的森林人家經(jīng)營(yíng)單位給予項(xiàng)目補(bǔ)助10萬(wàn)元。從2014年至今，累計(jì)扶持資金達(dá)240萬(wàn)元。今年泉州新增12家森林人家。至此，泉州市森林人家授牌點(diǎn)已達(dá)58家。

不少森林人家依托鄉(xiāng)村自然風(fēng)貌和民俗風(fēng)情建立，以永春大羽村、洛江銘楷和惠安鼎模等為代表的一批森林人家，如今更是成為新農(nóng)村建設(shè)的樣板。森林人家的開(kāi)發(fā)建設(shè)，不但解決了村民就業(yè)，還帶動(dòng)了周邊農(nóng)村種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村建設(shè)不斷加快，村容村貌不斷改善。

除此之外，充分利用森林的體驗(yàn)和養(yǎng)生功能，加快轉(zhuǎn)變林業(yè)發(fā)展方式、激發(fā)林業(yè)生產(chǎn)力，也是加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)和健康中國(guó)建設(shè)的重要途徑。目前，泉州市積極推薦福建戴云山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和永春雪山風(fēng)雅頌森林人家為全國(guó)森林體驗(yàn)基地和森林養(yǎng)生基地建設(shè)試點(diǎn)申報(bào)單位。

歷經(jīng)多年耕耘，泉州林業(yè)產(chǎn)業(yè)取得了可喜的變化。2015年，全市林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值高達(dá)804億元，居全省各設(shè)區(qū)市第一位。當(dāng)前，泉州正向創(chuàng)建國(guó)家級(jí)森林城市不斷發(fā)力，今年全市將安排1200萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于扶持特色現(xiàn)代林業(yè)。

為實(shí)現(xiàn)“不砍樹(shù)、也致富”，泉州市充分利用林下資源，扶持林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)，合理開(kāi)發(fā)森林游憩產(chǎn)業(yè)，在全市范圍內(nèi)建成了45家森林人家，通過(guò)鼓勵(lì)和引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與農(nóng)家樂(lè)、采摘、森林觀光、手工藝制作、民俗活動(dòng)推廣、

特色產(chǎn)品售賣等行業(yè)經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)森林旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和農(nóng)民致富“雙贏”。

此外，休閑林業(yè)合計(jì)安排資金100萬(wàn)元，重點(diǎn)補(bǔ)助列為《關(guān)于加強(qiáng)對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作促進(jìn)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》“休閑林業(yè)體驗(yàn)帶”的花卉苗木生產(chǎn)示范基地，在經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)步道兩側(cè)、房屋或其它設(shè)施新建立體花化綠化、花卉植物遮陰或景觀植物造景。計(jì)劃補(bǔ)助10家示范基地建設(shè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)助10萬(wàn)元。森林人家合計(jì)安排資金100萬(wàn)元，用于補(bǔ)助新授牌的森林人家經(jīng)營(yíng)單位（經(jīng)營(yíng)者）、新評(píng)為三星級(jí)以上（含三星級(jí)）的森林人家經(jīng)營(yíng)單位（經(jīng)營(yíng)者）以及經(jīng)市林業(yè)局確定為全國(guó)示范森林人家申報(bào)單位的森林人家經(jīng)營(yíng)單位（經(jīng)營(yíng)者）。

森林有人家 摘果釣魚(yú)嘗燒雞

在洛江區(qū)馬甲鎮(zhèn)彭殊村鳳凰嶺，有一處銘楷森林人家，坐落在泉州市庫(kù)容量第二大的惠女水庫(kù)邊上，山清水秀，空氣清新，景色宜人，是周末休閑的好去處。

時(shí)值夏日，山坡上的橄欖樹(shù)掛滿了綠油油的橄欖果，摘一把青果放進(jìn)嘴里，果肉豐厚，酸咸生津，越嚼越有味。不止橄欖，這里可摘的水果還真不少，森林人家負(fù)責(zé)人吳詩(shī)成介紹，此處原本是個(gè)果園，枇杷、芒果、龍眼、荔枝等水果在一年四季中交替登場(chǎng)，摘都摘不完。水果摘累了，還可以到山坡下休閑垂釣?；菖畮?kù)中土生土長(zhǎng)的魚(yú)兒成群結(jié)隊(duì)，有耐心的人往往也能釣到意外驚喜——五六公斤重的鱸魚(yú)，碩大肥美。在森林人家，一餐原汁原味的農(nóng)家菜自然也不能錯(cuò)過(guò)。一只地道的特色土窯燒雞成為餐桌上的主角，引得食客爭(zhēng)相落筷。

像這樣的森林人家，洛江已有6家，分布在馬甲、河市、羅溪林場(chǎng)等地。通過(guò)連續(xù)兩年精心建設(shè)森林人家示范點(diǎn)，目前全市森林公園38處，市級(jí)森林人家已達(dá)37處，森林人家示范點(diǎn)達(dá)20個(gè)。森林人家已成為一個(gè)能廣泛帶動(dòng)周邊旅游業(yè)、餐飲業(yè)的生態(tài)游項(xiàng)目。

漂流不必跑長(zhǎng)途 市區(qū)周邊有處去

說(shuō)到漂流，很多市民樂(lè)此不疲，但礙于路途遙遠(yuǎn)并不能常臨深山。而在洛江河市鎮(zhèn)的后深溪水庫(kù)，市區(qū)周邊的第一條漂流滑道已在今年5月正式投入運(yùn)營(yíng)。

后深溪漂流的前段利用水庫(kù)壩岸40多米落差，精心設(shè)計(jì)了280多米“勇士漂”滑道。乘坐皮艇隨著傾瀉直下的水流盡可享受速度與激情，感受心臟提到嗓子眼的刺激。后段則是2公里多的“逍遙漂”，穿行在水幽山抱的山谷中，河道曲折蜿蜒，沿途風(fēng)景美不勝收。近1個(gè)半小時(shí)的漂流，驅(qū)散炎炎夏日里的煩躁，洗去一身疲憊，令人心情分外舒暢。

“除漂流外，還可體驗(yàn)露營(yíng)、篝火晚會(huì)、自助燒烤的樂(lè)趣?！必?fù)責(zé)人吳建章說(shuō)，后深溪漂流已經(jīng)和俞大猷公園、泉州（海西）植物園、鄉(xiāng)韻農(nóng)場(chǎng)、九品蓮花生態(tài)園、田格里拉生態(tài)園形成一條10公里長(zhǎng)的美麗鄉(xiāng)村精品旅游線路，正吸引著越來(lái)越多的市民前來(lái)觀光游玩。

類似這樣的精品旅游線路，泉州市共整合推出了9條一日游、二日游等線路?！皷|亞文化之都”厚重的歷史文化底蘊(yùn)、山海兼?zhèn)涞膮^(qū)域特色在迷人的生態(tài)游中一覽無(wú)余。

省級(jí)以上森林公園年吸金3000萬(wàn)元

汽車沿著山路盤(pán)旋而上，青山綠水在眼前鋪陳開(kāi)來(lái)，綠意漸濃處，就到了被譽(yù)為“閩南西雙版納”的永春牛姆林。這里清新的空氣、多樣的動(dòng)植物，讓久居城市的一家人第一次感受到了人與自然的親近。

在這片閩南地區(qū)保存最完好的原始森林里，生存著2000多種動(dòng)植物，空氣中的負(fù)氧離子每立方厘米高達(dá)19.6萬(wàn)個(gè)，比一般城市高出400多倍，是名副其實(shí)的“天然氧吧”，吸引著四方游客紛至沓來(lái)。

在全國(guó)剛剛提出“生態(tài)旅游”概念的時(shí)候，泉州市就開(kāi)始琢磨怎么打造這個(gè)綠色的“聚寶盆”。

在牛姆林生態(tài)旅游區(qū)建立之初，永春縣以壯士斷腕的決心，關(guān)閉了周邊的煤洞，邁出了開(kāi)發(fā)森林旅游資源的第一步。如今，牛姆林每年的旅游收入達(dá)700多萬(wàn)元，更帶動(dòng)了周邊餐飲、住宿、交通、物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

泉州市森林旅游資源豐富，按照空間分布可分為北部綠色生態(tài)旅游帶和南部藍(lán)色生態(tài)旅游帶兩條森林旅游帶。市委、市政府提出了“一縣一處森林公園”的建設(shè)目標(biāo)，目前全市已建成森林公園38處，森林人家27處。每年前往戴云山、云中山、石牛山等市風(fēng)景資源質(zhì)量一級(jí)的森林公園（自然保護(hù)區(qū)）的游客絡(luò)繹不絕。

在這樣的背景下，為了進(jìn)一步推動(dòng)全市森林旅游業(yè)的發(fā)展，還制定評(píng)選10家森林人家示范點(diǎn)，每家給予10萬(wàn)元扶持的政策。按照《泉州市森林旅游發(fā)展總體規(guī)劃》，明年以前，全市每個(gè)縣（市、區(qū)）都將推出2至3個(gè)森林休閑和觀光精品項(xiàng)目，力爭(zhēng)至2015年年接待森林旅游人數(shù)918.38萬(wàn)人次，森林旅游總收入達(dá)32.14億元。

近年來(lái)，“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)在泉州市蓬勃展開(kāi)，各地因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，打造特色鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。

石斛爆炒豬腰、石斛老鴨煲、石斛醉?xiàng)棥@一道道美食，看似平常，卻因?yàn)椤笆边@一國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)珍稀瀕危藥用植物的加入而身價(jià)倍增。

日前，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)將首屆全國(guó)石斛藥膳制作比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)在了泉州。在這場(chǎng)國(guó)內(nèi)規(guī)格最高的石斛藥膳大賽的背后，泉州林下經(jīng)濟(jì)正發(fā)展得“有滋有味”。

發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)近15萬(wàn)畝

目前泉州市發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)面積14.7萬(wàn)畝，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)25.76億元。

發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為保護(hù)森林資源、提高廣大林農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益的雙贏途徑之一。去年，市政府安排280萬(wàn)元財(cái)政資金扶持47家單位發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，安排100萬(wàn)元財(cái)政資金扶持10家單位發(fā)展“森林人家”。德化、永春被省林業(yè)廳列為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)縣，各獲得200萬(wàn)元的資金支持。

在政府部門的引導(dǎo)和幫助下，林下經(jīng)濟(jì)的星星之火已成燎原之勢(shì)。目前全市主要林下利用模式包括發(fā)展種植林下藥用植物、套種珍稀植物及花果葉樹(shù)種、發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖、發(fā)展“森林人家”休閑生態(tài)旅游項(xiàng)目等。全市森林林下種植面積已達(dá)萬(wàn)畝，德化、永春建立了多個(gè)具有一定規(guī)模的林下藥用植物種植基地；林中套種珍稀植物面積達(dá)萬(wàn)畝，套種的珍稀植物種類較多、長(zhǎng)勢(shì)良好；林下放養(yǎng)蜜蜂則遍布各地林間和果園。

設(shè)施花卉方面，合計(jì)安排資金500萬(wàn)元，用于補(bǔ)助新建玻璃溫室、智能溫室、普通溫室、遮陰棚和噴滴灌設(shè)施苗圃。計(jì)劃完成花卉溫室建設(shè)30000平方米，設(shè)施苗圃1500畝。設(shè)施油茶、林竹方面，合計(jì)安排資金300萬(wàn)元，用于森林撫育和開(kāi)設(shè)機(jī)耕路項(xiàng)目以及有機(jī)油茶（筍竹）基地栽培技術(shù)推廣。計(jì)劃安排設(shè)施油茶、林竹建設(shè)面積7500畝。林下經(jīng)濟(jì)合計(jì)安排資金200萬(wàn)元，用于補(bǔ)助林下種植、林下養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)品采集加工的項(xiàng)目，補(bǔ)助對(duì)象主要是規(guī)模比較大，經(jīng)濟(jì)效益好，能帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，起示范帶頭作用的企業(yè)、農(nóng)民林業(yè)專業(yè)合作社或單位。計(jì)劃確定森林林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目40個(gè)，每個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)助5萬(wàn)元。