小魚(yú)兒大產(chǎn)業(yè)

長(zhǎng)沙縣農(nóng)林局(410100) 陳興龍 立成 楊華 劉德峰

小魚(yú)兒大產(chǎn)業(yè)

長(zhǎng)沙縣農(nóng)林局(410100) 陳興龍 立成 楊華 劉德峰

長(zhǎng)沙浩源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司)位于長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)石井村，目前已流轉(zhuǎn)土地13.3公頃，用于發(fā)展立體循環(huán)養(yǎng)殖，其中水面面積11.3公頃。公司主要以“嫩仔魚(yú)”為主養(yǎng)品種，進(jìn)行“火焙魚(yú)”的生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售，并配套設(shè)有娛樂(lè)、休閑、垂釣服務(wù)。公司從2007年至今歷時(shí)10年，已具備較為豐富的養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工技術(shù)和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，現(xiàn)總投資400多萬(wàn)元，每667平方米利潤(rùn)3000～5000元。

稻田立體循環(huán)養(yǎng)殖一是以“魚(yú)-稻-魚(yú)”模式改善種養(yǎng)結(jié)構(gòu)。公司主要采取“魚(yú)-稻-魚(yú)”和3年養(yǎng)殖輪種一季水稻(或其他作物)模式，實(shí)現(xiàn)一田多用、一水多用、一季多收的效果。種養(yǎng)業(yè)立體循環(huán)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。二是適度混養(yǎng)清潔凈化水質(zhì)。采用草魚(yú)、嫩仔魚(yú)、黃尾魚(yú)(鲴魚(yú))、田螺、河蚌、河蝦科學(xué)混養(yǎng)，增加養(yǎng)殖密度，提高經(jīng)濟(jì)效益。利用草魚(yú)糞便肥水增加浮游生物作為嫩仔魚(yú)餌料；發(fā)揮田螺、河蚌天然的“過(guò)濾器”作用，清潔、凈化水質(zhì)。三是科學(xué)喂養(yǎng)提高產(chǎn)品質(zhì)量。嫩仔魚(yú)屬野生魚(yú)類(lèi)，成熟期60～90天，水溫20℃以上就可自然繁殖；充分把握生長(zhǎng)節(jié)點(diǎn)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖密度，按時(shí)消毒；以油糠和稻田里的有害蟲(chóng)類(lèi)作為飼料，生態(tài)環(huán)保。

水利設(shè)施因勢(shì)利導(dǎo)一是依托當(dāng)?shù)氐牡乩韮?yōu)勢(shì)，挖塘筑壩蓄水。二是入塘水安全測(cè)試。在水壩、水渠的水源流入水塘前，先引水到安全區(qū)，放養(yǎng)小魚(yú)監(jiān)測(cè)水質(zhì)。三是單排單進(jìn)用水。充分利用地理自然落差，每口魚(yú)塘均建設(shè)為單排單進(jìn)，無(wú)需用電抽水，水源自動(dòng)流入流出。同時(shí)，單排單進(jìn)也便于捕魚(yú)，僅需在排水口放置漁網(wǎng)，開(kāi)閘放水即可收魚(yú)，是典型的節(jié)能減排設(shè)施。

網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)放心消費(fèi)公司安裝監(jiān)控設(shè)備，對(duì)所有魚(yú)塘和水域均實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)控，提高管理效率。同時(shí)，客戶(hù)只需下載、安裝、使用相關(guān)軟件，即可通過(guò)聯(lián)網(wǎng)看到喂魚(yú)、抓魚(yú)、加工魚(yú)等全過(guò)程，確保安全放心消費(fèi)。

三產(chǎn)融合增效降本公司已實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售、休閑、餐飲一體增效，2015年養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)50余萬(wàn)元，休閑、餐飲實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)30余萬(wàn)元。公司2011年注冊(cè)了商標(biāo)，目前也申報(bào)了“嫩仔魚(yú)、火焙魚(yú)、片片香”湖南特產(chǎn)商標(biāo)。公司正著手規(guī)劃制定嫩仔魚(yú)養(yǎng)殖和加工標(biāo)準(zhǔn)。今后公司將從品種搭配及科學(xué)放養(yǎng)上探索出嫩仔魚(yú)的最佳綜合種養(yǎng)模式，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和加工規(guī)模，做大做強(qiáng)嫩仔魚(yú)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)名優(yōu)品牌。