淺談水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響及防治對策

吳英博

(天津市濱海新區(qū)大港漁葦管理所,天津 300270)

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淺談水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響及防治對策

吳英博

(天津市濱海新區(qū)大港漁葦管理所,天津 300270)

水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國國民經(jīng)濟的重要組成部分，隨著生活水平的提高，人們對于水產(chǎn)品的需求量不斷增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖獲得巨大的發(fā)展空間。在獲得經(jīng)濟效益的同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖也造成了嚴重的環(huán)境污染，不利于水資源的合理利用和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。因此，相關(guān)部門必須積極采取有效措施加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的治理，從而促進我國的經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)和諧。現(xiàn)簡單分析水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響因素及造成影響的原因，并探討了相關(guān)的防治對策。

水產(chǎn)養(yǎng)殖；環(huán)境污染；影響；防治對策

我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)在世界處于領(lǐng)先地位，水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展有效推動了我國國民經(jīng)濟的增長，受到社會各界的廣泛關(guān)注。近年來，人們對于食品保健的追求，使得高蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品獲得廣闊的銷售市場，進而促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、集約化發(fā)展。由于盲目擴大規(guī)模以及餌料、藥物等過量投入，水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境造成一系列的污染問題，嚴重影響環(huán)境的生態(tài)平衡。為獲得長久的發(fā)展效益，水產(chǎn)養(yǎng)殖在自身發(fā)展的同時，必須積極采取有效對策，加強環(huán)境污染問題的治理，將對環(huán)境的影響降到最低，從而實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響因素分析

1.1 殘餌、排泄物和分泌物

人工投餌是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要內(nèi)容，為魚、蝦等生物提供生長必需的營養(yǎng)元素，但是餌料的投放量往往難以得到合理控制，造成一部分餌料不能被食用，此外還有各種生物所排放的糞便和分泌物，嚴重影響水域環(huán)境。餌料、排泄物、分泌物等在水中會分解出有機質(zhì)和營養(yǎng)鹽，會對水域環(huán)境的營養(yǎng)水平造成不良影響[1]。有機物的分解還會耗費水中大量的氧氣，不利于魚蝦等水生物的生長，同時產(chǎn)生的氨分子以及亞硝酸鹽會破壞生物的免疫力，甚至引起魚類中毒。

1.2 農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑等化學物質(zhì)成為防止病害、清除敵害的重要物質(zhì)，但是這些化學物質(zhì)的長期使用會對水產(chǎn)養(yǎng)殖周邊的環(huán)境造成負面影響。農(nóng)藥和抗生素在殺害病原生物的同時，也會抑制有益生物的生長，不利于水體環(huán)境的生態(tài)平衡。水產(chǎn)品中如果殘留過量的農(nóng)藥、抗生素、飼料添加劑等，還會對消費者的身體健康造成威脅。此外，水生物經(jīng)過代謝將這些化學藥品的分解物排除體外，還會造成環(huán)境的二次污染，不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境影響的原因分析

2.1 養(yǎng)殖模式不科學

目前，很多水產(chǎn)養(yǎng)殖單位或個人為了提高產(chǎn)量，沒有采用健康養(yǎng)殖模式，盲目的擴大養(yǎng)殖規(guī)模，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖的投飼量和換水量普遍提高，而餌料、排泄物等會污染養(yǎng)殖水域，經(jīng)過換水，養(yǎng)殖水域的營養(yǎng)化水被排放到外界環(huán)境，使得更多的水體受到污染。同時，很多水廠養(yǎng)殖場在選擇魚苗時存在盲目性，沒有對魚類品種進行嚴格的挑選，使得一些退化品種投入養(yǎng)殖，后期還要不斷增添抗生素、飼料添加劑等物質(zhì)，不僅增加成本，還會使得這些化學物質(zhì)污染水體環(huán)境[2]。此外，微生物技術(shù)是修復水體環(huán)境的重要措施，但是很多水產(chǎn)養(yǎng)殖單位或個人為了節(jié)約成本，并沒有進行實際的應用，使得水體污染得不到有效治理。

2.2 規(guī)劃不合理

水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境造成影響的一個重要原因就是養(yǎng)殖規(guī)劃缺乏合理性，對水庫、湖泊網(wǎng)箱的養(yǎng)殖布局不科學，使得養(yǎng)殖密度超出了環(huán)境負荷，從而對環(huán)境造成不良影響。由于規(guī)劃不合理，一些大型水庫、湖泊受到污染，水質(zhì)不達標，甚至出現(xiàn)死魚問題，對當?shù)氐木用窈铜h(huán)境造成威脅[2]。一些水產(chǎn)養(yǎng)殖戶素質(zhì)偏低，對水產(chǎn)的養(yǎng)殖知識掌握不全面，過度開采地下水建設(shè)工廠化養(yǎng)魚池，嚴重浪費水資源，并且在魚蝦等發(fā)生病害時不能夠及時的察覺和處理，使得水體污染問題加重，不利于水廠養(yǎng)殖的發(fā)展。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境影響的防治對策

3.1 優(yōu)化養(yǎng)殖模式

健康的養(yǎng)殖模式是水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的重要保障，水產(chǎn)養(yǎng)殖單位或個人要全面掌握養(yǎng)殖對象的生長規(guī)律、繁殖特點、生態(tài)習性等內(nèi)容，并以此為依據(jù)進行科學化的養(yǎng)殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖要進行全過程的規(guī)范化管理，對病原體的發(fā)生和繁衍進行及時有效的控制，為養(yǎng)殖對象提供安全、高效的生長環(huán)境，從而實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標，具體的養(yǎng)殖方法包括體藥期養(yǎng)殖法、人工生態(tài)養(yǎng)殖法、自然養(yǎng)殖法等。此外，還可以采用混養(yǎng)模式，通過養(yǎng)殖生物間的代謝互補特性，將有害的代謝物進行生態(tài)消耗，例如蝦、魚、貝、藻的綜合養(yǎng)殖，不僅可以減少對水域自身的污染，還有利于對周邊環(huán)境的保護[3]。

3.2 合理規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域

水產(chǎn)養(yǎng)殖要對生物、水質(zhì)、底質(zhì)進行持續(xù)的動態(tài)監(jiān)測和調(diào)查，根據(jù)養(yǎng)殖水域的營養(yǎng)化狀況、影響因素以及變化趨勢，進行養(yǎng)殖區(qū)域的合理規(guī)劃。由于網(wǎng)圍精養(yǎng)和網(wǎng)箱密集養(yǎng)殖會輸入過量營養(yǎng)物質(zhì)，使得水體難以負載，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖要根據(jù)環(huán)境容量對不同水域的生產(chǎn)規(guī)模和使用功能進行科學的規(guī)劃，避免水資源受到破壞。在對水體的負載能力進行確定時，要通過建立相關(guān)模型，分析養(yǎng)殖水體中的各種營養(yǎng)元素含量，例如氮、磷，從而進一步確定水體的養(yǎng)殖容量，從而合理的規(guī)劃網(wǎng)圍范圍、網(wǎng)箱容量和密度等，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 科學投飼餌料

水產(chǎn)養(yǎng)殖中的大部分廢物來自過量投放的餌料以及水生物產(chǎn)生的代謝物，因此需要對餌料的營養(yǎng)配比和投喂方式進行科學的設(shè)計。首先，餌料要對各種營養(yǎng)元素進行科學配比，例如添加易消化的碳水化合物可以減少氮的排泄，還要根據(jù)不同水生物的種類和生長周期添加不同的微量元素，保障各種水生物生長所需的營養(yǎng)，進一步提升它們的抗病能力[3]；其次，進行投喂時，要采取少量多次的方式，減少水體中餌料的殘留，同時全面監(jiān)控餌料的攝入情況，并實時做出投入量的調(diào)整，提高餌料的利用率，有效避免水體有機污染現(xiàn)象發(fā)生。

3.4 減少藥物使用量

水產(chǎn)養(yǎng)殖中要利用綠色藥物，在防治魚類病害的同時，減少對環(huán)境的破壞。所謂的綠色藥物是由環(huán)?？茖W、營養(yǎng)科學、漁業(yè)科學、衛(wèi)生科學等綜合研究出來的安全無害產(chǎn)品，避免了大量使用化學藥品造成的環(huán)境污染。水產(chǎn)養(yǎng)殖中利用綠色藥品，不僅有益水生物群體的生長和繁衍，還避免了水體污染、水產(chǎn)品污染對人體安全健康造成威脅。通過現(xiàn)代先進的生物制藥科技，綠色藥物可以有效防止和改善水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的病害，避免化學藥品的殘留，維持了生態(tài)系統(tǒng)的平衡，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖效益的提升。

3.5 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人員素質(zhì)

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖人員素質(zhì)偏低是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的重要問題，因此，相關(guān)部門要定期組織培訓、教育活動對這些人員進行專業(yè)教育。第一，要提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識和法律意識，政府部門可以組織專業(yè)人員進行法制宣傳，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖人員充分掌握環(huán)保政策及法規(guī)[3]；第二，增強水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的專業(yè)技術(shù)，相關(guān)單位要加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖人員能夠全面掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)的工作，使其認識到水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要性，還要加強新技術(shù)的應用，例如腎功能無修復技術(shù)的應用，可以對水中污染物進行轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化或降解，從而使水體得到凈化。

4 結(jié)束語

水產(chǎn)養(yǎng)殖對水環(huán)境會造成一定的污染，特別是對緩流和靜水體產(chǎn)生的污染較重。因此，相關(guān)部門要積極采取適當?shù)姆椒ê偷昧Φ膶Σ邅硐驕p輕所引起的污染，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的共贏。

[1] 黃樂群,黃博曉. 水產(chǎn)養(yǎng)殖對漁業(yè)水域環(huán)境的影響及對策探討[J].北京農(nóng)業(yè),2012(06):149-150.

[2] 陳凡. 淺談水產(chǎn)養(yǎng)殖對漁業(yè)水域環(huán)境的影響及防治對策[J].生物技術(shù)世界,2014(05):10.

[3] 黃德. 水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響及其防治對策分析[J].黑龍江水產(chǎn),2016(04):11-13.

2016-09-14

吳英博(1973-)，男，本科，助理工程師，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及濕地保護工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.153

S81

B

2095-9737(2016)12-0164-02