“問(wèn)題鏈”教學(xué)在初三化學(xué)復(fù)習(xí)課中的實(shí)踐與思考

王香

[摘要]初三化學(xué)復(fù)習(xí)課是整個(gè)初三化學(xué)教學(xué)的最后沖刺階段，也是初中三年化學(xué)知識(shí)的高度系統(tǒng)性總結(jié)和提煉拔高階段，對(duì)教師的教和學(xué)生的學(xué)都有較高的要求，教師如何通過(guò)一系列有效提問(wèn)讓學(xué)生在解決問(wèn)題時(shí)對(duì)知識(shí)進(jìn)行組織、整理和升華，顯得尤為重要。本文以“復(fù)習(xí)二氧化碳及碳酸鹽的性質(zhì)”一課為例，說(shuō)明在初三化學(xué)復(fù)習(xí)課教學(xué)過(guò)程中如何正確實(shí)施“問(wèn)題鏈”教學(xué)。

[關(guān)鍵詞]初三化學(xué);復(fù)習(xí)課;問(wèn)題鏈

近年來(lái)，“問(wèn)題鏈”教學(xué)已經(jīng)引起了廣大教師的關(guān)注，“問(wèn)題鏈”是教師為了實(shí)現(xiàn)某一特定的教學(xué)目標(biāo)而設(shè)計(jì)的一連串的、環(huán)環(huán)緊扣、步步深入、由此及彼的問(wèn)題，每一問(wèn)都可以使學(xué)生的思維產(chǎn)生一次質(zhì)的飛躍，它像一條鎖鏈，把問(wèn)題和目標(biāo)緊緊地連在一起，更像一根指揮棒，引導(dǎo)著學(xué)生的思維活動(dòng)。

初中化學(xué)只學(xué)習(xí)一年，內(nèi)容多而雜，復(fù)習(xí)的時(shí)間很短，在復(fù)習(xí)課中對(duì)教師的教和學(xué)生的學(xué)都有較高的要求，教師如何通過(guò)一系列有效提問(wèn)讓學(xué)生在解決問(wèn)題時(shí)對(duì)知識(shí)進(jìn)行組織、整理和升華，顯得尤為重要。在設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)課的“問(wèn)題鏈”時(shí)，教師通常既要考慮多而雜的知識(shí)點(diǎn)，又要考慮不同學(xué)生的思維水平，更要關(guān)注“問(wèn)題鏈”是不是螺旋上升、由易到難、層層遞進(jìn)的，是不是具有啟發(fā)性和策略性。筆者以“復(fù)習(xí)二氧化碳及碳酸鹽的性質(zhì)”一課為例，說(shuō)明在初三化學(xué)復(fù)習(xí)課教學(xué)過(guò)程中如何正確實(shí)施“問(wèn)題鏈”教學(xué)。

案例：復(fù)習(xí)二氧化碳及碳酸鹽的性質(zhì)

教學(xué)過(guò)程：

環(huán)節(jié)1——?jiǎng)?chuàng)設(shè)教學(xué)情境

教師：同學(xué)們，今天我們復(fù)習(xí)二氧化碳及碳酸鹽的性質(zhì)，大家都知道二氧化碳可以用于滅火，老師今天要用二氧化碳點(diǎn)火。

魔術(shù)表演：用一根吸管向包有過(guò)氧化鈉的一團(tuán)棉花吹氣。

問(wèn)題1：棉花燃燒需要什么物質(zhì)？

學(xué)生1：需要氧氣。

其實(shí)棉花燃燒了是由于棉花中的過(guò)氧化鈉和呼出的二氧化碳?xì)怏w反應(yīng)生成了能支持燃燒的氧氣和一種碳酸鹽，同時(shí)放出大量的熱，使溫度達(dá)到了棉花的著火點(diǎn)，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。

學(xué)生2板書相應(yīng)的化學(xué)方程式。

教師點(diǎn)評(píng)、討論配平該化學(xué)方程式的方法。請(qǐng)同學(xué)們回想我們學(xué)過(guò)的有二氧化碳參與的反應(yīng)，寫出它們的化學(xué)方程式。

學(xué)生3板書化學(xué)方程式。

問(wèn)題2：展示一瓶雪碧飲料，請(qǐng)思考，怎么證明雪碧中含有二氧化碳?xì)怏w？

學(xué)生4：將瓶口用帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞塞緊，導(dǎo)管的另一端放入澄清石灰水中，輕輕搖動(dòng)瓶子，觀察到澄清石灰水變渾濁。

問(wèn)題3：請(qǐng)思考能否能用氫氧化鈉溶液檢驗(yàn)二氧化碳？

學(xué)生5：不能，澄清石灰水的主要成分氫氧化鈣與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀，而氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)生成可溶于水的碳酸鈉，無(wú)明顯現(xiàn)象。

問(wèn)題4：我們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)有明顯現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明二氧化碳與氫氧化鈉確實(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？

環(huán)節(jié)2——探究二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)

探究活動(dòng)1：將試劑瓶中的氫氧化鈉溶液（足量）全部倒入充滿二氧化碳的軟塑料瓶中，立即蓋好瓶蓋，振蕩，觀察現(xiàn)象。

學(xué)生6：我觀察到軟塑料瓶變癟，原理是二氧化碳和氫氧化鈉溶液反應(yīng)，瓶?jī)?nèi)氣體減少，氣壓減小。

問(wèn)題5：思考：上述實(shí)驗(yàn)足以證明二氧化碳和氫氧化鈉確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)嗎？

學(xué)生7：不能，因?yàn)槎趸伎扇苡谒?，還可以和水反應(yīng)，還需要將氫氧化鈉溶液換成等體積的水做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

探究活動(dòng)2：將等體積的水倒入充滿二氧化碳的軟塑料瓶中，立即蓋好瓶蓋，振蕩，觀察現(xiàn)象。

學(xué)生8：倒水的塑料瓶變癟的程度更弱，證明二氧化碳和氫氧化鈉確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)。

問(wèn)題6：根據(jù)老師提供的試劑，還可以通過(guò)什么方法證明二氧化碳和氫氧化鈉確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)？請(qǐng)小組交流、實(shí)驗(yàn)、記錄現(xiàn)象。

學(xué)生9：我們的方案是取塑料瓶中的溶液于試管中，加入足量稀鹽酸，觀察產(chǎn)生氣泡，證明二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)生成了新物質(zhì)——碳酸鈉。

學(xué)生10：我們的方案是加入足量澄清石灰水，生成白色沉淀，也可證明有碳酸鈉生成。

學(xué)生11：我們的方案是加入足量氯化鈣溶液，生成白色沉淀，也可證明有碳酸鈉生成。

問(wèn)題7：同學(xué)們的方法都非常好，其共同點(diǎn)都是檢驗(yàn)有碳酸鈉生成，那么除了老師提供稀鹽酸，澄清石灰水，氯化鈣溶液這三種試劑，你還可以想到用什么試劑檢驗(yàn)有碳酸鈉生成？

學(xué)生12：還可以加氫氧化鋇溶液或氯化鋇溶液，都能生成白色沉淀。

板書：教師將學(xué)生討論得出的方法記錄在黑板上總結(jié)證明氫氧化鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)的方法。

表一：

環(huán)節(jié)3——探究二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分

問(wèn)題8：軟塑料瓶?jī)?nèi)溶液中溶質(zhì)可能有哪幾種？

學(xué)生13：猜想一：只有碳酸鈉。 ? ?猜想二：氫氧化鈉和碳酸鈉。

教師：?jiǎn)栴}9：根據(jù)表格二的提示，你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明哪種猜想成立嗎？

表二：

【學(xué)生活動(dòng)】討論、交流、展示實(shí)驗(yàn)方案

學(xué)生14：加入過(guò)量的氯化鈣溶液，濾液中加入硫酸銅溶液，若有藍(lán)色沉淀產(chǎn)生，則猜想二成立;若無(wú)明顯現(xiàn)象，猜想一成立。

學(xué)生15：濾液中加入氯化鐵溶液，若有黃色沉淀產(chǎn)生，則猜想二成立;若無(wú)明顯現(xiàn)象，猜想一成立。

學(xué)生16：濾液中加入氯化鎂溶液，若有白色沉淀產(chǎn)生，則猜想二成立;若無(wú)明顯現(xiàn)象，猜想一成立。

學(xué)生17：用玻璃棒蘸取濾液滴在pH試紙上，若pH值大于7則猜想二成立。

學(xué)生18：濾液中加入無(wú)色酚酞試液，變紅則則猜想二成立;若無(wú)明顯現(xiàn)象，猜想一成立。

學(xué)生19：將溶液中的碳酸鈉轉(zhuǎn)化為沉淀還可以加過(guò)量的氯化鋇溶液。

教師：點(diǎn)評(píng)，總結(jié)。檢驗(yàn)氫氧化鈉選用的試劑只要能和氫氧化鈉反應(yīng)，有明顯現(xiàn)象就可以了，碳酸鈉的存在會(huì)對(duì)檢驗(yàn)氫氧化鈉造成干擾，我們要想辦法排除這種干擾，只能選過(guò)量的顯中性的氯化鈣溶液或氯化鋇溶液（鹽溶液），將堿性的碳酸鈉溶液轉(zhuǎn)化為中性的氯化鈉溶液，不會(huì)對(duì)檢驗(yàn)氫氧化鈉造成干擾。

教師：請(qǐng)同學(xué)們思考：假如猜想二成立，你能將軟塑料瓶?jī)?nèi)的溶液轉(zhuǎn)化為氫氧化鈉溶液?jiǎn)幔?/p>

學(xué)生20：加入適量的澄清的石灰水或氫氧化鋇溶液（堿溶液）。

環(huán)節(jié)4——構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

問(wèn)題9：請(qǐng)將二氧化碳及碳酸鹽的性質(zhì)用網(wǎng)絡(luò)圖的方式表示出來(lái)。

學(xué)生21：展示知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖。

教師：學(xué)習(xí)的過(guò)程是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的過(guò)程，也是一個(gè)總結(jié)提升的過(guò)程，只要大家不斷的思考和總結(jié)，知識(shí)就會(huì)掌握在我們自己的手中，希望每個(gè)同學(xué)都有收獲。

這節(jié)課以二氧化碳及碳酸鹽為研究對(duì)象，將核心知識(shí)通過(guò)若干問(wèn)題構(gòu)成的“問(wèn)題鏈”設(shè)計(jì)成系列的學(xué)生探究活動(dòng)，在解決一系列問(wèn)題的過(guò)程中，使學(xué)生通過(guò)知識(shí)的運(yùn)用對(duì)知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，從而突破了傳統(tǒng)復(fù)習(xí)中對(duì)知識(shí)的單一記憶、接受、模仿的被動(dòng)式學(xué)習(xí)方式，有效地發(fā)展了學(xué)生分析問(wèn)題的能力和綜合運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的思維習(xí)慣。

總之，在初三化學(xué)復(fù)習(xí)課教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際情況，精心設(shè)計(jì)出符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，能誘發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突的有效“問(wèn)題鏈”，將學(xué)生的思維推向高潮，使學(xué)生在復(fù)習(xí)過(guò)程中不斷享受發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——解決問(wèn)題——再發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——再解決問(wèn)題的探究過(guò)程，并在探究過(guò)程中不斷提升分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，從而更全面深刻地理解知識(shí)，使知識(shí)的遷移和運(yùn)用能力得到新的提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]王露萍.試論化學(xué)教學(xué)中“問(wèn)題鏈”的設(shè)計(jì)[J].化學(xué)教學(xué)，2011，（3）：6-10.

[2]李瓊.二氧化碳和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究[J].新課程學(xué)習(xí)，2014，（8）：6-7.

（責(zé)任編輯 馮 璐）endprint