冬棗黑斑病的識(shí)別和防治研究

王永劉芹張興甫李國(guó)元鄧青云

（1.湖北工程學(xué)院生命科技學(xué)院/特色果蔬質(zhì)量安全控制湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室　孝感　432000；2.湖北省植物保護(hù)總站　武漢　430070）

冬棗黑斑病的識(shí)別和防治研究

王永1劉芹2張興甫1李國(guó)元1鄧青云1

（1.湖北工程學(xué)院生命科技學(xué)院/特色果蔬質(zhì)量安全控制湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室孝感432000；2.湖北省植物保護(hù)總站武漢430070）

冬棗是我國(guó)棗中的優(yōu)質(zhì)品種。近年鄂北山區(qū)冬棗栽培面積不斷擴(kuò)大，黑斑病發(fā)生呈加重趨勢(shì)。本文就我國(guó)冬棗黑斑病的發(fā)病癥狀、病原菌鑒定、流行規(guī)律和防治研究做一綜述，以期為鄂北山區(qū)冬棗黑斑病防治工作提供參考。

冬棗；黑斑??；識(shí)別；防治

冬棗屬鼠李目、鼠李科，是我國(guó)特有的晚熟品種。由于其含有豐富的維生素A、胡蘿卜素和19種氨基酸，被譽(yù)為“棗中之冠”。鄂北地區(qū)大悟、孝昌縣等地處丘陵地帶，有大量荒山荒坡，近年來冬棗在該地區(qū)發(fā)展勢(shì)頭很快，孝感市政府把發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)作為加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容之一，現(xiàn)已發(fā)展冬棗基地1333hm2。由于對(duì)冬棗種植過程中的經(jīng)驗(yàn)不足，隨著栽培面積的擴(kuò)大，栽植密度越來越大，人為打破了其自然生態(tài)環(huán)境，導(dǎo)致冬棗病害特別是黑斑病呈加重趨勢(shì)，嚴(yán)重影響了冬棗的產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)國(guó)內(nèi)學(xué)者調(diào)查，該病普通情況下造成的病果率在30%左右，危害嚴(yán)重時(shí)棗園發(fā)病率達(dá)80%以上（吳玉柱等，2005；王軍和辛玉成，2007）。因此，識(shí)別該病害，對(duì)于采取相應(yīng)的防治措施保障鄂北地區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要的指導(dǎo)和實(shí)踐意義。

1　冬棗黑斑病癥狀

冬棗黑斑病主要危害葉片和果實(shí)，葉芽、棗股、花朵和果實(shí)均可發(fā)病?；ㄑ可系牟≡鸀橹饕跚秩驹?，該病在冬棗坐果以前侵染葉片，之后從幼果開始危害果實(shí)。

冬棗葉片感病初期失綠，后產(chǎn)生淺褐小斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則褐色病斑，當(dāng)斑點(diǎn)連接成片，葉片變黃卷曲，提早落葉，棗樹生長(zhǎng)緩慢（吳玉柱等，2004a）。

冬棗棗果發(fā)病癥狀由于黑斑病病原菌比較復(fù)雜，對(duì)發(fā)病癥狀的典型描述大致可分為2類，筆者認(rèn)為實(shí)際上是優(yōu)勢(shì)病原菌分別為真菌和細(xì)菌時(shí)引起的不同癥狀。

優(yōu)勢(shì)病原菌為真菌時(shí)病害癥狀：也即有學(xué)者描述的干腐型病斑，首先在發(fā)病部位產(chǎn)生黑色零星小點(diǎn)，隨著冬棗長(zhǎng)大病斑逐漸擴(kuò)大，成圓形或不規(guī)則形，直徑2mm～5mm，最大可達(dá)13mm，在果實(shí)表層形成黑疔狀黑斑，病斑干燥，一般不凹陷，有的凹陷，邊緣清晰；病斑只在表皮層形成，不向果實(shí)內(nèi)部侵染，病皮下果肉呈淺黃色，味苦（吳玉柱等，2004a）。嚴(yán)重時(shí)病斑合并成片，造成落葉落果。

優(yōu)勢(shì)病原菌為細(xì)菌時(shí)病害癥狀：該病初侵染時(shí)果實(shí)表面出現(xiàn)針狀大小的淺色至白色突起，后迅速變大，擠壓破裂后可見菌濃出現(xiàn)，形成各種形狀大小不一的病斑，可分為三個(gè)類型：紅褐型、灰褐型和開放性瘡痂型（李金亮和李富友，2011）。紅褐型病斑暈圈紅褐色，病斑稍凹陷，有不清晰的輪紋。病斑下淺層果肉組織壞死。部分病果病斑向外擴(kuò)展呈紅褐色，且果肉深度腐爛；灰褐型病斑暈圈呈灰褐色水浸狀，病斑稍凹陷，皮層組織和病部部分果肉組織壞死；開放性瘡痂型病斑初侵染時(shí)果實(shí)表面出現(xiàn)針狀大小的淺綠色至白色突起，后迅速變大，并形成穿孔，孔洞大小不等、較深，形狀不很規(guī)則，然后風(fēng)干，形成疤痕，隨著果實(shí)的發(fā)育，疤痕變大（辛玉成等，2005；孫申義，2013）。如果防治不及時(shí)，發(fā)病的果實(shí)所形成的瘡口，是真菌性病害的侵染點(diǎn)，極易感染其它真菌性病害，如炭疽病和輪紋病等爛果性病害，進(jìn)而引發(fā)后期大量爛果、落果（辛玉成等，2005）。

2　冬棗黑斑病病原菌鑒定

冬棗黑斑病病原菌比較復(fù)雜，國(guó)內(nèi)學(xué)者做了大量鑒定工作，但結(jié)果并不完全一致，致病菌不止一種。

辛玉成等（2003）和王樹禮等（2014）先后對(duì)山東沾化縣和遼寧朝陽(yáng)地區(qū)冬棗病原菌進(jìn)行鑒定，發(fā)現(xiàn)病原菌有4類，鏈格孢屬Alternaria sp.、假單孢桿菌屬Pseudomonas sp.、黃單胞桿菌屬Xanthomonas sp.和歐氏桿菌屬Erwinia sp.。而且辛玉成等（2003）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)棗樹長(zhǎng)勢(shì)不同的果園病原菌優(yōu)勢(shì)種不同，長(zhǎng)勢(shì)良好的果園主要病原菌是鏈格孢真菌A.sp.，而栽植密度大透風(fēng)不好的果園主要病原菌為3種細(xì)菌假單孢桿菌屬P.sp.、歐氏桿菌屬E.sp.和黃單胞桿菌屬X.sp.，并且均存在真菌和細(xì)菌的復(fù)合侵染。此后，王軍和辛玉成（2007）連續(xù)3年在山東濱州、東營(yíng)等地采集病果進(jìn)行病原菌分離鑒定，初步確定為鏈格孢菌A.alternata，也分離到另外一種致病菌，該菌常伴隨菌鏈格孢菌A.alternata出現(xiàn)，并且混合接種時(shí)的發(fā)病率高于鏈格孢菌A.alternata單獨(dú)的發(fā)病率，是伴隨鏈格孢菌A.alternata出現(xiàn)的一腐生菌或弱致病菌，但該菌并沒有進(jìn)一步鑒定。另有學(xué)者將山東省沾化縣黑斑病病果的病原菌鑒定為鏈格孢菌A.t senuissima，與鏈格孢菌A. alternata不同，同時(shí)也分離到了莖點(diǎn)霉屬Phomap.和大莖點(diǎn)霉屬M(fèi)acrophoma sp.真菌，但由于回接實(shí)驗(yàn)冬棗發(fā)病癥狀與自然癥狀差異較大，故被作者排除（吳玉柱等，2005；張路生等，2009）。河北省黃驊市不同地區(qū)冬棗黑斑病病原菌有3種，包括鏈格孢菌A.alternata，另外2種為桑殼小圓孢菌Coniothyrium fucsidulum和仁果莖點(diǎn)霉Ph.pomirum，后2種菌既可單獨(dú)侵染，也可混合侵染，而鏈格孢菌只參與混合侵染（宗淑萍等，2006）。而河北省滄州市不同區(qū)縣黑斑病的病原菌主要是鏈格孢菌A.alternata和毀滅莖點(diǎn)霉Ph.destructiva（靳增軍等，2006）。有學(xué)者在描述冬棗黑斑病病原菌時(shí)，直接將其描述為鏈格孢菌A.alternata（王軍等，2011；劉曉琳等，2015），也有學(xué)者直接描述為鏈格孢菌A.tenuissima（季延平等，2003；牛贍光等，2007）。

由此可見，冬棗黑斑病的病原菌比較復(fù)雜，是真菌和細(xì)菌混合侵染的寄生性病害。并且，不同地區(qū)、不同采樣部位、不同調(diào)查時(shí)間和不同長(zhǎng)勢(shì)的棗樹，病原菌優(yōu)勢(shì)種并不相同。有學(xué)者認(rèn)為是弱寄生性病害（李金亮和李富友，2011；王樹禮等，2014），而有學(xué)者認(rèn)為病原菌致病能力強(qiáng)（靳增軍等，2006）。冬棗黑斑病的病原菌鑒定還需進(jìn)一步深入研究，不同種植區(qū)均需因地制宜開展該病的調(diào)查與鑒定工作。

3　冬棗黑斑病的流行規(guī)律

在冬棗的芽體、花朵和皮痕部位，均普遍存在著冬棗果實(shí)黑斑病的主要病原，這些部位為病原的初侵染源（王軍等，2005）。病原菌為鏈格孢菌A.tenuissima時(shí)，病原菌以菌絲體的形式在芽鱗和皮痕內(nèi)越冬，菌絲體產(chǎn)生的分子孢子為黑斑病的初次侵染來源（吳玉柱等，2004a）。該病在果實(shí)和葉片兩個(gè)空間階元都屬于聚集分布，其聚集性隨個(gè)體密度增大而增加并且聚集與致病菌本身習(xí)性和環(huán)境因素有關(guān)（劉慶年等，2009）。

一年有2次發(fā)病高峰，分別為葉片發(fā)病期和果實(shí)發(fā)病期。具體月份因地而異，如山東地區(qū)7、8月份主要侵染葉片，8月下旬至9月份主要危害果實(shí)。侵染果實(shí)時(shí)是從謝花后幼果期開始的，其侵染盛期約為謝花后30d。田間病果發(fā)病期集中在花后60d至成熟期，且延續(xù)到貯藏期，其發(fā)病盛期為謝花后60d～90d（王軍等，2005）。

發(fā)病原因與多種因素相關(guān)：（1）氣候。據(jù)觀察，在湖北冬棗發(fā)芽至幼果期（5月下旬至6月份）雨水偏大，土壤含水量過高，易造成本病流行。（2）樹勢(shì)。從總的趨勢(shì)看，樹勢(shì)的強(qiáng)弱，是發(fā)病輕重的關(guān)鍵，樹勢(shì)弱的比樹勢(shì)好的發(fā)病重，反之，則輕。開甲過大，甲口愈合晚，造成樹勢(shì)弱、特別是樹葉發(fā)黃，生長(zhǎng)出現(xiàn)衰敗的棗樹發(fā)病重，幼果發(fā)病期表現(xiàn)較突出。幼果期，生殖生長(zhǎng)趨勢(shì)明顯，樹勢(shì)壯而不旺的棗樹發(fā)病輕。（3）害蟲危害。刺吸式昆蟲粉虱、葉蟬、蝽蟓危害棗果，造成傷口，給病原菌侵染提供了有利條件，曾有統(tǒng)計(jì)，蟲傷黑斑病占發(fā)病數(shù)的64.3%（吳玉柱，2004a），但也有認(rèn)為與刺吸式昆蟲為害沒有明顯關(guān)系（王樹禮等，2014）。（4）栽植密度：栽植密度越大、通風(fēng)透光條件越差的棗園，發(fā)發(fā)病率越高。（5）施肥措施。春季追肥與其發(fā)病有一定的關(guān)系，特別是大量的、頻繁的使用尿素、磷酸二胺等化肥，不施或很少施有機(jī)肥，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，加重了病害（辛玉成等，2005；李金亮和李富友，2011）。（6）棗園周邊種植結(jié)構(gòu)。棗園中或棗園附近間作花生，棗果黑斑病發(fā)病率高，花生黑斑病病原菌也為鏈格孢菌A.tenuissima，二者間可互相感染（吳玉柱等，2004a）。

4　冬棗黑斑病的防治

4.1農(nóng)業(yè)措施

新植棗樹合理密植，初植密度定為2m×3 m或3m×4m，隨樹冠擴(kuò)大及時(shí)間伐（移）調(diào)整，對(duì)現(xiàn)有栽植密度過大的棗園合理間伐（移）調(diào)整密度。增施有機(jī)肥，合理施用化肥，花期至果實(shí)膨大期噴施鈣硼氨基酸系列復(fù)合葉面肥，以及適期環(huán)剝、因樹環(huán)剝，以保證棗園通風(fēng)透光良好，保持健壯的樹勢(shì)和全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。

4.2化學(xué)防治

病原菌為鏈格孢菌A.tenuissima時(shí)，50%撲海因、70%代森錳鋅等800倍液防治效果達(dá)85%以上（吳玉柱等，2004b）。10%世高水分散粒劑1500倍液、3%克菌康可濕性粉劑600倍液、25%阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液對(duì)冬棗黑斑病菌鏈格孢菌A.sp.防效較好，達(dá)80%左右；且這3種藥劑均是安全、高效和低殘留的農(nóng)藥，可以在防治冬棗黑斑病的生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用（劉京濤等，2006）。

病原菌為假單孢桿菌屬P.sp.、黃單胞桿菌屬X.sp.和歐氏桿菌屬E.sp.3種細(xì)菌時(shí)，使用20%噻菌銅SC500倍液，2.3%克菌康WP800倍噴霧防治，防效較高（王樹禮等，2014）。紅霉素、鏈霉素和50%輪紋寧可濕性粉劑400倍液對(duì)黃單孢桿菌屬X.sp.和假單孢桿菌屬P.sp.有較強(qiáng)的抑菌作用，以代森錳鋅為主要成分的幾種殺菌劑（大生M-45、易保、殺毒礬、安克錳鋅、凱克靈）和大富丹、噻枯唑?qū)賳捂邨U菌屬X.sp.有明顯的抑菌效果（李曉軍等，2004a，b）。

4.3生物防治

病原菌為鏈格孢菌A.alternata，枯草芽孢桿菌菌株XL12發(fā)酵液蛋白組分對(duì)病原菌絲抑制率達(dá)91.6%；2年田間小區(qū)試驗(yàn)防效達(dá)到80%以上，明顯高于化學(xué)藥劑防治區(qū)（多菌靈500倍液+農(nóng)用鏈霉素5×10-4mg/kg）的效果（王軍等，2011）。分離自冬棗表面的成團(tuán)泛菌Pantoeaagglomerans對(duì)冬棗黑斑菌病原菌鏈格孢菌A.alternata有明顯的防治作用，其防病效果與使用濃度成正比，濃度為1×107cfu/ml時(shí)對(duì)冬棗黑斑病的抑制率達(dá)80%以上。活菌液處理冬棗的防病效果較好，而培養(yǎng)濾液和滅菌培養(yǎng)液則無(wú)防病效果（薛夢(mèng)林等，2008）。曾有學(xué)者對(duì)冬棗黑斑病病原菌鑒定時(shí)也分離到一種菌，混合接種時(shí)可降低發(fā)病率，是否與成團(tuán)泛菌Pantoeaagglomerans為同一種還有待進(jìn)一步鑒定（王軍和辛玉成，2007）。杯碟法離體試驗(yàn)顯示，抗菌新星（200億孢子/g）可濕性粉劑對(duì)干腐斑型病菌A.sp.的抑制效果為100%（王軍等，2005）。

病原菌為鏈格孢菌A.tenuissima時(shí)，生防菌T13菌株制劑800倍液對(duì)黑斑病的防效達(dá)70%以上，混配制劑800倍防效達(dá)90%以上（吳玉柱等，2004b）。從土壤中篩選到3種放線菌株（RA-1、RA-2和RA-3）室內(nèi)平板抑菌帶直徑均達(dá)10mm以上，施藥3次后RA-2防治鏈格孢菌A.tenuissima的效果達(dá)53.42%（牛贍光等，2007）。

抗菌新星（200億孢子/g）可濕性粉劑對(duì)3種細(xì)菌引起的軟腐型、黑斑型和褐斑型病原菌的室內(nèi)抑制效果，分別為92.5%、86.8%和88.0%，田間防效達(dá)到87%以上，顯著優(yōu)于50%多菌靈可濕性粉劑500倍（王軍等，2005）。

5　總結(jié)與展望

冬棗黑斑病的病原菌比較復(fù)雜，目前已經(jīng)公開報(bào)道鑒定的病原菌多達(dá)7屬，真菌4個(gè)屬（鏈格孢屬Alternaria、莖點(diǎn)霉屬Phoma、大莖點(diǎn)霉屬M(fèi)acrophoma和盾殼霉屬Coniothyrium），細(xì)菌3個(gè)屬（假單孢桿菌屬Pseudomonas、黃單胞桿菌屬Xanthomonas和歐氏桿菌屬Erwinia）。鏈格孢屬Alternaria病原菌包括2種，A.alternata和A.tenuissima。莖點(diǎn)霉屬Phoma也包括2種，仁果莖點(diǎn)霉Ph.pomirum和毀滅莖點(diǎn)霉Ph.destructiva。這些研究均是基于病原菌形態(tài)學(xué)和生理生化研究，因此很難完全鑒定到種，或者鑒定存在一定偏差。采用核糖體轉(zhuǎn)錄間隔區(qū)（ITS）對(duì)冬棗黑斑病病原菌進(jìn)行分子鑒定，發(fā)現(xiàn)桑殼小圓孢菌C.fucsidulum和仁果莖點(diǎn)霉Ph.pomirum同為一屬——莖點(diǎn)霉屬Phoma，推測(cè)仁果莖點(diǎn)霉Ph.pomirum可能與葡萄莖枯病菌Ph.glomerata同種；而鏈格孢菌鑒定為A.alternata（于麗娜，2007）。

其它棗類黑斑病病原菌的報(bào)道，許多也是鏈格孢屬Alternaria真菌引起。新疆棗果黑斑病主要由鏈格孢屬真菌引起（陳小飛等，2013），后來鑒定為鏈格孢菌A.alternata（向征等，2013；郭東起等，2015），毛葉棗黑斑病菌為鏈格孢屬A.alternaria（袁高慶等，2003）。臺(tái)灣大青棗黑斑病病原菌為鏈格孢屬A.sp.（袁高慶和賴傳雅，2001）。山西省臨猗縣梨棗、太谷縣壺瓶棗和交城縣駿棗棗果黑斑病的致病菌同樣為A.sp.和A.tenuissima（李夏鳴等，2009）。山西省‘贊皇棗’黑腐病病原菌的優(yōu)勢(shì)種為鏈格孢菌A.tenuissima（高芬，2015），而山西省紅棗果實(shí)黑斑病包括2個(gè)真菌：鏈格孢屬的A.tenuis和莖點(diǎn)屬的P.sp.（林忠敏等，2001）。郭英蘭等（1991）對(duì)云南棗葉黑斑進(jìn)行了研究，其病原菌為棗假尾孢Pseudocercosporajujudae（郭英蘭等，1991），而后來有報(bào)道云南梨棗、雞蛋棗、本地小紅棗和臺(tái)灣青棗病原菌有鏈格孢屬A.sp.、莖點(diǎn)霉屬P.sp.和毛盤孢屬Colletortrichum sp.3種真菌（趙文華和李一泉，2004）。

早前已有學(xué)者對(duì)鄂北山區(qū)冬棗引種品種進(jìn)行了報(bào)道，品質(zhì)好的沾化冬棗可適度規(guī)模發(fā)展，通過孝感市政府的大力扶持，冬棗栽培規(guī)模逐步擴(kuò)大已經(jīng)達(dá)到1333hm2，但病蟲害危害也不斷加重，尤其是冬棗黑斑病發(fā)生呈加重趨勢(shì)。由于各地氣候不同，黑斑病的發(fā)生也各異，并且其病原菌和癥狀相對(duì)復(fù)雜，因此，鄂北山區(qū)需開展冬棗黑斑病的分布、危害、流行發(fā)病規(guī)律和病原菌鑒定等研究工作。只有確定了冬棗黑斑病病原菌的種類和流行規(guī)律，對(duì)癥下藥，選擇相應(yīng)的防治藥劑和方法，才能取得良好的防效，進(jìn)而保障冬棗產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

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S436.6

B

1005-6114（2016）04-046-005

2016-03-23

湖北省教育廳科研項(xiàng)目（D20102703）

王永（1984-），男，博士，講師，主要從事病蟲害綜合防治研究。E-mail：wangyong@hbeu.edu.cn