晚秋黃梨品種特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

武素香

晚秋黃梨是抗逆性較強(qiáng)、適應(yīng)性較廣、豐產(chǎn)性好的果樹。栽后第2年掛果，第3年豐產(chǎn)，第4年667㎡產(chǎn)量可達(dá)5000kg。2010年偃師市引進(jìn)該品種進(jìn)行種植，表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐貯運(yùn)、經(jīng)濟(jì)效益好的特點(diǎn)。當(dāng)年種植，次年收獲，是一種投資少、見效快、效益高的經(jīng)濟(jì)水果，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民快速致富的種植熱點(diǎn)果樹之一。現(xiàn)將晚秋黃梨品種特性及豐產(chǎn)栽培主要技術(shù)介紹如下：

1 品種特性

1.1 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 晚秋黃梨樹冠小，適于密植，幼樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉色濃綠，葉片較厚，成花極容易，花量中等，白花授粉，坐果率高，前期以腋花芽結(jié)果為主，3年后以短果枝結(jié)果為主，抗風(fēng)能力強(qiáng)，自然落果率極低。

1.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 晚秋黃梨果形扁圓，個(gè)大，平均單果重415g，最大單果重1400g，汁味甜，果皮薄，黃褐色，果肉白而致密，石細(xì)胞少，清脆可口。

1.3 抗病蟲能力強(qiáng) 該品種不發(fā)生輪紋病、黑星病、斑點(diǎn)落葉病等病害。梨木虱、梨莖蜂、黃粉蟲、康氏粉蚧危害程度輕，在病蟲防治上用藥少。

1.4 耐貯運(yùn)性強(qiáng) 白然條件下可存放到第2年6-7月間，貨架期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月。

2 建園定植

2.1 選址建園 選擇空氣清晰，水質(zhì)清潔，周圍無(wú)污染，排灌方便，土層深厚，土質(zhì)為砂質(zhì)壤土的土地建園。

2.2 定植技術(shù) 晚秋黃梨的栽植時(shí)間以3月中旬-4月中旬為好，栽植密植一般株行距為2m×3m，以南北行為好，這樣可充分利用光照。栽植坑的直徑與深度在50cm左右，挖坑好后施底肥，每穴施腐熟農(nóng)家肥15kg。栽植后及時(shí)進(jìn)行定干，定干高度在80-lOOcm之間，剪口以下保留3-4個(gè)飽滿芽，這樣可以保證萌芽足夠數(shù)量的新梢，供整形修剪使用。定干完成以后，及時(shí)給剪口吐沫油漆，這樣防止幼苗風(fēng)干、失水。

3 幼樹管理

3.1 施肥管理 第1年幼樹吸收肥能力較弱，應(yīng)當(dāng)依照少量多施的原則進(jìn)行，通常在6月份開始為幼樹施肥，每棵幼樹施20：20：10總有效含量大于等于50%的氮磷鉀復(fù)合肥0.25kg，每隔半個(gè)月施肥1次，每次施肥最好選擇不同的位置，直到8月中旬停止施肥，避免枝條旺長(zhǎng)，以促使向木質(zhì)部轉(zhuǎn)變，這樣有利于葉片早熟，加強(qiáng)光合作用，積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也有利于梨樹抵抗嚴(yán)寒安全越冬。第2年分別在春季開花前、秋季9月份為幼樹施氮磷鉀復(fù)合肥，根據(jù)樹體的大小每次每棵4-5kg。

3.2 幼樹整形 除了保證幼果正常生長(zhǎng)外，培育幼樹樹形是管理的重要任務(wù)。晚秋黃梨主要采用疏散分層型，這種樹形以密植栽培為主，骨架牢固，產(chǎn)量高、壽命長(zhǎng)、透光性好，符合晚秋黃梨特性，好管理，修剪方便、易采摘，減少用工。栽培晚秋黃梨的第1年夏季，按剪口下的芽萌發(fā)的枝條，把最上部定干剪口處萌發(fā)出的枝條做為中心干，定干培養(yǎng)，主干上萌發(fā)的枝條中選留3-4個(gè)不同方向的枝條作為第1層主枝，對(duì)于其它枝條要進(jìn)行剪除。到第2年春季，從中心干上萌發(fā)的枝條中選留2-3個(gè)生長(zhǎng)健壯與第1層主枝往上50cm左有的枝條作為第2層主枝。等到夏末初秋時(shí)進(jìn)行拉枝，一般第1層主枝與主干45-60。左右，第2層為70。左右。到第3年的春季，再?gòu)牡?主枝向上50cm的地方選留1-2個(gè)枝條做第3層主枝，第3層主枝的方向要與第2層主枝的方位錯(cuò)開，這樣第3年春季修剪完成之后，晚秋黃梨的疏散分層型就基本成形了。

4 結(jié)果期管理

4.1 疏芽 晚秋黃梨的芽比一般梨樹的花芽較大，數(shù)量也多，過(guò)多的芽會(huì)相互爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)影響長(zhǎng)勢(shì)，所以要及早進(jìn)行疏芽。疏芽時(shí)要疏除比較弱的芽、病蟲芽和過(guò)密芽，每個(gè)結(jié)果枝組留1-2個(gè)飽滿芽。

4.2 疏花 疏除枝條頂端的花，留枝條中間的花，每隔20-30cm留1個(gè)花絮，其余全部疏除。晚秋黃梨的花量大，通過(guò)疏花可以減少營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)留下的花朵發(fā)育。為了更好地提高花果的質(zhì)量，在疏花后的第2天內(nèi)，還要對(duì)晚秋黃梨噴施1次0.3%的硼砂溶液，提高晚秋黃梨的坐果率、單果重和產(chǎn)量，并能改善果品品質(zhì)，還可以預(yù)防縮果病的發(fā)生。噴施時(shí)間應(yīng)當(dāng)選擇上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后噴施，這樣梨樹吸收的效果更好。

4.3 疏果 疏果是保證樹體合理負(fù)載，提高果品質(zhì)量的重要手段。疏果時(shí)要疏除畸形果、病蟲果、小果，還要強(qiáng)枝多留果，弱枝少留果，樹冠上部多留果，下部?jī)?nèi)膛少留果為原則，一般每個(gè)結(jié)果枝組留1-2個(gè)果實(shí)。另外疏果應(yīng)用疏果剪，不要用手拉，以免傷到枝葉。初果樹一般留200個(gè)果實(shí)，盛果樹一般留300個(gè)果實(shí)。

4.4 套袋 套袋能提高果實(shí)的品質(zhì)，是無(wú)公害果品生產(chǎn)必須的技術(shù)措施。套袋時(shí)間在5月中下旬10天左有結(jié)束，套袋可用紙袋、塑料袋。紙袋可以使果面更光滑、細(xì)膩，防蟲效果也比較好，但果實(shí)含糖量會(huì)略有降低，并且紙袋造價(jià)也較高。塑料薄膜袋比較便宜，利于果實(shí)上色，但防蟲效果較差。套袋時(shí)不要碰傷果實(shí)，套好袋后扎緊袋口，防止病害的進(jìn)入。

5 生長(zhǎng)期管理

5.1 生長(zhǎng)期修剪 主要修剪徒長(zhǎng)枝、背上枝和內(nèi)膛枝。這次修剪可控制樹勢(shì)過(guò)旺生長(zhǎng)，改善通風(fēng)透光條件，減少不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗。

5.2 生長(zhǎng)期施肥 要想讓晚秋黃梨?zhèn)€大、果品好，果實(shí)膨大期要追肥。通常追施氮肥，施肥時(shí)間一般在6月底進(jìn)行。初果樹667㎡可追施尿素15-20kg，盛果期樹667㎡可追施尿素25-30kg，這次追肥可以有效地促進(jìn)果實(shí)膨大。此外，在6-7月份可以進(jìn)行葉面噴肥，使用0.3%-0.5%磷酸二氫鉀葉面噴施，還可以再加施0.3%的尿素，每隔15天噴施1次，一般噴施3-4次即可。葉面噴肥可使養(yǎng)分通過(guò)葉面迅速吸收進(jìn)入植物體內(nèi)，及時(shí)供給果實(shí)生長(zhǎng)。

8月前后晚秋黃梨的梨果的個(gè)頭基本長(zhǎng)成，而從8月中旬～9月下旬這段時(shí)期是晚秋黃梨提高品質(zhì)的重要時(shí)期。在這段時(shí)期還要進(jìn)行1次果期追肥，這次追肥以磷鉀肥為主，提高果實(shí)品質(zhì)。初果樹667㎡施過(guò)磷酸鈣20kg、硫酸鉀7.5kg；盛果期樹667㎡施過(guò)磷酸鈣30kg、硫酸鉀lOkg即可。除了根部追施以外，還要進(jìn)行1次葉面噴肥，噴肥的種類和用量基本上與果實(shí)膨大期用量基本相同，一般噴施2次即可。這段時(shí)間的追肥可以有效提高果實(shí)的品質(zhì)，保證后期樹體營(yíng)養(yǎng)充足，同時(shí)，可以減緩出現(xiàn)秋季葉片老化現(xiàn)象，還可以提高光合作用效率，提高果品質(zhì)量。

6 采果后管理

6.1 秋施基肥 初果樹667㎡施人有機(jī)肥3000kg左右，盛果樹667㎡施入有機(jī)肥5000kg左右，這樣可以補(bǔ)充樹體的營(yíng)養(yǎng)消耗，為果樹越冬和來(lái)年豐產(chǎn)打下好基礎(chǔ)。施肥時(shí)間不能太晚，通常在采收后落葉前進(jìn)行，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間的地溫比較高，同時(shí)，此時(shí)根系有一個(gè)生長(zhǎng)高峰期，施肥鏟斷的根系比較容易愈合，且愈合后發(fā)根量也比較大，發(fā)根量越多根系越發(fā)達(dá)，那么吸收水肥的能力就越強(qiáng)，樹就越健壯，結(jié)果能力就越強(qiáng)，隨著時(shí)間的推移發(fā)根量就逐漸地減少。施肥時(shí)間越晚，發(fā)根的量就越少，所以說(shuō)這次秋施肥的時(shí)間不要錯(cuò)過(guò)。

6.2 清園 果實(shí)采收后要進(jìn)行1次清園。清除枯枝落葉，刮除梨樹主干和枝上的老翹皮，消滅樹皮干上的病源菌和蟲卵，進(jìn)行集中燒毀。然后對(duì)果園噴1次藥（封園藥），主要是對(duì)梨樹體上梨木虱、食心蟲、黑心病等蟲源、病源進(jìn)行防治，可以使用濃度為5。Be的石硫合劑進(jìn)行噴霧。

6.3 打凍水（也即澆封凍水） 打凍水的適宜時(shí)間就是晚上結(jié)一層薄薄的冰，白天就化了，不要打晚了，也不要過(guò)早了。

6.4 冬剪 在梨樹落葉后，休眠期至來(lái)年萌芽前進(jìn)行冬季修剪。疏除部分枝條，改善樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光性，同時(shí)進(jìn)一步改善樹體結(jié)構(gòu)保證來(lái)年產(chǎn)量。

7 病蟲害防治

7.1 蚜蟲防治 晚秋黃梨幼樹期很容易受到蚜蟲的危害，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液+1.8%阿維菌素乳油3000-4000倍液噴霧防治，每隔7天1次，連續(xù)噴施2-3次即可。

7.2 梨木虱防治 梨木虱是晚秋黃梨最常見的病害之一，刺吸梨樹的芽、嫩梢枝葉，影響其生長(zhǎng)，通常在4月底5月初前后是第1代若蟲集中卵孵化期，這也是進(jìn)行防治的關(guān)鍵時(shí)期，可用25%溴氰菊酯乳油5000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液進(jìn)行全園噴藥，一般每隔7天噴施1次，連續(xù)2-3次就可以達(dá)到較好的防治效果

7.3 梨小食心蟲防治 在晚秋黃梨果實(shí)膨大時(shí)，要注意防止梨小食心蟲。一般6-7月份是防治的最佳時(shí)間，可以在葉面肥內(nèi)加入25%溴氰菊酯乳油2500倍液或加入1.8%阿維菌素乳油3000-4000倍液進(jìn)行防治。

7.4 病害防治 本品種抗病性強(qiáng)，但雨水較大年份還是會(huì)有黑心病的發(fā)生，日常管理中除春季噴1次3-5。Be石硫合劑外，殺菌劑通常選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑或80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，搭配使用的殺蟲劑可選用10%吡蟲啉乳油3000倍液或25%滅幼脲懸浮劑1500-2000倍液。