啖荔枝

岳明，筆名曉月，廣西南寧市人，1980年在《梧州日報》發(fā)表小說處女作，之后陸續(xù)在《廣西文學》《西江月》《南寧晚報》《詩刊》發(fā)表小說、散文、詩歌等作品。系南寧市作家協(xié)會會員。

白居易曾經(jīng)這樣描述荔枝：“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪！”所以荔枝歷來受公子王孫、妃子佳人所喜愛。但是話又說回來許多人不了解荔枝的秉性，常常是既愛又怕，愛的是它肉若凝脂，清甜可口，怕的是多吃上火，咽喉疼痛。其實荔枝性溫味甘，具有理氣、補血、安神之功效，是體質虛寒者之佳品。

1974年，我高中畢業(yè)，響應黨的號召“上山下鄉(xiāng)”來到了梧州蒼梧古鳳村插隊，那里是個盛產(chǎn)荔枝的地方。白天放眼望去村上村下屋前屋后，密密麻麻全是荔枝樹，究竟是樹繞著屋還是屋圍著樹很難分得清；遠處山嶺更是層層疊疊，像無數(shù)個小山包，夜幕降臨黑壓壓一片，的確有點陰森嚇人。據(jù)村里老人講這些樹都是新中國成立前種下來的，到現(xiàn)在少說也有幾十年了。怪不得棵棵都是老根暴凸爪在地面，難以撼動；樹冠宛如巨傘，遮天蔽日；其木質韌性十足，手腕大小的枝丫隨便吊起一個百來斤重的人，在我們知青院子里就有一棵荔枝樹專供我們鍛煉的，閑來無事大家都圍在那里做引體向上，我們常常會以此來決定誰煮飯誰挑水。

古鳳荔枝以其“核小肉厚，蜜味清甜”出名。據(jù)史料記載，早在明初洪武九年（1377年），古鳳人的祖先從廣東遷入蒼梧就把荔枝樹引進來。由于氣候與土壤適宜，很快就大面積種植起來，且長盛不衰。當?shù)匕傩諔{著勤勞與智慧，不斷地嫁接與改良，培育出許多優(yōu)良的品種，如桂味、禾荔、糯米糍、黑葉、妃子笑等。最靚的要數(shù)醮核荔枝，它肉厚、核小、糖多、爽口，土法檢驗是剝皮后放在掌心手不濕，落地不沾沙，方為正品。自古以來它一直作為“貢品”上送，就連最挑剔的廣東人也以吃到它為有口福。當然并不是棵棵樹都能結出如此的佳果，方圓幾十里地也只有個別山頭而已。

吃荔枝講究的是一個“品”字，局促之下是領略不到其中滋味的。荔枝剝開其殼，會散發(fā)出一種誘人的清香，白瑩瑩果肉宛如羊脂，著實叫人喜愛，輕輕地放進嘴里，小嚼一口，甘洌橫溢，清甜之味直串心窩，讓你愛不惜口。

荔枝三四月開花，五六月結果，七八月成熟。我們非常幸運，下鄉(xiāng)的第一年就碰上了荔枝大豐收，社員們都說是我們“紅衛(wèi)兵”帶來的福氣，我們說這是紅太陽光輝照耀的結果。漫山遍野的荔枝由綠轉紅，早熟的品種已經(jīng)露出了醉臉，放眼望去漫山遍野好一派“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”的絢麗景象。

這時生產(chǎn)隊長開始忙碌著排班大家守夜，說是防賊。我有點納悶，說實話，當?shù)孛耧L純樸，百姓厚道，路不拾遺、夜不閉戶是常有之事。舉個例說吧，香皂在當時當?shù)匾菜闶莻€稀罕之物，城里人每月也得憑票限量供應，而我們知青也是家里人每月省下來給帶來的，而社員呢？洗衣服則是拿一根木棒在河邊的石頭上捶打，當?shù)氐呐嗄曛挥性诔黾薜漠斖碛孟阍硐匆话言瑁瑩?jù)說是為了去去身上的泥氣，或者是作為嫁妝帶到婆家。

一天晚上，我在河邊洗澡忘了拿肥皂回來，第二天晚上準備出門洗澡時才恍然發(fā)現(xiàn)，“完了！完了！肯定不見了”我急得連聲抱怨，伙伴們都安慰我，表示愿意拿出自己的與我共享，但我心里還是特憋屈，因為這是一塊新肥皂，我計劃要用兩個月的，如今不見了，怎叫人不心疼？

二話沒說我拎起水桶，拿上毛巾，急匆匆往河邊趕，沒想到一近河邊一眼就瞄見了我的肥皂，它靜靜地躺在石板上，曬了一天瘦了一圈。我俯身拾起，如獲至寶，興奮得又喊又跳，伙伴們也在一旁替我高興。但久久讓我不能平靜的是這里人們的美德，村子里的人每天都要到這里挑水，路過的不可能不看到這塊肥皂，但卻沒有一個人去動它。所以當隊長安排我們去看守荔枝林時，說是防小偷我卻不大相信。

不信歸不信，安排了守夜還是得去。

入夜，吃完晚飯，社員阿海叫上我和另一個知青出發(fā)，打著手電筒我們來到離村子三五里外的山頭上。盡管月色很好，但是鉆進了陰森森的林子里，加上旁邊有幾堆孤墳，心里還是發(fā)怵。斑駁的月光每晃動一次我的心就抽緊一次，我哪里是在捉賊？分明是賊在捉我。16歲的我第一次離開家人，第一次黑夜站在荒山野嶺的孤墳旁，空蕩蕩的四周，我恨不得鉆入地里把自己藏起來！

林子黑壓壓沉甸甸的像口鍋，扣在我的頭上，我不敢喘大氣。阿海向我討煙抽，我說抽煙不是容易被別人發(fā)現(xiàn)嗎？阿海狡黠地說：“怕誰??？只有別人怕我們！”我有點不解。

一根煙還未抽完，遠處射來一束電筒光。

“喂，誰值夜？”聽嗓門是外人。

“是我，阿海。三叔公嗎？”

“噢！”

這一呼一應，雙方就靠攏了。

“喲！還帶了兩個知青？”三叔公覺得有點意外，“你都跟他們交代過了嗎？”

“還沒有?！卑⒑４?。

“那還不快點說？”三叔公催。

我們站在一旁仿佛在聽“黑話”。這時阿海把我倆叫到一邊，一陣耳語，我明白了。盡管心里不大情愿，但看三叔公他們不像壞人，我也放開了膽子跟著阿海走進了另一片果林。

原來當?shù)氐娜擞幸粋€不成文的約定，每年荔枝成熟的時候，值夜的人可以互相對吃，即你吃我隊的，我吃你隊的。據(jù)阿海說，社員一年到頭難得吃上一頓肉，又沒有錢買白糖，一年一季的荔枝就成了人們補充營養(yǎng)唯一的機會，所以每個社員都安排一次值夜，據(jù)說有些人就是靠這個時候長膘的。此話聽起來有點好笑，還有點夸張，但我還是生出了幾分憐憫之情。至少在當時“寧要無產(chǎn)階級的草，不要資產(chǎn)階級的苗”的年代，人們拿個雞蛋到集市上去換鹽巴也會被抓作典型，扣上資本主義的帽子。在那個年代誰窮誰光榮，越貧越受寵。我記得有一個女知青，為了不讓別人把她看成另類，她把好端端的衣服戳了幾洞，然后縫上幾個補丁，才敢鉆進人群里不那么扎眼。更風趣的是，某男知青初夏下田，赤膊上陣，剛脫，臉紅，再脫，大笑，白白嫩嫩的肌膚引得男社員指手畫腳，看得女社員臉紅。情急之下他捧起一把泥漿直往身上抹，很快換來了眾人贊許。而生活在中國最底層的農(nóng)民能以這種“對吃”的方式來進補，不失為一種大膽的創(chuàng)舉。

鉆進了別人的果林，阿海像個猴子似的一躥就上了高枝。他身手敏捷，專摘頂上葉外的果子，偌大的樹干被他折騰得搖搖欲墜，林中宿鳥也給他驚飛。他叮囑我們多摘點。我看著他都好笑，心里想滿樹都是荔枝，何苦要爬到高處。許多荔枝唾手可得，張口可吃，值得費這么大的勁嗎？

一會兒工只見阿海用衣服裹著一大包荔枝一溜煙地滑下樹，那身段仿佛時遷再世。他叫我們快點摘，自己卻朝著小河邊走去。

第一次置身在荔枝的海洋，什么叫做眼花繚亂，什么叫無從下手，現(xiàn)在體會得最為真切！望望這棵，這個也大，看看那棵，那個也紅，左摘一個，右取一雙，忙乎半天笨手笨腳沒摘上幾個，最后還是同伴告訴我要找兜尖的，因為它的核最小。

好不容易我們也學著阿海裹著一大包來到河邊時，讓我驚訝的是阿海早已結束了“戰(zhàn)斗”，正在悠哉游哉地吞云吐霧，“你這家伙吃得真快。”“我沒吃飯咧！”原來他有備而來，留著肚子來裝荔枝的。

現(xiàn)在輪到我們開齋了，阿海提議他當裁判看我們倆誰吃得多。此話一出即受歡迎，因為這是我們值夜消磨時光最好的辦法。

月亮在云端行走，小河靜靜流淌，村莊早已入睡。阿海開始向我們傳授吃荔枝的經(jīng)驗。

“首先要摘朝陽的荔枝吃，那是最甜的?！惫植坏脛偛潘蓖鶚漤斏宪f，因為樹冠受日照時間最長，荔枝光合作用下糖分最多。

“第二，要選果兜尖的，因為它核最小，肉最厚！”這一點我剛才聽同伴說過。

“第三，一次要吃個夠，吃個飽，才不容易上火，屙尿都是白的。”這還是我下鄉(xiāng)以來第一次聽到的。開始覺得有點難理解，但細細啄磨，覺得還是蠻有道理，這可能就是所謂的物極必反、以毒攻毒吧。難怪蘇東坡“日啖荔枝三百顆”從不上火，楊貴妃對著“一騎紅塵”也不見嗓子痛。想必當年高力士也一定把這秘訣告訴了楊玉環(huán)。高力士原是廣東茂名人，選入宮后也曾經(jīng)大力推薦在渭南一帶種植荔枝，但由于當?shù)氐臍夂蚝錄]有成功，至今成了果農(nóng)們的一大憾事。

阿?？吹轿覀兠曰蟮臉幼樱靡馄饋?，又說：“早吃幾顆，晚吃幾顆最容易上火，不過上火也不怕，用荔枝殼煮水喝，馬上降火。”我想起去年在家吃荔枝的情形，外婆一大早買菜帶回幾斤荔枝，晚上乘涼的時候拿出來，我們兄妹一人分得幾個，當然鄰居的小孩也有份，外婆一邊分嘴里一邊嘮叨著：“少吃一點，小心上火！”而轉身她卻把自己的一份偷偷地塞給了我。事后，我不上火，外婆也不上火，姐妹們感到喉嚨痛。這回我要寫信回去告訴她們，叫她們以后多吃一點。

“你們知道什么時候吃得最多嗎？”我們都搖頭。

“游泳的時候吃得最多。前年我們這里發(fā)大水，來不及收割的稻谷全部被水淹，女社員在淺水的地帶割禾，男社員劃著船到深水區(qū)泅水收割。那時水看著漲，哪有時間煮飯？扛上兩筐荔枝上船，邊吃邊收割，一天能吃二三十斤?！毕氩坏桨⒑Ｅc我們同齡，卻有如此不平凡的經(jīng)歷，這讓我敬佩不已。

荔枝吃完了，我們一點數(shù)，我吃了125顆，我的同伴吃了130顆。阿海說按照12個一斤計算，我們每人至少吃了十斤。我們眼睛都大了，沒想到我們也能吃！

“年輕人能吃才是好事！”這時三叔公折了回來，身邊多了條獵狗，手上拎著一只果子貍。這時我才看清他肩頭還扛有一桿獵槍。

“咦！三叔公！今晚又有收獲啵?！卑⒑Ｓ懞玫卣f。

三尺長的果子貍，皮毛光鮮，肥得很。

“怎么不聽見你的槍聲？”我問。

“我到山坳那邊下套！”

山坳離我們有好幾公里路，來回少說也要個把鐘頭。這么說三叔公沒吃我們的荔枝？我想這對他似乎有點不太公平！

……

那天晚上，我睡得特別香，特別沉。第二天一覺醒來，忙著察看第一泡尿，果然是白白的。飽了肚子長了見識的我晚上還要赴宴。因為三叔公說了，我們幫他看荔枝林有功，也算上一份！當年的我能有得吃就已經(jīng)很高興，現(xiàn)如今想起往事，吃一二個荔枝要上火，當飯吃個飽卻沒事還大補的經(jīng)歷不僅讓我確信蘇學士“日啖荔枝三百顆”的詩句不是夸張而極有可能是事實之外，也想到了“竊鉤者誅，竊國者侯”的莊子語錄。世間百態(tài)，通常就是這樣神妙了。

責任編輯 練彩利