對十四師一牧場發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的幾點建議

楊洪偉，葉東東，楊　勇（.兵團(tuán)第十四師一牧場，新疆　和田　84806；.兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)工作總站；.兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局畜牧處）

對十四師一牧場發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的幾點建議

楊洪偉1，葉東東2，楊勇3
（1.兵團(tuán)第十四師一牧場，新疆和田848306；2.兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)工作總站；3.兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局畜牧處）

本文分析了兵團(tuán)第十四師一牧場目前畜牧業(yè)發(fā)展所面臨的問題，并提出了發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的建議，以為一牧場加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供參考。

第十四師一牧場；畜牧業(yè)發(fā)展；建議

現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本內(nèi)涵是用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)裝備畜牧業(yè)，用現(xiàn)代管理方法管理畜牧業(yè)，用產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思維發(fā)展畜牧業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)文化知識提高畜牧工作者的素質(zhì)，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展要求，滿足消費者對畜禽產(chǎn)品多樣化需求。兵團(tuán)第十四師一牧場位于和田地區(qū)策勒縣境內(nèi)，是兵團(tuán)最偏遠(yuǎn)的一個高寒山區(qū)貧困團(tuán)場和少數(shù)民族聚居團(tuán)場，以草原畜牧業(yè)為主，年末牲畜存欄6.37萬頭只。在國家及兵團(tuán)大力支持下，團(tuán)場畜牧業(yè)有了較快發(fā)展，但遠(yuǎn)沒有達(dá)到現(xiàn)代畜牧業(yè)的要求。本文就目前一牧場畜牧業(yè)發(fā)展所面臨的問題，提出了發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的建議，以為一牧場加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供參考。

1　現(xiàn)代畜牧業(yè)的特征

現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本特征是畜牧業(yè)經(jīng)營主體符合現(xiàn)代企業(yè)制度要求，全面實施集約化經(jīng)營、專業(yè)化組織、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、社會化服務(wù)、先進(jìn)科技得到廣泛應(yīng)用，實現(xiàn)資源合理配置和長期可持續(xù)利用，勞動生產(chǎn)率和單位產(chǎn)出率大幅提升，各環(huán)節(jié)利益分配合理，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，實現(xiàn)種養(yǎng)加、產(chǎn)加銷一體化全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，推進(jìn)農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展［1］。

2　一牧場畜牧業(yè)發(fā)展面臨的問題

（1）草畜矛盾突出，發(fā)展規(guī)模受限，僅靠畜牧業(yè)難以支撐“兩個翻番”目標(biāo)實現(xiàn)。（2）草原受過牧、旱災(zāi)及鼠蟲害影響，退化現(xiàn)象加劇。同時，局部地段草地歸屬與相鄰鄉(xiāng)村單位界線不明確，造成爭議地段草地?fù)屇痢E牧和過重利用，需加強協(xié)調(diào)解決和保護(hù)建設(shè)。（3）草原承包未長期固定，責(zé)權(quán)利不明確，草原保護(hù)意識較差。對車輛管控、黃花棘豆毒害草和鼠蟲害等的防治承擔(dān)責(zé)任主體不明確，保護(hù)措施未落實。（4）品種改良滯后，單位產(chǎn)出效益不高，帶動職工就業(yè)增收困難。（5）草原圍欄不健全，不具備劃區(qū)輪牧條件，草原得不到合理利用。（6）畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施欠賬較多，牧區(qū)生產(chǎn)生活條件仍較艱苦，生產(chǎn)水平難以發(fā)揮。（7）飼草料基地建設(shè)規(guī)模不足，模式化栽培水平低，比較效益不高，飼草料匱乏；農(nóng)區(qū)畜牧養(yǎng)殖成本較高，經(jīng)營困難。（8）產(chǎn)銷銜接不緊密，組織化程度低，缺乏市場開拓人才，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。

3　一牧場發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的建議

3.1山區(qū)畜牧業(yè)

3.1.1合理核定載畜量，強化天然草原保護(hù)和可持續(xù)利用

根據(jù)2004年一牧場草原普查數(shù)據(jù)，一牧場天然草地面積達(dá)7.60萬hm2，草地可利用飼草貯量為43 901 t/a，全年理論載畜量65 279羊單位。一牧場草地劃分為夏秋牧場和冬春牧場。其中：夏秋牧場草地面積2.20萬hm2，放牧季節(jié)理論載畜量為68 707羊單位；冬春牧場草地面積5.40萬hm2，放牧季節(jié)內(nèi)理論載畜量為65 284羊單位。實際夏秋牧場的載畜空間要大于冬春牧場。按照以上要求，一牧場現(xiàn)草場載畜成年羊6.5萬只，羔羊5.3萬只，大畜1 200頭。按照羔羊3只折1個標(biāo)準(zhǔn)畜、大畜1頭折5個標(biāo)準(zhǔn)畜計算，目前草場實際載畜量達(dá)到了8.9萬個標(biāo)準(zhǔn)化畜，加之地方鄉(xiāng)村及本場代牧的畜群，草場實際超載過牧逾3萬個標(biāo)準(zhǔn)畜。如不加以控制，草場退化現(xiàn)象勢必加劇，應(yīng)引起高度重視，必須加快牧區(qū)畜群轉(zhuǎn)移。

3.1.2加快推進(jìn)品種改良，提高單位產(chǎn)出效益

牧區(qū)以德國肉用美利奴羊、中美羊、阿萊羊、杜泊羊為主，通過人工授精和配種羊改良，加快提高畜群整齊度和個體生產(chǎn)性能，確保山區(qū)繁育率達(dá)到110％以上，個體平均出欄重達(dá)到35 kg以上，只均養(yǎng)殖效益300元以上。若按68群羊每群每年更新10只配種公羊計算，年需提供種羊700只。

3.1.3探索實施草原承包地塊的再分配辦法，強化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)牧民定居工程建設(shè)

按照發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的要求，完善草場承包有償使用管理辦法，推動草原長期固定承包，組建家庭牧場，逐步擴大穩(wěn)定的職工隊伍，提高維穩(wěn)戍邊能力。結(jié)合水源條件和組織生產(chǎn)實際情況，盡可能的使各家庭牧場草場集中連片，減少長途遷徙四季輪牧，便于牧區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，明確責(zé)權(quán)利。

3.1.4提高組織化經(jīng)營水平，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

以家庭牧場及各群主為基礎(chǔ)，組建并做實養(yǎng)殖合作社或畜牧公司，實施統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計、統(tǒng)一品種改良、統(tǒng)一飼料配送、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，加快提高農(nóng)牧職工組織化經(jīng)營水平和應(yīng)對市場能力。

3.1.5適度發(fā)展山區(qū)家禽養(yǎng)殖

在各群適度引導(dǎo)放養(yǎng)家禽，有利于豐富和提高農(nóng)牧民生活水平，推動家禽業(yè)的發(fā)展，增加收入，有條件的可發(fā)展成特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

3.2農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)

3.2.1加強種羊場建設(shè)，明確育種供種目標(biāo)

集中力量加快擴大養(yǎng)殖規(guī)模，建議德美羊種群達(dá)到400只、薩?？搜蚍N群達(dá)200只、杜泊羊種群達(dá)200只、阿萊羊種群達(dá)400只、多浪羊種群達(dá)300只、瓦格吉爾羊達(dá)20只，使種羊場盡快擴大到1 500只的種群規(guī)模，建立健全系譜檔案，強化種羊的特培選育，并充分利用好高代雜種，滿足農(nóng)牧區(qū)供種需求。

3.2.2做好標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場建設(shè)工作，探索農(nóng)區(qū)發(fā)展模式

推行自動化、機械化飼喂、飲水、清糞和合理溫濕度控制工藝，強化標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，推進(jìn)草畜一體化經(jīng)營，控制飼養(yǎng)成本，加大高頻多胎母畜培育和購入工作力度，控制基礎(chǔ)母畜流失，夯實發(fā)展基礎(chǔ)。以多浪種、小尾寒羊以及本地現(xiàn)有品種羊為母本，以薩?？搜颉⒍挪囱?、多浪羊、德美羊等為父本，推進(jìn)高頻多胎繁育改良，實施羔羊早期斷奶，一年四季發(fā)情配種，全年均衡生產(chǎn)上市，縮短資金周轉(zhuǎn)期，最大限度的發(fā)揮母羊的繁殖生產(chǎn)潛力、養(yǎng)羊設(shè)施的利用率及勞動生產(chǎn)率，實現(xiàn)一年兩產(chǎn)或兩年三產(chǎn)，實現(xiàn)工廠化高效養(yǎng)殖（2年6羔），確保農(nóng)區(qū)繁育率達(dá)到150％以上，個體平均出欄重達(dá)到40 kg以上。加快提高商品化生產(chǎn)水平，力爭生產(chǎn)母羊只均養(yǎng)殖效益150元以上。

3.2.3推動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，強化產(chǎn)銷帶動能力

創(chuàng)新經(jīng)營體制機制，加快培育公司化或合作社經(jīng)營的養(yǎng)殖企業(yè)，帶動農(nóng)牧職工轉(zhuǎn)移就業(yè)及增加資產(chǎn)性收入，完善經(jīng)營模式和利益分配機制，加強規(guī)范化運作，堅持在有利于職工增收、團(tuán)場增盈、企業(yè)增效的基礎(chǔ)上，積極探索符合市場經(jīng)濟要求和利益合理分配的運作模式，突出加強產(chǎn)銷對接。

3.2.4發(fā)展規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖業(yè)

肉牛養(yǎng)殖門檻較高，前期投資較大，但投資收益比養(yǎng)羊業(yè)要高，加工增值潛力大，市場也相對較穩(wěn)定。建議一牧場集中部分資金，由200頭規(guī)模場做起，逐步發(fā)展至1 000～2 000頭的規(guī)模。品種選擇以西門塔爾牛改良為主，乳肉兼用，前期推行手推機機械化擠奶，可滿足學(xué)校及周邊地區(qū)牛奶供應(yīng)，引導(dǎo)帶動職工就業(yè)增收。

3.2.5強化飼草料基地建設(shè)

強化優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草料配套基地建設(shè)，按照“以畜定草”原則，合理制定農(nóng)作物輪作倒茬機制，根據(jù)養(yǎng)畜規(guī)模合理配置飼草料基地，由養(yǎng)殖企業(yè)或?qū)I(yè)養(yǎng)殖戶采取租賃或長期承包、反租倒包方式推進(jìn)種養(yǎng)一體化經(jīng)營。一牧場可以采取冬性小黑麥復(fù)播青貯玉米模式，實施專業(yè)化種植和林草間作。

3.3健全畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系

合理建設(shè)辦公場所，健全機構(gòu)編制，充實人員，明確職責(zé)分工，保障待遇落實和隊伍穩(wěn)定，提升社會化服務(wù)水平，為畜牧業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐和專業(yè)化服務(wù)。一是要加大畜牧先進(jìn)實用技術(shù)的應(yīng)用推廣，結(jié)合生產(chǎn)實際，加快科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。二是培育和支持龍頭企業(yè)聯(lián)合科研院校建立集“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化的科研開發(fā)機構(gòu)，針對飼草料種植、畜牧養(yǎng)殖、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品研發(fā)等全過程，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)開展研發(fā)工作，增強核心競爭力。三是做好動物疫病強制免疫工作，強化疫情監(jiān)測預(yù)警、檢疫監(jiān)管和應(yīng)急處置。強化動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，完善動物標(biāo)識和疫病可追溯體系，提升監(jiān)督執(zhí)法水平。四是加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。完善獸藥質(zhì)量監(jiān)察和殘留監(jiān)控，建立完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，確保無重大動物疫情發(fā)生和重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。五是開展好多層次繼續(xù)教育培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)和養(yǎng)殖企業(yè)培訓(xùn)，使專業(yè)技術(shù)人員為基層做好各項服務(wù)。

［1］王科.新疆發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的優(yōu)勢及影響因素分析［J］.飼料工業(yè)，2015（15）：60-64.

2016—05—25