基于《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》教改實(shí)踐淺談雙語(yǔ)教學(xué)的教改策略

馮浩　張楠　黃麗麗高小寧（西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，陜西咸陽(yáng)712100）

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基于《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》教改實(shí)踐淺談雙語(yǔ)教學(xué)的教改策略

馮浩張楠黃麗麗*高小寧
（西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，陜西咸陽(yáng)712100）

摘要：雙語(yǔ)教學(xué)在現(xiàn)代教育教學(xué)中已經(jīng)普遍推開(kāi)，然而如何做好高等院校農(nóng)林教育專(zhuān)業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)改革，讓學(xué)生更好地與國(guó)際領(lǐng)先研究領(lǐng)域和教育教學(xué)思想接軌，依然需要我們進(jìn)一步探索和研究。本文通過(guò)對(duì)農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程——《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)改革實(shí)踐調(diào)查結(jié)果的分析，探索雙語(yǔ)教學(xué)改革的策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)；雙語(yǔ)教學(xué)；改革；探索

Abstract:The bilingual teaching has been widely developed in the modern education and teaching, however, we need further exploration research to reform the bilingual teaching in the course of agricultural and forestry education in colleges and universities and connect the students with international leading research and education ideas. The paper explores the reform strategy of bilingual teaching through the analysis of survey results of the bilingual teaching reform and practice of "agricultural photopathology".

Keywords:agricultural photopathology; bilingual teaching; reform; exploration

張楠（1990，7-），女，內(nèi)蒙古包頭市，西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，2015級(jí)，植物保護(hù)，研究方向：植物病害綜合治理。

“以人為本”的教育理念是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物與必然趨勢(shì)，隨著教育事業(yè)“以人為本”教育教學(xué)總體觀念的確立，教學(xué)重心要逐漸實(shí)現(xiàn)以教為主向以學(xué)為主轉(zhuǎn)變，由關(guān)注知識(shí)傳授的教學(xué)向關(guān)注全程育人、綜合育人、全面育人的教學(xué)轉(zhuǎn)變，由單純關(guān)注教材教法向加強(qiáng)對(duì)教學(xué)質(zhì)量的全要素以及服務(wù)區(qū)域和學(xué)校發(fā)展轉(zhuǎn)變，由基于課堂教學(xué)的傳統(tǒng)教育模式向基于開(kāi)放的信息化教學(xué)的現(xiàn)代教育模式轉(zhuǎn)變，從而為全面深化課程改革、落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)作出新的專(zhuān)業(yè)貢獻(xiàn)。

為了深化高等院校農(nóng)林教育綜合改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，讓學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能的基礎(chǔ)上了解學(xué)科國(guó)際前沿及其現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生物科學(xué)技術(shù)，知曉國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題和科學(xué)問(wèn)題，具備從事該領(lǐng)域科學(xué)研究的潛質(zhì)和潛力。西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院植物病理學(xué)方向授課教師討論決定，對(duì)學(xué)院2012級(jí)植物保護(hù)專(zhuān)業(yè)全體本科生的必修課程《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》實(shí)施雙語(yǔ)（漢語(yǔ)和英語(yǔ)）教學(xué)改革，并以此作為試點(diǎn)探討農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)改革模式。

一、教學(xué)改革實(shí)施的具體措施

教學(xué)改革按照規(guī)?？梢源笾路譃槿齻€(gè)層面：一是宏觀層面的教學(xué)改革，即由國(guó)家教育行政部門(mén)主導(dǎo)的、在全國(guó)各大學(xué)大規(guī)模實(shí)施的整體性的教學(xué)改革；二是中觀層面的教學(xué)改革，它指學(xué)校在其校內(nèi)自主實(shí)施的教學(xué)改革；三是微觀層面的教學(xué)改革，它指?jìng)€(gè)體教師在某些特定學(xué)科所作的局部的、小規(guī)模的教學(xué)改革。本課題中對(duì)《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》課程的改革屬于第三種微觀層面的局部、小規(guī)模的教學(xué)改革。

《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》課程是植物保護(hù)中的一門(mén)主干課程之一，主要介紹栽培作物病害的癥狀表現(xiàn)、病害發(fā)生原因、發(fā)生發(fā)展規(guī)律和綜合防治方法。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握主要栽培作物的主要侵染性病害的識(shí)別和癥狀特點(diǎn)、病原特性、病害發(fā)生規(guī)律等方面的知識(shí)和理論，學(xué)習(xí)病害綜合防治的方法與基本原理，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研、教學(xué)一線(xiàn)培養(yǎng)實(shí)用型人才。了解該領(lǐng)域國(guó)際化發(fā)展水平對(duì)學(xué)生進(jìn)一步的知識(shí)探索和學(xué)習(xí)深造具有重要作用，因此采用雙語(yǔ)教學(xué)、深化教學(xué)改革顯得十分必要。

課程改革過(guò)程中，具體實(shí)施了以下幾項(xiàng)改革措施：

1.在課程內(nèi)容方面，課本使用陳利鋒、徐敬友編寫(xiě)的普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》第四版教材，同時(shí)將全英文的《普通植物病理學(xué)》課本作為輔助教材。

2.在教師授課方式上，從全漢語(yǔ)的授課方式和漢語(yǔ)多媒體課件改為英漢結(jié)合的授課方式和全英文的多媒體課件。

3.課程考查方式依然由平時(shí)成績(jī)和期末閉卷考試成績(jī)組成，但在平時(shí)成績(jī)中加入了部分英文文獻(xiàn)的搜索、翻譯和講解成績(jī)，在考試試題中由全漢語(yǔ)試題改為漢英結(jié)合題目，其中英語(yǔ)部分占所有題目?jī)?nèi)容的40%，且鼓勵(lì)學(xué)生部分試題可以用英文作答。

二、對(duì)改革效果的調(diào)查與分析

（一）調(diào)查方法

課程結(jié)束后，對(duì)西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院植物保護(hù)專(zhuān)業(yè)2012級(jí)全體學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷123份，收回有效問(wèn)卷115份，有效回收率為93.5%。

（二）調(diào)查結(jié)果

1.該課程通過(guò)率和優(yōu)秀率較高。123名學(xué)生中，只有1名課程成績(jī)不及格，課程通過(guò)率為99.2%，同時(shí)，有29名學(xué)生成績(jī)?cè)?5分及以上，整體優(yōu)秀率為23.6%。

2.多數(shù)學(xué)生對(duì)課程改革基本滿(mǎn)意。對(duì)于“您對(duì)《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》課程雙語(yǔ)教學(xué)改革是否滿(mǎn)意”一問(wèn)題的統(tǒng)計(jì)顯示，基本滿(mǎn)意度最高，達(dá)83.8%，很滿(mǎn)意和不滿(mǎn)意分別占10.3%和5.9%。

3.雙語(yǔ)教學(xué)模式是否利于學(xué)生英語(yǔ)能力的提升與學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性至關(guān)重要。通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷中第4題-第9題（Q4：您對(duì)英語(yǔ)授課內(nèi)容的理解率為，Q5：該課程內(nèi)容的英語(yǔ)授課對(duì)您的英語(yǔ)水平的提高是否有幫助，Q6：對(duì)于不懂的英文內(nèi)容您是否會(huì)在課后查閱理解，Q7：在課程改革中，您哪些方面的能力得到了提升，Q8：在課程改革中，您遇到的主要困難有哪些，Q9：如果其他課程進(jìn)行類(lèi)似改革，您是否愿意參加）6個(gè)問(wèn)題回答結(jié)果的統(tǒng)計(jì)，同時(shí)結(jié)合被調(diào)查學(xué)生四六級(jí)通過(guò)情況進(jìn)行的分析表明，雙語(yǔ)教學(xué)是否有利于學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力的提升與學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性至關(guān)重要。英語(yǔ)基礎(chǔ)水平較好的學(xué)生對(duì)教師授課內(nèi)容中的英文部分理解率更高，且能做到課后積極查閱資料、閱讀相關(guān)英文文獻(xiàn)，從而認(rèn)為課程改革對(duì)其英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力有所促進(jìn)。而英語(yǔ)水平較差的學(xué)生則與之相反。

4.職業(yè)規(guī)劃的差異影響著學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)授課改革的需求。《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》是大三年級(jí)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，這時(shí)部分學(xué)生已經(jīng)做好了畢業(yè)后的職業(yè)規(guī)劃，準(zhǔn)備讀研究生繼續(xù)深造的學(xué)生和決定直接找工作就業(yè)的學(xué)生在專(zhuān)業(yè)知識(shí)需求方面也產(chǎn)生了一定的差異。對(duì)于繼續(xù)深造甚至想從事科研工作的學(xué)生而言，提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平、了解國(guó)際前沿進(jìn)展、閱讀英文文獻(xiàn)成為了重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容與方向。而對(duì)于準(zhǔn)備進(jìn)入專(zhuān)業(yè)相關(guān)公司直接從事農(nóng)藥銷(xiāo)售、市場(chǎng)推廣等領(lǐng)域的學(xué)生更多關(guān)注的是專(zhuān)業(yè)課程中所學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，對(duì)于英語(yǔ)部分也同樣如此，這會(huì)增強(qiáng)他們?cè)谕馄髴?yīng)聘的競(jìng)爭(zhēng)力。這樣的需求差異對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)改革又提出了更高的新要求。

5.學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課程雙語(yǔ)改革的建議。整理歸納學(xué)生提出的意見(jiàn)與建議，主要為以下幾點(diǎn)：一是在專(zhuān)業(yè)內(nèi)容講解之前希望授課教師可以對(duì)專(zhuān)業(yè)詞匯進(jìn)行單獨(dú)講解；二是專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)聽(tīng)力與口語(yǔ)交流能力確實(shí)是雙語(yǔ)教學(xué)改革中的重點(diǎn)與難點(diǎn)，如果能在課余時(shí)間組織相關(guān)方面的練習(xí)將對(duì)教改效果產(chǎn)生很大的幫助；三是可以適當(dāng)根據(jù)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力的不同層次因材施教。

三、由效果分析引發(fā)的思考

（一）教學(xué)改革要從實(shí)、從細(xì)，做到操作創(chuàng)新

雙語(yǔ)教學(xué)不僅對(duì)授課教師提出了較高的要求，對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)水平更是一種考驗(yàn)。有資料顯示，我國(guó)學(xué)生接受基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)雖費(fèi)時(shí)多但效果卻一般，很多學(xué)生經(jīng)過(guò)9年甚至13年的學(xué)習(xí)仍然很難熟練地閱讀英語(yǔ)書(shū)籍，與外國(guó)人直接交流困難更大。通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)的部分同學(xué)也存在這一現(xiàn)象。

面對(duì)學(xué)生英語(yǔ)水平的現(xiàn)實(shí)情況，專(zhuān)業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)改革就必須做實(shí)、做細(xì)，例如對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯的詳細(xì)講解，課程內(nèi)容安排的循序漸進(jìn)，授課過(guò)程中教師英語(yǔ)口語(yǔ)難易程度的適度把握等因素都直接影響著學(xué)生對(duì)授課內(nèi)容的理解程度，從而反映到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣上，容易造成學(xué)生的逆反心理。對(duì)此，可以通過(guò)在英語(yǔ)課件中插入生動(dòng)的圖片或動(dòng)畫(huà)效果、抽出專(zhuān)門(mén)的時(shí)間輔助學(xué)生理解英文內(nèi)容、邀請(qǐng)外教參與專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)，并對(duì)雙語(yǔ)授課的內(nèi)容提出可行建議等途徑，更好地幫助學(xué)生理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，做到操作創(chuàng)新。

（二）教學(xué)改革的同時(shí)要鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)配合，達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的目的

教學(xué)是教師的教和學(xué)生的學(xué)所組成的一種人類(lèi)特有的人才培養(yǎng)活動(dòng)。通過(guò)這種活動(dòng)，教師有目的、有計(jì)劃、有組織地引導(dǎo)學(xué)生積極自覺(jué)地學(xué)習(xí)和加速掌握文化科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，促進(jìn)學(xué)生多方面素質(zhì)的全面提高，使他們成為社會(huì)所需要的人。這是教學(xué)的本質(zhì)也是雙語(yǔ)教學(xué)中我們需要關(guān)注的重點(diǎn)。

為了更好的達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的目的，在雙語(yǔ)教學(xué)的改革過(guò)程中首先要提高師生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)改革意義的認(rèn)識(shí)，讓師生積極融入到雙語(yǔ)教學(xué)中，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度理解雙語(yǔ)教學(xué)的重要性和必要性，鼓勵(lì)師生愿意付出更多的努力去克服改革過(guò)程中的困難。其次授課教師可以通過(guò)教學(xué)方式方法的改進(jìn)帶動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，例如將英語(yǔ)水平有差別的學(xué)生安排在同一小組進(jìn)行課堂討論，打消英語(yǔ)水平較差學(xué)生的抵觸心理，帶動(dòng)其積極探索；可以邀請(qǐng)本專(zhuān)業(yè)研究生或留學(xué)生走進(jìn)課堂，就其研究領(lǐng)域與學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行深入交流，激發(fā)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)提升其專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平；積極鼓勵(lì)學(xué)生參加專(zhuān)業(yè)方面的學(xué)術(shù)報(bào)告、暑期海外訪(fǎng)學(xué)等活動(dòng)，營(yíng)造專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的良好學(xué)習(xí)氛圍。

（三）雙語(yǔ)教學(xué)改革可按照學(xué)生個(gè)性化發(fā)展優(yōu)化資源配置

結(jié)合《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》課程雙語(yǔ)教學(xué)改革效果調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果的分析與學(xué)生的實(shí)際情況，就雙語(yǔ)教學(xué)改革如何與學(xué)生個(gè)性化發(fā)展相結(jié)合，更好的做到資源的優(yōu)化配置，學(xué)院已經(jīng)開(kāi)始了進(jìn)一步的調(diào)整與創(chuàng)新。

一方面，對(duì)于熱愛(ài)植物保護(hù)科研事業(yè)，具有探索農(nóng)業(yè)科學(xué)問(wèn)題的興趣和意愿，有創(chuàng)新精神和吃苦耐勞品質(zhì)，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)良，特別是有讀研或出國(guó)深造意向的大二、大三學(xué)生，將組建專(zhuān)業(yè)核心主干課程的雙語(yǔ)或全英文授課小班教學(xué)，成立“創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)班”，以開(kāi)拓學(xué)生的國(guó)際視野，提升學(xué)生參與國(guó)際農(nóng)林科技交流與合作能力。

另一方面，對(duì)于有意向?qū)?lái)從事植物保護(hù)專(zhuān)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作的學(xué)生，在專(zhuān)業(yè)課程雙語(yǔ)教學(xué)改革的過(guò)程中，應(yīng)更重視應(yīng)用方面專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)能力的學(xué)習(xí)與講授，以培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)推廣與應(yīng)用的能力和實(shí)踐操作技能。

當(dāng)雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際需求與能力相輔相成時(shí)，就達(dá)到了資源優(yōu)化配置的效果，也更利于雙語(yǔ)教學(xué)改革的實(shí)施與開(kāi)展。

雙語(yǔ)教學(xué)是教育改革發(fā)展過(guò)程中教育教學(xué)與國(guó)際接軌的必然趨勢(shì)，然而目前我國(guó)的雙語(yǔ)教學(xué)尚未形成完整的理論體系，在教學(xué)過(guò)程中仍然存在進(jìn)一步深入探討的必要。希望此次基于《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》課程雙語(yǔ)教學(xué)改革的討論，可以為高等院校教育中農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)改革模式的優(yōu)化貢獻(xiàn)一份力量。

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*通訊作者：黃麗麗（1961，4-），女，陜西西安，西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，碩士，教授，研究方向：植物病害綜合治理。

作者簡(jiǎn)介：馮浩（1985，4-），男，河北秦皇島，西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，博士，講師，研究方向：植物病害綜合治理。 高小寧（1978，6-），女，陜西岐山，西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，博士，講師，研究方向：植物病害綜合治理。

中圖分類(lèi)號(hào)：G642

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：2096-000X（2016）01-0114-02