核桃苗嫁接和管理技術要點

韓國朝

（陜西省鎮(zhèn)安縣茅坪回族鎮(zhèn)農(nóng)綜站 711500）

核桃苗嫁接和管理技術要點

韓國朝

（陜西省鎮(zhèn)安縣茅坪回族鎮(zhèn)農(nóng)綜站 711500）

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，近年來核桃營養(yǎng)價值和保健作用得到大家的一致認可，核桃的經(jīng)濟價值一直在不斷走高。如今許多地方農(nóng)民培育新品種核桃，大面積栽植，以滿足市場需求，但由于對新品種核桃苗及嫁接技術和管理不是太了解，致使嫁接、栽植新品種核桃的成活率相當?shù)汀１疚氖菍π缕泛颂业募藿雍凸芾砑夹g進行探討，望對大家有所幫助。

核桃苗；嫁接與芽接；嫁接后管理；病蟲害防治

前言

中華文化的歷史長河中核桃一直是人們非常喜愛的重要干果。其對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、增加農(nóng)民收入，提高人們生活水平起到重要作用。目前，核桃樹既是生態(tài)環(huán)保類的樹木又能提高其經(jīng)濟價值。對不同的地形的退耕還林及產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有不可替代的作用，由于核桃嫁接難度系數(shù)大，技術要求高、成活率又低、成本較高。為此，在培育新品種核桃時有一套熟練的嫁接技術對新核桃的發(fā)育會有更好的效果。

1 嫁接與芽接

芽接是嫁接的主要形式。芽接就是在核桃生長的季節(jié)利用當年的新梢進行嫁接。這有三個特點，分別節(jié)省接穗、操作簡便、成活率高。如果果農(nóng)一看就懂、一學就會的技術。那核桃苗的成活率會逐步提高、生長中出現(xiàn)的問題少、成長快功效高、生長快、便于推廣和接受。其主要包括除去萌芽、剪砧、嫁接、解綁等內(nèi)容，下面是具體的介紹：

1.1 品種

選擇優(yōu)良的品種嫁接，最好選用國家認可的，而且要種植試驗合格的，不同核桃苗的生長環(huán)境造就不同核桃苗的生長習性。所以要選擇在自然環(huán)境差異小的地區(qū)，優(yōu)質核桃苗的初選基于抗性種源選擇，基因選擇的條件。在初選后及時的處理，提高核桃苗的抵抗力和競爭力，促進優(yōu)質核桃苗的培育，目前遼核1、3、4號，中林5號，香玲、魯光、扎343、陜核1號、溫185號，元豐和西路1、3號等很受歡迎。

1.2 嫁接時間

嫁接最適合的時間是五月底到七月初。（本人根據(jù)商洛市等地的氣候和物候觀察）如果嫁接時間過早新核桃的成活率很低；如果過晚嫁接會導致核桃不發(fā)芽或發(fā)育不良，冬季成長會更困難。

1.3 采集接穗

首先學會選擇好的發(fā)育枝。大概在三月中旬芽即將發(fā)育萌動的時候，采集那些生長健壯、無病蟲害的一年生枝作接穗，隨后就剪掉葉片，只保留大于1.5cm小于2cm的葉柄。為避免采摘好的接穗水分丟失，最好在需要的時候再采摘，用濕麻袋或濕布將其覆蓋住。如果因為某些客觀原因的影響，可以把采摘好的接穗捆好后豎著放到盛有純凈水水的容器內(nèi)，浸水10cm左右，每天換2～3次的水，用水浸泡，上半部用濕麻袋蓋好，然后放于陰涼處，最多只能存放3～4d。

1.4 接穗嫁接

①在接穗接芽上部0.5cm處和葉柄下0.5cm處用刀橫著切一刀，切斷韌皮部位，深度達到本質部位，然后在葉柄兩側豎著（縱向）割一刀，但要注意深度達到木質部位的同時不能割斷木質部。這樣便于采摘嫩小的芽片。怎樣嫁接成活率更高呢？就是把接芽以接穗中下部飽滿芽嫁接。取下長3～4cm、寬2～3cm的芽片，在取芽的過程中要從左到右或者從右到左的用嫁接刀尖輕輕挑起、慢慢的剝離，尤其是在撥到芽的生長點處一定要帶上芽的生長點，這樣才能保證嫁接后芽的萌發(fā)，若帶不上生長點就會造成嫁接活而不發(fā)的假活現(xiàn)象。②用刀橫著在砧木上切一個長3～4cm、寬2～3cm的。然后在用刀豎著切一下，在這里要特別注意刀口深度要恰好割斷韌皮部位但不能傷害到木質部位，并且要在有口的地方將砧木的皮挑開，再撕去0.6～0.8cm寬的皮。然后將接穗上切割好的芽片放在剛才砧木挑開的皮處，是芽片能與砧木開口處吻合，尤其要注意的是芽片的下部要與砧木密合。為避免形成層受到損害，最好一次性把它們放好，不要來回放產(chǎn)生摩擦損害形成層。③用大約寬2cm塑料條從下至上將芽包扎好不留縫隙，芽要外露，但不能太緊。到達用手指輕按芽片無起伏松動為最佳。一周過砧木的開始發(fā)芽，應要除掉所有萌芽，應做到剪砧時所留葉片能夠進行光合作用，禁止芽片在太陽下照射。當接芽長到5cm時或接芽愈合時進再剪砧，留接芽以上3cm。當接芽長到15～20cm時（芽片愈合時）再解綁解綁。

2 嫁接后的管理

對于嫁接后的管理行注意三個方面。①接穗過程的管理。栽培一周后核桃苗開始萌芽，在核桃苗萌芽初期應該將實生萌芽全部剪掉，僅需保留剪砧時所留葉片進行光合作用。接芽萌發(fā)前，注意除掉砧木上的萌芽。對核桃苗萌芽的修剪工作一直到不再有新的萌芽。大約半個月后，檢查成活率，剪去上部所留兩片復葉。等到接芽長到五厘米以上時，解除捆綁物。嫁接成活后，選擇健壯枝培養(yǎng)成優(yōu)良健壯新核桃苗。②肥水管理。其次是核桃苗栽培后要依據(jù)土壤墑情進行澆水施肥，在栽培核桃苗后必須及時澆水，第一次澆水要把土壤澆透。如果土壤干旱情況比較嚴重時再進行澆水。當核桃苗新梢長到10cm以上時要及時地進行施肥，一般是每畝施尿素五十斤，而且在施肥后要對核桃苗澆一次水。為了防止水分丟失蒸發(fā)快，澆水后藥劑師的中耕。但由于澆水后雜草會快速增長吸收肥料中的養(yǎng)分，所以必須及時除草，消除草蟲危害。在入秋季以后，要定期對核桃苗噴施磷酸二氫鉀300～500的倍液，以提高核，為提高苗子的抗寒，促進苗子茁壯成長，應從七月份開始每半月噴一次。桃苗冬季生長能力，并且能夠有效防止苗子生長過快，促使核桃苗枝條充實，幼樹在樹冠投影處開溝深施。③防止病蟲害。要定期檢查，核桃苗在新梢生長期比較容易遭受食葉害蟲，如有問題立即治療，這時往往應該采用菊酯類農(nóng)藥進行噴治。在云南地區(qū)平均降水量較大，在連陰雨天病菌非常容易傳播，要做好核桃苗的病蟲害防治。尤其是要重點注意輪換用藥，不僅是減少某種農(nóng)藥殘留的有效手段，同時也是緩解和消除病菌和害蟲對藥的抗性的重要方法。

3 核桃苗的管理技術

3.1 核桃苗的形態(tài)特征

嫁接成活到秋季后主干顏色以灰褐色為主，陽面為紫紅色，陰面為淡綠色，葉片為深綠色，葉柄、葉脈呈淺紅色。有光澤，葉片邊緣不圓滑，有凸起。

3.2 選用良種壯苗

不同品種的核桃苗的生長環(huán)境造就了不同核桃苗的生長習性。要學會選用優(yōu)良的核桃苗品種所以要選擇在自然環(huán)境差異小的地區(qū)，優(yōu)質核桃苗的初選基于抗性種源選擇、基因型選擇的條件。在初選后及時地處理，提高核桃苗的抵抗能力和競爭力，促進優(yōu)質核桃苗的培育。

3.3 核桃苗的起苗和修根

水分狀況和土壤質地受起苗對核桃苗質量的影響。在起苗過程中核桃苗種植者應該注意在土壤濕潤的情況進行，這樣會降低對苗的損害程度。一般土壤中含水量輕土在30%左右，粘壤土在40%左右以及沙壤土為26%時，是起苗的最好時機。此外，在起苗后還要進行修根這樣對優(yōu)質好苗的培育也有幫助。核桃苗最佳是具有纖維狀的根系，而非是有過長的主根。為培育核桃苗纖維狀根系，修根一般采用人工或機械切斷的辦法。

3.4 控制核桃苗的密度

在一定程度上核桃苗的初選也受其密度的影響。如果核桃苗根系多且細長，密度小，這有利于其健康成長。目前，在我國對核桃苗的栽培一直存在著只重視苗的數(shù)量而不求其質量的問題。實際上，就數(shù)量和質量來說，質量所占分量更重些。雖然有關學者強調(diào)核桃苗質量，但由于人們的舊觀念和舊思想的影響，這種種植技術一直沒有被廣泛推廣。所以要一切從實際出發(fā)，事實求是，用科學合理的辦法栽培核桃苗。

4 結束語

培養(yǎng)人們的對新核桃嫁接和管理的技術經(jīng)驗，對提高人們的生活水平和國家農(nóng)業(yè)的研究有重要作用。核桃子苗嫁接法是一種快速培育良種壯苗的好方法，具有嫁接成活率高、育苗周期短、繁育速度快、成本低等優(yōu)點。其技術要點包括砧木培育、采穗、嫁接、愈合和移植等內(nèi)容。利用這種技術嫁接的核桃苗木在良好的管理條件下嫁接成活率高。新核桃苗的品種不僅環(huán)保而且經(jīng)濟效益高，商業(yè)價值高。

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S664.1

A

1005-7897（2016）24-0100-02

2016-12-6

韓國朝，陜西鎮(zhèn)安人，林業(yè)工程師，本科，主要研究林業(yè)技術推廣和中草藥種植栽培。