肉鴨優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)（3）肉鴨網(wǎng)上平養(yǎng)技術(shù)

湖南省畜牧獸醫(yī)研究所(410131)黃 璇

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肉鴨優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)（3）肉鴨網(wǎng)上平養(yǎng)技術(shù)

湖南省畜牧獸醫(yī)研究所(410131)黃 璇

（續(xù)第8期第25頁）

網(wǎng)上飼養(yǎng)模式是近年來逐步探索成功的肉鴨飼養(yǎng)新技術(shù)，是指在地面上建造一個(gè)適宜高度的架床，供鴨活動(dòng)、采食和休息，同時(shí)鴨排泄的糞便漏到地面人工清除再利用。

1.鴨舍建造與網(wǎng)床制作 鴨舍可采用磚瓦結(jié)構(gòu)房舍，也可以建成簡(jiǎn)易的塑料大棚或者毛竹和油毛氈結(jié)構(gòu)，但要有一定的保溫和散熱設(shè)施，要求是空氣流通，冬暖夏涼，陽光充足，干燥防潮，經(jīng)濟(jì)耐用。其次還應(yīng)在靠舍外的過道側(cè)的網(wǎng)架底，挖一條適宜寬度的排糞溝，人行道應(yīng)比排糞溝底高15~25厘米，網(wǎng)架下從距排糞溝遠(yuǎn)側(cè)向排糞溝底傾斜，糞溝底及兩側(cè)用水泥抹好。

網(wǎng)床的網(wǎng)面可采用軟質(zhì)塑料網(wǎng)、鍍鋅鋼絲網(wǎng)、木柵網(wǎng)、竹片(竿)柵網(wǎng)?？蚣芸捎弥睆?厘米的竹竿或相應(yīng)規(guī)格的木料按可利用空間制作。當(dāng)用竹竿或木柵網(wǎng)時(shí)，亦可直接固定在磚砌的短墻上?？蚣苤尾捎盟囝A(yù)制件、磚垛、短墻皆可，高度以使網(wǎng)面距地面80~120厘米為宜。過道一側(cè)圍以塑料網(wǎng)、木柵，高度為30~40厘米。網(wǎng)床過長時(shí)，可用網(wǎng)片分隔成小的區(qū)塊。塑料網(wǎng)前期(0~14日齡)采用1.7~3.5厘米，后期(15日齡后)采用2~4厘米大小的網(wǎng)眼。柵網(wǎng)用直徑 1~1.5厘米的竹竿或1~1.5厘米寬的木條、竹篾，按1.5~2厘米的間隙釘制成柵網(wǎng)或用直徑2~3厘米的鍍塑或鍍鋅鋼絲焊接成網(wǎng)孔長2厘米的網(wǎng)片。育雛床竹片、木片間距1厘米，中大鴨竹片、木片間距2厘米。

2.網(wǎng)上平養(yǎng)模式優(yōu)點(diǎn) ①鴨子在網(wǎng)籠內(nèi)養(yǎng)殖，糞便可以從網(wǎng)格的縫隙中漏下去，實(shí)現(xiàn)鴨糞脫離，減少了日常清理鴨圈的工作，同時(shí)也減少了鴨子排泄物帶來的疾病傳播的概率。②網(wǎng)床養(yǎng)殖鴨子可降低飼料消耗，提高肉鴨增重率、出欄重、飼料轉(zhuǎn)化率和飼養(yǎng)密度，適合規(guī)?；B(yǎng)殖，并能夠進(jìn)行全天候光照，提高成活率。③管理方便，提高生產(chǎn)效率。網(wǎng)床飼養(yǎng)后，實(shí)行自由采食，每天在料桶內(nèi)加1~2次料，飲水是管道自動(dòng)流水，只須觀察控制管道水位。糞便可采取定期或一次性方式清除，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，這樣飼養(yǎng)員的工作量就大大降低了，一個(gè)正常勞動(dòng)力可以飼養(yǎng) 8000羽以上肉鴨。

3.注意事項(xiàng) ①選擇適宜網(wǎng)上養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)鴨品種。北京鴨、櫻桃谷鴨、高郵鴨、麗加鴨、楓葉鴨以及番鴨、半番鴨等都適合網(wǎng)上平養(yǎng)模式。網(wǎng)上養(yǎng)殖要選好鴨苗，盡量不養(yǎng)殘弱的鴨苗，一旦發(fā)現(xiàn)必須隔離飼養(yǎng)，因?yàn)轼喨罕容^集中，容易將弱苗踩死。②飼喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料。飼料是養(yǎng)鴨的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是養(yǎng)鴨的主要支出項(xiàng)目，投喂優(yōu)質(zhì)的飼料是保證體重達(dá)標(biāo)的前提。因此，須保證飼料配方的科學(xué)性和營養(yǎng)水平，飼料原料的品質(zhì)要優(yōu)良，飼料工業(yè)生產(chǎn)工藝要先進(jìn)。③加強(qiáng)鴨群管理，提高肉鴨品質(zhì)。飼養(yǎng)過程盡量減少人員出入，非飼養(yǎng)人員不能進(jìn)入鴨舍，要減少應(yīng)激，盡量避免胸、腿發(fā)病。選擇塑料網(wǎng)時(shí)一定要選擇網(wǎng)孔較小而且表面光滑的網(wǎng)床，以免鴨腿被卡在網(wǎng)孔內(nèi)將腿弄傷。管理上要實(shí)行定人、定時(shí)、定飼料，平時(shí)做好常規(guī)的衛(wèi)生防疫工作。此外，還要經(jīng)常觀察鴨子的形態(tài)、行為、采食、飲水、糞便、呼吸等情況，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)采取糾正措施或預(yù)防措施。④飼養(yǎng)密度。肉鴨網(wǎng)上飼養(yǎng)的適宜密度一般建議每平方米0~3日齡40只、4~7日齡35只、8~14 日齡30只、15~21日齡15只、22日齡以后4~7只。⑤適時(shí)上市出售。一般肉鴨上市日齡為45天左右，體重為2~3公斤出售最為經(jīng)濟(jì)，后期再飼喂料肉比會(huì)增加，成本增高。

（待續(xù)）