當前我國畜牧產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整以及發(fā)展策略

李淑鵬

(山西省晉東南會計學(xué)校，山西 長治 046000)

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當前我國畜牧產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整以及發(fā)展策略

李淑鵬

(山西省晉東南會計學(xué)校，山西 長治 046000)

摘要：對于一個國家或某個地區(qū)來講，畜牧業(yè)發(fā)展情況能夠體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，且畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值中占有重要比重，而產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)則能夠反映出一定時期內(nèi)的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平。因此，對于區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展來講，畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整十分重要。本文通過對畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的研究和分析，針對畜牧業(yè)的科學(xué)發(fā)展提出個人觀點。

關(guān)鍵詞：畜牧產(chǎn)業(yè)；結(jié)構(gòu)調(diào)整；科學(xué)發(fā)展

1畜牧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

改革開放至今，黨政組織和干部群眾通過共同的努力，使得我國的畜牧產(chǎn)業(yè)有了非常大的進步，畜禽的養(yǎng)殖總量、畜牧業(yè)的經(jīng)濟產(chǎn)值以及畜產(chǎn)品的產(chǎn)量等均可見提高并且很明顯。如今我國的畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 34%左右， 尤其是畜牧業(yè)發(fā)展相對比較快的區(qū)域，畜牧業(yè)收入占農(nóng)民總收入40%以上。

2畜牧產(chǎn)業(yè)存在的問題

2.1流通不暢

流通不暢是現(xiàn)今我國畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中的最大的問題，導(dǎo)致了家庭的經(jīng)營難度明顯加大。獨立決策的農(nóng)戶，其中大部分都從事差不多的半自給性生產(chǎn)，小生產(chǎn)者的價格調(diào)整受到畜產(chǎn)品的市場價格的影響，最終使得利益處于不均衡的狀態(tài)。

2.2技術(shù)缺乏

目前在我國農(nóng)村大多還都是堅持采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，并且在自然經(jīng)濟中的比重很大。我國的飼養(yǎng)方式主要為散養(yǎng)模式，將其與規(guī)?；?、科學(xué)化、集約化的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)進行對比存在相當大的差距。某些散養(yǎng)戶在實際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用的生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)以及條件等都達不到一定的先進程度，同時其思想意識與現(xiàn)代化養(yǎng)殖的需求也不能夠吻合。

2.3飼料短缺

我國的畜牧業(yè)長久以來的生產(chǎn)發(fā)展都是依靠糧食生產(chǎn)的，近幾年我國的來糧食總產(chǎn)量相確實有所上升的趨勢但是增幅很小，而且我國人口一直處于不斷增長的態(tài)勢，畜牧養(yǎng)殖的地皮使用越來越少，飼料短缺在很大程度上限制畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.4藥物殘留

近幾年，我國在畜牧業(yè)生產(chǎn)中大范圍的應(yīng)用化學(xué)合成藥物和添加劑，結(jié)果動物產(chǎn)品的產(chǎn)量已經(jīng)提高并且將飼養(yǎng)周期減短， 而且死亡率下降，但是在利益的驅(qū)使下，有的養(yǎng)殖戶進行違規(guī)違法使用，導(dǎo)致人類的健康安全受到畜產(chǎn)品獸藥中的抗生素、添加劑等的威脅。

3畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整建議

3.1加強宏觀調(diào)控

應(yīng)該要杜絕由于財政體制和行政管理體制不流通以及不配套，而產(chǎn)生的不相符合的情況。慢慢積累后，形成以畜產(chǎn)品批發(fā)市場為紐帶、多渠道而少環(huán)節(jié)的流通網(wǎng)絡(luò)，一步步朝著城鄉(xiāng)一體化的目標努力。 應(yīng)該盡量保護涉及到我國國計民生的畜產(chǎn)品，做到供給和流通畜產(chǎn)品具有合理性。

3.2發(fā)展良種生產(chǎn)

良種生產(chǎn)也就是實際生產(chǎn)工作中所說的“小規(guī)模高質(zhì)量”，對于我國畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮促進作用，生產(chǎn)的前提就是良種，通過選擇好品種、 高質(zhì)量以獲得更高的經(jīng)濟效益。 改善飼養(yǎng)管理措施，優(yōu)化禽畜結(jié)構(gòu)，畜產(chǎn)品種的改良同時也要相應(yīng)的加強。

3.3適度規(guī)模經(jīng)營

對生產(chǎn)組織形式進行改進以期實現(xiàn)畜牧業(yè)的新突破。生產(chǎn)組織的主要形式應(yīng)該是家庭適度規(guī)模飼養(yǎng)，此種飼養(yǎng)模式的經(jīng)營收益較高而且風(fēng)險也不大，比較適合大多數(shù)農(nóng)村的實際生產(chǎn)情況，對于農(nóng)村經(jīng)濟的基礎(chǔ)和生產(chǎn)力水平也能夠達到滿足，而且農(nóng)村家庭更能夠接受。另外， 由于畜牧業(yè)受到飼料資源、 資金短缺的雙重制約， 因此， 農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖仍然是畜產(chǎn)品總量中的主要來源。適度的飼養(yǎng)規(guī)模應(yīng)該采用自然資源的利用程度，以及經(jīng)濟效益的高低來衡量。在農(nóng)戶家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖實現(xiàn)之后，農(nóng)戶在相對獨立的商品生產(chǎn)方面就會具有相應(yīng)的優(yōu)勢，便能夠具有商品經(jīng)濟群體優(yōu)勢，可經(jīng)受住飼料短缺、銷售困難的風(fēng)險和影響，市場供應(yīng)相對穩(wěn)定，同時也對畜牧業(yè)生產(chǎn)水平的提高具有推動的效果。

3.4調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)

調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，除了政策和服務(wù)的導(dǎo)向需要還應(yīng)該要會使用銀行信貸、 價格杠桿、 市場規(guī)律以及物資投向等多種手段， 一步步建立正確的調(diào)整機制，減少調(diào)整行為的內(nèi)部消耗， 逐步的將調(diào)整周期縮短同時增強調(diào)整效應(yīng)。

4科學(xué)發(fā)展策略

我國政府要制定科學(xué)的、 合理的發(fā)展規(guī)劃， 并與市場機制形成互補，市場機制發(fā)揮作用得到保證的前提之下，政府應(yīng)該具有規(guī)劃和引導(dǎo)的功能。并要對地區(qū)和國家的空間范疇給予充分考慮， 突出近期和遠期的規(guī)劃時間，對于避免重復(fù)建設(shè)以及建設(shè)效率的提高做出相應(yīng)的貢獻。除此之外，畜牧行業(yè)的發(fā)展要依靠科技水平和實力的發(fā)揮，所以在引進先進的科學(xué)技術(shù)方面應(yīng)該努力，通過依靠不斷進步的科學(xué)技術(shù)， 有效地避免資源制約，為改良優(yōu)秀品種提供堅實基礎(chǔ)，提升我國的實際生產(chǎn)的飼養(yǎng)水平，并且在管理方式方面給予相應(yīng)的提高，資源和成本的支出要相應(yīng)的采取控制措施，使得利潤和市場競爭力相應(yīng)的提高。

文章編號：2095-9737(2016)01-152-01

中圖分類號：

文獻標識碼：B

收稿日期：2015-09-29