中職語文教學如何促進學生的職業(yè)發(fā)展
——以中山市中職語文教學改革為例

方鐵民

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中職語文教學如何促進學生的職業(yè)發(fā)展

——以中山市中職語文教學改革為例

方鐵民

作為中職基礎學科的語文學科，在促進學生未來職業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面具有不可替代的作用。從專業(yè)課教師和相關企業(yè)的調(diào)查中反映，語文素養(yǎng)和能力是促進學生職業(yè)發(fā)展的關鍵性因素；從語文教師和學生本身的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當前中職語文教學內(nèi)容陳舊、教學方法單一、學習評價片面。中職語文教學如何促進學生的職業(yè)發(fā)展？本文指出，必須做好三個方面，即教學內(nèi)容要實用，教學方法要多樣，學習評價要合理。

中職語文；職業(yè)發(fā)展；內(nèi)容；方法；評價

《中等職業(yè)學校語文教學大綱》指出，語文教學的基本任務是“指導學生正確理解與運用祖國的語言文字，注重基本技能的訓練和思維發(fā)展，加強語文實踐，培養(yǎng)語文的應用能力，為綜合職業(yè)能力的形成，以及繼續(xù)學習奠定基礎；提高學生的思想道德修養(yǎng)和科學文化素養(yǎng)，弘揚民族優(yōu)秀文化和吸收人類進步文化，為培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者服務?！睆娬{(diào)語文教育要“引導學生重視語言的積累和感悟，接受優(yōu)秀文化的熏陶，提高思想品德修養(yǎng)和審美情趣，形成良好的個性、健全的人格，促進職業(yè)生涯的發(fā)展?！甭毥虒＜?、特級教師蔣乃平也認為，中職學校文化課具有基礎性，是中職生職業(yè)生涯發(fā)展的基礎，與基礎教育相應科目有共性，更有區(qū)別要讓學生“學得會”“用得上”。因此，從這個意義上來說，中職語文教學應以促進學生的職業(yè)發(fā)展為目標。然而，根據(jù)筆者承擔的廣東省教育科研“十二五”規(guī)劃2012年度立項課題“中職語文教學促進學生職業(yè)發(fā)展的實踐研究”(編號：2012YQJK145)課題組的調(diào)查報告，我市中職學校約76%的學生認為目前他們接受的語文教學與專業(yè)需求基本無關或關系不大，對語文學習無興趣或一般；有近26%的學生認為語文教師上課很枯燥。語文教師也反映，在課堂上能夠認真聽講學生不足56%，約有80%的學生不能流利朗讀課文，大部分學生不愿看書和做作業(yè)。相關專業(yè)課教師則認為，學生在專業(yè)學習過程中理解和表達能力較弱。也有的受訪企業(yè)負責人表示，中職畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)缺乏是影響就業(yè)質(zhì)量的關鍵因素。究其原因，很大程度在于當前的中職語文教學沒有針對職業(yè)教育本身的特殊性和學生普遍較差的文化基礎，教學內(nèi)容陳舊、教學方法單一、學習評價片面。因此，課題組研究認為，中職語文教學的內(nèi)容要實用，方法要多樣，評價要合理，只有這樣才能更好地促進學生的職業(yè)發(fā)展。

一、教學內(nèi)容要實用

“教什么”是中職語文教學的首要問題，只有解決好了“教什么”，才談得上“怎么教”。面對基礎薄弱的學生，中職語文教學若依然強調(diào)知識的基礎性、系統(tǒng)性和完整性，把抽象的理論和知識點作為教學重點，這就相當于讓中職語文教學重蹈初中語文教學的覆轍，讓學生重新回到“水深火熱”的課堂。鑒于職業(yè)教育培養(yǎng)人才的目標和學生的實際情況，中職語文教學內(nèi)容首先要考慮實用性。何謂實用？就是讓學生“學得會”也“用得上”，甚至有些能讓學生在職業(yè)發(fā)展中終生受用。

(一)要突出專業(yè)性

所謂專業(yè)性，就是有些語文學習內(nèi)容要貼近學生所學專業(yè)特點。魯迅先生就曾說過，對《紅樓夢》，“單是命意，就因讀者的眼光而有種種：經(jīng)學家看見《易》，道學家看見淫，才子看見纏綿，革命家看見排滿，流言家看見宮闈秘事”。同樣，在有些語文閱讀教學中，同一篇課文對于不同專業(yè)的學生可以有不同維度的引導學習。

以《林黛玉進賈府》一文為例。對服裝專業(yè)的學生，教師可以抓住文中不同的人的不同服飾進行教學，讓學生從中更好地領悟中國古代的服飾文化與人的地位、品位、性格的關系；對旅游專業(yè)的學生，可引導他們繪制賈府大觀園路線導引圖，編寫導游腳本；對于室內(nèi)設計專業(yè)的學生，可以從大觀園的布局引導學生學習古代建筑文化；對于財會專業(yè)的學生，可側(cè)重引導學生分析賈府大管家“鳳辣子”精明尖刻的人物形象，進而引導學生拓展閱讀，了解王熙鳳治家理財之術。又如《雨巷》一詩，在服裝班教學，可引導學生為這個撐著油脂傘，在朦朧的細雨中，獨自彷放徨，充滿著哀怨、迷茫的丁香姑娘設計設計服裝，從而加深對詩中人物和意境的理解；在計算機班教學，則可指導學生根據(jù)詩歌的意境，制作一段作者與丁香姑娘在雨巷中邂逅的動畫。這樣一來，既豐富了學生的語文知識，又激活了學生的個性化思維和專業(yè)探究本能，生成并豐富課堂教學資源，而語文課堂也就真正成了與專業(yè)共融的大舞臺。

(二)要強調(diào)實踐性

口語表達和書面表達，不同專業(yè)的學生也應有所側(cè)重。如口語交際教學，會計專業(yè)應側(cè)重“協(xié)商對話”、“商洽答詢”等方面的技巧和要求，導游專業(yè)的應突出導游詞的講解技巧，市場營銷專業(yè)與酒店管理專業(yè)要把握顧客的心理，要以與顧客的交流、溝通的技巧為主，加強服務性語言的技巧訓練和產(chǎn)品推銷訓練。書面表達主要是應用文教學，會計專業(yè)就要突出借條、收據(jù)、經(jīng)濟合同等學生在工作該崗位上要用到的語文技能為主要內(nèi)容，對于導游專業(yè)就應突出解說詞和場景描述方面的寫作，對于數(shù)控專業(yè)就要加強對產(chǎn)品的介紹、使用說明等內(nèi)容的寫作，對于服裝專業(yè)則產(chǎn)品規(guī)格書、采購合同、生產(chǎn)計劃、營銷計劃等方面的寫作，以增強語文教學的專業(yè)針對性和未來指向性。漢字書寫是一項基本技能，有道是“字是門面”，一手好字可以為學生增強就業(yè)競爭力，也是對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承。

(三)要兼顧人文性

人文素養(yǎng)是一個人的基本素質(zhì)，國家現(xiàn)在強調(diào)“立德樹人”，落實到學校教育層面，僅靠說教灌輸是不行的，而語文教學在這方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。良好的思想品格，過硬的心理素質(zhì)，扎實的職業(yè)素養(yǎng)，這些都與語文教學息息相關，是語文教學長期浸潤的結(jié)果。

中職學生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，一方面要加強學生對相關專業(yè)所需的職業(yè)道德、職業(yè)操守和職業(yè)文化的學習。選擇一些時代感強的文章，如東鳳理工會計專業(yè)自編的教材中，選編汪偉《馬云：誠信續(xù)寫傳奇》、陶靖《保姆》、余秋雨的《信客》等文本，可以讓學生逐步明白誠實守信的價值與意義；沙溪理工服裝專業(yè)自編的教材中則選編了梁閣亭《服飾，有時是種態(tài)度》、朱自清《荷塘月色》、曹雪芹《林黛玉進賈府》、朱天文《衣香》、林語堂《西服的不合人性》等文本，讓學生對服裝的理解突破了服裝本身，學會從文化的角度去思考服裝的意義和內(nèi)涵。這些鮮活的閱讀，可以陶冶學生的情操，滋養(yǎng)學生的心靈，夯實學生的基礎，豐厚學生的語文底蘊。另一方面要加強學生對經(jīng)典的傳統(tǒng)文化內(nèi)容的學習。除了一些膾炙人口的古詩詞之外，可適當引導學生進行名著的學習。大凡名著在課本中都有節(jié)選，而且很多被改編成電影、電視劇、戲劇等，只要作適當?shù)囊龑?，以主題的形式引導學生去閱讀，還是能激發(fā)他們的興趣的，如開展名著片斷表演，結(jié)合專業(yè)開展“‘服’說紅樓”、“‘ 食’在紅樓”、“‘ 戲’數(shù)西游”、“‘ 智’談三國”等名著主題實踐活動，讓學生走進文學名著，豐富自己的文化底蘊，而不僅僅只是一個“操作工”。

二、教學方法要多樣

當前中職語文課堂教學存在這樣一種現(xiàn)象：教師口干舌燥，學生呼呼睡覺。為什么？除了有教學內(nèi)容選擇的因素之外，與教師的教學方法也有很大關系。很多教師抱著這樣一種心態(tài)，反正學校不重視語文，學生不喜歡語文，那么“我”就隨便講，根本談不上什么方法。原因到底在哪？是中職語文本身的問題，還是學生的問題？其實，仔細分析，說到底還是教學方法的問題。筆者認為，中職語文教師應在學情分析的基礎上，依據(jù)教學目標，結(jié)合教學內(nèi)容，靈活運用多種教學方法，大膽創(chuàng)新，激發(fā)學生學習興趣，提高教學效果。只要是有益于培養(yǎng)和提高學生實用語文能力和職業(yè)能力的方法，都值得我們依據(jù)教學需要，在教學實踐中大膽嘗試。

(一)設置教學情境

所謂教學情境，就是在課堂上為學生創(chuàng)設一個良好的閱讀、思考、表達的環(huán)境。“轉(zhuǎn)軸撥弦三兩聲，未成曲調(diào)先有情”，好的情境是師生間建立感情的第一座橋梁，能為整節(jié)課的學習打下良好的基礎。在教學中，可通過運用多媒體教學手段，豐富教學形式，創(chuàng)設學習情境。

1.1 對腸道的作用 腸道作為一個開放的生態(tài)系統(tǒng)，腸道黏膜屏障依靠嚴格的識別和免疫機制來調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，維持腸道環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。正常的腸道菌群通過構(gòu)建機械屏障、生物屏障和免疫屏障抵御外來病原微生物的入侵，維持腸道內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定和微生態(tài)平衡。

如坦洲理工的教師在計算機班講授《再別康橋》時，當屏幕上出現(xiàn)康橋如詩的美景：夕陽下的金柳、波光里的艷影、水底招搖的青荇、榆蔭下的天上虹……馬上吸引了學生的注意力，伴隨著輕柔舒緩略帶傷感的背景音樂，使學生沉浸其中。沙溪理工的教師在服裝專業(yè)班上《林黛玉進賈府》一課時，課前先播放電視劇中的一段小視頻，一下子就讓學生進入到故事情節(jié)中。又如中山一職的教師在電子商務班上“交談課”時，要求學生在淘寶購物平臺上與顧客交流，在交流過程中，由于學生的語言非常匱乏，回答非常單一，毫無技巧可言，于是教師以如何在網(wǎng)上與顧客交流的目標來設置教學內(nèi)容，結(jié)合淘寶客服售前、售中和售后與顧客交談過程中會出現(xiàn)的問題，創(chuàng)設了如何做好客服的幾個不同情境，讓學生能夠直觀有效地激發(fā)學生聯(lián)想，喚起學生的學習興趣，從而使學生利用有關知識與經(jīng)驗去解決問題，發(fā)展能力。

(二)強化教學互動

教學互動就是讓學生參與到課堂教學活動中，激發(fā)學生的主體意識。語文教學不能是教師的“獨角戲”，尤其是中職語文教學，學生本來基礎就差，如果不讓學生參與互動，課堂氣氛必然會很沉悶，學習效率也必然會大打折扣。

如何讓學生積極主動地介入到教學活動的每個環(huán)節(jié)，這是中職語文教師必須研究和解決的課題。在探索中我們發(fā)現(xiàn)，通過開展討論、辯論、游戲、表演、多媒體演示等形式，可以將學生的學習活動由被動接受變成主動學習，最大限度地讓學生在課堂教學中動起來，眼、腦、心、手都動起來，學生不僅不想睡，對學習的內(nèi)容也會逐漸加深理解。

例如，東鳳理工的教師在物流班上《口語交際——交談》的過程中，讓學生先觀看客服經(jīng)理熱情接待前來物流企業(yè)投訴的客戶的視頻，讓學生明確交談的重要性；接著結(jié)合物流專業(yè)特點和物流人員特定的工作場景，由學生表演自編小品《接待》，內(nèi)容是物流企業(yè)客戶服務員熱情接待客戶托運貨物的全過程，學生欣賞小品后通過辯論，歸納出交談的原則。這種互動的教學形式，最大程度地激發(fā)了學生學習的積極性和主動性，學習效果事半功倍。又如沙溪理工的教師上戴望舒的《雨巷》時，在學生體會了詩歌的意境，品味了詩歌色彩美、人物美、意象美后，讓學生運用自己所學的服裝專業(yè)知識，為丁香姑娘設計一套衣服，然后用自己的語言進行描述，分小組匯報，學生發(fā)言積極性很高。

(三)加強實踐活動

《大綱》明確要求：“根據(jù)校園生活、社會生活和職業(yè)生活確定活動內(nèi)容，設計活動項目，創(chuàng)設活動情境。通過搜集資料、小組合作、交流展示和總結(jié)評價等步驟，圍繞活動主題開展語文實踐活動，運用有關的語文知識和技能，提高語文應用能力，培養(yǎng)職業(yè)理想和職業(yè)情感。”因此，中職語文教學應突破傳統(tǒng)教學方法的局限，聯(lián)系學生的生活實際、職業(yè)學習和職業(yè)生涯發(fā)展需要，以活動為形式整合知識與方法，提高學生學習語文的興趣和提升學生語文綜合應用能力。

例如，東鳳理工的教師借我市小欖鎮(zhèn)舉辦“菊花會”的契機，組織學生開展“菊城金瓣分外香”的語文綜合實踐活動，將全班學生分成HAPPY家族、HOPE在線、舞動奇跡、美食達人四個小組，引導學生通過調(diào)查、訪問、網(wǎng)上查資料等多種途徑搜集資料，最后在全校進行成果匯報會，內(nèi)容包括“菊城金瓣”搶答賽、菊花詩文朗誦、導游菊花會(模擬)、菊花食品廣告宣傳、菊展電子相冊等，不僅開拓了學生視野，積累了課堂之外的知識，還鍛煉了學生聽說讀寫的能力，使學生的語文綜合應用能力得到一個大大的提升。建勛中學的教師借市旅游局將舉辦2015年“親近自然，和美中山”主題旅游推介會之機，將學生分為樂山樂水(山水組)、最美鄉(xiāng)村(特色組)、自然恩賜(美食組)三個組，利用課余搜集、整理資料圖片，展示、推廣中山旅游資源，活動內(nèi)容包括：擬一句廣告詞推介旅游產(chǎn)品、解說中山美景和美食。

三、學習評價要合理

如前所述，中職語文課程應以提高學生綜合素質(zhì)和職業(yè)能力為核心，為學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供必要的語文素養(yǎng)。傳統(tǒng)的評價方式一般是在學期末給學生一個學科成績，這樣的評價是單一的，難以消除應試教育的烙印，也不利于學生學習語文的積極性。評價是導向，對中職學生的語文學習評價不僅要注重結(jié)果，更要注重發(fā)展和變化過程，尤其要重視學生綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的提高。

(一)評價主體要多元

以教師為中心的傳統(tǒng)教學評價是被動的、單向的，不利于引導學生對評價的重視，也不利于學生積極正確地認識自己，時間一長，這種評價就不能發(fā)揮應有的導向和激勵作用。要加強學生作為評價主體的地位，使評價成為促進學生主體意識形成、自主學習能力提高、導致自我系統(tǒng)完善的活動，就必須改變這一弊端，變單一、單向評價為多元評價。這就要求在尊重學生主體地位的前提下，指導學生積極開展自我評價和促進反思，同時鼓勵同伴參與到評價之中，擔當起學生學習評價者的重要角色，成為促進學生成長的重要力量，從而使評價成為學校教師、學生同伴等各方面積極參與的交互活動。評價主體多元化了，教師的話語權得到分離，與學生的平等地位容易建立，學生參與學習的積極性自然會得到提高。

(二)評價內(nèi)容要全面

課程評價的內(nèi)容應與教育發(fā)展的功能、目標相一致，中職語文教學評價不僅要對學生的語言知識和智力開發(fā)的發(fā)展做出評價，更要側(cè)重于學生學習過程中的表現(xiàn)以及綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的提高方面的評價。教師不能僅憑一張卷子來評價一個學生，要重視學生的綜合素質(zhì)提高，全方位地進行語文教學評價，同時還應注意教師的評價、學生的自我評價與學生之間互相評價相結(jié)合。內(nèi)容應包括：在學習活動中的合作態(tài)度和參與程度；能否在活動中主動地發(fā)現(xiàn)問題和探索問題；能否積極地為解決問題去搜集信息和整理資料；能否根據(jù)占有的課內(nèi)外材料，形成自己的假設或觀點；語文知識和能力綜合運用的表現(xiàn)；學習成果的展示與交流等。這些內(nèi)容都是學生今后職業(yè)發(fā)展中必須具備的素養(yǎng)和能力。

(三)評價方法要多樣

中職學生以后面臨著就業(yè)，語文教學評價不能遵循以往的單一評價，要做到測試與練習、口試與筆試、課內(nèi)與課外、百分制與等級制或評語相結(jié)合。面對語文課程的具體特點，根據(jù)學生學語文的具體狀況，合理選用不同的方法。在理解的基礎上，教師應以開放的心態(tài)、平等的態(tài)度綜合運用不同類型的方法，努力獲取學生的全面信息，在教學中側(cè)重學生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，使評價方法使用時有相當?shù)撵`活性，從而使評價的作用和效益最大化。這種以學生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為立足點的語文學習評價，關注學生語文素養(yǎng)的提高，注重評價信息的及時反饋，既有利于教師發(fā)現(xiàn)學生學習上的優(yōu)勢和不足，并在此基礎上提出針對性的發(fā)展建議，同時也能很好地反思自己的教學行為，不斷調(diào)整和完善教學過程，促進自身的發(fā)展。

經(jīng)常聽有的老師抱怨：學生基礎差，學校不重視，中職語文難教難改。其實不盡然，劣勢往往能轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢。中職語文教學相比普高語文，沒有高考指揮棒，沒有過多條條框框，有的是更大的改革自由度和發(fā)揮的空間。關鍵在于教師如何去理解職業(yè)教育，如何去分析學生需求，如何去了解社會需求，把握好這三點，中職語文教學的改革就不會成為一句空的口號，就能更好地培養(yǎng)學生的語文應用能力和綜合素養(yǎng)，從而更好地促進學生的職業(yè)發(fā)展。

[1]國家教育部.中等職業(yè)學校語文教學大綱[M].2009.

[2]國家教育部.關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定[Z].2014.

[3]蔣乃平.文化課應該讓中職生“學得會”[J].中國職業(yè)技術教育，2008(14).

[4]蔣乃平.文化課應該讓中職生“用得上”[J].中國職業(yè)技術教育，2008(17).

責任編輯朱守鋰

2016-05-10

方鐵民，男，中學高級教師，廣東省中山市教育教學研究室教研員，廣東省職教學會語文與文秘專業(yè)教學委員會常務理事，廣東省教育學會中學語文教學專業(yè)委員會理事，廣東省新一輪“百千萬工程”高中名教師培養(yǎng)對象。(廣東 中山/528400)

本文系廣東省教育科研“十二五”規(guī)劃2012年度立項課題“中職語文教學促進學生職業(yè)發(fā)展的實踐研究”(編號：2012YQJK145)的研究成果。

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