90后火鍋店老板 招聾啞服務(wù)員創(chuàng)無聲餐廳

［北京］盧　璐

90后火鍋店老板 招聾啞服務(wù)員創(chuàng)無聲餐廳

［北京］盧璐

導(dǎo)讀：一個(gè)健全的“90后”女青年，在她的大家庭中有8名聾啞成員，她深知聾啞人就業(yè)不易，因此在她自家開辦的火鍋店里，招聘的服務(wù)員全部是聾啞人。開店4年多來先后為十幾名聾啞人提供了就業(yè)崗位，火鍋店也因此變成了無聲餐廳，受到一片點(diǎn)贊聲。

在人民西路有一家火鍋店，面積不足一百平方米。老板叫王偉松，老板娘叫李楠楠，是一對(duì)“90后”的小夫妻。在火鍋店的每張餐桌旁，都貼著這樣的溫馨提示：本店為無聲餐廳，服務(wù)員均為聾啞人。提示語下面是加湯、加菜、啤酒、買單等各種圖標(biāo)，并注明“有需要請(qǐng)點(diǎn)我”，顧客可通過這種方式告知服務(wù)員自己的需要。由于店內(nèi)4名服務(wù)員全是聾啞人，很多老顧客還學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的手語，比如加湯、拿餐巾紙等。

都說殘疾人就業(yè)難，究竟有多難？李楠楠講述了兩件事。一件事是她小時(shí)候經(jīng)常看見母親因找不到工作而長(zhǎng)呼短嘆、愁眉不展，后來政府出面協(xié)調(diào)了一批聾啞人就業(yè)，但是母親這批人干沒多久，就被用工單位以各種理由辭退了。另一件事是她的聾啞姐夫，大學(xué)畢業(yè)兩年來，四處找工作碰壁，原本很多單位看到他投的簡(jiǎn)歷后有意聘用，但得知其是聾啞人后，就會(huì)說出同一句話：“不好意思，我們這里沒有適合你的崗位?！彼诖髮W(xué)學(xué)的是廣告設(shè)計(jì)，但現(xiàn)實(shí)中只有普工、搬運(yùn)工等出力不出聲的崗位愿意收留他。

正是由于對(duì)聾啞人就業(yè)問題有著深刻的感受，李楠楠在開店之初便作出了一個(gè)勇敢的決定：聘用聾啞人當(dāng)服務(wù)員，能幫幾個(gè)是幾個(gè)?！?010年開店至今，店內(nèi)的服務(wù)員一直都是聾啞人，總共下來大約有十幾個(gè)人。他們差不多都是一級(jí)殘疾，聽力和語言能力幾乎完全喪失。”李楠楠表示，其實(shí)火鍋店的盈利不多，并不是家中的主要經(jīng)濟(jì)來源，但因其父母是聾啞人，服務(wù)員是聾啞人，作為這一群人的營(yíng)生，這個(gè)小飯店一直經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)在。

店里的聾啞服務(wù)員特別勤快，他們和健全人一樣自信、快樂，大家都應(yīng)該正視、關(guān)愛他們。