拜城縣冬小麥越冬凍害的主要原因和預(yù)防凍害的措施

尹季春

新疆拜城縣種子管理站

拜城縣冬小麥越冬凍害的主要原因和預(yù)防凍害的措施

尹季春

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拜城縣是一個(gè)氣象條件極為特殊的區(qū)域，冬冷夏涼，晝夜溫差大，年平均氣溫7.4℃，≥10℃有效積溫3500℃左右，無霜期165天左右，水土資源豐富，十分有利于冬小麥的生長發(fā)育，特別是適合小麥的種植發(fā)展。

一、小麥越冬凍害的主要因素

小麥越冬凍害的主要因素可分為內(nèi)部和外部兩種，品種特性是麥苗凍害凍死的內(nèi)部因素，氣候和栽培技術(shù)質(zhì)量是麥苗凍害凍死的外部因素。

1.品種因素

大家都知道，小麥品種可分為冬性品種、半冬性品種和春性品種三類。各類品種播種后都需要通過春化發(fā)育階段才能拔節(jié)抽穗。三類品種通過春化階段需要的溫度和時(shí)間不同。冬性品種是在0～3℃的情況下，30～50天可完成春化階段；半冬性品種可以在0～7℃的情況下，15～30天可以完成春化階段；春性品種可以在0～12℃的情況下、5～15天可完成春化階段。通過春化階段之后的小麥抗寒性會顯著降低。如，1995年拜城縣引進(jìn)新品種（5418）推廣大面積種植，全縣凍害死亡麥田達(dá)1.7萬畝。本來此品種屬于半冬性品種，越冬前就完成春化階段，麥苗發(fā)生拔節(jié)，導(dǎo)致大面積死亡。所以，我們在生產(chǎn)中常常要求適宜期內(nèi)播種，播種過早或播種過晚都是導(dǎo)致麥苗的抗寒性降低，這不利麥苗安全越冬。

根據(jù)當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)實(shí)踐，冬性小麥苗主莖有5～6葉，單株有2～4個(gè)分蘗，可視為壯苗，葉齡高于上述苗的抗寒能力明顯降低，葉齡略低于上述苗的抗寒能力較弱。以下苗類抗寒能力較弱，冬季可能發(fā)生不同程度的凍害，應(yīng)該加強(qiáng)越冬前管理，增強(qiáng)抗寒能力，防止冬季低溫凍害。（1）播種過早的旺長苗；（2）播種過遲的無分蘗的獨(dú)腳苗；（3）密度過大的無分蘗的弱苗；（4）整地粗放垡塊的麥苗；（5）播種過淺的漏籽苗；（6）播種過深的弱苗；（7）土壤肥力不足的黃瘦弱苗；（8）土壤干旱造成的失水苗。

2.氣候因素

小麥從播種到越冬期間，氣溫逐漸降低，是一個(gè)慢慢下降的過程，如果過程越緩慢，那么小麥就可以在這個(gè)過程中受到抗寒鍛煉，抗寒性就會增強(qiáng)。如果在氣溫較高的天氣情況下，突然降溫后麥株體溫下降到0℃以下時(shí)，細(xì)胞間隙的水首先結(jié)冰，溫度繼續(xù)降低，細(xì)胞內(nèi)也開始結(jié)冰，造成細(xì)胞脫水凝固而死。如2010年拜城縣小麥從播種至10月20日前氣溫較高，越冬前的高溫造成了一些早播小麥不同程度的旺長，11月15日降雪，當(dāng)時(shí)氣溫降到了零下5～7℃，并且持續(xù)時(shí)間較長，這就使一些旺長麥田、無分蘗麥田和播種粗放田的麥苗遭受凍害凍死了。

3.栽培技術(shù)質(zhì)量因素

大家要知道，適期播種、播種質(zhì)量、因地施肥和田間管理水平是防止小麥越冬凍害的基礎(chǔ)。

（1）播期因素。播期是否適宜，能否培育越冬前壯苗的關(guān)鍵。拜城縣小麥的適時(shí)播種日期在平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)場9月中旬，在山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場9月上旬，但這時(shí)往往會出現(xiàn)異常（即高溫干旱或陰雨天氣）氣候，為了能使小麥種下地，很難做到適時(shí)播種。播期過早越冬前積溫多，麥苗容易徒長，麥苗體內(nèi)積累與貯存的糖分少，糖分越少抗寒性就越低，就越容易遭受凍害。播期過晚越冬前生長積溫不夠，苗齡太小，形成晚茬弱苗，分蘗不足，根系不發(fā)達(dá)，終于無法產(chǎn)生麥苗抗寒性能力，易遭遇越冬凍害凍死。

（2）播種質(zhì)量因素。嚴(yán)把整地質(zhì)量與播種質(zhì)量關(guān)，是培育壯苗，構(gòu)建合理群體，奪取小麥穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的基礎(chǔ)。播種前整地粗放，未進(jìn)行充分耙地，播種后不鎮(zhèn)壓，田土坷垃大，不利于根系下扎，同時(shí)冷空氣易侵入土下，凍傷根系。未做到“齊、平、松、碎、凈、墑”六字整地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及其播種機(jī)具技術(shù)狀態(tài)不良，都能造成播種深淺不一致。如播種過深，不僅出苗率低，而且地中莖伸得過長，麥苗生長細(xì)弱，分蘗少，苗體內(nèi)積累的養(yǎng)分不足，抗凍能力弱。反側(cè)，麥苗分蘗節(jié)離地面過近，也抗凍能力弱，從而導(dǎo)致麥苗凍害發(fā)生。

（3）土壤肥力因素。土壤肥力越高，小麥的生長發(fā)育越好，抗御或緩沖災(zāi)害的能力就越強(qiáng)。但是由一些農(nóng)民施肥水平差，未因地制宜施肥，施肥不合理，不管土壤肥力好或者差，同樣方法進(jìn)行施肥，終于導(dǎo)致肥力高地塊麥苗越冬前旺長，消耗養(yǎng)分，肥力差地塊麥苗生長細(xì)弱，積累的糖分少，這兩者都不耐凍，在氣溫驟降時(shí)易受凍害。

（4）田間管理因素。未采取對長勢旺盛麥苗田進(jìn)行鎮(zhèn)壓措施，麥苗就旺長，大家要知道麥苗旺長后，明顯降低抗凍能力，容易受凍。另外，越冬水灌澆期不適宜，灌澆質(zhì)量差，也是麥苗冬季凍害凍死的原因之一。

二、預(yù)防凍害的措施

1.適宜期內(nèi)播種

播期與小麥的抗寒抗凍性有著密切關(guān)系。適期播種的小麥可以充分利用越冬前的有效生長積溫，積累較好的營養(yǎng)物質(zhì)，利于形成壯苗，抗寒能力強(qiáng)，有利于麥苗安全越冬和春后穩(wěn)健生長。因此，必須把播期控制在適宜范圍內(nèi)，不得強(qiáng)行或隨意提前。根據(jù)拜城縣地理位置實(shí)際，平面地區(qū)9月10～20日播種為宜，山區(qū)9月5～15日播種為宜。全縣小麥主栽品種為“新冬22號”，該品種株型緊湊，抗倒伏能力強(qiáng)，適于密植。平面地區(qū)每畝播種量18千克，山區(qū)每畝播種量20千克為宜。

2.提高播種質(zhì)量，培育壯苗，降低凍害程度

小麥冬前壯苗的植株體內(nèi)有機(jī)養(yǎng)分積累多，植株土壤上部器官和分蘗節(jié)的細(xì)胞含糖量高，在低溫情況下，細(xì)胞不易結(jié)冰，具有較強(qiáng)的抗寒力。因此，必須做到以下幾個(gè)方面：增施有機(jī)肥料及N、P、K配合使用，適當(dāng)減少高肥力麥田基肥中氮肥施用量，有利于培育壯苗，提高小麥抗寒力。所以為保持土壤中的養(yǎng)分平衡，做到氮、磷、鉀肥以及微肥的均衡供應(yīng)，首先，小麥在播種前結(jié)合整地每畝要施有機(jī)肥3～4噸、磷酸二銨20～25千克、尿素10～15千克、硫酸鉀7～8千克、微肥1～2千克，以上5肥配合，隨耕1次墊底。做到精細(xì)整地，達(dá)到地塊整齊、地面平整、耕層疏松、土壤細(xì)碎、地里干凈和保墑良好。小麥播種前要對種子進(jìn)行精選過篩，使籽粒飽滿，大小均勻，確保種子的發(fā)芽率要大于96%以上；要進(jìn)行曬種和種子包衣等處理，種子包衣方法：把種子曬2～3天后，用小麥懸浮種衣劑1克拌50克種子，或者用40毫升立克秀拌10千克種子。小麥要適時(shí)、適量、適深播種。做到播行端直、下粒均勻、深淺一致，播深3～4厘米為宜。

3.加強(qiáng)田間管理，保證安全越冬

（1）及時(shí)采取對長勢旺盛麥田進(jìn)行鎮(zhèn)壓措施或者可噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，延緩麥苗旺長。對于弱苗、無分蘗苗和底肥不足的麥田，可結(jié)合越冬水追施氮磷鉀三元復(fù)合肥10千克/平方米，促進(jìn)分蘗和根系生長，提高麥苗的抗凍能力。（2）適時(shí)適量冬灌可形成良好的土壤水分環(huán)境，調(diào)節(jié)耕層中的土壤養(yǎng)分，是預(yù)防小麥冬季凍害的有效措施之一，具有貯水防旱、穩(wěn)定地溫、防凍和壓鹽的作用，有利于麥苗安全越冬和返青生長。冬灌提高土壤的熱容量，并減少溫度變幅，所以掌握好冬灌時(shí)間。適宜澆灌冬水日期，一般在日平均氣溫7～8℃時(shí)開始日平均氣溫3～5℃夜凍日消時(shí)結(jié)束。（3）土壤結(jié)凍后下雪前做好壓土壓沙工作是麥苗安全越冬的主要措施之一，可以防止麥苗抵抗低溫避免凍死，還可以改善土壤環(huán)境。（4）加強(qiáng)冬季管理，禁止麥田放牧啃青。麥苗越冬期間如受牲畜的危害，流失苗體中糖分，減弱抗凍力，易凍死。因此，要加強(qiáng)冬季麥田管理，保證安全越冬。

三、越冬凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施

發(fā)生凍害后的麥田不能輕易毀掉改種其他作物。在一株小麥中小分蘗和小分蘗的蘗芽經(jīng)過肥水促進(jìn)可以生長發(fā)育成能成穗的有效分蘗。因此，要及時(shí)采取追肥、澆水、噴霧生長素等補(bǔ)救措施，促進(jìn)麥苗生長發(fā)育。一是對于葉片受凍、而幼穗未完全受凍的，即麥苗基部葉片變黃，葉尖枯萎的麥田，應(yīng)搶早澆水，防止幼穗脫水致死。二是對于幼穗已受凍的，應(yīng)及時(shí)追施速效氮肥，每畝施尿素10千克，并結(jié)合澆水促使受凍麥苗盡快恢復(fù)生長，促進(jìn)分蘗成穗。三是加強(qiáng)中后期肥水管理，防止早衰。受凍麥田由于植株體內(nèi)消耗的養(yǎng)分較多，后期容易發(fā)生早衰。在返青期追肥的基礎(chǔ)上，看苗情，在拔節(jié)期或挑旗期適量追肥，促進(jìn)穗大粒多，提高粒重，爭取把凍害損失降低到最低限度，提高小麥當(dāng)年產(chǎn)量。