大學英語教學中文化背景知識的傳授

于芳

（黑龍江財經學院人文科學系，哈爾濱 150001）

大學英語教學中文化背景知識的傳授

于芳

（黑龍江財經學院人文科學系，哈爾濱 150001）

西方文化背景知識已經滲透到大學英語的教材中，只有充分分析教材，挖掘教材包含的背景文化，再融入到英語教學中教授給學生，才能實現(xiàn)全面培養(yǎng)和提高學生聽、說、讀、寫、譯的能力。

大學英語；文化背景；英語教學

1 傳授西方文化背景知識的重要性

美國語言學家Edward Sapir在《語言》（Language）一書中寫道：“語言是有背景的。語言不能離開文化而存在。所謂文化就是社會遺傳下來的決定人們生活方式的習慣和信仰的總和?！苯處煴仨氃诮淌诨A知識的同時貫穿西方文化知識，否則缺乏文化背景知識將會對學生的英語學習帶來許多負面影響。

2 缺乏文化背景知識對英語學習帶來的負面影響

2.1 降低英語閱讀效率

認知心理學家奧蘇貝爾認為，讀者在閱讀時，頭腦中已儲存的與讀物有關的基礎知識有助于文章的理解與保持，背景知識對閱讀理解的作用比語言難度的作用更大。在大學英語教材中，文章內容廣泛涵蓋了英語國家的天文、地理、人文和民俗風情，還介紹了西方國家的名人軼事和科學技術等。學生在閱讀的過程中，倘若缺少對文化背景知識的理解，文章對其來說只能算是一堆無意義的文字。即使對文章的字詞都認識，也難以將文章看成一個整體去體會其內涵。在缺乏文化背景知識的情況下，學生對特定短語、長句的理解難度也會增加。例如：What was the creature that swallowed Jonah，given that whales are not given to swimming in warm，southern seas？在這個句子中，關鍵詞Jonah是出自圣經一個故事的主人公。故事講述的是Jonah因違背上帝的旨意而被大鯨魚吞下的故事。倘若在閱讀文章的過程中，教師沒有將這一背景文化知識教授給學生，學生在閱讀過程中將難以理解文章主旨內容，甚至會歪曲文章作者想要傳達的內涵。只有在了解一定的文化背景知識的情況下，才能準確的理解英語詞匯、句子和語篇的本質內涵，才能提高英語閱讀的效率。

2.2 影響學生英語口語交際能力

大學英語教學中，在培養(yǎng)學生閱讀能力的同時，聽、說、寫、譯等語言技能的訓練必不可少，尤其要注重學生口頭表達能力的培養(yǎng)，從而適應中國入世以后對外交往的需要。由于中西方文化存在很大差異，在英語教學中倘若缺乏西方國家文化知識的傳授，學生就難以在現(xiàn)實生活中與外國人進行得體的交際。比如，對方很著急的時候，人們會說：慢慢來，別著急。西方人會說take it easy/take your time，而不是slowdown。在教學過程中發(fā)現(xiàn)，很多學生會根據(jù)字面意思把這個短語理解為“抓緊時間”，完全曲解了短語本身的意思。還有在中國文化中，表示對他人關心時常常會詢問對方的個人信息，包括婚姻狀況、收入水平等。而在西方文化中，交流時不會直接詢問對方How's your marriage going？Howmuch doyou earn every month？這一類涉及個人隱私的問題。因此，缺乏西方文化知識的交際必定不是一個成功的跨文化交際。只有在英語教學中重視文化這個重要因素，才能大大提高學生英語口語交際的能力。

3 大學英語教學中西方文化的滲透

3.1 在課文導入中介紹文化背景知識

在大學英語教學中，對西方文化背景知識的補充可以幫助學生進一步了解西方的異域文化。這不僅能夠豐富學生的文化內涵，同時也能大大提高學生掌握英語的能力。這就要求教師在課前備課時，花費大量時間和精力揣摩和學習文章背后的文化內涵。例如在《綜合教程2》第二單元The Virtues of Growing Older中，介紹了大部分西方人對于變老的看法，而作者則抒發(fā)了“變老”的優(yōu)點。在導入這篇文章時，教師應將中西方文化對待“老”的看法進行討論和比較，通過直觀教學或交際教學介紹英語國家關于“年齡”和“老”的文化，因為東西方對待“老”的看法是有很大差異的。東方文化多以“過去為導向”，“老”意味著“有經驗”、“長輩”甚至是“權威”；而西方文化則是以“未來為導向”為主，人只有對未來有貢獻才有價值。因此“變老”對很多西方人來說是一件需要回避的事。學生在了解不一樣的中西方背景文化的基礎上，才能夠理解文章的內涵，了解作者真正的意圖。

3.2 在詞匯教學中補充文化背景知識

詞匯與文化同樣緊密相聯(lián)。學生在英語學習中常受到母語的干擾，對許多富有內涵的英語詞匯只能理解其字面意思。英語中有許多帶有文化內涵的詞語。比如：to shed crocodile tears，西方文化中是指中文里所說的“貓哭耗子假慈悲”；tolaugh one's head off是指“笑掉大牙”；“紅”red在中國文化里常作為“紅火”、“吉利”的象征，而在西方文化中，red常常與“血”、“殘暴”、“放蕩”相聯(lián)系。在西方文化中，象征魔鬼的撒旦常以紅色出現(xiàn)，因此對red的含義也帶來負面影響。在大學英語教學中，詞匯教學不能單純對字母進行解釋，而是挖掘詞語背后的文化，把詞語放在文化背景中理解，消除文化干擾，掃除文化障礙，真正理解英文詞語的含義。

3.3 在語篇講解中貫穿文化背景知識

大學英語教材有意識編選了廣泛的文章題材，涉及西方社會生活的各個方面。教師在語篇講解中，語言知識與文化知識傳授要盡可能同步，隨時隨地從課文中挖掘文化背景知識的信息并及時補充。如在《綜合教程2》第四單元Cultural Encounters中，有這樣一段話：The early Bible translators hit the problem of untranslatability head-on.How do you translate the image of the Lamb of God for a culture in which sheep do not exist？What exactly was the fruit that Eve picked in the Garden of Eden？…在幾句話中，出現(xiàn)了Bible，Lamb of God以及Eve，每句話都需要教師補充相應的背景文化知識。如果缺失了這些文化知識的教授，學生在進行語篇學習時，只能在字面意思上生硬地翻譯。

［1］ 郭佳.大學英語體驗式教學探討［J］.北京交通大學學報（社會科學版），2015，（03）：77-78.

The impartment of cultural background knowledge in college English teaching

YU Fang
（Heilongjiang University of Finance and Economics，Department of Human Sciences，Harbin 150001，China）

Western cultural background knowledge has penetrated into textbooks of college English.Only by fully analyzing textbooks，mining cultural background of textbooks，and integrating them into English teaching，can comprehensively cultivate and improve students'listening，speaking，reading，writing and translating capacity.

College English；Cultural background；English teaching

H31

B

1674-8646（2016）16-0119-02

2016-06-14