跨境農(nóng)產(chǎn)品電商品質(zhì)安全及對策分析

蔡翔

（浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 310018）

跨境農(nóng)產(chǎn)品電商品質(zhì)安全及對策分析

蔡翔

（浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 310018）

對影響跨境貿(mào)易電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全的相關(guān)因素進(jìn)行分析，尋找跨境貿(mào)易電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全的關(guān)鍵因素，有針對性的提出解決策略，建立健全互聯(lián)網(wǎng)信息時代下農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的品質(zhì)安全監(jiān)管體系。

跨境貿(mào)易電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品出口；品質(zhì)安全；應(yīng)對策略

一、跨境農(nóng)產(chǎn)品電商現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品跨境流通過程中是一種新興的業(yè)態(tài)，其發(fā)展的進(jìn)程與成熟的程度有著理論探索與實際應(yīng)用的重要價值。我國農(nóng)產(chǎn)品跨境流通與電子商務(wù)有以下幾個方面特征：

1.在流通過程中環(huán)節(jié)偏多。農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)節(jié)包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地、銷售地、多層中間商。電子商務(wù)的出現(xiàn)及應(yīng)用，極大地減少流通環(huán)節(jié)，從而能夠有效地提升農(nóng)產(chǎn)品交易。

2.交易成本偏高。就農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本來說，一般都比較低，但是交易環(huán)節(jié)的增加就會使成本不斷的增多，從而初級生產(chǎn)者得到的最終利潤就比較少。而電子商務(wù)的模式能有效地降低交易成本，并能夠極大地縮短交易所花費(fèi)的時間。

3.交易數(shù)量偏大。農(nóng)產(chǎn)品的特征決定了其在批發(fā)與零售市場中的交易數(shù)量偏大、次數(shù)偏多，而使用電子商務(wù)的手段，能夠為農(nóng)產(chǎn)品的大規(guī)模交易創(chuàng)造貨物流通等各個方面的有利條件。

4.價格波動偏大。農(nóng)產(chǎn)品價格受到多重因素的影響，不同的因素會在不同程度上導(dǎo)致價格的變化。電子商務(wù)的優(yōu)點恰好解決了這一問題，初級生產(chǎn)者或者相關(guān)企業(yè)可以應(yīng)用電子商務(wù)所構(gòu)建的全國性交易市場，及時和準(zhǔn)確地掌握時機(jī)。

二、跨境農(nóng)產(chǎn)品電商主流模式

一對一的現(xiàn)貨交易模式幾乎被市場所淘汰，現(xiàn)代化的大宗交易市場并沒有發(fā)展得如期望般成熟，其他的交易模式如期貨、合約交易則被較少應(yīng)用。因此，跨境電商農(nóng)產(chǎn)品主流模式就顯得十分重要。

（一）銷售模式

1.F 2 C，是一種由生產(chǎn)者（Factory）直接將農(nóng)產(chǎn)品賣給消費(fèi)者（Customer）的模式。規(guī)模較大的生產(chǎn)者獨(dú)立創(chuàng)建電子商務(wù)銷售平臺，而規(guī)模小的生產(chǎn)者可以在這些銷售平臺上開設(shè)店鋪銷售。

2.F 2 B，是一種由生產(chǎn)者（Factory）將農(nóng)產(chǎn)品銷售給相關(guān)需求方（Business）的模式，更大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)更適合此種方式。

（二）購買模式

購買模式主要是B 2 C（Business to Customer）模式。在此種模式下，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或者銷售企業(yè)的規(guī)模較大，品牌吸引力較強(qiáng)，往往有實力獨(dú)立創(chuàng)建電子商務(wù)銷售平臺，而這些銷售平臺一般是以綜合性的網(wǎng)絡(luò)批發(fā)和零售店出現(xiàn)，也有一些通過特類產(chǎn)品的專賣店形式出現(xiàn)。

（三）流通模式

農(nóng)產(chǎn)品流通涉及到環(huán)節(jié)較多，需要多方協(xié)調(diào)才能效率更高地運(yùn)作，所以構(gòu)建F 2 G 2 B 2 C （Factory to Government to Business to Customer）的農(nóng)產(chǎn)品流通模式勢在必行。在此種模式下，生產(chǎn)者在相關(guān)培訓(xùn)及引導(dǎo)下，聚小成大，應(yīng)用電子商務(wù)模式，讓農(nóng)產(chǎn)品的流通變得更加簡單和高效。當(dāng)然，F(xiàn) 2 G 2 B 2 C也可以根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整，如F 2 C 2 B、G 2 B、G 2 C、B 2 B等符合實際流通情況的電子商務(wù)模式等。

三、跨境農(nóng)產(chǎn)品電商品質(zhì)安全問題

數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)的主流電子商務(wù)銷售平臺淘寶網(wǎng)、天貓、速賣通上，農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)涉及到全球40多個國家及地區(qū)，出入境交易呈現(xiàn)出爆發(fā)式地增長。與此同時，跨境電商農(nóng)產(chǎn)品交易也帶來了一系列的品質(zhì)安全問題：

1.相關(guān)法律及標(biāo)準(zhǔn)缺失。與我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)環(huán)境下的銷售相關(guān)法律少之又少，在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際標(biāo)準(zhǔn)。

2.相關(guān)管理及監(jiān)督不夠。很多監(jiān)管人員自身專業(yè)技術(shù)不達(dá)標(biāo)，沒有能力做到合理監(jiān)管，而對于監(jiān)管人員本身的監(jiān)管又缺乏，導(dǎo)致徇私舞弊情況時有發(fā)生。

3.相關(guān)流程及手續(xù)復(fù)雜。農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)、保鮮期十分有限，在報關(guān)報檢的過程中由于種種原因?qū)е聲r間過久，提高了運(yùn)輸、貯藏等流通成本。

4.相關(guān)專業(yè)技術(shù)力量薄弱。很多農(nóng)產(chǎn)品對于運(yùn)輸都有較高要求，尤其是冷鏈物流，目前我國的冷鏈物流起步晚、發(fā)展慢、專業(yè)人才缺乏，制約了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的快遞發(fā)展。

四、跨境農(nóng)產(chǎn)品電商品質(zhì)安全對策

（一）大力發(fā)展冷鏈物流，積極制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

應(yīng)從國家層面上規(guī)范冷鏈物流的相關(guān)法律法規(guī)，督促行業(yè)協(xié)會盡快制定冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在信息技術(shù)環(huán)節(jié)、產(chǎn)地加工環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、儲藏環(huán)節(jié)提高冷鏈物流配套技術(shù)。進(jìn)行專業(yè)的人才培養(yǎng)和輸送。要保證冷鏈物流發(fā)展中的資金鏈供應(yīng)，通過多種方式完善資金保障。

（二）完善供應(yīng)鏈體系，探索快速通關(guān)模式

生產(chǎn)企業(yè)與電商銷售平臺的線上線下多方合作也能帶來各種銷售模式的創(chuàng)新。應(yīng)用國內(nèi)微信、微博及國外Facebook、Twitter等主流社交軟件進(jìn)行營銷推廣，建立自動化倉儲運(yùn)行系統(tǒng)、信息化倉儲管理系統(tǒng)、電子化運(yùn)輸監(jiān)控系統(tǒng)，不斷提高倉儲物流的效率。不斷探索適應(yīng)跨境農(nóng)產(chǎn)品電商的快速通關(guān)模式，實行單一窗口，真正做到無紙化通關(guān)，提高檢驗檢疫效率，保證通關(guān)的時效性。

（三）加快制定標(biāo)準(zhǔn)體系，努力接軌國際標(biāo)準(zhǔn)

在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系方面，我國遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國際標(biāo)準(zhǔn)，政府應(yīng)加快制定新的標(biāo)準(zhǔn)，解決我國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)年限過久、更新過慢的問題。尤其對跨境農(nóng)產(chǎn)品必須盡快建立起合適的、有針對性的標(biāo)準(zhǔn)體系，學(xué)習(xí)國際先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)體系，把優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)予以吸收并頒布施行，讓標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)揮作用。

（四）修訂法律法規(guī)，建立誠信系統(tǒng)

政府應(yīng)積極制定并不斷修訂相關(guān)法律法規(guī)，使跨境農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全得以保障。目前我國的信用體系尚處于起步階段，國家沒有健全信用體系，行業(yè)不夠重視信用作用，個人經(jīng)常漠視信用保護(hù)，這些都極大地阻礙了品質(zhì)安全的發(fā)展。誠信體系在跨境電子商務(wù)中起著舉足輕重的作用，在銷售、支付、物流、售后、評價各個環(huán)節(jié)中，均在很大程度上依靠信用體系在維系。建立良好的信用體系可以使商家獲得比銷售商品更重要的信譽(yù)樹立，同時，跨境電子商務(wù)的應(yīng)用能夠以大量的信息來不斷完善誠信系統(tǒng)的建立。

（五）完善售后服務(wù)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益

在出現(xiàn)品質(zhì)問題時及時處理，讓顧客得到滿意的解決，這能夠無形中提高品質(zhì)的認(rèn)可度。作為消費(fèi)者，也應(yīng)該學(xué)會篩選商家、保留訂單信息、檢測包裝信息、向電商平臺及商家進(jìn)行反饋投訴等，維護(hù)自身權(quán)益。

[1]洪濤，張傳林.2014～2015年我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展報告[J].中國商論，2015，（01）.

[2]錢莎莎.基于ISM模型的跨境生鮮電商的供應(yīng)鏈績效分析[J].物流工程與管理，2014，（08）.

[3]蔡莎莎，陸月.“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下，農(nóng)村電商與C2C的嫁接新發(fā)展——以江蘇省新河鎮(zhèn)為例 [J].時代金融，2016，（15）.

[4]毛姣艷.跨境電商視域下高職涉農(nóng)外貿(mào)專業(yè)課程體系開發(fā)與建設(shè)[J].中外企業(yè)家，2016，（16）.

〔責(zé)任編輯：宋洪德〕

F323.7

A

1002-2341（2016）05-0071-02

2016-07-26

浙江省供銷社2015年度科學(xué)研究項目“跨境貿(mào)易電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)問題研究及對策分析”初步成果，項目編號：15SS01

蔡翔（1981-），男，浙江杭州人，碩士，講師，主要從事應(yīng)用英語及跨境電商理論研究。