果實(shí)套袋技術(shù)

楊靜（河北省唐山市古冶區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局　063100）

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果實(shí)套袋技術(shù)

楊靜
（河北省唐山市古冶區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局063100）

果實(shí)套袋可以使果面光潔、著色均勻、果皮細(xì)嫩、果色鮮艷，有效地改善果實(shí)的外觀品質(zhì)，提高商品果率；還可避免多種病蟲危害和果面污染，減少噴藥次數(shù)，降低農(nóng)藥殘留，提高果實(shí)耐貯性。

1　果實(shí)袋的選擇

目前果實(shí)套袋主要有雙層紙袋、單層蠟紙袋、塑膜袋，不同樹種、品種果實(shí)袋的規(guī)格不同，可根據(jù)果園實(shí)際情況加以選擇。應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)，遮光度良好，經(jīng)風(fēng)吹雨淋后不易變形、不破損、不脫蠟，雨后易干燥，透氣性能好，結(jié)構(gòu)合理的優(yōu)質(zhì)果實(shí)專用袋。

2　套袋時(shí)間

套袋時(shí)間因樹種、品種不同而有差異，在疏果定果后越早越好。蘋果于落花后30～50 d進(jìn)行，但對(duì)于金冠等易生果繡的品種，應(yīng)于落花后15～20 d完成；梨樹在謝花后15～45 d進(jìn)行；葡萄在果穗整形后果粒有豆粒大小時(shí)套袋；桃在定果后（6月上旬）完成。

3　套袋方法

3.1套袋前嚴(yán)格疏果根據(jù)樹齡、樹勢(shì)、肥水管理?xiàng)l件等實(shí)際情況確定產(chǎn)量，并將產(chǎn)量分解到每棵樹確定留果量，嚴(yán)格按照負(fù)載量進(jìn)行疏果、定果，每個(gè)花序留單果。

3.2套袋前噴殺蟲、殺菌劑套袋前噴1～2次廣譜性殺蟲、殺菌劑，噴藥細(xì)致周到。葡萄可用內(nèi)吸性廣譜殺菌劑浸蘸果穗，藥液干后進(jìn)行套袋。噴藥后遇雨或1周內(nèi)沒完成套袋，應(yīng)重噴一次。

3.3套袋方法用手將果實(shí)袋撐開鼓起，袋底兩端通氣孔張開，將果實(shí)（穗）套在袋內(nèi)，袋口依順序折疊于扎絲處，用拇指捏緊扎絲，扎嚴(yán)袋口，注意不要扭傷果柄和枝條。要使果實(shí)懸空在袋中，以防止紙袋摩擦果面而形成銹斑。綁口時(shí)不要把袋口綁成喇叭狀，以免積存藥液流入袋內(nèi)而引起藥害。

3.4注意事項(xiàng)一是在08：00-11：00和15：00以后套袋，避開中午高溫以防日燒。二是藥液未干、有露水時(shí)以及雨、霧天氣不能套袋，以免果面積水引起黑點(diǎn)和果銹。三是按先內(nèi)后外、先上后下的順序套袋。四是不要用手觸摸幼果，防止人為碰傷。

4　摘袋

蘋果紅色品種，使用單層紙袋的，于采前30 d左右將袋底撕開成傘狀，罩于果實(shí)上防止陽光直射，7 d后將袋全部去除；套雙層果實(shí)袋，采收前30 d左右先去掉外袋，過3～5個(gè)晴天再去除內(nèi)層袋。黃色、綠色品種果實(shí)，可在采收時(shí)連同果實(shí)袋一并采下，裝箱時(shí)再除袋。套塑膜袋果實(shí)不除袋。梨紅色品種應(yīng)在采收前15～20 d除袋，為防止日灼，可以先除去外袋，內(nèi)袋過2～3個(gè)晴天后再除掉。葡萄紅色品種于采收前10～15 d打開袋底，并摘除果穗周圍遮光老葉，在3～5個(gè)晴天后將袋完全摘除。

5　套袋后的配套措施

5.1加強(qiáng)樹體管理全樹套袋后，影響樹冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，應(yīng)適當(dāng)減少全樹的枝葉量，控制葉幕層的厚度，改善光照條件。

5.2增施有機(jī)肥，減少化肥施入量有機(jī)肥含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，少污染，無公害，肥效長(zhǎng)，可改善土壤中的水肥氣熱狀況，增加土壤腐殖質(zhì)，提高土壤保肥保水能力，有利于提高果實(shí)品質(zhì)。

5.3精細(xì)管理紅富士等紅色蘋果品種要摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪設(shè)反光膜，實(shí)現(xiàn)全果面著色。1）適時(shí)摘葉。分2次進(jìn)行。第1次在摘除內(nèi)袋或完全摘除單層袋時(shí)，摘除果實(shí)周圍的貼果葉片和遮光葉片。第2次是在采收前5～7 d摘除果實(shí)周圍新梢及附近枝上過密的葉片，保留葉柄，摘葉總量控制在30%以下。2）及時(shí)轉(zhuǎn)果。果實(shí)陽面著色后，將背陰面輕輕轉(zhuǎn)向陽面。如還有少部分未著色，5～6 d后，再微微轉(zhuǎn)向其它方向，使其全面均勻著色，注意不要轉(zhuǎn)掉果實(shí)。盡量選擇日落前或陰天進(jìn)行。3）鋪反光膜。摘袋后把樹盤整平，沿著行間在樹冠兩側(cè)各鋪一幅反光膜，反光膜邊緣覆土，防止被風(fēng)刮跑。