形成農(nóng)業(yè)格局的5大趨勢
——經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、稀缺資源促進食品科技發(fā)展

賈良梁 譯自 http://www.wattagnet.com/ 6月1日

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形成農(nóng)業(yè)格局的5大趨勢
——經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、稀缺資源促進食品科技發(fā)展

賈良梁 譯自 http://www.wattagnet.com/ 6月1日

隨著全球生產(chǎn)者和行業(yè)中間商再次聯(lián)合，以應(yīng)對到2050年供養(yǎng)90億人口的挑戰(zhàn)，一系列“大趨勢”將永久改變農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)格局，普華永道（PricewaterhouseCoopers L.L.C. PwC）總裁老Christopher Nolan說。

Nolan所述的一大趨勢是已被科學(xué)和數(shù)據(jù)證明的宏觀經(jīng)濟下滑，最終改變社會格局。根據(jù)與客戶、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者以及政客的交流，總結(jié)出PwC“大趨勢”作用的常規(guī)特性：

● 給所有地區(qū)造成顯著、持續(xù)影響

● 給所用機構(gòu)造成可衡量、普遍影響

● 長期、持續(xù)性影響

● 經(jīng)濟影響以萬億美元計

圍繞這些信息，Nolan羅列了未來幾十年改變世界和農(nóng)業(yè)格局的主要宏觀經(jīng)濟趨勢。

1　PwC形成農(nóng)業(yè)格局的5大趨勢

1.1人口統(tǒng)計學(xué)改變

人口增長是肯定的，然而全球中產(chǎn)階級人數(shù)增加，購買力提升是一大趨勢。

PwC稱，“中產(chǎn)階級”收入充裕，可購買更多的蛋白食品，比低收入人群消費更多能量物質(zhì)。

“對食品需求的提升速度將高于全球人口增長速度。”Nolan稱。

據(jù)估計2050年，全球人口將上漲18 %，他說：“但是，規(guī)劃的預(yù)期全球食品消費增長將達到35 %”。

1.2全球經(jīng)濟力量的改變

據(jù)Nolan稱，預(yù)期2050年7大新興經(jīng)濟體（即E7，巴西、中國、俄羅斯、印度、印度尼西亞、墨西哥和土耳其）的GDP總額將是G7（美國、加拿大、法國、德國、意大利、日本和英國）的2倍。

撇開邊緣政治學(xué)因素，多國集團正在增加對E7國家的投資。Nolan指出，有了這股新得的現(xiàn)金流，E7國家正在培訓(xùn)他們的勞動力，豐富投資組合，如中國投資1.3萬億購買美國國債。

同時，邊境國家（即F7，哥倫比亞、秘魯、孟加拉共和國、越南、菲律賓、摩洛哥和尼日利亞）的經(jīng)濟迅速發(fā)展，預(yù)計今后5年的經(jīng)濟增長將達30 %。

“由于地方政府致力于供養(yǎng)居民，這些經(jīng)濟體的經(jīng)濟力量將把投資引向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，”Nolan說，“食品消費國，即那些食品生產(chǎn)不足，必須從外界購買農(nóng)產(chǎn)品的國家，將會進一步吸引食品生產(chǎn)國的投資，從而掌控食品價格鏈?！?/p>

1.3城市化進程加速

有史以來第一次，全世界將有50 %以上的人口居住在城市。

“目前有30座人口過千萬的大城市，該數(shù)目將翻倍?！彼f，“如果這些城市獨立成國家，都將躋身人口密度最大的國家前50名?！?/p>

到2030年，大部分人口將生活在城市。以中國為例，會有3億人搬到城市。為了直觀認識該數(shù)據(jù)，那相當于將整個美國的人口移居。這樣的變化將需要新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和分配方式，以便將食品運到城市中心。

1.4資源不足

為了供養(yǎng)全球83億人口，全世界將增加50 %的能量，40 %的水和35 %的食品需求。

這在天然資源有限的情況下如何實現(xiàn)？

由氣候改變造成或加劇的資源短缺要求提高種植技術(shù)，使產(chǎn)量更高，投入更少。

1.5科技革命

科技發(fā)展和接受速度的不斷提升將被應(yīng)用于滿足食品需求。如通過轉(zhuǎn)基因種子提高產(chǎn)量并減少資源的使用。

“當前，我們在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域面臨的一項挑戰(zhàn)是這些技術(shù)的接受，以及如何監(jiān)測其對食品安全的影響?！彼ㄟ^引用一直以來對轉(zhuǎn)基因種子的強烈反對指出。

2　變化帶來的好處

Nolan建議，供養(yǎng)數(shù)十萬人的需求將給農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來許多機遇：

● 供養(yǎng)中產(chǎn)階級需要提高蛋白消費，以及在蛋白生產(chǎn)鏈的投入。

● E7將帶來更多獲取利潤的機會，因為消費國的推動力大于生產(chǎn)國。

● 城市化將推動城市農(nóng)場的崛起，優(yōu)化食品分配模式，人工密度更低的農(nóng)場將為世界生產(chǎn)更多的食物。

● 創(chuàng)新農(nóng)業(yè)將降低成本并提高資源的可持續(xù)利用。

● 創(chuàng)新技術(shù)將提高產(chǎn)量和食品產(chǎn)出。

本報道摘自Nolan關(guān)于“影響農(nóng)業(yè)的全球大趨勢”的演講。

原題名：5 megatrends shaping agribusiness

原作者：Jackie Roembke