習(xí)酒：以誠信為要，應(yīng)對行業(yè)調(diào)整

本刊記者/王宇菁

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習(xí)酒：以誠信為要，應(yīng)對行業(yè)調(diào)整

Xi Wine: In Good Faith As The Criterion, To Respond To The Industry Adjustment

本刊記者/王宇菁

習(xí)酒公司恪守“崇道務(wù)本，敬商愛人”的核心價值觀，始終把產(chǎn)品質(zhì)量管理視為企業(yè)立身之本

業(yè)內(nèi)人士指出，白酒行業(yè)正處于調(diào)整期，但茅臺集團旗下的子公司——習(xí)酒公司近幾年卻發(fā)展迅速。截至目前，習(xí)酒的濃香和醬香產(chǎn)品的年產(chǎn)能均達2萬噸，品牌價值從2014年的89.16億攀升到2015年的142.03億元，增長近一倍，實現(xiàn)了產(chǎn)能和品牌價值的雙增長。

茅臺集團習(xí)酒公司營銷總顧問徐郢告訴《中國名牌》，習(xí)酒公司恪守“崇道務(wù)本，敬商愛人”的核心價值觀，始終把產(chǎn)品質(zhì)量管理視為企業(yè)立身之本，并通過大數(shù)據(jù)等網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)支持，著力做好消費者定位及渠道銷售等工作，積累起值得推廣的商業(yè)信用體系建設(shè)經(jīng)驗。

據(jù)悉，2015年全國商業(yè)信用大會上，習(xí)酒公司被列為商務(wù)部標準項目《零售商信用管理規(guī)范》起草組成員。國資委行業(yè)協(xié)會辦公室副主任張濤表示：“信用建設(shè)需要實現(xiàn)信用信息的現(xiàn)代化。目前我國商業(yè)信用體系建設(shè)提升空間大，需要與信息化、互聯(lián)網(wǎng)化的時代發(fā)展背景相適應(yīng)，推動信用評價體系的市場化應(yīng)用，更好服務(wù)于供給側(cè)改革?！?/p>

徐郢指出，習(xí)酒于2013年成立O2O電子商務(wù)網(wǎng)站—習(xí)酒網(wǎng)，在消費者、經(jīng)銷商、廠家之間形成一種互動且迅速的轉(zhuǎn)換渠道，構(gòu)建三方一體、產(chǎn)銷結(jié)合的立體銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。此外，習(xí)酒是國有企業(yè)中較早采用無紙化辦公的企業(yè)之一。通過設(shè)立OA系統(tǒng)、銷售管理系統(tǒng)以及供應(yīng)鏈系統(tǒng)，大大提升了辦公效率及部門協(xié)同效率，在可持續(xù)發(fā)展層面做出了國有企業(yè)應(yīng)有的概念。

“為滿足各地消費者對于習(xí)酒產(chǎn)品的需求，同時為加強對產(chǎn)品終端控制力，習(xí)酒非常注重對經(jīng)銷商的服務(wù)?！毙燠珡娬{(diào)，“習(xí)酒公司的銷售體系是按照區(qū)域來進行銷售管理的。對于經(jīng)銷商，習(xí)酒公司秉承‘無情不商，服務(wù)至上’的原則，帶領(lǐng)經(jīng)銷商切實做市場，幫助經(jīng)銷商清庫存，通過進銷存等數(shù)據(jù)，控制庫存、避免經(jīng)銷商出現(xiàn)貨物積壓的情況，極大地保證了交易的良性發(fā)展，也最大程度保證了每個區(qū)域經(jīng)銷商在各品類產(chǎn)品中的供需平衡狀態(tài)?！?/p>

產(chǎn)品質(zhì)量與安全，是企業(yè)對社會最基本的商業(yè)信用?！盀楸ＷC消費者利益，習(xí)酒網(wǎng)的供貨是由廠家直供的。同時，習(xí)酒公司在業(yè)界率先通過二維碼進行防偽認證，內(nèi)外包裝上不同的二維碼幫助習(xí)酒公司構(gòu)建完善的防偽體系，實現(xiàn)原料產(chǎn)地生產(chǎn)信息的可追溯，最大程度地防止假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)，也防止了區(qū)域間的惡性竄貨?！毙燠f。

“近年來，白酒行業(yè)進入調(diào)整期。通過市場分析，習(xí)酒公司按照‘濃醬并舉’的戰(zhàn)略，致力于發(fā)展大眾價位品牌。目前窖藏、金質(zhì)、習(xí)醬、濃香四個系列產(chǎn)品均以大眾價位為主，在全國按照‘合理布局市場，正確使用促銷手段，嚴防一切擾亂市場秩序行為’的準則統(tǒng)一運營?！毙燠f。

徐郢稱：“習(xí)酒所在地——位于赤水河中段的習(xí)酒鎮(zhèn)的釀造傳統(tǒng)由來已久。自誕生之日起，習(xí)酒公司身上就承載著沉甸甸的社會責(zé)任。習(xí)酒國營63年來，腳踏實地走質(zhì)量效益型道路，絕不搞盲目擴張；在生產(chǎn)工藝上，堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝底線；在市場行為上，絕不做虛假宣傳，絕不以次充好，絕不欺詐消費者。正是這種使命感，使得商業(yè)信用融化到習(xí)酒的血液中，成為商業(yè)信用的捍衛(wèi)者和踐行者?！?/p>

據(jù)介紹，習(xí)酒公司竭力提高員工幸福指數(shù)，建立和諧的勞動關(guān)系和全面的社會保障體系。2006年，習(xí)酒公司打造公益品牌“習(xí)酒·我的大學(xué)”，9年來已持續(xù)捐資6900萬元，資助逾萬名大學(xué)生，讓寒門學(xué)子圓夢象牙塔?！傲?xí)酒·我的大學(xué)”被評為希望工程25周年杰出貢獻獎。

徐郢指出，為加強與消費者的互動，習(xí)酒還通過官方微信和微博，持續(xù)不斷的宣講習(xí)酒歷史，健康飲酒常識，并定期開展品飲等互動活動。這些活動既向消費者傳遞白酒文化、普及了趣味知識，更通過與目標受眾的深度互動，將品牌價值進一步傳遞給消費者。

徐郢強調(diào)，2015年全國商業(yè)信用大會的召開恰逢其時。要提升企業(yè)的全球影響力，通過商業(yè)信用建立合作信任感是重要的一環(huán)。只有加強誠信建設(shè)，把誠實守信作為企業(yè)運營常態(tài)，才能在世界互聯(lián)互通的大背景下，構(gòu)筑起誠實守信的經(jīng)濟社會環(huán)境總目標。

本次大會上，茅臺集團習(xí)酒公司營銷總顧問徐郢接受記者采訪