基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)范式變革的研究與實(shí)踐*

劉煥云，王艷哲，劉　晶

(河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院，河北　石家莊　050061)

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基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)范式變革的研究與實(shí)踐*

劉煥云，王艷哲，劉晶

(河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院，河北石家莊050061)

當(dāng)前培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的人才是高校的首要任務(wù)，是時(shí)代發(fā)展的必然要求，改革傳統(tǒng)的課程建設(shè)理念和教學(xué)范式十分必要。以大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程為例，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，采用理論探討和實(shí)踐相結(jié)合的方法，將課程教學(xué)范式由客觀范式向建構(gòu)范式轉(zhuǎn)變，在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)理念、課程內(nèi)容、教學(xué)模式、管理方式等多方面進(jìn)行了綜合改革，學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)新能力明顯提高。

基礎(chǔ)化學(xué)課程；教學(xué)范式；變革

黨的十八大報(bào)告提出了“全面實(shí)施素質(zhì)教育，深化教育領(lǐng)域綜合改革，著力提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神”的重大決策部署，為高等學(xué)校教學(xué)改革指出了新方向、明確了新要求。要達(dá)到向社會(huì)輸送創(chuàng)新型人才的目標(biāo)，改革傳統(tǒng)的課程建設(shè)理念和課程教學(xué)范式十分必要。課程教學(xué)不僅要授予學(xué)生知識(shí)，也要讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)自我，在以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)理念指導(dǎo)下，我校基礎(chǔ)化學(xué)課程在課程內(nèi)容、教學(xué)模式、考核方式等方面進(jìn)行了積極研究與實(shí)踐探索，并取得了一定成效。

1基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)范式改革的必要性與可行性

課程教學(xué)是高校的中心任務(wù)，是為社會(huì)培養(yǎng)和輸送高級(jí)專業(yè)人才的主要途徑和核心環(huán)節(jié)。然而我國(guó)大部分高校課程教學(xué)質(zhì)量現(xiàn)狀堪憂。長(zhǎng)期以來，我國(guó)高校普遍運(yùn)用的是以客觀主義為理論基礎(chǔ)的客觀范式，它堅(jiān)守知識(shí)的客觀性，認(rèn)為學(xué)習(xí)是一個(gè)外在賦予的過程，把大學(xué)生系統(tǒng)知識(shí)的掌握作為課堂教學(xué)的根本目的。這種范式能夠高質(zhì)、有效地幫助學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)掌握基本技能，在追求效率的工業(yè)化社會(huì)曾做出過巨大貢獻(xiàn)。但這種傳統(tǒng)課程教學(xué)模式的重知識(shí)輕潛能、重書本輕實(shí)踐、重給予輕體驗(yàn)、重接受輕反思和重分?jǐn)?shù)輕內(nèi)涵等弊端已經(jīng)成為大學(xué)生身心發(fā)展的枷鎖。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的興起，對(duì)我國(guó)高校課程教學(xué)的客觀范式提出了挑戰(zhàn)，也為我國(guó)高校課程教學(xué)的新范式—建構(gòu)范式提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。它認(rèn)為知識(shí)不是通過教師傳授獲得的，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境中，借助他人(教師和學(xué)習(xí)伙伴)的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過主動(dòng)建構(gòu)意義的方式獲得的[1-2]。其教育理念是“教師教為主導(dǎo)，學(xué)生學(xué)為主體”，教師不再是知識(shí)的傳授者和灌輸者，更不是知識(shí)權(quán)威的代表，而是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者、參與者；教學(xué)內(nèi)容要多結(jié)合本學(xué)科專業(yè)特點(diǎn)和課程性質(zhì)，與社會(huì)生活和應(yīng)用實(shí)踐密切結(jié)合，注重開發(fā)學(xué)生的無限潛能；教學(xué)過程中要強(qiáng)調(diào)以人為本，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和分析解決實(shí)際問題的能力，多角度全方位做好高校人才培養(yǎng)與用人單位實(shí)際需求之間的銜接工作，徹底解決高校畢業(yè)生就業(yè)難和用人單位招人難的問題。用人單位在招聘人才時(shí)不僅要考查大學(xué)生在校的學(xué)習(xí)成績(jī)，更注重學(xué)生的實(shí)際工作能力。面對(duì)新時(shí)代的社會(huì)需求，研究并變革課程教學(xué)范式越來越成為高?？滩蝗菥彽闹匾蝿?wù)。

大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程為農(nóng)林、生物類等各專業(yè)本科教學(xué)開設(shè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，是培養(yǎng)輕工類專業(yè)技術(shù)人才整體知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)的重要組成部分，其課程內(nèi)容蘊(yùn)涵的科學(xué)理論和知識(shí)與人們的生產(chǎn)生活息息相關(guān)，已滲透到現(xiàn)代科學(xué)的每一個(gè)領(lǐng)域之中；另一方面，化學(xué)又是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)理論源于實(shí)踐，又在實(shí)踐中得到提升，要重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，正如化學(xué)家戴安邦院士所說：“只重傳授化學(xué)知識(shí)和技術(shù)是片面的化學(xué)教育，全面的化學(xué)教育要求化學(xué)教學(xué)既傳授知識(shí)和技術(shù)，更訓(xùn)練科學(xué)方法和思維，還培養(yǎng)科學(xué)精神和品德[3]?！边@段話為化學(xué)教學(xué)指明了正確方向。化學(xué)教學(xué)范式要從注重授受向強(qiáng)調(diào)建構(gòu)轉(zhuǎn)變；教學(xué)目標(biāo)由知識(shí)的掌握向科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)轉(zhuǎn)變；教學(xué)內(nèi)容由單一性、確定性轉(zhuǎn)變?yōu)閱栴}性、生成性；教學(xué)方式由知識(shí)傳授轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)探究；教學(xué)評(píng)價(jià)從終結(jié)性向過程性轉(zhuǎn)變[4]，這些變革可培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、讓學(xué)生動(dòng)起來，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。大學(xué)生通過中小學(xué)教育，已掌握了較為完整的基礎(chǔ)知識(shí)體系，且朝氣蓬勃、活躍，接受新鮮事物較快，對(duì)社會(huì)和本專業(yè)求職欲望強(qiáng)，因此，易于接受以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)方式。

2　基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)范式改革的主要措施

任何一項(xiàng)改革的成功都需要整體謀劃、系統(tǒng)設(shè)計(jì)。課程教學(xué)范式改革也不例外。按照這一思路，我們將改革分為事前計(jì)劃、事中落實(shí)和事后反饋三個(gè)階段。

事前計(jì)劃階段：首先師生要統(tǒng)一思想、更新理念、明確目標(biāo)。教學(xué)范式改革不僅是教師傳統(tǒng)教學(xué)方式的改革，更是學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改革。在改革實(shí)施前，組織骨干教師進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，牢固樹立“以學(xué)生為主體”教學(xué)理念，充分認(rèn)識(shí)和體會(huì)現(xiàn)有基礎(chǔ)化學(xué)課程以教師講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)范式存在的弊端，“優(yōu)秀的教師不是灌滿一桶水，而是點(diǎn)燃一把火”，教師要幫助學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，要激發(fā)學(xué)生的好奇心，要激起學(xué)生學(xué)習(xí)研究的激情，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的能力。并將這一改革的目的及含義宣傳到學(xué)生，從而為著手進(jìn)行改革打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。二是研究確定基礎(chǔ)化學(xué)課程實(shí)施建構(gòu)學(xué)習(xí)的基本過程和具體實(shí)施方案。主要包括明確教學(xué)目標(biāo)、給學(xué)生安排預(yù)習(xí)任務(wù)、課上檢查自學(xué)效果、教師精講重點(diǎn)和難點(diǎn)、課堂小結(jié)及訓(xùn)練、設(shè)計(jì)學(xué)生小組研討的拓展學(xué)習(xí)專題及要求、時(shí)間分配等。為了讓學(xué)生充分有效地做好預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)，提高學(xué)習(xí)能力，課程組老師精心編寫了教輔材料，其中包括每章的學(xué)習(xí)目的與要求、預(yù)習(xí)的知識(shí)要點(diǎn)、閱讀思考題、練習(xí)題、與實(shí)際事物的聯(lián)系、內(nèi)容拓展研究及應(yīng)用等，每次課前均布置預(yù)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生帶著疑問去閱讀并在課上檢查或討論，課堂上師生均有備而來，教師針對(duì)學(xué)生的疑惑進(jìn)行講解、點(diǎn)撥，而不是面面俱到，系統(tǒng)講授，有些問題還可啟發(fā)、引導(dǎo)、組織大家一起討論解決，使學(xué)生參與到教學(xué)之中，提倡“講一練二考三”，測(cè)試題及習(xí)題中要有一定比例的自學(xué)內(nèi)容，課后適當(dāng)布置一些開放性、探索性作業(yè)，達(dá)到“教師少講、學(xué)生多學(xué)”的效果。為增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，讓學(xué)生感到所學(xué)課程有用和有趣，在課堂教學(xué)過程中多結(jié)合學(xué)生專業(yè)方向和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，適時(shí)介紹一些理論產(chǎn)生的背景及在實(shí)踐中的應(yīng)用，啟迪學(xué)生思維，開闊學(xué)生視野。例如在講酸堿平衡時(shí)，可介紹食物的酸堿性及人體酸堿平衡的控制等，在講沉淀溶解平衡時(shí)，可介紹蛀牙及其防治等問題，對(duì)我院食品類專業(yè)的學(xué)生，還可適時(shí)介紹瘦肉精事件、三聚氰胺事件及常見的有機(jī)及無機(jī)污染物種類及其對(duì)食品安全的影響等。為鍛煉學(xué)生分析問題、解決問題及團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，結(jié)合各章節(jié)內(nèi)容設(shè)計(jì)案例教學(xué)題目讓學(xué)生分組課下探究或試驗(yàn)并撰寫研究報(bào)告，在討論辯論課上講述其成果，回答教師和其他同學(xué)提出的問題?？傊且獜氐赘淖円种茖W(xué)生創(chuàng)新思維的“滿堂灌”教學(xué)模式，通過優(yōu)化教學(xué)過程設(shè)計(jì)、創(chuàng)新教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)從“以教師為中心”向“學(xué)生主體、教師主導(dǎo)”的轉(zhuǎn)變；打造以“自主、合作、探究”為特征的大學(xué)課堂。

事中落實(shí)階段：首先是強(qiáng)化教學(xué)協(xié)作和管理，大膽改革教學(xué)方法。為做好基礎(chǔ)化學(xué)課程的范式教學(xué)改革，課題組教師認(rèn)真履行教學(xué)計(jì)劃，更新優(yōu)選教學(xué)內(nèi)容，依據(jù)不同的知識(shí)特點(diǎn)和學(xué)生基礎(chǔ)，大膽運(yùn)用啟發(fā)式知識(shí)傳授、互動(dòng)式討論、研究性實(shí)驗(yàn)、課題式探究、歸納性總結(jié)、學(xué)生上臺(tái)講課等多種教學(xué)方法，著力培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情及創(chuàng)新思維能力，創(chuàng)建師生互動(dòng)式課堂，定期召開教學(xué)商討會(huì)和學(xué)生調(diào)研，對(duì)改革過程中遇到的問題及時(shí)解決；教務(wù)監(jiān)管部門嚴(yán)格要求，授課過程進(jìn)行全過程錄像，多次組織觀摩教學(xué)及經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，使教師不斷改進(jìn)和完善自己的課堂教學(xué)模式。二是構(gòu)建課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)課堂相結(jié)合的新型教學(xué)模式?；趯W(xué)校的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，建立了基礎(chǔ)化學(xué)各分支學(xué)科的網(wǎng)絡(luò)課堂，將之作為課堂教學(xué)的有益補(bǔ)充。在網(wǎng)絡(luò)課堂中為學(xué)生提供內(nèi)容豐富的課程資源，包括教學(xué)大綱、預(yù)習(xí)要點(diǎn)、教學(xué)課件、實(shí)驗(yàn)操作視頻、課程動(dòng)畫、思考與練習(xí)、優(yōu)質(zhì)資源、互動(dòng)空間等。充分利用網(wǎng)絡(luò)課堂的共享性、開放性和交互性[5]，為學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)的空間，延伸了課堂教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也為師生或生生互動(dòng)提供了交流平臺(tái)，例如學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)課堂閱讀與課程有關(guān)的文獻(xiàn)資料，開拓視野，并進(jìn)行在線測(cè)試，提交拓展專題研究報(bào)告或評(píng)論、疑問、建議等。三是改革考核方式及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。具體做法是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程和自主學(xué)習(xí)能力的考核，提高平時(shí)成績(jī)比例至40%，期末理論考試成績(jī)占60%。平時(shí)考核包括學(xué)習(xí)態(tài)度(考勤)占5%、自主學(xué)習(xí)能力(預(yù)習(xí)檢查及網(wǎng)絡(luò)課堂學(xué)習(xí))占10%、獨(dú)立工作(課后作業(yè))占15%、拓展學(xué)習(xí)(研究報(bào)告)占10%等。期末考試仍采取閉卷形式，注重考核學(xué)生平時(shí)知識(shí)的積累和對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解及靈活應(yīng)用能力，適當(dāng)減少了填空、選擇、判斷題比例，增加了問題討論和計(jì)算題比例。

事后反饋階段：首先是建立了學(xué)生信息員工作制度，每班推薦出2名學(xué)習(xí)勤奮、有較高思想覺悟，能客觀公正地反映教學(xué)和管理中存在問題，熱心教學(xué)改革的學(xué)生為信息員，學(xué)校各單位定期召開信息員座談會(huì)，認(rèn)真傾聽學(xué)生的心聲，及時(shí)反饋信息，并做好信息員工作記錄，與各任課教師間加強(qiáng)溝通交流，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)改進(jìn)。二是老師對(duì)學(xué)生課堂小測(cè)、課后作業(yè)及研究報(bào)告及時(shí)批閱和講評(píng)，了解學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的掌握程度，檢驗(yàn)自己的教學(xué)方法及效果，對(duì)于還存在某些問題或?qū)W習(xí)有困難的學(xué)生加強(qiáng)課下輔導(dǎo)，對(duì)于過難或過易的題目適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)整，使課堂教學(xué)成為一個(gè)具有自我反饋功能的系統(tǒng)。三是對(duì)學(xué)生展開課程教改情況的問卷調(diào)查。問卷設(shè)計(jì)涉及學(xué)生對(duì)教學(xué)范式改革的認(rèn)識(shí)、教學(xué)范式改革對(duì)學(xué)生生活和學(xué)習(xí)的影響、教學(xué)效果的評(píng)價(jià)、存在問題及改進(jìn)建議等10多個(gè)題目，對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析總結(jié)。

3　基礎(chǔ)化學(xué)課程的改革成效及存在問題

經(jīng)過一年多的教學(xué)實(shí)踐，以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教育教學(xué)理念在基礎(chǔ)化學(xué)課程各分支學(xué)科的教學(xué)過程中得到了較好體現(xiàn)，建構(gòu)范式教學(xué)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、自覺性大大增強(qiáng)，大多數(shù)學(xué)生能夠較好地配合教師展開課上課下的教學(xué)活動(dòng)，提高了學(xué)習(xí)能力，將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用及社會(huì)熱點(diǎn)問題相結(jié)合，通過研究討論加深了對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握，也能體會(huì)學(xué)有所用，增強(qiáng)了實(shí)際的分析能力、動(dòng)手能力。但在教學(xué)范式改革的實(shí)施過程中，也暴露出了一些實(shí)際存在的困難和問題。如基于課時(shí)緊張?jiān)斐傻恼n堂教學(xué)與課堂討論之間時(shí)間分配的矛盾；學(xué)生做題能力與拓展創(chuàng)新能力培養(yǎng)之間的矛盾；學(xué)生自主學(xué)習(xí)過程較難給予具體的合理評(píng)價(jià)；網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)受設(shè)備等條件限制，電子資料沒有紙質(zhì)材料使用更直接和方便等。

4　結(jié)　語(yǔ)

高校課程教學(xué)范式變革為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及“如何培養(yǎng)人，培養(yǎng)什么樣的人”的問題，任重道遠(yuǎn)，在我校目前尚處摸索階段。實(shí)踐表明建構(gòu)范式教學(xué)模式，能充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的現(xiàn)代教學(xué)思想，但課程教學(xué)范式的變革也要循序漸進(jìn)，應(yīng)充分考慮課程的性質(zhì)及學(xué)生的基礎(chǔ)，科學(xué)規(guī)劃、分步實(shí)施，有針對(duì)性地選擇有效教學(xué)方式，重新定位教師和學(xué)生在人才培養(yǎng)中的角色，合理定制班級(jí)容量，進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)資源和相關(guān)實(shí)踐學(xué)習(xí)平臺(tái)建設(shè)等，相信在學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)和師生共同努力下，課程范式教學(xué)改革工作將使人才培養(yǎng)水平更上一個(gè)新的臺(tái)階。

[1]胡雁.從客觀到建構(gòu)：高校課堂教學(xué)范式及其變革研究[D].長(zhǎng)沙:湖南大學(xué),2007.

[2]次旦.建構(gòu)主義理論視域下高校英語(yǔ)教學(xué)[J].吉林教育,2014(18):4-5.

[3]戴安邦.全面的化學(xué)教育和實(shí)驗(yàn)室教學(xué)[J].大學(xué)化學(xué),1989,4(1):1-7.

[4]袁維新.從授受到建構(gòu)—論知識(shí)觀的轉(zhuǎn)變與科學(xué)教學(xué)范式的重建[J]. 全球教育展望,2005,34(2):18-23.

[5]闞連合,鄭紅英.高校網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)的優(yōu)化運(yùn)用[J].河北理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2007,7(1):112-114.

Study and Practice of Basic Chemistry Course for Teaching Paradigm Reform*

LIUHuan-yun,WANGYan-zhe,LIUJing

(College of Bioscience and Bioengineering, Hebei University of Economics and Business, Hebei Shijiazhuang 050061,China)

Develping innovative entrepreneurial quality talent is the main role of universities at present and is also a inevitable demand of the times. It is necessary to reform the construction concept of courses and teaching paradigms. In the case of Basic Chemistry of university, the course teaching mode was changed from the objectivist paradigm to the constructivism paradigm by considering specialized characteristics and using the method of theory and practice. Study ability and innovation ability of the students were all improved significantly after the integrated reform including teaching objective, teaching philosophy, course contents, teaching model, teaching management mode, etc.

basic chemistry; teaching paradigm; reform

河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)2015教學(xué)研究項(xiàng)目，(No.2015JYY18)。

劉煥云(1968-)，女，教授。主要從事大學(xué)化學(xué)的教學(xué)與研究。

G645

A

1001-9677(2016)02-0176-03