日光溫室養(yǎng)殖南美白對蝦技術(shù)

李瑞達++邵澤軒++黃金義++薛建民 ++魏金凱

南美白對蝦的適宜生長溫度為25～31 ℃，針對南美白對蝦的生物學(xué)特性，對日光溫室加以改造，進行南美白對蝦的養(yǎng)殖，可以保證南美白對蝦的正常生長。溫室養(yǎng)成的南美白對蝦也屬于一種反季節(jié)產(chǎn)品，具有穩(wěn)定的價格和較大的利潤空間，同時節(jié)約勞動力，經(jīng)濟效益非常顯著。

1 方法

1.1 地點

衡水市水產(chǎn)技術(shù)推廣站在饒陽縣留楚鄉(xiāng)西趙市河北天闊地野農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，改造日光溫室一個，用來養(yǎng)殖南美白對蝦。溫室占地面積1 000 m2，溫室水面面積800 m2，養(yǎng)殖水體1 200 m2。

1.2 溫室改造

溫室保溫墻為土墻，鐵管棚架，無滴塑料膜，自動卷簾保溫被，棚高3.5 m。保溫墻墻高2.5 m，底部厚6 m，頂部厚度3 m。

日光溫室內(nèi)部100 m長，10 m寬。改建4個養(yǎng)蝦池。池深1.2 m，池子底部和周邊作防滲。蝦池增設(shè)底部排水、底部增氧設(shè)施。

1.3 蝦苗放養(yǎng)

春季水溫穩(wěn)定在18 ℃以上時，開始投放第一茬（造）蝦苗。放苗時間在3月份；收獲后，清整蝦池，8月下旬-9月上旬投放第二茬（造）蝦苗。蝦苗規(guī)格0.8～1 cm，投放密度75萬尾/hm2。

1.4 水質(zhì)調(diào)控技術(shù)

1.4.1 溫度控制 晚上加蓋草簾，保持溫棚內(nèi)溫度相對穩(wěn)定。當(dāng)水溫30 ℃以上時，保持溫棚通風(fēng)，控制水溫。

1.4.2 水質(zhì)控制 通過換水、底部排污、生物制劑的使用，確保氨氮低于0.3 mg/L，亞硝酸鹽低于0.2 mg/L，硫化氫低于0.1 mg/L，pH值控制在7.8～8.5的范圍，透明度控制在30～50 cm之間。

1.5 餌料投喂

使用優(yōu)質(zhì)顆粒餌料投喂。投喂量初期為蝦體重的8%，后期逐漸降低到3%。

1.6 病害防治

以微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)為主，基本不使用其他藥物，實現(xiàn)生態(tài)化健康養(yǎng)殖。

1.7 水的循環(huán)利用

養(yǎng)蝦需要水質(zhì)清新，養(yǎng)蝦池需經(jīng)常換水。我們設(shè)計成一排養(yǎng)蝦池帶一排菜棚的模式，用養(yǎng)蝦池排出的廢水澆菜，使得養(yǎng)蝦池的水得以循環(huán)利用，可以達到節(jié)能減排的效果。

2 結(jié)果

第一茬蝦養(yǎng)殖單產(chǎn)達到12 375 kg/hm2，第二茬成蝦產(chǎn)量10 875 kg/hm2，平均成活率達到80%，平均養(yǎng)成規(guī)格60～80尾/kg，日光溫室全年平均產(chǎn)量23 250 kg/hm2，產(chǎn)值9萬元，單位養(yǎng)殖利潤60萬元/hm2。

3 結(jié)論

日光溫室養(yǎng)蝦在北方地區(qū)乃至全國屬于首創(chuàng)。通過項目的開展，我們把工廠化養(yǎng)蝦技術(shù)和外塘養(yǎng)蝦技術(shù)融為一體，研究出成熟的日光溫室養(yǎng)殖南美白對蝦技術(shù)。饒陽縣日光溫室規(guī)模巨大，利用衡水市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的技術(shù)優(yōu)勢，結(jié)合饒陽縣的日光溫室資源，進行南美白對蝦生態(tài)集約化養(yǎng)殖，達到資源的合理有效利用，創(chuàng)造出了較高的經(jīng)濟效益。同時，養(yǎng)蝦池排出的廢水，用于日光溫室澆菜，可以實現(xiàn)水的循環(huán)利用，達到節(jié)能減排的效果。

（收稿日期：2016-01-08）