育成牛放牧飼養(yǎng)技術(shù)的要點

普蘭萍

（云南省楚雄州雙柏縣動物疫病預防控制中心，云南　雙柏　675100）

育成牛放牧飼養(yǎng)技術(shù)的要點

普蘭萍

（云南省楚雄州雙柏縣動物疫病預防控制中心，云南雙柏675100）

放牧飼養(yǎng)是育成牛飼養(yǎng)普遍采用的飼養(yǎng)方式，對育成牛飼養(yǎng)經(jīng)濟效益的提高具有顯著的促進作用。本文對育成牛在放牧飼養(yǎng)過程中的相關技術(shù)要點進行分析與歸納，以期更好地指導育成牛的放牧飼養(yǎng)，促進經(jīng)濟效益的提高。

育成牛；放牧飼養(yǎng)；技術(shù)要點；經(jīng)濟效益

放牧飼養(yǎng)的飼養(yǎng)方式極其適合育成牛的生長，在育成牛的放牧飼養(yǎng)過程中，牧戶需要對放牧飼養(yǎng)的技術(shù)要點進行精確把握，只有這樣才能促進育成牛更好地生長、促進經(jīng)濟效益的提高。

1　放牧飼養(yǎng)的優(yōu)越性

1.1降低育成牛的飼養(yǎng)成本

對育成牛進行放牧飼養(yǎng)，可以有效地降低飼養(yǎng)成本。放牧飼養(yǎng)可以將野外草場資源充分利用，減小牧戶所需購買的草料數(shù)量；其次，放牧飼養(yǎng)能夠?qū)εＨ旱捏w質(zhì)起到提高的作用，減少疾病的產(chǎn)生，降低疾病治療的費用。據(jù)相關研究證明，充足的陽光既能促進牛皮膚中所含有的物質(zhì)7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素，也能促進牛類對鈣這一營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對牛的生長發(fā)育起到促進作用。

1.2促進牛群產(chǎn)品質(zhì)量的提高

放牧飼養(yǎng)的方式，充分利用了大自然既有的草場資源，讓牛群直接獲得天然的草料，對牛群的消化功能起到一定的完善作用；同時，天然草料中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠充分滿足牛群生長發(fā)育所需的營養(yǎng)，改善牛的肉質(zhì)。

除此以外，野外放牧使?？梢猿浞值倪\動，身體機能得到鍛煉，對它們體質(zhì)的提高是有益的。而且，野外空氣質(zhì)量高，有充足的陽光照射，可以幫助牛群減少消化系統(tǒng)上的一些疾病，促進鈣的吸收，從而促進牛群整體產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

2　育成牛放牧飼養(yǎng)的技術(shù)要點

2.1飼料與飲水方面的關鍵點

育成牛處在快速生長發(fā)育的節(jié)點，飼料與飲水顯得至關重要。在放牧飼養(yǎng)的過程中，需要牧戶注意的是，要適當?shù)匚桂B(yǎng)精飼料。這是因為單一性的飼料構(gòu)成并不能滿足牛群快速生長發(fā)育的需要，不能提供充足的營養(yǎng)成分，因此需要將精飼料投入到飼料中去。精飼料的用量一般控制在每頭牛每天1.5～3kg之間。

清潔且充足的水資源是保障育成牛健康生長的另一關鍵。放牧飼養(yǎng)育成牛的過程中，飲水的問題也需要得到牧戶高度的重視。水資源的缺乏會造成育成牛的消化機能產(chǎn)生紊亂的問題，甚至可能會造成育成牛死亡的嚴重后果。而且，牛每天所需要的水量與氣候有很大關系，冬天飲水較少，夏天飲水較多，只有飲水充足了，才能吃得飽，因此，牧戶在選擇放牧飼養(yǎng)的地點時，需要將水資源的因素考慮到其中來，選擇具有充足且清潔的山泉水源的放牧地。

2.2選擇合適的放牧密度

牧戶在使用放牧飼養(yǎng)的方式進行飼養(yǎng)育成牛時，需要注意合理把控放牧的密度。一般來說，牧戶需要結(jié)合放牧地點草場的實際情況，在放牧飼養(yǎng)的相關理論的指導下，來合理選擇放牧密度的大小。對草場比較貧瘠的地區(qū)，要適當?shù)販p小放牧密度；而對草場資源比較豐富的地區(qū)，可以在可持續(xù)發(fā)展的基礎上適當?shù)靥岣叻拍恋拿芏?。合理的放牧密度不僅能夠達到保護草場、促進可持續(xù)發(fā)展的目的，還能有效地促進牛群的生長，提高育成牛的品質(zhì)。

2.3采用間歇式放牧方式

由于植物生長有一定的周期性，牧草也是一樣的，所以，在放牧的過程中，不可不計后果地對草地進行破壞，可以間歇式地讓牧草得以休息繁殖，這是一種科學合理的放牧方式，也符合生態(tài)牧養(yǎng)的原則。養(yǎng)殖戶讓牛群在幾片草地輪流放牧，幫助牧草的翻生與生長，也是保證了牛群的牧草供應。

2.4合理選擇放牧時間

選擇合理的放牧時間對育成牛的生長發(fā)育同樣重要。草場資源貧瘠且天氣寒冷的冬天、草場剛剛開始生長的初春都不適合放牧飼養(yǎng)。若選擇了不恰當?shù)姆拍習r間，不僅會影響到草場資源的可持續(xù)生長，而且對育成牛的生長發(fā)育也很不利。此外，天氣過熱的時間，如盛夏時節(jié)的正午，也不宜放牧。

選擇合理的放牧時間，如當牧草達到相應的放牧標準，即10cm以上時再進行放牧活動。此外，對初次進行放牧飼養(yǎng)的育成牛，需要對其放牧時間進行一個由短到長的調(diào)整過程，訓練育成牛逐漸適應放牧飼養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。

3　結(jié)語

在育成牛的飼養(yǎng)中，放牧飼養(yǎng)是普遍的飼養(yǎng)方式。在放牧飼養(yǎng)時，需要把握好四個技術(shù)要點，即注意飼料與飲用水的補給、采用間歇式放牧方式、選擇合理的放牧密度與放牧時間。只有切實把握好以上放牧飼養(yǎng)的技術(shù)要點，才能提高育成牛的品質(zhì)，進而促進牧戶經(jīng)濟效益的提高。

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10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．12.050

普蘭萍（1973～），本科，畜牧師