獸醫(yī)公共衛(wèi)生面臨的問題及對(duì)策

宋玉琰

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師紅山農(nóng)場(chǎng)獸醫(yī)站，新疆 巴里坤 839200）

獸醫(yī)公共衛(wèi)生面臨的問題及對(duì)策

宋玉琰

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師紅山農(nóng)場(chǎng)獸醫(yī)站，新疆 巴里坤 839200）

獸醫(yī)公共衛(wèi)生；人畜共患?。粍?dòng)物性食品安全

在我國公共衛(wèi)生領(lǐng)域中，獸醫(yī)公共衛(wèi)生是其重要的有機(jī)組成部分，主要是為了避免出現(xiàn)人獸共患病，提高動(dòng)物性食品的質(zhì)量和安全水平。就目前獸醫(yī)公共衛(wèi)生發(fā)展現(xiàn)狀而言，動(dòng)物性食品安全問題較為嚴(yán)重，在影響食物貿(mào)易的同時(shí)，還會(huì)在一定程度上危害人類的生命安全。因此，相關(guān)政府部門需要對(duì)獸醫(yī)公共安全予以高度重視，并就相關(guān)問題予以深入研究，探討解決策略，從根本上避免獸醫(yī)衛(wèi)生安全問題對(duì)社會(huì)、對(duì)國家以及人類造成的影響和危害。

1 獸醫(yī)公共衛(wèi)生面臨的問題

1.1 人畜共患病疫情嚴(yán)峻在國際上，人畜共患病有近200

多種，公共衛(wèi)生領(lǐng)域內(nèi)，對(duì)人體危害極大的有90種左右在世界各個(gè)國家傳播和流行。通過分析，大部分人獸共患疾病都是通過動(dòng)物進(jìn)行傳播和感染，還有部分原因是對(duì)患病動(dòng)物的處置不合理、不科學(xué)，導(dǎo)致病情的大范圍傳染。由于人獸共患病嚴(yán)重危害著世界上的生物及人類的生命健康，疫情發(fā)展較為嚴(yán)峻，是世界公共衛(wèi)生領(lǐng)域面臨的亟需解決的問題。

1.2 動(dòng)物性食品安全事件頻發(fā)目前由于動(dòng)物性食品中存在較多污染源，農(nóng)藥殘留較重，添加劑使用不合理不規(guī)范，導(dǎo)致動(dòng)物性食品中存在較多的致病因子，加劇了安全事故的頻發(fā)。其中，生物性危害主要會(huì)引發(fā)細(xì)菌性中毒，以及食源性感染；獸藥殘留主要是由于藥物不合理的使用，還有部分禁止使用的藥物存在。

1.3 動(dòng)物養(yǎng)殖污染嚴(yán)重在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，特別是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)人居環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境的污染很嚴(yán)重。其中，最為突出的就是臭氣污染。在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，動(dòng)物會(huì)產(chǎn)生大量糞便排泄物，如不及時(shí)清理，就會(huì)形成大量有毒氣體，危害和影響周圍群眾的生活。此外，還有廢棄物污染源的大量存在，已經(jīng)嚴(yán)重超出土地能夠承擔(dān)的負(fù)荷。同時(shí)，由于污水的大量存在，長(zhǎng)期不治理，還可能孳生大量病原體，造成大范圍的疫病傳播。

2 針對(duì)獸醫(yī)公共衛(wèi)生的研究對(duì)策

2.1 完善獸醫(yī)公共衛(wèi)生監(jiān)管體系獸醫(yī)公共衛(wèi)生管理部門要積極轉(zhuǎn)變管理觀念，建立健全法律法規(guī)體系，增強(qiáng)部門的管理職能和責(zé)任，從而形成一套完善的獸醫(yī)公共衛(wèi)生監(jiān)管體系，進(jìn)一步形成人醫(yī)一體化的發(fā)展平臺(tái)建設(shè)，避免相關(guān)部門在管理和監(jiān)控中存在的問題和不足，實(shí)現(xiàn)相關(guān)部門的管理能力和水平的提升。作為獸醫(yī)公共衛(wèi)生管理的相關(guān)部門，需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，增強(qiáng)人畜共患病的防治能力，完善疾病預(yù)防控制的相關(guān)體系和標(biāo)準(zhǔn)，提高疾病應(yīng)急和預(yù)防的能力，增加多元化的預(yù)警措施和手段，從根本上確保動(dòng)物性食物的安全和質(zhì)量。此外，還要建立健全相關(guān)的獸藥監(jiān)控體系，根據(jù)實(shí)際情況，制定科學(xué)系統(tǒng)化的監(jiān)控和檢測(cè)方案，對(duì)病原體予以管理和控制，針對(duì)特殊轉(zhuǎn)基因生物予以重點(diǎn)關(guān)注和評(píng)估。在此基礎(chǔ)上建立微生物信息系統(tǒng)，并對(duì)相關(guān)信息和數(shù)據(jù)予以分析和處理，以此來提高應(yīng)對(duì)生物危機(jī)的能力和水平；同時(shí)，引入先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，建立資金運(yùn)行的長(zhǎng)效機(jī)制，從根本上實(shí)現(xiàn)獸醫(yī)公共衛(wèi)生技術(shù)的提升。

2.2 加大養(yǎng)殖污染治理力度在獸醫(yī)公共衛(wèi)生治理過程中，相關(guān)部門要抓主要矛盾，從動(dòng)物防疫、節(jié)能減排與養(yǎng)殖污染治理等環(huán)節(jié)予以改進(jìn)和優(yōu)化，在合理配置資源的前提條件，有效治理了環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能降耗的綠色發(fā)展目標(biāo)。針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所的建設(shè)而言，需要充分考慮環(huán)境因素的影響，關(guān)于選址、結(jié)構(gòu)布局以及相關(guān)技術(shù)設(shè)備的使用，要符合國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范，對(duì)于患病動(dòng)物的尸體要予以嚴(yán)格及時(shí)的處理，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。關(guān)于動(dòng)物糞便的處理，要利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，進(jìn)行無公害處理，確保污染治理的可靠性。

2.3 加強(qiáng)獸醫(yī)公共衛(wèi)生職業(yè)教育由于獸醫(yī)公共衛(wèi)生面臨巨大挑戰(zhàn)，為了實(shí)現(xiàn)獸醫(yī)公共衛(wèi)生行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要建立健全獸醫(yī)制度和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并積極引入國際化的技術(shù)水平，在各大高校開設(shè)獸醫(yī)公共衛(wèi)生專業(yè)，安排人畜共患病、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)等課程進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過理論結(jié)合實(shí)踐的教學(xué)方式，提高獸醫(yī)公共衛(wèi)生領(lǐng)域的管理水平，為人類造福。

2.4 開展合作交流與宣傳教育在獸醫(yī)公共衛(wèi)生領(lǐng)域，相關(guān)管理部門要科學(xué)監(jiān)測(cè)人畜共患病的相關(guān)情況，并對(duì)動(dòng)物性食品予以全面評(píng)估，這就需要與國際相關(guān)組織進(jìn)行交流和合作，增強(qiáng)公共衛(wèi)生管理人員的能力和水平，對(duì)廣大群眾予以宣傳教育，在廣泛宣傳的前提下，為群眾普及相關(guān)的法律知識(shí)和疾病預(yù)防意識(shí)。

［1］甘華.淺談畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作存在的問題及對(duì)策［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015（02）.

［2］田克恭，等.我國人獸共患病防控存在的問題與對(duì)策［J］.傳染病信息，2015（01）.

［3］孫研.借鑒國外經(jīng)驗(yàn)促進(jìn)中國獸醫(yī)事業(yè)的發(fā)展［J］.世界農(nóng)業(yè)，2010（06）.

［4］吳君.獸醫(yī)在保障動(dòng)物源性食品安全中的職責(zé)——第三屆獸醫(yī)公共衛(wèi)生暨動(dòng)物源性食品安全高峰論壇側(cè)記［J］.獸醫(yī)導(dǎo)刊，2013（07）.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．04.028