淺述畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場環(huán)境污染及治理措施

邢憲軍

(黑龍江省龍江縣廣厚鄉(xiāng)畜牧服務(wù)中心,黑龍江 齊齊哈爾 161122)

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淺述畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場環(huán)境污染及治理措施

邢憲軍

(黑龍江省龍江縣廣厚鄉(xiāng)畜牧服務(wù)中心,黑龍江 齊齊哈爾 161122)

摘要：隨著畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的糞污給環(huán)境造成的污染越來越嚴(yán)重，不但給生態(tài)環(huán)境帶來巨大的危害，而且極大地制約規(guī)模化養(yǎng)殖模式的進(jìn)一步發(fā)展。本文通過介紹規(guī)模化養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞污對環(huán)境的影響,提出規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場糞污資源化處理的方法，以期為減輕糞便污染、改善生態(tài)環(huán)境提供參考。

關(guān)鍵詞：畜禽；規(guī)?；B(yǎng)殖場；環(huán)境污染現(xiàn)狀；治理措施

近年來，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模發(fā)生了巨大的變化，從過去規(guī)模較小的散戶飼養(yǎng)，逐步向集約化、規(guī)?；曫B(yǎng)模式發(fā)展，畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖在保障畜產(chǎn)品供應(yīng)、調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、提高養(yǎng)殖戶收入等方面發(fā)揮了巨大作用，有力地助推了我國畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在產(chǎn)生巨大收益的同時，也產(chǎn)生環(huán)境污染等一系列問題，特別是畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生大量排泄物以及飼料、獸藥中有毒殘留物對生態(tài)環(huán)境的危害日趨嚴(yán)重，對畜禽生長和人類健康產(chǎn)生不利影響。

1對環(huán)境的危害

污染空氣：畜禽排出的糞便中含有大量的有機(jī)物質(zhì)，這些有機(jī)物質(zhì)通過腐敗分解，釋放出惡臭氣體，這些臭氣如未能及時清除，其臭味將成倍增加并進(jìn)一步產(chǎn)生甲基硫醇、二甲二硫醚、甲硫醚、二甲胺及多種低脂肪酸等惡毒氣體[1]，這些有害的惡毒氣體，不但會導(dǎo)致動物發(fā)生應(yīng)激，引起呼吸道疾病，還嚴(yán)重影響空氣質(zhì)量，對人類和畜禽造成巨大危害。另外，進(jìn)行飼料加工、取暖、焚燒等輔助性工作時，也會產(chǎn)生有害氣體，對空氣造成污染。

破壞水質(zhì)：畜禽糞污中含有大量的氮、磷、病原微生物、抗生素、重金屬等物質(zhì)，這些物質(zhì)被人為沖洗或降雨沖刷進(jìn)入水體后，可通過稀釋、沉淀、吸附、分解、降解等作用的自凈能力進(jìn)行分解，但如果這些物質(zhì)數(shù)量較多，超出了水體的自凈能力，就會造成地表水富營養(yǎng)化和地下水的污染，引起池塘魚類死亡、稻谷晚熟或不熟、地下水水質(zhì)惡化，糞便、污水滲入地下還可造成地下水中硝酸鹽含量過高[2]。嚴(yán)重影響人畜飲水安全和生態(tài)平衡。

侵蝕土壤：畜禽糞污中的有機(jī)質(zhì)流入土壤后被微生物分解產(chǎn)生氨、胺、硝酸鹽、磷酸鹽等物質(zhì)，這些物質(zhì)除部分被植物吸收利用，還有一部分被分解為二氧化碳和水。當(dāng)這些分解產(chǎn)物的進(jìn)入量超過了土壤的自凈能力，會引起土壤孔隙堵塞、透氣透水性下降及板結(jié)，土壤的成分和性狀發(fā)生改變。另外，畜禽飼料中含有一定量的重金屬微量元素、抗生素等添加物質(zhì)，這些添加物質(zhì)在畜禽糞便中仍有大量殘留，如果將畜禽糞便作為有機(jī)肥長期應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可引起土壤中相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生富集，不僅會引起土壤結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,還會嚴(yán)重危害人類和畜禽的健康。

傳播病原微生物：未經(jīng)處理的糞污中含有大量的病原微生物和寄生蟲及蟲卵，如不及時進(jìn)行無害化處理，會導(dǎo)致飼養(yǎng)環(huán)境內(nèi)病原微生物和寄生蟲大量繁殖，增加畜禽發(fā)病的機(jī)率，引起人畜傳染病的發(fā)生，危害人畜健康。

2治理措施

減量化：通過優(yōu)化飼料配方、飼用高效添加劑、飼喂消化利用率高的原料等措施，合理降低畜禽糞污中營養(yǎng)物質(zhì)含量，通過減少營養(yǎng)物質(zhì)的排泄量，來減少養(yǎng)殖污物的排出量；在日糧中添加植酸酶，可提高飼料中磷的利用率，降低動物排泄物中磷的含量[3]；禁止在飼料中使用抗菌素和激素類物質(zhì)，把好畜產(chǎn)品安全質(zhì)量關(guān)；大力提倡秸稈養(yǎng)畜，通過過腹還田的方式，促進(jìn)節(jié)糧型型畜牧業(yè)的發(fā)展。

無害化：養(yǎng)殖糞污中含有大量的重金屬、病原微生物、寄生蟲及其卵等有害物質(zhì)，對環(huán)境及人畜產(chǎn)生很大的危害。處理方法有物理處理法、化學(xué)處理法、生物技術(shù)處理法。目前，主要主要采用以生物技術(shù)法為主的混合方法進(jìn)行糞污無害化處理、生物技術(shù)處理方法包括厭氣處理、好氣處理與生物堆肥三種方法。其中最簡單、有效的是生物堆肥處理法，該法通過將糞便與秸稈堆肥腐熟后，糞便中大分子有機(jī)物被降解為易被植物吸收的小分子物質(zhì)，變成高效有機(jī)肥料。污水處理可分為物理、化學(xué)、生物處理方法三大類，其中化學(xué)處理法因需要化學(xué)藥劑，費用較高，存在二次污染問題，需有專門的處理技術(shù)人員，小型養(yǎng)殖場一般不適合采用[4]。

資源化：畜禽糞便中含有大量豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，將糞便還田利用，不但可有效地處理畜禽糞便，還可使糞便中的營養(yǎng)物質(zhì)在生態(tài)系統(tǒng)中得到循環(huán)使用，特別是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)意義重大，一直以來，為了確保糧食增產(chǎn)增收，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長期大量使用化肥，引起土壤成分和性質(zhì)發(fā)生了改變，土壤板結(jié)等問題日趨嚴(yán)重，將無害化處理的畜禽糞便代替化肥應(yīng)用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以有效的改善這一現(xiàn)狀。在糞肥還田時，應(yīng)注意考慮土壤類型和不同作物以及不同時期的營養(yǎng)需求。畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水通過凈化處理后，可用于沖洗畜舍，進(jìn)行循環(huán)使用。

參考文獻(xiàn):

[1] 黃炎坤．應(yīng)用酶制劑減輕畜禽糞便對環(huán)境的污染[J]．農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2000，64(2)：39-41.

[2] 李民.規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場糞污染與防治[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2001(10)：22-23.

[3] 闞寧. 養(yǎng)殖場環(huán)境污染的治理措施[J]. 四川畜牧獸醫(yī), 2002, 29(7): 37.

[4] 聞浩. 養(yǎng)殖場環(huán)境控制淺析[J]. 中國動物檢疫, 2007, 24(8): 16-17.

收稿日期:2016-04-25

作者簡介：邢憲軍(1980-) ，男，黑龍江龍江人，本科，畜牧師，主要從事畜牧相關(guān)工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.08.168

中圖分類號：S851.2+4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)08-0180-01