民族旅游村寨建設(shè)中文化資源利用的問題研究
——以恩施州舍米湖村為例

唐衛(wèi)青，王宇斯

（湖北民族學(xué)院民族研究院，湖北恩施445000）

民族旅游村寨建設(shè)中文化資源利用的問題研究
——以恩施州舍米湖村為例

唐衛(wèi)青，王宇斯

（湖北民族學(xué)院民族研究院，湖北恩施445000）

民族旅游村寨建設(shè)離不開村寨的文化資源的利用。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，湖北省恩施州來鳳縣舍米湖村從20世紀(jì)90年代以來一直都在打造旅游特色村寨，至今效果不明顯。究其原因是文化資源的利用出現(xiàn)了問題：文化資源開發(fā)形式單一；開發(fā)種類單一；忽略村寨中的其他文化資源，致使村民參與欠缺，文化認(rèn)同不夠。民族旅游村寨的建設(shè)是一項(xiàng)綜合發(fā)展，對(duì)其文化資源的利用是一個(gè)綜合而立體的系統(tǒng)，在滿足旅游者文化需求的同時(shí)，提供行、游、住、食、娛、購(gòu)的整套服務(wù)才能真正成為旅游村寨。

民族旅游村寨；文化資源；舍米湖村

二十世紀(jì)后半期，人類學(xué)學(xué)者“有目的地將他們的注意力轉(zhuǎn)移到旅游研究上來了?！保?］隨著現(xiàn)代社會(huì)旅游規(guī)模的快速擴(kuò)大，人類學(xué)者對(duì)旅游行為的研究更為廣泛、深入。民族旅游村寨建設(shè)成為眾多古村落選擇的發(fā)展路徑之一。

民族旅游村寨是指以少數(shù)民族鄉(xiāng)村或聚居點(diǎn)為旅游接待地，以少數(shù)民族群眾作為旅游參與主體，以民族文化和自然景觀相糅合作為主要旅游吸引物，其功能是在于滿足旅游者文化需求的同時(shí)，提供行、游、住、食、娛、購(gòu)的整套服務(wù)。［2］民族旅游村寨以村寨為載體，以其獨(dú)特文化為資源，是一個(gè)特定的旅游接待地。

經(jīng)過文獻(xiàn)的收集整理，不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的文獻(xiàn)多以民族旅游村寨為主體，從可持續(xù)性、文化資源開發(fā)、村寨建設(shè)等多個(gè)方面進(jìn)行分析并闡述，而關(guān)注文化資源問題的研究還不多見。本文主要從文化資源的利用出發(fā)，探討民族旅游村寨建設(shè)中文化資源利用的問題。

恩施市舍米湖［3］村處于大山深處，地形較為閉塞，擁有得天獨(dú)厚的自然條件，日照充足、雨水豐沛，充滿了濃厚的土家族風(fēng)情，形成了諸多獨(dú)特的文化資源。

一、舍米湖村文化資源概況

舍米湖村具有諸多文化資源，主要有飲食文化資源、建筑文化資源、民間節(jié)慶文化資源、宗教文化資源、景觀文化資源等。經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前村里只針對(duì)建筑文化資源和宗教文化資源進(jìn)行了利用。

（一）舍米湖村建筑文化資源

舍米湖村的建筑文化資源分為公共建筑與民居。公共建筑包括擺手堂與文化中心，民居包括吊腳樓與古平房。

舍米湖村的擺手堂始建于清順治八年（1651年），據(jù)堂前現(xiàn)存石碑記載：該堂曾于清道光二十七年和同治二年（公元1863年）進(jìn)行過兩次修復(fù)，是土家族最古老的擺手舞堂之一，也是我國(guó)現(xiàn)存的最早的擺手堂之一。

擺手堂是集祭祀、慶典和娛樂等多功能為一體的綜合場(chǎng)所，由神堂和場(chǎng)院組成。擺手堂的主建筑是神堂，神堂由單檐懸山頂?shù)氖窘Y(jié)構(gòu)，上覆“人”字披的黑瓦，堂內(nèi)有三間，布瓦鋪蓋，寬13.8m，進(jìn)深6m，墻壁由石塊砌成。神堂內(nèi)供奉土家先祖彭公爵主、向大官人和田好漢神像。正堂前的露天坪壩是擺手活動(dòng)的主要場(chǎng)所。

2002年舍米湖村新建了一座“文化中心”，即村里的“新擺手堂”。它位于舍米湖村坪里組，占地約1200平方米，建筑面積約800平方米，院內(nèi)有兩個(gè)館，均兩層，分別是土家文化表演大廳和展覽大廳。利用建筑文化資源的目的是“促使民族文化資源走產(chǎn)業(yè)化之路，村民并認(rèn)為民族文化資源一旦轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品，必將推動(dòng)旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終走向‘以文養(yǎng)文，以文興文’的良性循環(huán)”。［5］文化中心的建造者對(duì)它寄予了傳承文化、散播文化、發(fā)揚(yáng)文化的厚望，外來的游客在此就可領(lǐng)略到舍米湖村村民的熱情，感受村落的文化底蘊(yùn)。

村里古式房屋的建筑原型保持較為完好，一般民居都有小庭院，院前有籬笆，院后有竹林，青石板鋪路，營(yíng)造出一處處清靜幽雅的住所。村里的民居間并無分明的界限，每家住房前都會(huì)因地形限制有大小不一的場(chǎng)院。沒有院墻，相鄰住戶的場(chǎng)院緊密相連，足以體現(xiàn)舍米湖村民的誠(chéng)信友善、熱情坦蕩的真性情。

村內(nèi)的吊腳樓群完整連成片，很少單家獨(dú)戶。各家民居的建造風(fēng)格各具特色，制造工藝精細(xì)，小青瓦、花格窗、司檐懸空、木欄扶手、走馬轉(zhuǎn)角，古香古色，建筑的細(xì)節(jié)處無不體現(xiàn)土家族的風(fēng)俗民情，蘊(yùn)含著豐富的土家文化。村里吊腳樓的體量、材料、造型、色彩、裝飾等方面都與環(huán)境高度協(xié)調(diào)，給人以含蓄深沉的天然美和清醇的樸素美。

（二）舍米湖村宗教文化資源

據(jù)專家考證，鄂西土家族在宗教信仰方面，其先民經(jīng)過了“萬物有靈”、圖騰崇拜和多神崇拜的漫長(zhǎng)歷史階段。鄂西土家族多神崇拜，包括鬼魂崇拜、祖先崇拜、自然崇拜等，形成了自身的宗教觀念和宗教活動(dòng)。［6］

舍米湖村的家先崇拜與多神信仰體現(xiàn)在民居神龕的設(shè)置與擺手堂的祭祀活動(dòng)之中。其主要特點(diǎn)是人與神祗家先共居。

道教、佛教較早傳入鄂西土家族地區(qū)，漢族的宗教信仰也為土家族所認(rèn)同，影響和發(fā)展了土家族的宗教信仰，形成古今結(jié)合、土漢結(jié)合的局面。但崇拜祖先、崇拜土王、崇拜鬼神為內(nèi)涵的民間宗教仍然居主導(dǎo)地位。

據(jù)文獻(xiàn)載：“土民賽故土司神，舊有堂曰擺手堂，供土司某神位，陳牲醴，至期既夕，群男女并入。酬畢，披五花被錦，帕首，擊鼓鳴鉦，跳舞歌唱，竟數(shù)夕乃止。其期或正月或三月或五月不等。歌時(shí)男女相攜，蹁躚進(jìn)退，故謂之?dāng)[手?！保?］可知“擺手”是土家族大型的社會(huì)祭祀儀式。20世紀(jì)90年代，隨著土家族擺手舞走出國(guó)門，擺手堂和擺手舞的研究成為土家族的“標(biāo)志性文化”［8］。2007年，來鳳擺手舞被列入首批湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。舍米湖村因其保留完好的擺手舞而聞名四方，來鳳縣乃至恩施州都抓住了“擺手舞之鄉(xiāng)”這一珍貴資源，用以開發(fā)舍米湖村的民族旅游。

舍米湖村的建筑文化資源與宗教文化資源成為了村里最為顯著的兩種文化資源。

二、該村在利用文化資源中的問題

少數(shù)民族聚居區(qū)擁有獨(dú)特異域風(fēng)情的民族文化資源，隨著民族風(fēng)情旅游的大量興起，這些民族文化資源被各級(jí)地方政府作為重點(diǎn)開發(fā)對(duì)象。舍米湖村自20世紀(jì)90年代開始打造旅游村寨，至今未果，究其原因不難發(fā)現(xiàn)本村在利用民族文化資源的過程中存在很多問題，既不能滿足旅游者文化需求，也不能提供行、游、住、食、娛、購(gòu)的整套服務(wù)。

（一）文化資源開發(fā)形式單一

目前舍米湖村文化資源的開發(fā)幾乎是政府主導(dǎo)型的開發(fā)。政府理想型地將文化資源進(jìn)行開發(fā)，較少關(guān)注舍米湖村這一文化主體對(duì)文化資源開發(fā)的意向。政府的目的是既能保護(hù)傳統(tǒng)文化，又能為舍米湖村帶來經(jīng)濟(jì)效益，而在開發(fā)過程中，有點(diǎn)急功近利。舍米湖村的基礎(chǔ)設(shè)施還不健全、接待游客的能力不具備之時(shí)，便將舍米湖村向外推廣，這沒有給傳統(tǒng)村落的轉(zhuǎn)變以足夠的時(shí)間，導(dǎo)致到此游玩的游客不免失望，村民的意識(shí)也不夠，這無疑給舍米湖村民族旅游村寨的建設(shè)帶來了負(fù)面的影響。

例如，前文中提到的“文化中心”并未起到積極作用，大門常年緊閉，村民不能隨意進(jìn)出，只有外來游客要求進(jìn)入或逢大型活動(dòng)才起用。另外，政府在村內(nèi)為七戶村民修建了全新的吊腳樓，但由于建筑用材過于現(xiàn)代化，使得新式吊腳樓空有吊腳樓的外表，卻不具備吊腳樓內(nèi)在設(shè)置，因此并未在村民們心中形成一定的認(rèn)可度，反倒導(dǎo)致另一部分村民產(chǎn)生了不平衡心理，對(duì)政府的行為頗有微詞?？梢?，政府的作為并未在根本上改善村內(nèi)的現(xiàn)狀，也未調(diào)動(dòng)整個(gè)村落的力量來參與村寨建設(shè)。

舍米湖村發(fā)展旅游是以政府投資建設(shè)為主，鮮有對(duì)村民進(jìn)行旅游村寨建設(shè)知識(shí)的普及。政府主要關(guān)注點(diǎn)僅僅放在中心地段——馬家壩、坪里和里頭三個(gè)村民小組上，沒有整個(gè)行政村的規(guī)劃，更沒能兼顧全體村民的利益。

（二）文化資源開發(fā)種類單一

舍米湖是古老的土家族村落，民族文化資源豐富是建設(shè)民族旅游村寨不可或缺的條件。

游客在舍米湖村目前僅能參觀擺手堂，看看村里的吊腳樓，至于行、游、住、食、娛、購(gòu)的整套服務(wù)無處可尋。加上村內(nèi)人口大量外出務(wù)工，村民們的日常景象稍顯冷清。擺手舞作為舍米湖的最大特色，表演隊(duì)只有在大型活動(dòng)之時(shí)才會(huì)展示。游客很難一見擺手活動(dòng)。

政府在本村對(duì)文化資源開發(fā)種類單一，致使本村的旅游發(fā)展經(jīng)過多年的政府打造，依舊不能獲得成功。例如飲食文化資源、民間節(jié)慶文化資源、景觀文化資源等必須被立體開發(fā)利用，組成民族村寨旅游的文化體系，才能使行、游、住、食、娛、購(gòu)的整套服務(wù)真正成為本村品牌，從而解決根本問題。

（三）公眾參與欠缺，文化認(rèn)同減弱

舍米湖村期望通過旅游發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，但事與愿違。美國(guó)人類學(xué)家基辛說人類“總是選擇適應(yīng)途徑來完成文化變遷中的種種沖突。所以，在人類的社會(huì)生活中，存在著某種有效的選擇機(jī)制，它會(huì)拋棄沒有適應(yīng)性的傳統(tǒng)行為方式，并能積極選擇具有適應(yīng)性的新的行為方式并形成新的風(fēng)俗”［10］舍米湖村擺手舞因其“省遺”的頭銜和較強(qiáng)的娛樂性，在地方政府的幫助下，被開發(fā)出來作為表演。其實(shí)擺手舞失去了生存場(chǎng)域，擺手舞初始的祭祀功能被置換，使擺手舞“實(shí)際上已經(jīng)淪為一種儀式的展演，失去了民俗生活所具有的歷史感與當(dāng)下性”［11］，本在特定時(shí)間內(nèi)才舉行的重要事項(xiàng)，成為眾多商業(yè)活動(dòng)中的有償演出。節(jié)日所反映的祖先“那種張弛有度、應(yīng)時(shí)而作的自然生活節(jié)禪”［12］不存在了，節(jié)日原有的認(rèn)同感和親和力也淡化了，它所象征與蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵正逐漸淡化。據(jù)村民說，原本正月初三至正月十五之間、四月十八之時(shí)，擺手堂內(nèi)熱鬧非凡，現(xiàn)在僅大年三十、四月十八，村民們才去擺手堂敬香燒紙。敬供的祭品也不如以前準(zhǔn)備的仔細(xì)，過去家家戶戶會(huì)親自做好，如今都在街上買。正是這些變化，致使村民參與活動(dòng)欠缺，對(duì)其本來的文化資源文化認(rèn)同減弱。

（四）基礎(chǔ)設(shè)施不完善

自20世紀(jì)90年代以來，舍米湖村的民族文化被推廣宣傳，但至今村里的公共設(shè)施不夠完善，道路交通仍在改進(jìn)。游客進(jìn)出村寨需自行備車或另找交通工具，給游客帶來諸多不便。村里沒有指示牌，游客進(jìn)入村里需要找向?qū)?，村里的民間藝術(shù)大師或非遺傳承人，隨著年紀(jì)的增大，很多歷史事件都已記不清楚。由于人口外流，基礎(chǔ)設(shè)施不夠，游客無法在村寨停留。

舍米湖村民族旅游村寨的建設(shè)文化資源利用還存在很多問題。解決這些問題應(yīng)該從以下方面入手：

第一，文化資源多元整合。文化資源豐富多樣才能獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在民族旅游村寨建設(shè)中，“那些古老的民俗往往并不是原封不動(dòng)地延續(xù)著它們?cè)镜囊饬x和功能，而是伴隨著今天的狀況正在發(fā)生變質(zhì)。因此，民俗的屬性并不是隨著時(shí)間的推移全部都會(huì)消失，而是會(huì)逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)代社會(huì)之文化的有機(jī)的構(gòu)成要素?！保?3］地方政府和村寨領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)盡可能地立體開發(fā)、組織村內(nèi)的文化資源，例如節(jié)慶文化資源中的“四月十八”，飲食文化資源中的打糍粑、做團(tuán)馓、做油茶湯，景觀文化資源中的金絲楠木群等，這些文化資源立體的呈現(xiàn)，才具有足夠的吸引力，才能滿足游客的需求。

第二，完善基礎(chǔ)設(shè)施。盡管舍米湖村受到政府高度重視，其落后的基礎(chǔ)設(shè)施是一個(gè)瓶頸?！奥糜问且粋€(gè)系統(tǒng)的工程，具有自身的規(guī)律，它與區(qū)位生態(tài)環(huán)境、人文景觀資源的含量、景點(diǎn)的分布、與大中城市的距離等息息相關(guān)，這需要可觀的前期投入，如基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、景點(diǎn)的營(yíng)造、布局，市場(chǎng)的營(yíng)銷、策劃等，因而受制于地方經(jīng)濟(jì)實(shí)力?！保?4］完善基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是舍米湖村建設(shè)民族旅游村寨的必修課。

第三，重視村落公眾參與。村落旅游發(fā)展的根本動(dòng)力是全民參與。所謂“社區(qū)參與旅游”即“在旅游的決策、開發(fā)、規(guī)劃、管理、監(jiān)督等旅游發(fā)展過程中，充分考慮社區(qū)的意見和需要，并將其作為主要的開發(fā)主體和參與主體，以便在保證旅游可持續(xù)發(fā)展方向的前提下實(shí)現(xiàn)社區(qū)的全面發(fā)展?！保?5］村民在參與旅游發(fā)展的過程中，能深刻認(rèn)識(shí)自己的傳統(tǒng)文化，提高社區(qū)居民的“文化自覺”意識(shí)，社區(qū)居民的文化自覺意識(shí)越高，他們參與社區(qū)民俗旅游建設(shè)的積極性便越高，則能為社區(qū)旅游發(fā)展注入新的活力。因此，舍米湖村的村寨旅游開發(fā)必須是該村村民的積極參與。

綜上所述，民族旅游村寨的建設(shè)是一項(xiàng)綜合發(fā)展，對(duì)其文化資源的利用是一個(gè)綜合而立體的需求，只有滿足旅游者文化需求的同時(shí)，提供行、游、住、食、娛、購(gòu)的整套服務(wù)才能真正成為旅游村寨。

［1］（美）丹尼遜·納什.旅游人類學(xué)［M］.宗曉蓮，譯.昆明：云南大學(xué)出版社，2004：20.

［2］黃海珠.民族旅游村寨建設(shè)研究［M］.北京：中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社，2009：45.

［3］唐衛(wèi)青，等.傳統(tǒng)民族古村落的發(fā)展現(xiàn)狀、困境及對(duì)策研究——以湖北恩施州舍米湖村為例［J］.湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2014（3）.

［4］賈銀忠.中國(guó)少數(shù)民族文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展概論［M］.北京：民族出版社，2012：36.

［5］談國(guó)新.民族文化資源數(shù)字化與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)［M］.武漢：華中師范大學(xué)出版社，2012：17.

［6］土家族簡(jiǎn)史編寫組.土家族簡(jiǎn)史［M］.北京：民族出版社，2009：352.

［7］劉鐵梁.“標(biāo)志性文化統(tǒng)領(lǐng)式”民俗的理論與實(shí)踐［J］.北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2005（6）.

［8］湖南省龍山縣志編纂委員會(huì).龍山縣志（光緒版）［M］.北京：方志出版社，2012：25.

［9］（美）基辛.文化，社會(huì)，個(gè)人［M］.甘華鳴，陳芳，甘黎明，譯.沈陽(yáng)：遼寧人民出版社，1988：176.

［10］劉曉春.民俗旅游的意識(shí)形態(tài)［J］.旅游學(xué)刊，2002（1）.

［11］鐘敬文.民俗學(xué)概論［M］.上海：上海文藝出版社，1998：132.

［12］（日）河野真.現(xiàn)代社會(huì)與民俗學(xué)［J］.周星，譯.民俗研究，2003（2）.

［13］王逍.走向市場(chǎng)：一個(gè)浙南畬族村落的經(jīng)濟(jì)變遷圖像［M］.北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2010：322.

［14］孫九霞，保繼剛.從缺失到凸顯：社區(qū)參與旅游發(fā)展研究脈絡(luò)［J］.旅游學(xué)刊，2006（7）.

責(zé)任編輯：畢 曼

C953

A

1004-941（2016）03-0034-03

2016-03-10

2011年國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“海峽兩岸民族村落的宗教比較研究”（項(xiàng)目編號(hào)：11BMZ065）。

唐衛(wèi)青（1969-），女，土家族，湖北恩施人，副教授，博士，碩士研究生導(dǎo)師，主要研究方向?yàn)槊褡逦幕煌跤钏梗?991 -），女，湖北荊門人，主要研究方向?yàn)槊褡逦幕?/p>