廣式家具校園調(diào)研分析

鄭為時(shí)

廣州由于獨(dú)天得厚的地理優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)時(shí)我國(guó)對(duì)外貿(mào)易與文化交流的重要門(mén)戶。廣式家具從清代中葉形成自己的風(fēng)格起，便一直在“清式”家具中占有主流地位。民國(guó)時(shí)期，廣式家具地位受到了巨大沖擊，被“西洋化”的海派家具取代其主流地位。由于目前中國(guó)家具產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，廣式家具如何在家具設(shè)計(jì)中發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)家具的特色，走創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展道路，是我們當(dāng)下進(jìn)一步探究的課題，因此我在大學(xué)校園里開(kāi)展了為期兩周的調(diào)研。

廣式家具是指廣東地區(qū)及周邊所生產(chǎn)的硬木家具，其產(chǎn)地以廣州為中心。清朝拋棄明式家具簡(jiǎn)潔內(nèi)斂、文人風(fēng)范的特點(diǎn)，以它富貴華麗、造型凝重、精雕細(xì)琢、榫卯工藝精湛的特征，符合了統(tǒng)治者的審美趣味。廣式家具的制作工藝和裝飾手法繼承歷代工藝傳統(tǒng)，并有所創(chuàng)新，在清式家具中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。在清朝雍正年間，廣東的名匠羅元、林彬、賀五、林志通等多人奉昭在北京宮廷造辦處供職。光緒年間，廣東匠人梁埠進(jìn)京為光緒皇帝雕制結(jié)婚的龍床。后來(lái)廣式家具又受到了巴洛克、洛可可式的藝術(shù)風(fēng)格影響，體態(tài)豐碩、裝飾西化。直到帝國(guó)主義列強(qiáng)以堅(jiān)船利炮打開(kāi)了中國(guó)的大門(mén)，人們不得不重新審視傳統(tǒng)的價(jià)值觀。

1.調(diào)研背景

番禺、東莞、順德、江門(mén)等地是嶺南廣式家具的發(fā)源地，所以我去了順德樂(lè)從家具城、番禺名匠居、番禺小洲村、廣州文昌北路舊式家具一條街、荔灣博物館等實(shí)地考察。如今大學(xué)生群體是未來(lái)的中堅(jiān)力量，倡導(dǎo)新潮，具有發(fā)展?jié)摿Φ南M(fèi)群體，九月底我在大學(xué)校園里展開(kāi)對(duì)廣式家具為期兩周的調(diào)研，其中以調(diào)查問(wèn)卷的形式及面對(duì)面的交談方式，采訪了120名來(lái)自不同行業(yè)及不同國(guó)籍的人士，其中在校學(xué)生占74.2%，教師占8.3%。

2.調(diào)研數(shù)據(jù)和分析

（1）數(shù)據(jù)

根據(jù)120份的調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)：學(xué)生89人，占74.2%；教師10人，占8.3%；設(shè)計(jì)行業(yè)6人，占5%；金融2人，占1.7%；生物醫(yī)藥3人，占2.5%；互聯(lián)網(wǎng)3人，占2.5%；家具行業(yè)1人，占0.8%；服務(wù)業(yè)5人，占4.2%；公務(wù)員1人，占0.8%。

我以問(wèn)卷形式調(diào)查得出：1、喜歡中式家具風(fēng)格的占25%，喜歡歐式家具風(fēng)格的占44.2%；2、對(duì)廣式家具稍有了解的占30%，對(duì)廣式家具一點(diǎn)都不了解的占49.2%；3、在裝修房子的時(shí)候，有49.2%的受訪者表示可能會(huì)購(gòu)買(mǎi)廣式家具，而15%的受訪者不會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)廣式家具；4、其中不選擇購(gòu)買(mǎi)廣式家具的原因（多選）最多的是個(gè)人喜好問(wèn)題（55%），其次是不挈合年輕人喜好（48.3%）和價(jià)格昂貴（40.8%）；5、制作方式中純手工制作占48.3%，半手工半機(jī)械加工占38.3%；6、對(duì)于“廣式家具與其說(shuō)實(shí)用，還不如說(shuō)用于觀賞和收藏”的觀點(diǎn)，持贊同觀點(diǎn)的占28.3%，持既實(shí)用又可觀賞觀點(diǎn)占44.2%；7、有84.2%的受訪者認(rèn)為目前有必要在廣式家具設(shè)計(jì)上創(chuàng)新；8、接受價(jià)位可以適當(dāng)高于普通家具的價(jià)位的受訪者占42.5%。

（2）分析

家具除了實(shí)用，還具有明確的社會(huì)功能，是民族歷史發(fā)展的重要見(jiàn)證。清朝廣式家具為了迎合統(tǒng)治者的審美情趣，尺寸加大，工藝精細(xì)，豪華氣派，常用材質(zhì)紫檀、紅木等，講求木性一致，不加漆飾。清末到民國(guó)時(shí)期受西方文化影響，帶有殖民地文化色彩，改變了中國(guó)傳統(tǒng)家具的風(fēng)格走向，傳統(tǒng)韻味逐漸沒(méi)落。改革開(kāi)放以來(lái)，廣東利用毗鄰港澳的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)了港澳、國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、材料和工藝。但是從我調(diào)查的數(shù)據(jù)中可以得出：①受訪者不太了解廣式家具；②對(duì)于廣式家具價(jià)格昂貴方面接受能力有限；③廣式家具不契合年輕人喜好；④創(chuàng)新意識(shí)薄弱；⑤名貴木料短缺；⑥不易搬運(yùn)。受訪者在“對(duì)未來(lái)廣式家具您還有哪些期待和建議”中各抒己見(jiàn)，我從中總結(jié)以下幾點(diǎn)需要做的：①多一些宣傳活動(dòng)，擴(kuò)大知名度，讓更多的人了解；②保留原來(lái)的風(fēng)格，適當(dāng)創(chuàng)新，符合現(xiàn)代潮流，更適合年輕人的訴求；③更便于搬運(yùn)，更便宜，多功能化；④營(yíng)銷(xiāo)上創(chuàng)新；⑤進(jìn)入大眾市場(chǎng)，更規(guī)范可信；⑥加大力度培養(yǎng)在廣式家具上學(xué)習(xí)與研究的年輕新興力量；⑦尋找可替代木料材質(zhì)。

名匠居的店主楊蝦，也是廣式家具唯一的國(guó)家級(jí)傳承人。他認(rèn)為工藝要老，觀念要新。1972年楊蝦兄弟設(shè)計(jì)的“九龍床”，單單設(shè)計(jì)就花費(fèi)了半年的時(shí)間?，F(xiàn)在紅木家具市場(chǎng)缺乏設(shè)計(jì)人才，款式大多不是仿明式就是清式，企業(yè)相互抄襲模仿。廣式家具同樣面臨著缺乏創(chuàng)新人才、設(shè)計(jì)力量薄弱、發(fā)展后勁不足的問(wèn)題。正如《周易·系辭下》所說(shuō)：窮則變，變則通，通則久。培養(yǎng)新一代高素質(zhì)高技術(shù)的人才，立足嶺南文化特色上，堅(jiān)持使用榫卯結(jié)構(gòu)完美的結(jié)合工藝，進(jìn)一步發(fā)展和創(chuàng)新現(xiàn)代廣式家具，同時(shí)也要建立本土化、民族化的消費(fèi)觀念。

總結(jié)

廣式家具以前只有達(dá)官貴人才能享用，現(xiàn)在也進(jìn)入了普通百姓家庭。目前人們對(duì)紅木家具藝術(shù)的不斷追求和資源日漸匱乏稀缺形成強(qiáng)烈反差，并且紅木家具的價(jià)格也面臨著不斷攀升的問(wèn)題，價(jià)格與價(jià)值之間如何取舍值得深思。人們?cè)诟牧紓鹘y(tǒng)工藝家具的同時(shí)，弄得不中不西、面目全非，仿品偽品越來(lái)越多。這一系列問(wèn)題需要更多創(chuàng)新儲(chǔ)備人才扎根廣式家具，汲取中國(guó)古代家具的精髓，提高產(chǎn)品的審美藝術(shù)，充分利用紅木資源和替代材質(zhì)，保護(hù)與弘揚(yáng)民族紅木文化，創(chuàng)造新時(shí)代產(chǎn)物。

（作者單位：華南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院）