提高奶牛干物質(zhì)采食量的具體措施

李　麗

(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣泰康鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心，黑龍江 大慶 166200)

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提高奶牛干物質(zhì)采食量的具體措施

李麗

(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣泰康鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心，黑龍江 大慶 166200)

摘要：奶牛干物質(zhì)的采食量直接影響了營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，干物質(zhì)采食量不足，會導(dǎo)致奶牛的體況下降，影響其泌乳性能的充分發(fā)揮，因此在奶牛的飼養(yǎng)管理過程中，要采取有效的措施來提高奶牛干物質(zhì)的采食量，以保證營養(yǎng)物質(zhì)的攝入水平，從而提高奶牛的生產(chǎn)性能。

關(guān)鍵詞：奶牛；干物質(zhì)；采食量；粗飼料；日糧營養(yǎng)；調(diào)制飼料；飼養(yǎng)管理

1粗飼料質(zhì)量及合理搭配

優(yōu)質(zhì)粗飼料可以為奶牛提供足夠的有效纖維，以保證奶牛瘤胃的健康。所以給奶牛提供優(yōu)質(zhì)的精飼料，可以有效的提高奶牛對干物質(zhì)的采食量。同時提供易消化的中性洗滌纖維，以及粗飼料的能量水平，減少精料的飼喂量，可以起到降低成本，減少瘤胃酸中毒的現(xiàn)象。在飼喂青貯飼料時，要注意青貯料的品質(zhì)，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的青貯料，可以飼喂奶牛甜菜粕、玉米副產(chǎn)品及高纖維飼料，可以在一定的程度上彌補(bǔ)粗飼料的不足，以上均可以起到提高奶牛干物質(zhì)采食量的作用。

在飼喂奶牛時要注意飼料中精粗料的比例，對奶牛干物質(zhì)的采食量有著重要的影響。當(dāng)瘤胃液的pH值大于6.6時，能夠降解纖維素以及半纖維的微生物最為活躍，當(dāng)精料的比例過大，會使瘤胃中的pH值下降，而導(dǎo)致瘤胃中降解纖維素的微生物活性降低，從而影響了奶牛對粗飼料的消化。而奶牛在進(jìn)食一定量的粗飼料后，會進(jìn)行反芻活動，增加了唾液的分泌量，有利于精飼料的降解，因此保持合理精粗飼料比例是增加奶牛干物質(zhì)采食理的重要條件。一般，在泌乳盛期，精粗料的干物質(zhì)比以60∶40為最佳，在飼喂時，將精料分多次飼喂，同時要加入小蘇打等緩沖劑，同時要觀察奶牛的生產(chǎn)狀況，如糞便、產(chǎn)奶以及精神狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)異常，要減少精料的飼喂量，同時增加粗飼料的量。為了避免飼料種類的單一而導(dǎo)致的奶牛食欲減退，要保證粗飼料的多樣化，可以在飼喂粗飼料時搭配一些玉米青貯料以及糟渣等，可以提高飼料的適口性，從而增加奶牛的采食量。

2保證日糧營養(yǎng)的均衡

保證奶牛日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的均衡，按照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中奶牛的營養(yǎng)需求來合理的配制日糧，要注意保持營養(yǎng)的平衡，可以增加干物質(zhì)的采食量。因?yàn)闊o論是能量還是蛋白質(zhì)的缺乏以及不平衡都會影響瘤胃微生物的生長和繁殖，從而影響對飼料的消化。為保證奶牛產(chǎn)奶時對營養(yǎng)的需求，必要時要增加精料的飼喂量，為了避免奶牛發(fā)生瘤胃酸中毒或者引發(fā)蹄葉病，同時要加入一定量的碳酸氫鈉以緩解奶牛由于進(jìn)食大量精料而造成的瘤胃內(nèi)pH值下降。要保證奶牛礦物質(zhì)的需要量及平衡，可以在運(yùn)動場內(nèi)安放舔磚，同時飼料中要有必要的微量元素及維生素，特別是微量元素鈷、碘、銅，維生素A、D、E和維生素B12等。

3科學(xué)的加工飼料

奶牛以采食粗飼料為主，因此粗飼料在奶牛干物質(zhì)采食量中占的比例較大，瘤胃微生物的消化飼料的方式是當(dāng)飼料進(jìn)入瘤胃后，微生物先消化飼料中易消化的部分，可通過飼料的氣孔或者縫隙進(jìn)入內(nèi)部對飼料進(jìn)行分解消化。因此對粗飼料進(jìn)行科學(xué)合理的加工可以有效增加奶牛的采食量。采取的方法主要有物理法、生物法以及化學(xué)法等。對于不同類型的粗飼料要采取相應(yīng)的加工方法。利用有效的方法將粗飼料進(jìn)行切短、壓扁、浸泡、揉碎、發(fā)酵以及氨化處理后，可以將粗飼料的外殼打開，保證瘤胃微生物能夠順利進(jìn)行飼料內(nèi)部，與飼料的接觸面積增加，以促進(jìn)其對飼料的分解消化。

對于精料的加工，則不能粉碎的過細(xì)，如玉米的加工，要保持一定的粒度，一般精飼料的加工粒度以0.9～2.5mm為最佳，如果精料粉碎過細(xì)，在進(jìn)入瘤胃后，會使瘤胃pH值下降，使能夠分解纖維素及半纖維素的瘤胃微生物的生長繁殖受到抑制，活性受到破壞，從而使其對粗飼料的分解能力下降，干物質(zhì)的采食量降低。

4合理的飼喂方法

奶牛在炎熱的夏季采食量會有所降低，溫度過高還會導(dǎo)致奶牛產(chǎn)生熱應(yīng)激，不但會影響采食量，還對奶牛的健康造成危害，因?yàn)槟膛Ｔ谙倪^程中會產(chǎn)生一定的熱量，所以夏季在飼喂時間要盡量避開一天中氣溫較高的時段，而選擇較為涼爽的時段飼喂，可以在清晨和夜晚飼喂奶牛，并且要飼喂一些質(zhì)量較高的粗飼料，可以適當(dāng)?shù)脑黾语曃箷r間，以保證奶牛進(jìn)食更多的飼料，喂料的順序?yàn)橄任勾诛暳?，后喂精料，或者是將精粗料料混合飼喂，在飼喂時要少添勤喂，可以增加飼喂次數(shù)，可以增加奶牛的采食量，進(jìn)而提高奶牛干物質(zhì)的采食量。多次飼喂不但可以提高采食量，還可以有效的降低瘤胃酸的酸度，增加營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率。

5加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

給奶牛提供舒適、安靜的生活環(huán)境，以保證奶牛有良好的精神狀態(tài)，可以在一定程度上提高采食量，同時要為奶牛提供良好的運(yùn)動環(huán)境，做好夏季的防暑降溫工作及冬季的保暖工作，以冷熱應(yīng)激對奶牛的不利影響。充足且清潔的飲水能夠有效的增加采食量，要保證奶牛隨時都能喝到水，在夏季飲用涼水可以增加飲水量，進(jìn)而增加干物質(zhì)的采食量。在分群時要注意將體況、個體大小相當(dāng)?shù)哪膛７譃橐蝗?，以避免大小不均而造成的個別奶牛吃不飽的現(xiàn)象發(fā)生。另外，要及時的對犢牛去角和修蹄，以減少牛群間打架發(fā)生損傷，并保證奶牛肢蹄的健康。

收稿日期:2016-03-28

作者簡介：李麗(1980-)，女，黑龍江大慶人，本科，畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣與服務(wù)工作。

中圖分類號：S823.5

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)06-0067-01