淺談藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的氣象條件

孫宇明，孟玲珊，王　堯，，王　文

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，黑龍江哈爾濱150001；2.通河縣氣象局，黑龍江通河150900）

淺談藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的氣象條件

孫宇明1，孟玲珊2，王堯1，2，王文2

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，黑龍江哈爾濱150001；2.通河縣氣象局，黑龍江通河150900）

1　引言

藍(lán)莓是越橘屬多年生落葉或常綠灌木，通常稱為越橘果。藍(lán)莓果實含豐富的營養(yǎng)成分，有抗癌、強心、軟化血管、防止腦神經(jīng)老化及增強人體免疫等功能，被譽為"水果皇后"。藍(lán)莓果實近圓形，外表為藍(lán)色，果實細(xì)膩，口感極佳味道清香。平均果重可達(dá)0.5-2.5 g，最重可達(dá)5 g。

藍(lán)莓抗寒性較好，在-30℃也可以成功栽培，藍(lán)莓果樹對氣候條件的依賴性較高，在發(fā)生氣象災(zāi)害或氣象條件突然發(fā)生變化時，藍(lán)莓果實的質(zhì)量和產(chǎn)量都會受到負(fù)面影響。因此，著力研究藍(lán)莓生長的最適宜氣候環(huán)境，是保證藍(lán)莓的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的必要方法。

2　有利于藍(lán)莓生長的氣象條件分析

與其他的木本作物相比，藍(lán)莓的根系相對分布較淺，因此，藍(lán)莓的抗旱性與抗?jié)承暂^差。同時又由于藍(lán)莓生長的土壤必須是弱酸性且土質(zhì)疏散。所以使得藍(lán)莓的生長對溫度、濕度、風(fēng)力、降水、日照強度、日照時間等氣象條件提出了嚴(yán)格的要求。

2.1降雨量

由于藍(lán)莓的根系分布較淺，因此，降雨量過大時會導(dǎo)致藍(lán)莓根部缺氧，當(dāng)發(fā)生洪澇時更會使其根部腐爛，最終導(dǎo)致死亡。當(dāng)降雨量不足時，會導(dǎo)致其果樹枯萎或果實干小。

藍(lán)莓的萌芽期和膨大期，都是藍(lán)莓最需要水分的時期。在春季萌芽階段降雨量應(yīng)滿足4 mm/cm3，在夏季果實坐果膨大期降雨量要達(dá)到40 mm/cm3。因此，藍(lán)莓種植應(yīng)選擇在年均降水日數(shù)能達(dá)到150-180 d且降水主要集中在春、夏兩季，年均降水量能夠達(dá)到1500 mm的地區(qū)。

2.2光照強度及光照時間

藍(lán)莓是喜光作物，高強度的光照能夠促進(jìn)藍(lán)莓進(jìn)行光合作用，這對藍(lán)莓形成花芽、膨大果實及甜度口感都有積極的作用，有利其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。同時長時間的光照能保證藍(lán)莓葉片進(jìn)行光合作用的時間，但也要注意光照時間不宜過長，應(yīng)適當(dāng)給予藍(lán)莓時間來進(jìn)行呼吸作用，以保證藍(lán)莓果實的含糖量。

經(jīng)過大量的調(diào)查研究表明，最適合藍(lán)莓生長的年平均日照時數(shù)應(yīng)在1700 h左右。在3、4、5這3個月中如能保持月平均日照時數(shù)達(dá)240 h則能夠有效地提高藍(lán)莓的開花率及坐果率，從而提高藍(lán)莓的產(chǎn)量。在6、7月份如光照強度能達(dá)到最強則能夠保證藍(lán)莓果實的品質(zhì)。

2.3溫度

藍(lán)莓的耐寒性較強，適宜在溫度偏低的地區(qū)生長。同時在藍(lán)莓生長的不同階段對溫度又有著不同的要求。

藍(lán)莓通常在每年5月份開始萌芽，此時易發(fā)生凍害，經(jīng)研究表明，最適宜的日均溫度應(yīng)該保持在5℃左右。

藍(lán)莓在萌芽后15 d左右進(jìn)入現(xiàn)蕾期，此時日均溫度應(yīng)保持在8-10℃為宜。

在現(xiàn)蕾期15 d之后，藍(lán)莓進(jìn)入開花期此時的日均溫度在11-13℃左右為宜。

藍(lán)莓在經(jīng)過開花期后，開始進(jìn)入結(jié)果期。再過兩個月左右開始進(jìn)入成熟期，此時也是藍(lán)莓植株對日均溫度需求最高的時期，平均應(yīng)保持在30℃左右，同時活動積溫要達(dá)到1400-1500℃。

2.4降水酸堿度

藍(lán)莓適合種植在pH值為4-5.5的酸性土壤中。因此，在選擇藍(lán)莓種植地點時要充分測量當(dāng)?shù)氐耐寥浪釅A度，同時宜選擇污染較少的地區(qū)，以避免酸雨對土壤酸堿度造成影響。

2.5霜凍與風(fēng)力

每年初春都是藍(lán)莓的萌芽前期，而這也是最容易出現(xiàn)霜凍的時期。如果藍(lán)莓在這一時期受到凍害，則會降低藍(lán)莓的萌芽率，從而導(dǎo)致藍(lán)莓減產(chǎn)。因此，在采取相應(yīng)措施防止凍害的同時，在藍(lán)莓種植地點的選擇上宜選擇初霜期較晚且無霜日至少達(dá)到280天左右的地區(qū)。

藍(lán)莓果樹植株高度一般在l m左右，因此其受到風(fēng)力的影響相對較小，一般在風(fēng)力6級左右時，不會對藍(lán)莓植株造成太大影響。

3　小結(jié)

本文通過分析藍(lán)莓生長與氣象條件之間的關(guān)系，總結(jié)出了最適合藍(lán)莓生長的氣象條件。在關(guān)注適宜藍(lán)莓生長氣候條件的同時，更應(yīng)該思考如何通過現(xiàn)代科技手段做好藍(lán)莓種植的專項氣象預(yù)報、預(yù)警服務(wù)以及如何通過人工影響天氣做好氣象災(zāi)害的防御工作，從而最大程度減少不利的氣象條件對藍(lán)莓種植的影響，在根本上保證藍(lán)莓的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1002-252X（2016）03-0027-02

2016-6-1

孫宇明（1985-），男，黑龍江省通河縣人，哈爾濱理工大學(xué)，本科生，助理工程師.