山區(qū)旱地立體高效種植技術

呂永昶

山東省鄒平縣農業(yè)局

山區(qū)旱地立體高效種植技術

呂永昶

山東省鄒平縣農業(yè)局

山區(qū)旱地因澆水條件差而不能取得好的收益，下面兩種種植模式在鄒平縣推廣多年，均取得較好的經濟效益。

一、馬鈴薯、扁豆

該模式一般畝產馬鈴薯800千克左右，扁豆畝產3000千克以上，畝純總收入2400元以上，比純作糧食增收1800元以上。

1.田間配置方式

每1.6米為一種植帶，采用高低畦種植，高畦70厘米，種兩行土豆，調角種植，間距40厘米，株距30厘米；低畦寬90厘米，種兩行扁豆，間距60厘米，株距40厘米，每畝2000株左右，馬鈴薯、扁豆間距30厘米。

2.品種

馬鈴薯選用魯引1號或赤農303；扁豆選用地方品種大青扁豆。

3.整地施肥

結合耕地，旱地要一次性施足底肥。因為馬鈴薯為喜鉀作物，扁豆對磷、鉀肥也較敏感。因此，要一次性施足磷鉀肥。一般畝施有機肥5000千克左右，磷酸二銨30～40千克，硫酸鉀20千克左右。

4.播種

實行早春套種的馬鈴薯，一般應選擇矮秧直立不倒伏，結薯集中的早熟品種，如中薯4號、中薯6號等。為使馬鈴薯早出苗、苗齊苗壯，播前宜將種薯從冷屋搬到暖屋進行預暖(半月)，然后于2月上旬(播前15～20天)根據芽眼的分布情況，將種薯切成菱形塊(每千克馬鈴薯切成40塊左右)，塊小的可直接用整塊播種，并保證每塊至少有1～2個健壯芽。馬鈴薯的播種方法為平地開溝，播后起壟，破土深度以馬鈴薯距壟頂8厘米左右為宜。播時將薯塊芽向下依次擺入溝內，株距20厘米，667平方米4400株左右。為防地下害蟲，溝內可噴施300倍甲胺磷，覆土后立即蓋膜。出苗時要及時破膜放苗，并注意用土將破膜孔壓好。

5.田間管理

(1)馬鈴薯。隨著馬鈴薯種苗的生長，應適時進行中耕培土，至封壟前培成大壟。對植株出現的花蕾及多余枝杈應及時掐去，以免消耗養(yǎng)分。馬鈴薯生長前期氣溫較低，一般不需澆水。氣溫升高以后及時去掉薄膜，并結合澆水667平方米追尿素10～15千克，后進行培土，促使塊莖膨大?，F蕾至開花期需水量較大，應注意及時澆水，但忌大水漫灌。對有徒長趨勢的植株，可噴施100毫升／千克多效唑1～2次，促使養(yǎng)分向塊莖轉移積累?，F蕾開花期可用300倍液磷酸二氫鉀進行葉面噴施2～3次。5月下旬注意防治蚜蟲，667平方米可用50%甲銨磷乳油50毫升；5%蚜虱凈乳油30～40毫升；25%快殺靈乳油20毫升進行噴霧防治。

（2）扁豆。馬鈴薯收割后應及時中耕除草；當蔓長35厘米時搭人字架，引蔓上架。架高250厘米左右,主莖長至100厘米左右時,人工摘心,促使側枝和下部花序生長,提高前期鮮莢產量,當側枝長至80～100厘米長時,再次摘心,促使孫蔓和子蔓花序生長,確保后期產量。在結果期要巧追肥二次，扁豆盛果期已進入雨季，應注意天氣預報，在采墑后雨前追尿素30千克左右。扁豆病蟲害少，發(fā)病輕，生長中后期，可用多菌靈和粉銹寧防治葉斑病和銹病，用生物農藥“愛福丁1號”或BT膠懸劑防治豆莢螟3～4次。

二、鮮食玉米、絲瓜

該模式一般畝收鮮玉米4000余個，畝產值1000元以上；絲瓜畝產2000千克左右，畝產值1400元左右，畝純總收入2400元以上，比純作糧食增收1600元以上，適宜丘陵山地種植。

1.田間配置方式

每5～6米為一種植帶，即每隔8行玉米種一行絲瓜，玉米采取大小行種植，平均行距70厘米（大行80厘米，小行60厘米），每畝4200株左右。絲瓜每隔8行玉米種一行絲瓜，株距50厘米，每250株左右。

2.品種

應選用糯玉米、甜玉米或早熟而品質好的普通玉米品種，如魯玉10號、掖單4號等；絲瓜品種主要以當地栽培的普通絲瓜為主。

3.整地施肥

旱地作物不易追肥，所以底肥一定要施足，一般畝施有機肥3000～4000千克，畝施磷酸二銨15～20千克，尿素15千克左右，耕翻入土，耙平耙勻。

4.播種及定植

(1)鮮食玉米3月中下旬播種，采用地膜加小拱棚雙膜覆蓋。

(2)絲瓜3月下旬育苗，苗齡40天，4月底5月上旬，當幼苗長到3～4葉真葉時，選擇優(yōu)質苗且需帶土坨定植大田（每8行玉米種一行絲瓜，絲瓜種植在玉米大行內，并及時蓋膜），以保護根系不受損傷，定植后要及時澆定植水，利于緩苗。

5.田間管理

(1)鮮食玉米。旱地鮮食玉米一般不需追肥，如下雨可適量借墑追肥。易受玉米螟危害，可在大喇叭期用辛硫磷顆粒劑灌心葉。適時采收，一般在吐絲后20～25天即可采收。

(2)絲瓜。植株整理:絲瓜是蔓生植物，需搭架栽培。一般當絲瓜蔓長30～60厘米時要搭架，以搭人字架或籬笆架為好。在絲瓜蔓上架之前，要注意隨時摘除側芽，將蔓引到架上，及時綁扎，松緊要適度，使莖蔓分布均勻，提高光能利用率。為了提高絲瓜的產量和質量，要及時進行整枝打杈，及時摘除過多或無效的側蔓;進入盛果期后，要及時摘除一部分枝條、老葉、黃葉、過密過多的葉以及畸形幼果等，以利于養(yǎng)分集中，促進瓜條肥大生長。

中耕，培土，滅草:當絲瓜澆過緩苗水之后，幼苗開始長新根新葉，此時還沒開始搭架，應進行第1次較深的中耕，以疏松土壤，增加透氣性，結合消滅雜草，然后開始蹲苗。以后視土壤板結和雜草生長情況進行第二次中耕。中耕時要注意，近苗根部宜淺不宜深，以不傷害幼苗根群為原則。在第二次中耕時應將畦土帶到植株根部，使平畦變成壟，便于雨季排水，也有利于干旱時澆水，更有利于根群不露在土壤表面，以促進不定根的發(fā)生，擴大植株吸收營養(yǎng)的面積，并增加根的吸收能力。以后隨著植株長大，枝葉爬滿架材，遮蔽了地面，雜草生長受到抑制，這時可不必中耕。

施肥澆水:一般在定植后澆定植水時，追1次肥，以稀薄的人糞尿為宜，以后隨著秧苗的生長可每隔7～10天追肥1次，當開始結瓜后，必須加大施肥量，以滿足正常生長和開花結果對養(yǎng)分的需要，通常每采收1～2次，追肥1次。一般每畝每次施用硫酸銨15千克或尿素7.5千克，或硝酸銨10千克或復合肥7.5～10千克。在生長中后期，已進入雨季，一般情況下不必澆水，如遇干旱可采用穴灌和溝灌方式進行澆水。

病蟲害防治:絲瓜較抗病蟲害，一般不需防治。

及時采收:從開花到商品形成，一般為10～12天，結果盛期一般每隔1～2天采收一次。