新時(shí)期景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷發(fā)展的瓶頸與對(duì)策

何科丁

摘 要：千年瓷都景德鎮(zhèn)是一座以傳統(tǒng)手工藝陶瓷產(chǎn)業(yè)支撐發(fā)展起來(lái)的城市，但在工業(yè)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛的新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷的發(fā)展面臨的瓶頸。本文結(jié)合景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析梳理了景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷的發(fā)展面臨的瓶頸以及提出相應(yīng)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：新時(shí)期；傳統(tǒng)手工藝；陶瓷；復(fù)興；瓶頸；對(duì)策

1 景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷發(fā)展演變

20世紀(jì)前半葉，中國(guó)陶瓷藝術(shù)仍在緩慢地發(fā)展，陶瓷工藝得到了繼承，某些方面有新的進(jìn)展，如民國(guó)時(shí)期的福建德化等地，瓷雕藝術(shù)有長(zhǎng)足進(jìn)步，景德鎮(zhèn)雕瓷藝人也群起仿效，產(chǎn)生了許多著名的瓷雕藝人和作品。再如，宜興紫砂陶，云南建水紫陶，廣東石灣陶，四川榮昌陶等陶瓷產(chǎn)地的產(chǎn)品，既具有地域特色，又代表不同陶瓷類型和風(fēng)格，在現(xiàn)代得到了重要發(fā)展。但是，中國(guó)陶瓷的真正的現(xiàn)代性轉(zhuǎn)折，發(fā)生在本世紀(jì)后半葉，即新中國(guó)成立之后，20世紀(jì)50年代初期，國(guó)家曾經(jīng)組織建國(guó)瓷及禮品瓷的生產(chǎn)，許多專家學(xué)者云集景德鎮(zhèn)，為樹立新中國(guó)的陶瓷文化形象做出了努力。

進(jìn)入“新時(shí)期”以后，中國(guó)陶瓷藝術(shù)獲得了新的重大進(jìn)步。這一時(shí)代，盡管每一具體的歷史階段陶瓷發(fā)展的狀況并不平衡，有曲折，有起伏，但總的來(lái)說(shuō)，這是在新的背景下的歷史性轉(zhuǎn)折，中國(guó)陶瓷藝術(shù)開始了真正意義上的復(fù)蘇發(fā)展。

2 景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷發(fā)展的瓶頸

傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)陶瓷工藝屬于手工藝的范疇，其器物形式眾多且獨(dú)一無(wú)二，實(shí)用與審美相結(jié)合。由于地區(qū)之間陶瓷產(chǎn)業(yè)之間的經(jīng)濟(jì)規(guī)模產(chǎn)生較大的差異后，進(jìn)一步加劇了各產(chǎn)瓷區(qū)之間陶瓷工業(yè)化的進(jìn)程，因此，陶瓷器物從成型到燒成的工藝過(guò)程中，每一步都包含著豐富的藝術(shù)表現(xiàn)形式，傳統(tǒng)的陶瓷工藝的技術(shù)與藝術(shù)相融合千年之久，二者之間形成的美學(xué)韻味是現(xiàn)代工業(yè)化陶瓷工藝所無(wú)法比擬的，從某種意義上來(lái)說(shuō)手工制品永遠(yuǎn)比機(jī)械產(chǎn)品容易做到藝術(shù)化。盡管今天景德鎮(zhèn)的陶瓷工藝水平已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出以往的任何歷史時(shí)期，但景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷在區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)中逐漸失去優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而出現(xiàn)發(fā)展瓶頸。

首先，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷因效率低下不能滿足生產(chǎn)力發(fā)展要求。在全球經(jīng)濟(jì)一體化和社會(huì)生活現(xiàn)代化的大潮中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正在迅速變異或消亡。景德鎮(zhèn)陶瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也不例外，由于景德鎮(zhèn)手工制瓷工藝與現(xiàn)代化制瓷工藝相比，耗時(shí)多，勞動(dòng)強(qiáng)度大，產(chǎn)量和成品率低，不能滿足生產(chǎn)力發(fā)展的要求，所以它正瀕臨消亡。雖然有一些手工制瓷工序還在個(gè)體作坊中被采用，但也在逐步發(fā)生變異、失去原真性。

其次，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝制瓷人才相對(duì)匱乏，呈現(xiàn)后繼無(wú)人的窘境。中國(guó)現(xiàn)代，尤其是當(dāng)代，陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作人員在文化水平、知識(shí)結(jié)構(gòu)、藝術(shù)修養(yǎng)、工藝技巧等方面有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。新中國(guó)成立以后，陶瓷生產(chǎn)的體制發(fā)生了由分化到組合，從個(gè)體到集體、國(guó)營(yíng)的過(guò)程，這在恢復(fù)和促進(jìn)陶瓷藝術(shù)方面有積極意義，中國(guó)陶瓷有了新的大發(fā)展的機(jī)遇。在景德鎮(zhèn)，許許多多有著不同單位頒發(fā)、評(píng)定的“大師”，但完全掌握傳統(tǒng)手工藝制瓷技藝的卻鳳毛麟角。據(jù)中國(guó)網(wǎng)報(bào)道，現(xiàn)年72歲的胡家旺已經(jīng)成為國(guó)家非物質(zhì)文化技藝傳承人，也是柴窯最后的把樁師傅，可見傳統(tǒng)手工陶瓷人才的缺乏。

最后，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝缺乏完善的資料庫(kù)。景德鎮(zhèn)是古代中國(guó)和世界上最早的瓷工業(yè)城市，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝作為中國(guó)傳統(tǒng)瓷業(yè)文化的重要組成，是中華民族世代相傳的文化財(cái)富。截止目前，景德鎮(zhèn)卻沒(méi)有一個(gè)完善的傳統(tǒng)手工制瓷的資料館、這對(duì)后人研究景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝缺乏可靠的參考依據(jù)。

3 景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷發(fā)展的對(duì)策

陶瓷工藝在中華民族文明進(jìn)程中發(fā)揮了極其重要的作用，留下的傳世佳品是構(gòu)成中華物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化形態(tài)的不可或缺的部分。就景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工陶瓷行業(yè)逐漸衰落，成為這座千年瓷都所要面對(duì)的一個(gè)客觀問(wèn)題，筆者認(rèn)為，突破景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷行業(yè)發(fā)展的瓶頸，應(yīng)從以下幾方面加以著手。

第一，全面梳理景德鎮(zhèn)歷史文化背景，構(gòu)建完善的景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷資料庫(kù)。社會(huì)歷史背景的變化，生活方式的變化，引起陶瓷藝術(shù)的變化。隨著中國(guó)社會(huì)從古典型走向現(xiàn)代型的過(guò)程，特別是隨著改革開放的進(jìn)程，中國(guó)人的生存狀態(tài)、生活環(huán)境和生活方式有了重大的變化。陶瓷藝術(shù)作為藝術(shù)的一個(gè)特殊門類逐漸被重視，陶瓷藝術(shù)具有不可替代的審美價(jià)值的認(rèn)識(shí)也逐漸被人們所接受。特別是隨著人們居住環(huán)境和條件的變化，各種裝飾建筑材料的更新，陶瓷作為審美對(duì)象在普通人的生活中的位置也有了更大的提高。當(dāng)然，時(shí)代、生活方式的變化對(duì)于陶瓷藝術(shù)影響不僅在這些方面，更重要的是對(duì)人的審美意識(shí)的改變，這種改變對(duì)于陶瓷制作來(lái)說(shuō)，是無(wú)形的，卻是極為重要的。

第二，加強(qiáng)景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝人才的培養(yǎng)。多年從事民間傳統(tǒng)技藝搶救工作的作家馮驥才說(shuō)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是十分脆弱的，往往是“人死藝亡”。傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的靈魂，如果沒(méi)有傳承人，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)根本不會(huì)存在。”景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝也是一樣，如果沒(méi)有一代一代“帶子傳藝”傳統(tǒng)，景德鎮(zhèn)就不會(huì)有今天光輝燦爛的陶瓷文化。在全球經(jīng)濟(jì)一體化和社會(huì)生活現(xiàn)代化的大潮中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正在迅速變異或消亡。雖然有一些手工制瓷工序還在個(gè)體作坊中被采用，但離整個(gè)行業(yè)的發(fā)展相差甚遠(yuǎn)。再加上當(dāng)今社會(huì)現(xiàn)代化的高度發(fā)展，人們的就業(yè)觀念發(fā)生了徹底的變化，年輕人不再愿意與瓷土打交道，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工技藝后繼乏人。所以，有計(jì)劃的培養(yǎng)新的傳統(tǒng)制瓷技藝人才已迫在眉睫。

第三，加強(qiáng)與陶瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。在歷史的長(zhǎng)河中，任何推動(dòng)人類文明的技藝失傳對(duì)于人類的發(fā)展而言都將是無(wú)法彌補(bǔ)的損失。要復(fù)興景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷，就需要與其它產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷技藝需要得到廣泛的宣傳和傳播，要引起公眾的認(rèn)識(shí)和了解。那種試圖要把所有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)封存在博物館里“保護(hù)”起來(lái)的做法是不得要領(lǐng)的，那樣做只會(huì)加速民間藝術(shù)的死亡，讓景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工陶瓷技藝的保護(hù)成為一句空話。筆者認(rèn)為景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝應(yīng)該與景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，在固定的陶瓷文化景區(qū)開辟手工技藝展示場(chǎng)。按照傳統(tǒng)的手工制瓷操作流程，聘請(qǐng)技藝高超的民間老藝人現(xiàn)場(chǎng)表演。讓成千上萬(wàn)的中外來(lái)賓看到這琳瑯滿目、精美絕倫的瓷器的同時(shí)，還看到承載在這些精品陶瓷上的高超制瓷技藝。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)在發(fā)展過(guò)程中面臨了一些瓶頸，包括景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷因效率低下不能滿足生產(chǎn)力發(fā)展要求；景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝制瓷人才相對(duì)匱乏，呈現(xiàn)后繼無(wú)人的窘境；景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝缺乏完善的資料庫(kù)。筆者通過(guò)綜合分析，認(rèn)為需要從完善資料庫(kù)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)整合等方面入手，從而加快景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝陶瓷產(chǎn)業(yè)的復(fù)興。

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