西瓜高產(chǎn)無公害栽培技術(shù)

肖桂雄邱錦良　　程偉榕

1.福建省武平縣十方農(nóng)技站；2.福建省武平縣農(nóng)業(yè)局；3.福建省武平縣城廂農(nóng)技站

西瓜高產(chǎn)無公害栽培技術(shù)

肖桂雄1邱錦良2程偉榕3

1.福建省武平縣十方農(nóng)技站；2.福建省武平縣農(nóng)業(yè)局；3.福建省武平縣城廂農(nóng)技站

西瓜屬葫蘆科一年生蔓生草本作物，以成熟的果實(shí)供食用。在武平縣可春、夏、秋栽培。全生育期春季種植100～120天、夏秋季種植75～90天，開花至果實(shí)成熟需35～40天。

一、品種選擇

選擇抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的良種。近幾年示范結(jié)果表明，大果型瓜可選擇新紅寶、新墨寶、黑巨冠等良種，小型西瓜可選擇長勝黑美人、黑妃子、金美人等良種。

二、培育壯苗

1.壯苗標(biāo)準(zhǔn)

春季栽培苗齡25～30天，3～4片真葉，子葉完整，根系發(fā)達(dá)；秋季栽培苗齡15～18天，2～3片真葉，子葉完整，根系發(fā)達(dá)。

2.播種期

播種時(shí)間2月下旬～8月10日前。春西瓜采用小拱棚蓋薄膜增溫育苗，在氣溫穩(wěn)定通過12℃時(shí)開始播種。夏秋西瓜即要避開高溫天氣對(duì)開花授粉的不良影響，又要確保霜凍前安全?成熟，各地可根據(jù)本地氣候條件，因地制宜，適時(shí)播種。

3.育苗方式

育苗方式包括營養(yǎng)缽育苗和穴盤基質(zhì)育苗2種。營養(yǎng)土配制用土壤肥力高的稻田土4份、腐熟農(nóng)家肥1份、火燒土1份。并噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行消毒，充分混合堆漚7天即可裝缽（盤），育苗數(shù)量要比大田需苗量增加20%，以便挑選較好的苗供大田生產(chǎn)。

4.種子消毒催芽

種子消毒用55℃溫水浸種20分鐘，再用清水浸種8～12小時(shí)，在30～32℃條件下催芽24～36小時(shí)，種子即可出芽，當(dāng)胚根長至3～5毫米時(shí)，即可取出播種，每個(gè)營養(yǎng)缽或每穴播一粒種子。

5.苗床管理

春季育苗要點(diǎn)是增溫保溫。出苗至定植前一周，床溫白天控制在20～25℃，晚上18～20℃，若溫度過低，應(yīng)人工增溫保溫，如點(diǎn)燈、夜間蓋草簾等增溫措施。定植前一周，如夜溫不低于10℃，可及時(shí)揭膜煉苗。夏秋季栽培時(shí)，播種至出苗要用遮陽網(wǎng)平蓋保濕，播后3天即可出苗，出苗后要及時(shí)揭去平蓋遮陽網(wǎng)。

三、定植

1.施足基肥

畝施腐熟農(nóng)家肥3000千克，整地前將50%農(nóng)家肥全田撒施，然后整畦，并在定植行開寬20厘米、深20～25厘米的施肥溝，將剩余50%農(nóng)家肥和15：15：15復(fù)合肥25千克、硼砂1.5～2千克、硫酸鎂4千克混勻后施入溝中，施肥時(shí)應(yīng)將肥料和回填土混合均勻。秋季栽培基肥數(shù)量應(yīng)減少1/4，施用方法相同。

2.整畦

翻犁前每畝撒施50～75千克的生石灰，然后深翻曬白10～15天。精細(xì)整畦，爬蔓栽培，畦帶溝寬2.5米，立架式栽培畦帶溝寬1.5米，做到深溝高畦，畦面中間略高于兩邊，畦面整平后，每畝用100毫升50%丁草胺乳油加水60千克全田噴霧，畦面過干可先用水噴濕。然后全畦覆蓋黑色地膜。

3.定植

定植要選擇晴好無風(fēng)天氣，在種植位置的地膜挖“十”字型口將苗移入，用土固定，澆定根水，然后用泥土封住膜口，爬蔓栽培的種植密度大果型瓜畝栽300株，小型西瓜為畝栽600株。小型西瓜吊蔓栽培時(shí)，畝栽1600～1800株。

四、大田管理

1.追肥

追肥原則：輕施起苗肥，巧施伸蔓肥，重施結(jié)果肥。

（1）起苗肥。緩苗后5～7天，澆施10%腐熟人糞尿或畝用尿素3千克、過磷酸鈣10千克對(duì)水澆施。

（2）伸蔓肥。在伸蔓初期，于定植穴外25～30厘米處開溝或挖穴，畝用尿素8～10千克均勻撒施并覆土。

（3）結(jié)果肥。幼果雞蛋大小時(shí)，于定植點(diǎn)外50厘米左右處開溝或挖穴，畝用l5：l5：15三元復(fù)合肥20～25千克，施后覆土。

2.水分管理

春季雨水多，應(yīng)特別注意排水防澇，做到雨停溝干。坐瓜期如遇高溫干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，灌水只能夜間進(jìn)行，灌至畦高1/3則停止灌水，讓水吸至畦高2/3處立即將水排干。

3.中耕除草，培土鋪草

西瓜蔓長40～50厘米時(shí)，進(jìn)行中耕除草培土一次，后全園鋪草5厘米。

4.引蔓整枝

（1）引蔓。該農(nóng)事操作應(yīng)在晴天進(jìn)行。引蔓使蔓葉全園分布均勻，引蔓時(shí)不得隨意翻動(dòng)，不得扭蔓壓蔓，只能將生長方向一致的蔓的生長點(diǎn)引向另一方向。

（2）整枝。生長勢旺盛的瓜苗在晴天進(jìn)行整枝。整枝方式：大果型品種應(yīng)以主蔓結(jié)果為主，采取1株3蔓，每株留1個(gè)果，方法是除主蔓外，在基部選留1～2個(gè)粗壯的側(cè)蔓。小果型品種以側(cè)蔓結(jié)果為主，采取1株留2～3個(gè)果，在主蔓7～8葉時(shí)進(jìn)行摘心，選留2～3個(gè)粗壯的側(cè)蔓，并選擇側(cè)蔓第2～3節(jié)位雌花授粉后定果1個(gè)。立架栽培采用人字架，并在主蔓長至30厘米時(shí)引蔓上架。

5.人工授粉

春季氣溫低，雨水多，傳粉媒介少，要進(jìn)行人工輔助授粉，授粉時(shí)間應(yīng)在上午6～9時(shí)，以雄花雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌蕊柱頭，輕輕將花粉均勻涂在每個(gè)柱頭上，一般一朵雄花可授粉2～3朵雌花。

6.病蟲害防治

疫病、霜霉病可選用10%科佳1800倍液或50%烯酰嗎啉1500～2000倍液或72.2%霜霉威500～600倍液或72%霜脲·錳鋅500～600倍液或81%甲霜·百菌清500-600倍液等噴霧。炭疽病可選用32.5%阿米妙收1500倍液或10%苯迷甲環(huán)唑1500倍液或80%乙蒜素1000倍液等噴霧。白粉病可選用25%乙嘧酚500～600倍液或4%四氟醚唑1200倍液或30%氟菌唑1500～2000倍液等噴霧。蚜蟲10%吡蟲啉3000倍液噴霧。黃守瓜成蟲可選用2.5%高效氟氯氰菊酯1500倍液或2.5%聯(lián)苯菊酯1500倍液等噴霧，幼蟲可選用48%毒死蜱1000倍液或50%辛硫磷1500倍液灌根。

五、采收

大果型西瓜在授粉后春季35～40天，夏秋季30～35天，小果型西瓜授粉后春季30～35天，夏秋季28～33天，即可成熟開采。