設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)試驗(yàn)示范

葉永偉，洪 莉，潘 靜

（1.玉環(huán)縣農(nóng)業(yè)局，浙江臺(tái)州 317600；2.臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江臺(tái)州 317600；3.玉環(huán)縣人民政府蔬菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，浙江臺(tái)州 317600）

設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)試驗(yàn)示范

葉永偉1，洪 莉2，潘 靜3

（1.玉環(huán)縣農(nóng)業(yè)局，浙江臺(tái)州 317600；2.臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江臺(tái)州 317600；3.玉環(huán)縣人民政府蔬菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，浙江臺(tái)州 317600）

水肥藥一體化技術(shù)是一種新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)。在科技發(fā)展的今天，規(guī)?；麍@種植環(huán)節(jié)均已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，而噴藥依然成為果農(nóng)頭疼的難題。文章通過(guò)對(duì)設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)試驗(yàn)示范，分析了櫻桃的發(fā)育特點(diǎn)及在實(shí)施過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步闡述在沿海地區(qū)進(jìn)行該技術(shù)推廣應(yīng)用的前景。

設(shè)施櫻桃 水肥藥一體化 節(jié)水 節(jié)肥 節(jié)藥 增產(chǎn)

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們物質(zhì)文化水平逐步提高，對(duì)物質(zhì)的需求也達(dá)到了質(zhì)的飛躍。因此，生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，然而伴隨著交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展，水果市場(chǎng)逐步擴(kuò)大。由于櫻桃的食用價(jià)值比較高，因此，大面積種植櫻桃已成為農(nóng)民增收的一種重要途徑。為了使櫻桃更好地發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，文章通過(guò)對(duì)櫻桃的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)的分析，進(jìn)一步闡述設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。

1 設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)要點(diǎn)

1.1 概念

水肥藥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥、施藥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。其實(shí)施例及示意見(jiàn)圖1和圖2。就是借助壓力系統(tǒng)（或地形自然落差），將可溶性固體或液體肥料、農(nóng)藥，按土壤養(yǎng)分含量和作物種類的需求規(guī)律和特點(diǎn)，配兌成肥藥液與灌溉水，通過(guò)可控管道系統(tǒng)使水肥藥相融合后，再由管道和噴滴頭形成滴灌，均勻、定時(shí)、定量的浸潤(rùn)作物根系，促進(jìn)作物發(fā)育生長(zhǎng)，并使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量。同時(shí)，根據(jù)不同蔬菜的不同生長(zhǎng)期需肥、需藥特點(diǎn)、規(guī)律，以及土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量狀況，進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)，把水分、養(yǎng)分和農(nóng)藥定時(shí)、定量，按比例直接提供給作物。

1.2 優(yōu)點(diǎn)

經(jīng)過(guò)1年的實(shí)踐，設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)在大棚櫻桃種植中的應(yīng)用是十分必要的，這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用不僅節(jié)約了勞動(dòng)資源成本，而且大大提高了肥料的利用率，使大棚水肥藥的比例得到控制，改善了大棚中的生態(tài)環(huán)境，增加了櫻桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高了櫻桃的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2.1 節(jié)約勞動(dòng)成本

在櫻桃的生產(chǎn)過(guò)程中，水肥藥管理耗費(fèi)了大量的人力資源。水肥藥一體化技術(shù)的實(shí)施，降低了勞動(dòng)工序，不再單獨(dú)進(jìn)行灌溉、施肥、噴藥，從而降低了噴藥風(fēng)險(xiǎn)，并可以節(jié)省用于灌溉、施肥、施藥的人工80%以上，大幅度地降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。

1.2.2 提高肥料的利用率

在水肥藥一體化技術(shù)條件下，實(shí)現(xiàn)平衡和集中施肥、用藥。溶解后的肥料，可直接輸送到作物根系最集中的部位，減少肥料的揮發(fā)和流失，保證了根系對(duì)肥料的快速充分吸收，具有施肥簡(jiǎn)便，供肥及時(shí)，用肥集中等特點(diǎn)，比常規(guī)施肥節(jié)省40%～60%，大大節(jié)約了肥料成本。

1.2.3 水肥藥均勻控制

通過(guò)設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)，可以有效調(diào)節(jié)用藥、施肥、用水量，控制水肥藥的比例，保證每一棵櫻桃樹(shù)都能夠均勻、適量的用水、用藥、用肥，使櫻桃安全、均勻的吸收水肥藥。

1.2.4 改善櫻桃園微生態(tài)環(huán)境

設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)的理念，是灌溉櫻桃而不是灌溉土地，改變傳統(tǒng)漫灌澆地而不是澆作物的弊端。根據(jù)作物需水特性，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、適量、可控的精準(zhǔn)灌溉，避免產(chǎn)生地表徑流和深層滲透，可節(jié)水40%以上，使果園的濕度極大降低，不僅改善了果園的空氣質(zhì)量，改善了土壤的物理特性，而且提高了土壤微生物的活性，降低藥物對(duì)土壤的污染，改善了櫻桃園的生態(tài)環(huán)境。

1.2.5 增產(chǎn)、增收

高效灌溉的綜合效果，可以有效提高作物單位面積的產(chǎn)量，增產(chǎn)30%～50%。高效灌溉系統(tǒng)配合液體肥實(shí)施，不僅能夠增產(chǎn)并產(chǎn)生巨大收益，還能夠提高作物品質(zhì)，使成熟時(shí)間提前，從而獲得額外收益。

操作中，將水溶肥溶解在灌溉水中，借助壓力系統(tǒng)由管道輸送到田間每株作物根部。灌溉與施肥可同步進(jìn)行。農(nóng)戶按作物所需配好肥液，隨時(shí)、隨量給作物供水、供肥，方便高效。使用時(shí)，農(nóng)戶采用“少量多次”的施肥方式，讓作物一直處于剛好“飽”的狀態(tài)。作物“餓”時(shí)，自然會(huì)因缺乏營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)受制。但“過(guò)飽”也不好，將造成資源浪費(fèi)，且出現(xiàn)土壤養(yǎng)分富集，導(dǎo)致周邊雜草瘋長(zhǎng)。

2 櫻桃的生長(zhǎng)發(fā)育

2.1 生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)

櫻桃從萌芽（圖3）開(kāi)始，和其它果樹(shù)一樣，是有規(guī)律性的通過(guò)開(kāi)花、生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育、花芽分化、落葉休眠的過(guò)程，也是周而復(fù)始循環(huán)往復(fù)的過(guò)程，這一過(guò)程被稱為“年生長(zhǎng)周期”。

圖1 設(shè)施櫻桃水肥藥一體化實(shí)例

圖2 施櫻桃水肥藥一體化示意

圖3 幼苗生長(zhǎng)發(fā)育實(shí)況

圖4 櫻桃的生長(zhǎng)期發(fā)育實(shí)況

圖5 櫻桃果實(shí)在成熟前

櫻桃的幼樹(shù)萌芽力和成枝力具有較強(qiáng)的頂端優(yōu)勢(shì)，前期樹(shù)冠迅速擴(kuò)張，枝葉成長(zhǎng)過(guò)大、過(guò)快，且旺盛枝條生長(zhǎng)直立，頂端優(yōu)勢(shì)明顯。這個(gè)時(shí)期也是根系生長(zhǎng)的特殊時(shí)期，土壤的疏松度、透氣度是根系生長(zhǎng)好壞的重要影響因子，因此，必須保持土壤的疏松度和透氣度。另外，這個(gè)時(shí)期正是雜草生長(zhǎng)和病害多發(fā)期，必須對(duì)病、蟲(chóng)害和草害進(jìn)行防治。櫻桃對(duì)溫度的反應(yīng)比較敏感，當(dāng)日平均溫度達(dá)到10℃左右時(shí)，花芽開(kāi)始萌動(dòng)，當(dāng)日平均氣溫達(dá)到15℃時(shí)，開(kāi)始開(kāi)花。開(kāi)花時(shí)間大約10 d左右。

櫻桃的生長(zhǎng)期（圖4）樹(shù)體生長(zhǎng)速度快，外圍枝生長(zhǎng)旺盛，枝量大，樹(shù)枝生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果都集中在生長(zhǎng)季的前期，這一時(shí)期櫻桃不僅要生長(zhǎng)，而且面臨大量結(jié)果的壓力，因此，樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)成分需求量大，應(yīng)加大肥料的供應(yīng)。

櫻桃果實(shí)在成熟（圖5）前，需要注意防雨。成熟前的暴雨會(huì)增加果實(shí)裂果現(xiàn)象的發(fā)生，所以，要注重防雨。

表1 不同生長(zhǎng)期的主要病蟲(chóng)害防治方法

表2 櫻桃各期水肥一體化應(yīng)用不同期的使用次數(shù)與周期

櫻桃對(duì)土壤的要求比較苛刻。櫻桃生長(zhǎng)最好在土層較為深厚、土質(zhì)比較疏松、保水力強(qiáng)大、透氣性良好的土壤中。

2.2 病蟲(chóng)害及防治

櫻桃在不同時(shí)期具有不同的病害，具體防治方法也不相同，詳見(jiàn)表1。

3 設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)的應(yīng)用

3.1 育苗期的應(yīng)用

育苗期是櫻桃的關(guān)鍵時(shí)期，必須施足基肥，可使用發(fā)酵好的有機(jī)肥（如雞糞、豬糞、羊糞）等，時(shí)間以8、9月份為宜，每667 m2施用量3 000～4 000 kg；后續(xù)利用一體化設(shè)備，每隔15 d施1次肥，用量為每667 m2施2～3 kg有機(jī)肥，每667 m2加水60～80 kg。在施足基肥的基礎(chǔ)上，施水溶肥的效果更好。設(shè)施櫻桃水肥藥一體化應(yīng)用在育苗，有利于改善土壤的疏松度，增強(qiáng)土壤的保水力度，還可配合除草藥劑，避免櫻桃苗成長(zhǎng)過(guò)程中，受病蟲(chóng)害、草害的影響，避免土壤質(zhì)量對(duì)櫻桃苗的損害，有利于櫻桃苗的茁壯成長(zhǎng)。

3.2 生長(zhǎng)期的應(yīng)用

櫻桃不同于其它作物，櫻桃的成長(zhǎng)期也是櫻桃的結(jié)果期，這一時(shí)期需要大量的肥力。設(shè)施櫻桃水肥藥一體化在一定程度上，可以優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)根系的發(fā)展，根系的發(fā)展有利于櫻桃的成長(zhǎng)。由于設(shè)施櫻桃水肥藥一體化施肥簡(jiǎn)便，供肥及時(shí)，再加上根系的發(fā)達(dá)，吸收快捷，有利于提高肥料的利用率，達(dá)到促進(jìn)櫻桃健康快速生長(zhǎng)的目的。應(yīng)用該技術(shù)施肥時(shí)，每公斤肥料加水30～40 kg。加水量應(yīng)視土壤墑情而定，墑情好則少加水；墑情差則多加水。雨后或灌溉后，追肥，每公斤肥料加水20～30 kg。最好在澆水或雨后，再追施肥液，利用率會(huì)更高。此外，注重櫻桃樹(shù)的補(bǔ)鈣、硼，預(yù)防落花、落果、裂果?？稍诨ㄇ捌诤陀坠匍L(zhǎng)期追肥，加鈣鉀硼50 g/株，隨溶液同時(shí)施入。

施肥時(shí)間、施肥量和施肥比例的確定，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臋烟椅锖蚱诘脑缤砗蜆?shù)體生長(zhǎng)發(fā)育狀況靈活掌握，才能取得好的施肥效果。具體施肥次數(shù)和周期，詳見(jiàn)表2。

4 結(jié)論

設(shè)施櫻桃水肥藥一體化技術(shù)是新型的櫻桃種植技術(shù)。該技術(shù)不僅能夠調(diào)節(jié)土壤濕度、溫度及土層疏松度，而且還能夠保持大棚中空氣的濕度、溫度，防止櫻桃受到病、蟲(chóng)、草害的影響。該技術(shù)的推廣不僅能夠提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，而且在提高果農(nóng)收入的同時(shí)，改善了生態(tài)環(huán)境，改良了土壤特性。

[1] 王云愛(ài)，于海歐，徐菊敏．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“水肥藥一體化”技術(shù)．中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2013，（1）

[2] 李茂權(quán)，朱幫忠，趙飛，等．“水肥一體化”技術(shù)試驗(yàn)示范與應(yīng)用展望．安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)（上半月刊），2011，（7）

[3] 關(guān)正君．櫻桃番茄的HBsAg基因轉(zhuǎn)化及其突變體特性研究．西北大學(xué)，2011