縉云縣畜牧業(yè)生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合模式的探討

陳銀偉，陳衛(wèi)南，李德榮

(浙江省縉云縣畜牧獸醫(yī)局，浙江 縉云 321400)

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縉云縣畜牧業(yè)生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合模式的探討

陳銀偉，陳衛(wèi)南，李德榮

(浙江省縉云縣畜牧獸醫(yī)局，浙江 縉云 321400)

摘要：隨著人們對(duì)環(huán)境重視程度的提高，畜禽排泄物治理問(wèn)題日益突出，縉云縣采取多種模式結(jié)合種養(yǎng)，處理畜禽排泄物，取得了較好的效果，本文從中選取幾種比較典型、適合該縣實(shí)際的種養(yǎng)方式供參考。

關(guān)鍵詞：生態(tài)種養(yǎng)；模式探討；畜牧業(yè)

畜牧業(yè)在縉云縣農(nóng)村與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要位置，2014年底全縣生豬飼養(yǎng)量15.76萬(wàn)頭，家禽飼養(yǎng)量555.45萬(wàn)只，畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.74億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25%。近幾年該縣大力提倡“五水共治”，高度重視畜禽排泄物污染治理工作，摸索出幾種生態(tài)高效種養(yǎng)模式，主要有以下幾種。

1“豬-沼-茶”生態(tài)循環(huán)模式

該模式主要以建沼氣池為中心，實(shí)行固液分離、厭氧發(fā)酵、好氧處理，將沼氣生產(chǎn)、高效有機(jī)肥和養(yǎng)殖業(yè)污染物處理有機(jī)結(jié)合在一起，使畜禽糞便污水資源化，并進(jìn)行綜合利用的一種模式[1]。如縉云縣百丈巖養(yǎng)殖場(chǎng)，地處東方鎮(zhèn)皋頭村，年存欄生豬1000頭，興建沼氣池153m3，堆糞房208m2，在茶葉山上建沼液池2個(gè)200m3，氧化塘4000m2，鋪設(shè)污水管網(wǎng)2000m。豬糞集中堆放發(fā)酵后涼干出售給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用于水果、蔬菜種植，每包10元，一年有2萬(wàn)元的收入；沼液供給周邊山上138畝(1畝=667m2)茶園當(dāng)肥料，每畝節(jié)約化肥200元，一年可節(jié)約2.76萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)污染物零排放和養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用。

2“豬-沼-林”生態(tài)循環(huán)模式

縉云縣舒洪鎮(zhèn)舒洪村鄭福達(dá)豬場(chǎng)，地處中舒墳山，現(xiàn)有豬舍7幢，面積1000m2，存欄生豬501頭，有配套消納排泄物枹桐林150畝。為有效地利用豬場(chǎng)排泄物，減少勞動(dòng)力支出，降低生產(chǎn)成本，投資3萬(wàn)元建成沼氣系統(tǒng)，專門處理豬場(chǎng)污水。購(gòu)置污水泵，埋設(shè)污水管道500m，用于輸送沼液灌溉枹桐。同時(shí)投資1.5萬(wàn)元，在山場(chǎng)林地建設(shè)10個(gè)長(zhǎng)4m、寬3m的沼液池，專門用于貯藏沼液，豬場(chǎng)干糞堆積發(fā)酵直接施上林地，豬尿與污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵經(jīng)污水泵抽吸到沼液池，用于灌溉枹桐林和牧草地。據(jù)測(cè)算，枹桐林每畝可產(chǎn)10t木材，150畝可產(chǎn)1500t木材，施用豬糞、沼液等有機(jī)肥后，枹桐生產(chǎn)速度提高10%以上，按市場(chǎng)每百千克15元計(jì)算，價(jià)值高達(dá)90萬(wàn)元，可增收9萬(wàn)元。有效地降低了種樹成本，實(shí)現(xiàn)效益增收，林地得到了綜合利用，林牧互補(bǔ)。

3“豬-沼-桑”生態(tài)循環(huán)模式

縉云縣雙豐家庭農(nóng)場(chǎng)坐落于五云街道浣花溪村，豬場(chǎng)占地面積50畝。該豬場(chǎng)2009年7月開始擴(kuò)建，共投入資金163萬(wàn)元，現(xiàn)建有豬舍8幢，建筑面積2160 m2，目前存欄生豬860頭。該場(chǎng)2008年列入省政府“811”環(huán)境污染整治項(xiàng)目之一。項(xiàng)目自同年5月份開始實(shí)施，先后建成沼氣池80m3、雨污分離溝630m、防滲漏的干糞堆積場(chǎng)130 m3、防滲漏污水或沼液儲(chǔ)存池250 m3、鋪設(shè)管網(wǎng)1500m。養(yǎng)殖場(chǎng)與林園梅種桑戶簽訂糞污收集處理利用協(xié)議，自2014年1月份起該豬場(chǎng)將養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的豬糞、沼液提供給該戶作為320畝果桑(桑葉)基地的有肥料使用，桑園施用沼液，果桑畝產(chǎn)量可達(dá)1.5t，比用常規(guī)施肥增幅35%；豬糞、沼液施肥，節(jié)約化肥支出每畝80元，可節(jié)約2.56萬(wàn)元。該模式使豬場(chǎng)排泄物得到資源化利用，無(wú)害化處理，減少環(huán)境污染，促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)的協(xié)調(diào)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

4“土雞-果園”套養(yǎng)模式

新建鎮(zhèn)古溪村趙永松養(yǎng)雞場(chǎng)利用本村廣慈山低丘緩坡，土質(zhì)肥厚，日照時(shí)間長(zhǎng)，一面臨水，三面環(huán)農(nóng)田，遠(yuǎn)離農(nóng)居，自然生態(tài)環(huán)境良好等優(yōu)勢(shì)，在廣慈山上種植了桃樹、杏樹、桔樹，同時(shí)在果園的東西南上下各個(gè)方位分別搭建了5個(gè)雞舍，在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)實(shí)行生態(tài)放養(yǎng)，雞夜晚在雞棚里休息，白天在果園中棲息覓食，雞糞直接施于果園中，雞棚中的雞糞經(jīng)堆制發(fā)酵后亦施于果園，實(shí)現(xiàn)糞尿零排放。采用種養(yǎng)結(jié)合的模式，一般在3～4畝地搭建1個(gè)大棚，每個(gè)大棚面積在400m2左右，1個(gè)棚可以養(yǎng)殖3000～4000只，年可出欄3～5批土雞，每個(gè)大棚年出欄土雞16000羽左右。雞在果園中自由采食雜草和昆蟲等，可節(jié)省飼料成本1.2元/只；通過(guò)放養(yǎng)，增加運(yùn)動(dòng)量，加上攝入大量的雜草和昆蟲，養(yǎng)出的雞羽毛光亮，雞冠紅潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩，市場(chǎng)售價(jià)比其他雞平均高3～5元/kg。以市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，每噸雞糞的價(jià)值為400元，可減少肥料成本7.2萬(wàn)元。果園施入雞糞后，土壤肥力大大提高，可使水果產(chǎn)量增15%，價(jià)格提高20%。雞在果園中覓食，既采食到雜草又疏松了土壤，免去除草和松土的工序，每年可節(jié)約雇工工資1.5萬(wàn)元，可謂一舉多得。

5“魚-鴨”聯(lián)養(yǎng)模式

縉云縣三角塘圍養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)座落在新建鎮(zhèn)洋山村三角塘水庫(kù)邊，遠(yuǎn)離村莊和主河流。該場(chǎng)租用水庫(kù)50畝，建有鴨棚 2個(gè)，面積1000 m2。鴨在水中活動(dòng)能吃掉水中的蝌蚪、青蛙、水生昆蟲等對(duì)魚類有害的生物；魚能利用鴨糞、殘餌等鴨產(chǎn)出的廢棄物，使水質(zhì)清新、環(huán)境良好，混養(yǎng)可消除魚、鴨養(yǎng)殖的不利因素。實(shí)行魚鴨聯(lián)養(yǎng)每畝水面可多產(chǎn)魚100～250kg，增產(chǎn)15%～25%[2]，還可多產(chǎn)鴨肉，2014年出欄肉鴨15000只、魚產(chǎn)量超過(guò)10t，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 錢定海.臨安市生態(tài)高效種養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐[J].浙江畜牧獸醫(yī)，2006(4)：22.

[2] 王正球.魚鴨綜合經(jīng)營(yíng)技術(shù)[J].應(yīng)用科技，1998(4).

文章編號(hào)：2095-9737(2016)01-141-01

中圖分類號(hào)：S811.5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

作者簡(jiǎn)介：陳銀偉(1966-)，男，浙江縉云人，大學(xué)，獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。

收稿日期：2015-11-20