比較視野下的撒拉族古爾邦節(jié)淺析
——以青海省循化撒拉族自治縣積石與真石頭坡村為例

鐘華

（青海民族大學(xué)　民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院，青海省　西寧市　810000）

比較視野下的撒拉族古爾邦節(jié)淺析
——以青海省循化撒拉族自治縣積石與真石頭坡村為例

鐘華

（青海民族大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院，青海省西寧市810000）

根據(jù)在青海省循化撒拉族自治縣積石鎮(zhèn)石頭坡村的田野調(diào)查，以及和漢族春節(jié)的比較，探討了撒拉族古爾邦節(jié)的文化內(nèi)涵及其社會功能，以期在比較的視野中能對撒拉族節(jié)日文化有個(gè)更深的認(rèn)識與理解。

撒拉族；古爾邦節(jié)；文化傳統(tǒng)

撒拉族是一個(gè)遷徙民族，其先民從中亞遷到中國已有近800年的歷史。撒拉族主要聚居在青海省循化撒拉族自治縣，此外，撒拉族還居住在青海省化隆回族自治縣和甘肅省積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣，其余的散居在青海省的西寧市、黃南州、海北州、海西州，甘肅省的臨夏市、夏河縣、蘭州市和新疆維吾爾自治區(qū)的烏魯木齊市、伊寧縣等地。撒拉族信奉伊斯蘭教，宗教對他們的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生活、習(xí)俗、歷史發(fā)展影響頗深。

撒拉族有三大重要節(jié)日，即開齋節(jié)、宰牲節(jié)（又叫古爾邦節(jié)）和圣紀(jì)節(jié)。讓我感觸最深的則是在調(diào)研期間所經(jīng)歷的古爾邦節(jié)，它在一定程度上展現(xiàn)了該民族的歷史、經(jīng)濟(jì)、文化、生活和內(nèi)心情感。目前，關(guān)于古爾邦節(jié)的研究有很多，如維漢、蒙維節(jié)俗類比或是伊斯蘭習(xí)俗研究，但有關(guān)撒拉族古爾邦節(jié)的研究甚少。以青海省循化縣撒拉族自治縣石頭坡村進(jìn)行田野調(diào)研為契機(jī)作此文章。文章以漢族春節(jié)為比較對象進(jìn)行初步的比較，來探討撒拉族古爾邦節(jié)的文化內(nèi)涵及其社會功能。

一、節(jié)日的來源

“撒拉族從歷史上來說是一個(gè)外來民族，全世界的撒拉族幾乎都居住在中國，并長期的與漢藏民族生活交往，積極吸收了他們大量的文化，使得撒拉文化在傳承中得到了發(fā)展，形成了自己鮮明的文化特點(diǎn)，因此呈現(xiàn)的民族文化具有一定的歷史傳承性、延續(xù)性以及一定的唯一性?！雹?014年10月2日在青海循化縣石頭坡村對韓某老人的采訪。

撒拉族是個(gè)遷徙民族除了世代口耳相傳的口碑資料和其自治縣大量的古文化遺址以外，還有很多歷史文獻(xiàn)記載。明洪武三年（公元1370年）農(nóng)歷五月十三日，撒拉族先民由尕勒莽、阿合莽兄弟兩人率領(lǐng)，從中亞馬爾罕地方經(jīng)過長途跋涉，輾轉(zhuǎn)到達(dá)今天的循化縣街子地區(qū)定居。所率領(lǐng)的部族，史稱撒魯爾人，是烏古斯部落中的一個(gè)部落名稱，烏古斯汗（國王）的第五個(gè)兒子為達(dá)罕，撒魯爾之名則源于達(dá)罕的長子。《伊斯蘭大百科全書》卷四120頁中亦有記載。從以上口述材料以及文獻(xiàn)資料來看，撒拉族早在明清之前就已經(jīng)聚居生活在現(xiàn)在的青海省循化縣了，是一個(gè)信奉伊斯蘭教、歷史悠久的民族。通常將宗教節(jié)日作為自己民族的傳統(tǒng)節(jié)日，一般不過其他節(jié)日。古爾邦節(jié)寓意“奉獻(xiàn)”，是撒拉族最為重要的民族傳統(tǒng)節(jié)日。

關(guān)于古爾邦節(jié)的來源，當(dāng)?shù)厝隼苏f“真主安拉讓易卜拉欣宰殺自己的兒子來表示自己的忠誠，當(dāng)他照做時(shí)，真主以羊代替了易斯馬儀的犧牲。從此以后形成了每年宰牲獻(xiàn)祭的習(xí)俗。通過宰牲，表示對安拉的順從和忠誠，準(zhǔn)備隨時(shí)為安拉奉獻(xiàn)自己的一切”。②2014年十一期間對循化撒拉族石頭坡村馬某的調(diào)研采訪?！盃奚⒎瞰I(xiàn)、捐助”在撒拉族民間生活中，體現(xiàn)為善與愛的精神，追憶死者、捐助老弱病殘，并成為人們共同遵守的禮儀規(guī)范、衡量一個(gè)人人品的重要標(biāo)準(zhǔn)，是該民族精神文化生活的重要載體?！肮艩柊罟?jié)”在阿拉伯語中稱作“爾德古爾邦”，也稱為“爾德·阿祖哈”，“爾德”阿拉伯語為節(jié)日之意，“古爾邦”含有“犧牲”“獻(xiàn)身”之意。因此，漢語意譯為“宰牲節(jié)”，即宰牲獻(xiàn)祭的節(jié)日。而漢族農(nóng)歷正月初一的“春節(jié)”，雖然來源于神話傳談，但與撒拉族的古爾邦節(jié)相比，更注重娛樂性。

“春節(jié)”是最盛大、最熱鬧的漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日，不僅僅漢族在過，滿族、藏族、土族、蒙古族以及彝族等南方少數(shù)民族也在過。這是一個(gè)將各民族團(tuán)結(jié)聚集的節(jié)日。因其居于一年之首，古代稱之為“元旦”，也叫“三元日”（即歲之元、月之元、日之元），俗稱“過年”或“過大年”?！稜栄拧穼螘r(shí)稱年曰：“堯舜曰載，夏曰歲，商曰祀，周曰年?！薄澳辍弊衷恰帮弊值某跷?，是谷熟豐稔的意思，《說文解字》中“年”也是“谷熟”之意。而谷禾都是一年一熟，引申一下，就把“年”作為歲名。因此，“年”在古代原有果實(shí)熟也，收獲莊稼，慶祝豐收喜慶之意，是對農(nóng)事、時(shí)間的記錄。早在西周的時(shí)候，就出現(xiàn)了一年一度的歡慶農(nóng)業(yè)豐收活動。后人承襲周代的習(xí)俗，為了慶祝豐收和迎接新的一年的生產(chǎn)，也就在“立春”前后的農(nóng)歷正月初一歡聚在一起“過年”，并舉行一系列的儀式、活動來歡度豐收，祭天、祭地、祭祖，祈望來年五谷豐登、人畜興旺、風(fēng)調(diào)雨順。民間過年一般都從臘八節(jié)（俗稱小年）算起，直到正月十五吃完元宵，鬧完花燈才算結(jié)束，歷時(shí)較長。而從正月初一到初五才是真正意義上的過春節(jié)。

古爾邦節(jié)與春節(jié)均是一個(gè)傳統(tǒng)而古老的節(jié)日，是傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分。但要說明的是古爾邦節(jié)為伊斯蘭教的節(jié)日，是宗教節(jié)日，因此帶有一定的宗教性質(zhì)。宗教都有一些教義來約束、教化人們平時(shí)的行為舉止，具有一定的規(guī)范性。而春節(jié)則是一個(gè)除舊迎新的節(jié)日，寄托著對新的一年的無限希望。其中“拜年”是春節(jié)活動的高潮，分為家拜、近拜、遠(yuǎn)拜、團(tuán)拜等形式，因此有著傳統(tǒng)的宗法血緣，睦鄰友善之意，為中華民族這個(gè)大家庭能夠和諧共處提供了必要的保障。

二、節(jié)日內(nèi)容

古爾邦節(jié)與春節(jié)都是歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，對各自民族文化習(xí)俗都有一定的傳承作用，但二者在節(jié)慶準(zhǔn)備、禮儀習(xí)俗、歡慶活動等方面卻存在著較大的差異。

無論是撒拉族過古爾邦節(jié)，還是漢族過春節(jié)，他們在節(jié)前均要將屋舍打掃得干干凈凈，房前房后、屋里屋外均要打掃，房頂墻壁上的灰也要一一清掃；家具、灶臺、廚具也要擦洗。撒拉族在節(jié)日當(dāng)天早上做晨禮之前會洗大凈，而漢族亦會在節(jié)前洗浴的，以干凈整潔來迎接節(jié)日，表示對它的尊敬。過春節(jié)時(shí)，漢族亦要將棉被、床單、衣服等進(jìn)行清洗，這點(diǎn)是不同于古爾邦節(jié)的。希望把家里里里外外清掃一番，將過去一年以來的霉運(yùn)、災(zāi)難、污穢的東西都清走，希望來年順順利利、吉祥安康、財(cái)源滾滾。因此各地都有“掃年”的習(xí)俗，俗稱“掃塵”。而民間亦有“臘月二十四，撣塵掃房子”的說法。清代亦有民謠：“二十七，洗疚疾；二十八，洗邋遢?！惫艜r(shí)主要是為了驅(qū)除鬼怪，而現(xiàn)在看來則十分符合衛(wèi)生要求。

漢族的春節(jié)則有喝臘八粥、祭灶神、置年貨，做新衣，備佳肴，敬門神，貼春聯(lián)，放爆竹，吃團(tuán)圓飯，守歲，迎財(cái)神，祭祖，拜新年，給壓歲錢，逛廟會，吃元宵、賞花燈、猜燈謎等風(fēng)俗習(xí)慣。而喧囂、熱鬧、喜慶是它的特點(diǎn)，具有一定的娛樂性。在北方有扭秧歌，踩高蹺；南方則有跑旱船，耍龍燈等歡愉活動；而逛廟會則是必不可少的。但撒拉族信奉伊斯蘭教，喜靜，禁止抽煙、喝酒。因此，古爾邦節(jié)不像春節(jié)那么熱鬧喜慶，他們是低調(diào)虔誠地歡度這一天。撒拉族在過古爾邦節(jié)時(shí)，既不像新疆喀什維吾爾族那樣佩戴金銀、珠光寶氣，載歌載舞，歡慶節(jié)日，也不同于漢族的“爆竹聲聲辭舊歲”之喧鬧。但它有著最為樸實(shí)平淡的辛勤勞作，一顆感謝真主、接近真主的心。以人類最基本的勞作方式來感受節(jié)日，歡度節(jié)日。盡管不喧鬧，但卻縈繞著歡慶的氛圍，敲擊著人們的心。

凝汽器磁性過濾器位于凝汽器鈦管下方，是凝汽器汽側(cè)的重要組成部分，其主要作用是吸附水汽中的鐵磁物質(zhì)。在大修期間，按電廠腐蝕檢查規(guī)程，對凝汽器磁性過濾器進(jìn)行取樣，并對所取樣品進(jìn)行烘干稱重處理。

飲食是節(jié)日不可或缺的歡慶元素。石頭坡村的撒拉族孩子們告訴我，過節(jié)這天家里會擺上干鮮果、瓜子、花生，炸油香、馓子等食品。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，文化的交流，餐桌上的種類也在變化，撒拉族的飲食文化也在交融中發(fā)展。飲食在“春節(jié)”中也有著舉足輕重的地位，置辦年貨時(shí)除了購買足夠的過年日用品衣著外，也買許多煙酒茶點(diǎn)及各種干鮮果品。且還會為灶神、財(cái)神等準(zhǔn)備一些上等食品，并燒香供奉，意為“敬人先敬神”，祈求平安。春節(jié)作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日還有許多傳統(tǒng)說法：如“魚”是“余”的諧音，“年年有余”喻示著“年年有余”，“喜慶有余”；除夕子時(shí)是新的一年的最初時(shí)刻，這個(gè)時(shí)辰正交子時(shí)，所以就稱為吃“餃子”（和“交子”諧音）表示著“開張大吉，萬事如意”；其形似古時(shí)的銀元寶，意為財(cái)源茂盛；在餃子里還會包上銅錢、花生、桂圓等，寓示發(fā)財(cái)、長壽富貴等吉祥寓意，圖個(gè)心理安慰。在除夕之夜，人們還有守歲的習(xí)慣，民間稱其為“熬百歲”，寓意長命百歲。

三、社會功能

古爾邦節(jié)是撒拉族懷念、感謝真主的節(jié)日，在信仰伊斯蘭教的撒拉族的精神文化中占有重要的地位，對人們的生活起居、言談舉止、道德修養(yǎng)、社會地位起著十分重要的作用。

（一）追求和諧幸福的社會理念

春節(jié)在傳統(tǒng)意義上是講究“和”的，中華“和合文化”是中國優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的精髓，是構(gòu)建和諧社會的哲學(xué)基礎(chǔ)，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。伊斯蘭教也是主張和平和安寧的宗教，信仰伊斯蘭教的人們以其為宗法教義，約束著自身的一言一行，虔心順從。因此，“和”的理念在伊斯蘭教義中貫穿始終，撒拉人對“和”的理念執(zhí)行地更為徹底。一般在古爾邦節(jié)會禮結(jié)束后，清真寺內(nèi)的穆斯林不論是否相識都要握手問好，年輕人去給長輩道“撒倆目”①撒倆目：阿拉伯問候語，意為“平安、和平”。問候；以前曾有積怨的在此時(shí)要冰釋前嫌，鄰里之間有矛盾的要在此時(shí)言歸和好。

“出門如見大賓，使民如承大祭。己所不欲，勿施于人；在邦無怨，在家無怨?！薄翱思簭?fù)禮。”這些都是春節(jié)“和合”文化的具體表現(xiàn)，亦是構(gòu)成“中庸”之道的重要組成部分。不論是撒拉族的“和”，還是春節(jié)的“和”均有著異曲同工之效，二者都以其作為自己的核心價(jià)值，對構(gòu)建和諧家園起著至關(guān)重要的作用。為改善人際關(guān)系，與人為善，睦鄰友好作出了重要貢獻(xiàn)。

（二）教育功能

首先，體現(xiàn)在“孝”上。古爾邦節(jié)又稱為“忠孝節(jié)”，在于贊美先知易布拉欣忠誠安拉，不惜犧牲愛子的高貴品質(zhì)，表揚(yáng)易司瑪儀孝敬父母，忘我奉獻(xiàn)的崇高精神。因此，在古爾邦節(jié)前大多數(shù)人們都會放下手頭的事情，回家陪伴父母，共度佳節(jié)。而嫁出的女兒則會在節(jié)后回家探望父母，為他們帶去節(jié)日中所宰的牛羊肉。感謝父母親朋對自己所做的貢獻(xiàn)，包容自己的不足。在春節(jié)中“孝”也占據(jù)著重要的位置。一家人團(tuán)聚一起共吃年夜飯，一年的辛苦，一年的祈盼都在這頓年夜飯中得到安慰、實(shí)現(xiàn)。團(tuán)團(tuán)圓圓，熱熱鬧鬧是中國人的一大心愿，代表著人們生理需要以及心理需要。

其次，古爾邦節(jié)是個(gè)宗教節(jié)日，而人們又以其為信仰。因此，過古爾邦節(jié)會對穆斯林教徒起到堅(jiān)定信仰，遵守教法教規(guī)，勤于完成宗教功課，淡薄功利，遠(yuǎn)離爾虞我詐、賭博、酒色、凈化心靈的啟迪作用。傳統(tǒng)節(jié)日大都建立在原始的多神信仰之上，觀念雜亂，活動松散，信仰淡薄，天長日久，節(jié)日的初始漸被遺忘，人們不知道因何而過節(jié)，為什么要過節(jié)。更隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們壓力的不斷增加以及拜金主義、消費(fèi)主義、利益至上等思潮的出現(xiàn)，人們過春節(jié)的意識正在淡薄。春節(jié)的傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵正在逐漸消逝，我們不應(yīng)只記住它的時(shí)令節(jié)氣意義，更應(yīng)進(jìn)一步的去挖掘它的內(nèi)在精神文化。借由春節(jié)這個(gè)契機(jī)進(jìn)一步構(gòu)建人文理念、和諧社會，與現(xiàn)代社會文化相適應(yīng)。使其成為現(xiàn)代社會中對祖先的祭拜、對長輩的孝敬、對晚輩的關(guān)愛、對朋友的祝福、對家庭的責(zé)任、對自身的反思等等的紐帶，并經(jīng)由這樣一個(gè)以祈盼團(tuán)圓、美好、和諧的節(jié)日得到最充分的體現(xiàn)。

再次，教育人們養(yǎng)成濟(jì)困扶危、樂善好施的美德。古爾邦節(jié)宰殺完牛羊后，人們會把煮熟的肉送往想好的親朋好友，鄰里之間亦會互相饋贈，同時(shí)還會分舍給那些經(jīng)濟(jì)困難，過不起節(jié)日的人家。而在第二天或第三天人們會將提前準(zhǔn)備好的肉份子送往清真寺，供寺里的阿訇們食用。②送給阿訇的肉必須是牛羊的尾部（帶尾巴），以示眾人對阿訇的尊敬。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，現(xiàn)在幾乎每家都可以宰殺牛羊了。但這種樂善好施，無私奉獻(xiàn)的美德、精神依然在流傳，人們依然在奉行。

任何節(jié)日能夠存在都有其存在的價(jià)值，因其有價(jià)值，才會被人們傳頌、借鑒、擁護(hù)。古爾邦節(jié)強(qiáng)調(diào)施善、奉獻(xiàn)、犧牲、寬容、仁愛、真誠、忠孝，對人們起到教育、警醒的功效。《古蘭經(jīng)》中將“樂善好施，濟(jì)困扶危”作為穆斯林的一種義務(wù)、責(zé)任加以強(qiáng)調(diào)，對自己的行為起到自覺約束的作用。《古蘭經(jīng)》中還記載著有關(guān)穆斯林教徒酒醉后做禮拜時(shí)念錯《古蘭經(jīng)》以及打架斗毆等事件，穆罕默德勸誡人們要遠(yuǎn)離賭博、酒色，這也成為了伊斯蘭教的教律。而信仰伊斯蘭教的教徒必須要遵守。在長期的歷史發(fā)展過程中，伊斯蘭教的法規(guī)、禮儀滲透到了撒拉族的整個(gè)社會生活中，成為整個(gè)社會中占統(tǒng)治地位的意識形態(tài)，規(guī)范社會個(gè)體的物質(zhì)生活和精神生活，成為他們?nèi)粘Ｉ钪凶罨镜男袨闇?zhǔn)則。

（三）保護(hù)和傳承文化傳統(tǒng)，特別是口頭文化傳統(tǒng)

撒拉族歷史上的文字已基本失傳，因此，一些重要?dú)v史、傳說、故事等不能靠文字記載下來，可能靠人們世世代代口耳相傳，逐漸就形成了一種特殊的傳統(tǒng)文化——口頭文化。而一年一度的古爾邦節(jié)，也是老人向孩子們講述有關(guān)古爾邦節(jié)來源、宗教信仰、民俗知識的重要時(shí)期。節(jié)前，老人們講述關(guān)于古爾邦節(jié)的故事，宰牲時(shí)講述羊的故事和“末日審判橋”的故事。年復(fù)一年，日復(fù)一日，使得古爾邦節(jié)的相關(guān)內(nèi)容牢記于孩子們心中。隨著時(shí)間的推移，孩子們也逐漸長大，他們也開始學(xué)習(xí)更多的知識，更加深層地理解古爾邦節(jié)所體現(xiàn)的文化精髓，道德情懷，從而根深蒂固地影響著孩子們的一生以及他們的后代，從而達(dá)到教育引領(lǐng)的作用。這也是一種對傳統(tǒng)文化繼承發(fā)揚(yáng)的表現(xiàn)形式，形成一系列的文化瑰寶，成為后人學(xué)習(xí)、傳頌的依據(jù)。節(jié)日所體現(xiàn)的團(tuán)結(jié)、互助、和睦和樂觀向上的價(jià)值觀，對現(xiàn)如今構(gòu)建和諧社會發(fā)揮著重要作用。

（四）經(jīng)濟(jì)功能

古爾邦節(jié)前石頭坡村的人們要到街子上去挑選牛羊，置辦過節(jié)用品等活動，這也在一定程度上促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。在過去，撒拉人一般都自己飼養(yǎng)牛羊，以供過節(jié)時(shí)宰殺。餐桌上的飲食也沒有現(xiàn)如今豐盛，只有個(gè)別條件富裕的人家才會買著宰殺，并且數(shù)量也不多。但隨著時(shí)間的推移，社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，掙錢方式的多樣化，使得人們的經(jīng)濟(jì)狀況有所改變，生活水平有所提高，古老民俗觀念有所轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)的自己飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閼{借經(jīng)濟(jì)能力直接購買。這一轉(zhuǎn)變方式就為商家和個(gè)體商販提供了經(jīng)濟(jì)機(jī)會，間接地也出現(xiàn)了一批“阿日”，改善了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)環(huán)境，倡導(dǎo)和引領(lǐng)著市場經(jīng)濟(jì)中的公平、公正、自愿購買的原則。同時(shí)也促進(jìn)了消費(fèi)，拉動了經(jīng)濟(jì)增長，帶動了城鎮(zhèn)化發(fā)展。在拉動經(jīng)濟(jì)消費(fèi)這一點(diǎn)上，春節(jié)也起著同樣的作用。

（五）公共服務(wù)功能

撒拉族的古爾邦節(jié)除了上述的功能作用以外，還有著其自身獨(dú)特的功能——公共服務(wù)功能。人們將剝下的牛羊皮全體送與清真寺，由寺里自行銷售，所得錢財(cái)捐與清真寺，用于改善修葺清真寺，建設(shè)公共設(shè)施，如建立公共澡堂，以服務(wù)于人們?nèi)粘５纳睢ｊP(guān)愛老弱病殘，用愛心服務(wù)社會，并使之成為他們共同的生活準(zhǔn)則。

四、結(jié)語

古爾邦節(jié)與春節(jié)雖說在許多方面有著異同，但其通過節(jié)日所展演出的文化價(jià)值，構(gòu)建和諧社會的人文理念是相同的。古爾邦節(jié)是注重宗教性的，通過這個(gè)節(jié)日更好的表達(dá)他們的虔誠，體會節(jié)日中的“奉獻(xiàn)”“犧牲”“忠孝”。春節(jié)則是強(qiáng)調(diào)生活性的一面，通過節(jié)日慶典來體現(xiàn)節(jié)日的熱鬧、喜慶，讓人們體會合家團(tuán)聚、天倫之樂。撒拉族人民以忠孝誠信、無私奉獻(xiàn)、勤勞樸實(shí)、和善友好、互幫互助作為自己人生道路的指南，并激勵著人們奮發(fā)圖強(qiáng)，共建和諧社會。

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責(zé)任編輯：蘇一星

文字校對：中偉

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