主題民宿的特色景觀營(yíng)造

潘超　陳宇　肖逸

摘要：闡述了主題民宿特色景觀營(yíng)造的重要性，歸納了主題民宿環(huán)境景觀特點(diǎn)，總結(jié)了主題民宿的特色景觀營(yíng)造方法，提出主題民宿特色景觀的可持續(xù)發(fā)展途徑，并且展望了主題民宿的未來(lái)。

關(guān)鍵詞：民宿；特色景觀；主題營(yíng)造

近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村旅游的升溫，民宿游逐漸成為主流，尤其在我國(guó)江浙地區(qū)，已經(jīng)形成一定的規(guī)模。相對(duì)農(nóng)家樂(lè)的基礎(chǔ)休閑旅游，主題民宿以獨(dú)有的景觀文化和休閑方式，成為展現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)貌的重要載體，并改變了以往鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)方式。但是，隨著市場(chǎng)化的運(yùn)營(yíng)與行業(yè)門(mén)檻的降低，民宿特色趨同，千篇一律的景觀模式，造成審美疲勞。營(yíng)造主題民宿的特色景觀，成為制約鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的瓶頸。

1.主題民宿的特色景觀營(yíng)造重要性

1.1鄉(xiāng)土性的再現(xiàn)

民宿最直接體現(xiàn)在“民”，基礎(chǔ)對(duì)象就是“農(nóng)民”，引申為民居、鄉(xiāng)土。在農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境下，廣袤的土地成為最直觀的地域印象，由此表現(xiàn)出的鄉(xiāng)土性，反映在當(dāng)?shù)孛窬拥娘L(fēng)貌上，更蘊(yùn)含在其田園野趣、民俗民風(fēng)、鄉(xiāng)人村事中。民宿本就是一種生活體驗(yàn)，是有生機(jī)、有靈魂、有人味的一種可持續(xù)生態(tài)，并且一直以穩(wěn)定的狀態(tài)長(zhǎng)期存活在社會(huì)發(fā)展中。

1.2農(nóng)耕文化本源的再現(xiàn)

民宿游作為鄉(xiāng)村旅游的高層次模式，其本質(zhì)應(yīng)該更接近人性本源的回歸，從社會(huì)發(fā)展的角度來(lái)看，就是城市文化對(duì)農(nóng)耕文化的傾向訴求。這是社會(huì)發(fā)展到一定階段的必然性，也是人性自我探索與釋放的追求。

2.主題民宿的環(huán)境景觀特點(diǎn)

2.1主題性

相對(duì)于一般的鄉(xiāng)村旅游景觀，主題民宿有其獨(dú)特性之處，即：突出民宿的主題、表達(dá)民宿的特性、銜接民宿空間環(huán)境與鄉(xiāng)村環(huán)境以及對(duì)鄉(xiāng)土性、地域性文化的傳承與創(chuàng)新。因此，通過(guò)時(shí)間、空間、文化、肌理等相關(guān)的景觀意向疊加，使主題民宿的環(huán)境形成一個(gè)相互存在、彼此聯(lián)系、相輔相成的精神拓展空間，以此構(gòu)成豐富而飽滿的場(chǎng)地信息，使其所蘊(yùn)含的主題寓意躍然其間。

2.2交互體驗(yàn)性

主題民宿有其獨(dú)特的旅游體驗(yàn)方式，強(qiáng)調(diào)民宿主題文化與地域文化的交融，同時(shí)通過(guò)不同的景觀空間營(yíng)造，使參與者與環(huán)境能交流互通，利用時(shí)間的停留與空間的開(kāi)拓延伸，達(dá)到農(nóng)耕文化的哺育效益。

3.主題民宿的特色景觀營(yíng)造

3.1主題民宿的特色來(lái)源

主題民宿的特色來(lái)源于地域性與鄉(xiāng)土性，更來(lái)源于返璞歸真的生活本性。營(yíng)造的特色來(lái)源主要有環(huán)境資源特色、人文資源特色、生活景觀體驗(yàn)特色、建筑特色、經(jīng)營(yíng)者特色、當(dāng)?shù)氐胤矫朗程厣?。然而，并非每個(gè)地方都有其特色，或者即便有特色也難以很好地表達(dá)。此時(shí)更應(yīng)該注重景觀差異化的表現(xiàn)，即在準(zhǔn)確識(shí)別的基礎(chǔ)上，能夠使人印象深刻、充滿回憶。民宿所在地多以鄉(xiāng)村聚居，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的社會(huì)發(fā)展所演繹出的故事、遺跡、傳說(shuō)等，都是民宿游的良好題材。這是在自然景觀趨同的大環(huán)境下，依靠固有文化資源的深度理解與開(kāi)發(fā)，形成特色的“差異化”路線。

3.2主題民宿的景觀元素運(yùn)用與創(chuàng)新

相對(duì)于大眾化民宿的內(nèi)飾與外觀，除了利用當(dāng)?shù)氐呐f木材、土坯墻、陶瓷罐、鵝卵石等，更重要的是主題民宿必須通過(guò)文化創(chuàng)新設(shè)計(jì)，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)環(huán)境加以改造，才能獲得可持續(xù)的生命力。對(duì)于民宿個(gè)體而言，周邊豐富的鄉(xiāng)村元素值得借鑒，如鄉(xiāng)村文化禮堂、宗祠廟宇、民辦博物館等，都有其村落文化、古今名人、文明鄉(xiāng)風(fēng)、民俗民風(fēng)、地方產(chǎn)業(yè)等特色內(nèi)容。同時(shí)，可以結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械闹参镌兀粌H是對(duì)于鄉(xiāng)土植物的景觀設(shè)計(jì)，而且可以利用一些植物的實(shí)用特性，延展其美學(xué)價(jià)值。這些生于自然、長(zhǎng)于自然的天然家裝材料，是主題民宿景觀營(yíng)造的不二之選，使民宿更親近自然。不僅是傳統(tǒng)的各種木材，也可以考慮竹類與藤類?；谥耦?、藤類材料的竹藝、藤藝，有其獨(dú)特的景觀美學(xué)價(jià)值，是融合造型與功能、材料，與技術(shù)、美學(xué)價(jià)值、實(shí)用價(jià)值的綜合藝術(shù)，能夠成為室內(nèi)外空間的聚焦點(diǎn)，引導(dǎo)人造景觀與自然景觀和諧過(guò)渡。

3.3主題民宿的特色景觀營(yíng)造方法

3.3.1利用文創(chuàng)思想改變鄉(xiāng)村景觀。文創(chuàng)思想常見(jiàn)于城市創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，使其與民宿景觀營(yíng)造結(jié)合，成為主題民宿發(fā)展的重要契機(jī)。將鄉(xiāng)村中普通而常見(jiàn)的素材，通過(guò)創(chuàng)意化的設(shè)計(jì)與重構(gòu)，變成鄉(xiāng)村中特別的景觀，相比于將雕塑、假山、亭臺(tái)樓閣引入鄉(xiāng)村的做法，更能體現(xiàn)鄉(xiāng)村之美，與鄉(xiāng)村原生的自然環(huán)境融合度更高。

3.3.2營(yíng)造精致的主題體驗(yàn)空間。成功的民宿一般都有明確而有內(nèi)涵的主題，并且圍繞主題延伸到不同景觀空間中表現(xiàn)，還增加一系列體驗(yàn)活動(dòng)和休閑產(chǎn)品的附加值，以此提高主題民宿的可塑性。在地域特色不明顯的情況下，可以適當(dāng)引入田園鄉(xiāng)村、家庭主題或者異國(guó)風(fēng)情、懷舊主題，甚至是原住民、人文藝術(shù)主題。不同房間的裝飾風(fēng)格造成差異化的景觀體驗(yàn)，給人留下深刻印象，同時(shí)提高游客的“回客率”，增加主題民宿的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)價(jià)值。

3.3.3提高景觀環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施質(zhì)量。原真的農(nóng)家生活不等于理想的田園生活，過(guò)慣城市生活的都市人其實(shí)是個(gè)矛盾體：希望返璞歸真，又擔(dān)心鄉(xiāng)村生活環(huán)境簡(jiǎn)陋；追求簡(jiǎn)樸，又不能容忍陳舊。在這種心理矛盾沖突中，增加食宿基礎(chǔ)設(shè)施，改善衛(wèi)生條件，挺高景觀環(huán)境質(zhì)量，成為首當(dāng)其沖的重點(diǎn)。同時(shí)，選取當(dāng)?shù)厥巢模粌H可以保證新鮮健康，也是體現(xiàn)地域鄉(xiāng)土文化的重要途徑，精美而富有特色的菜肴也能傳達(dá)出地域景觀文化的內(nèi)涵。

3.3.4增加景觀文化交流。景觀環(huán)境質(zhì)量提高的同時(shí)，文化交流的需求顯得更為迫切。這也是主題民宿區(qū)別于一般的農(nóng)家樂(lè)的核心所在，這種交互體驗(yàn)歸結(jié)于“游客、民宿環(huán)境、主人”三位一體的模式中。同時(shí)通過(guò)多元素的整合，滲透到整個(gè)景觀交流體驗(yàn)中，例如，對(duì)于房間的裝飾，可以融入主人的藝術(shù)喜好，使其在情感上形成主客交流，增加人文關(guān)懷，甚至可以邀請(qǐng)游客參加家庭聚餐，讓游客萌發(fā)留戀的情懷。

3.3.5量身定制特色景觀。主題民宿在形成基本景觀環(huán)境的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)游客的具體需求，量身定制所需的特色景觀。尤其在家庭親子、結(jié)婚典禮等場(chǎng)景的運(yùn)用中，可以根據(jù)已有的民宿景觀加以臨時(shí)改造，增設(shè)所需。父母與孩子、夫妻情侶等游客人群定位上，通常會(huì)出現(xiàn)包場(chǎng)的服務(wù)需求，這就大大增加了量身定制特色景觀的可行性與操作性。主題民宿的量身定制實(shí)行大眾化、低價(jià)位、高品質(zhì)的服務(wù)策略，其靈活多變的操作性，成為定制特色景觀的重要手段。

4.主題民宿特色景觀的可持續(xù)發(fā)展

主題民宿在特色景觀營(yíng)造的同時(shí)，要注重景觀與生態(tài)的良好契合，以地域自然生態(tài)作為基本出發(fā)點(diǎn)，適應(yīng)自然環(huán)境需求，主要體現(xiàn)在：一是盡可能在民宿開(kāi)發(fā)的同時(shí)對(duì)生態(tài)環(huán)境達(dá)到最小破壞。不管是聚集型的主題民宿，還是分散型的主題民宿，嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境控制是可持續(xù)發(fā)展的重要前提。民宿的選址應(yīng)充分利用自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)地形地貌，依山傍水之便利，合四季天時(shí)之景。二是在主題民宿特色環(huán)境景觀營(yíng)造的同時(shí)，除了基礎(chǔ)建材外，盡可能選取天然材料，達(dá)到人與自然的和諧適應(yīng)。根據(jù)地域?qū)嶋H技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件，以鄉(xiāng)土資源作為優(yōu)先建設(shè)材料，因地制宜，不僅可以節(jié)約材料、控制成本，對(duì)環(huán)境的破壞也可以減少到最低限度，而且在民宿后期的維修中可以循環(huán)使用、方便高效。傳統(tǒng)的地方材料，本身具有的地域材質(zhì)特征更受人們青睞，表現(xiàn)在其物質(zhì)表層上的質(zhì)量、紋路、色彩甚至氣息，都是和當(dāng)?shù)厝藗內(nèi)粘Ｉ钏榻豢椩谝黄穑纬闪饲楦袑用娴墓餐J(rèn)知感，這種文化認(rèn)同將伴隨著主題民宿的營(yíng)造繼續(xù)發(fā)展，成為延綿不絕的文化軟實(shí)力。

5.主題民宿的未來(lái)

主題民宿的出現(xiàn)本身就是社會(huì)發(fā)展轉(zhuǎn)型期的一種景觀現(xiàn)象，城市發(fā)展到一定程度趨于飽和，出現(xiàn)逆城市化進(jìn)程，即城市向城郊、城鄉(xiāng)甚至是農(nóng)村發(fā)展，這不僅是一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)的演進(jìn)，更是人類對(duì)于傳統(tǒng)文化的感性回歸，是一種質(zhì)樸的心理訴求。未來(lái)的主題民宿具備地域性、文化性、生態(tài)性的發(fā)展特質(zhì)，融合不同民族背景、不同區(qū)域特質(zhì)、不同自然生態(tài)條件、不同歷史時(shí)期的遺留文明，共同構(gòu)成未來(lái)主題民宿的發(fā)展方向。