哺乳公豬最佳去勢日齡的研究

唐和燕

(貴州省福泉市畜牧技術(shù)推廣站，貴州 福泉 550599)

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哺乳公豬最佳去勢日齡的研究

唐和燕

(貴州省福泉市畜牧技術(shù)推廣站，貴州 福泉 550599)

摘要：選擇合適的時間對公豬進行去勢處理，不僅對小公豬的生長發(fā)育有很好的幫助，還能提高小公豬的日增重。免得影響肉質(zhì)進而且影響其銷量?，F(xiàn)從公豬去勢的必要性及不同日齡去勢對公豬的影響進行試驗，總結(jié)出了最佳去勢日齡，供養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞：哺乳公豬；最適；去勢日齡；研究

1哺乳公豬去勢的必要性

豬場在養(yǎng)殖時會飼養(yǎng)大量的生長育肥豬，以供生長到適當?shù)臅r候?qū)ζ溥M行宰殺后售賣給普通消費者或者飯店等地。而在飼養(yǎng)生長育肥豬時，若直接將其飼養(yǎng)成熟，而不在其成長的過程中對其進行去勢，則在后期的食用過程中肉質(zhì)會有異味，影響其食用。一些雜交的公豬若未對其進行去勢，其肉質(zhì)會有膻味。國外的一些瘦肉較多的公豬，因其體內(nèi)含有較多的雄性激素，若未對其進行去勢處理會有難聞的膻味，影響肉質(zhì)進而影響到其銷量。所以，飼養(yǎng)者們在養(yǎng)殖生長肥育豬時，應(yīng)在育肥前選擇合適的時間對公豬進行去勢處理。大部分飼養(yǎng)者在飼養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)，對小公豬進行去勢后其性格會變得較安靜，食欲也會隨著去勢的結(jié)束而逐漸增加，不僅對小公豬的生長發(fā)育有很好的幫助，還能提高小公豬的日增重。[1]

2哺乳公豬去勢的方法及注意事項

2.1設(shè)計不同的試驗方法

在試驗之前，先選定相同的適宜公豬生長的環(huán)境，然后選擇三元的雜交仔豬進行實驗。三元雜交仔豬在本次實驗時，選擇的是長白和約克夏這兩個品種的種豬進行雜交后第三胎至第五胎的母豬，與杜洛克這一品種的公豬進行雜交所產(chǎn)的三元雜交仔豬。試驗一：在實驗時，對同一窩參加實驗的哺乳公豬在不同的時間分別對其進行去勢，留下其中的一頭哺乳公豬不做去勢，與其他去勢的哺乳公豬進行參照對比。試驗二：為了保證實驗的準確程度，設(shè)置了四個不同的小組分別對其進行去勢，然后對比分析得出結(jié)論。①將參加實驗的哺乳公豬分別于早期不同的時間去勢；②將參加實驗的哺乳公豬分別于中期不同的時間去勢；③將參加實驗的哺乳公豬分別于后期不同的時間去勢；④參加實驗的哺乳公豬中留一頭不做去勢處理，留作與其他哺乳公豬進行對比。

2.2在試驗過程中的注意事項

為了在試驗的過程中能夠準確的區(qū)分出每一頭受試的哺乳公豬，可在進行試驗之前對每一頭哺乳公豬進行編號并在其身上做上適當?shù)臉擞?，稱量其剛出生時的重量，并予以記錄。每一窩參加試驗的哺乳公豬在完全相同的飼養(yǎng)環(huán)境下飼養(yǎng)，并且在飼養(yǎng)過程中使同一窩哺乳公豬都只吃母豬固定乳頭的奶。飼養(yǎng)相同的時間后(如1個月后)對參加試驗的哺乳公豬進行斷奶，稱量這些公豬此時的體重并進行記錄。若在試驗的過程中，有參試的哺乳公豬感染了疾病或發(fā)生了其他不良的反應(yīng)，則應(yīng)立即將該窩參加試驗的哺乳公豬剔除試驗，并選擇另一窩哺乳公豬進行試驗。這樣，保證了參加試驗的哺乳公豬從開始到試驗結(jié)束都是在健康的狀況下接受試驗的，也很好的避免了因其他因素給試驗可能帶來的誤差。[2]

3研究結(jié)果及分析

實驗結(jié)果表明，三元雜交哺乳公豬于生長半個月時進行去勢，生長至1個月時對其進行斷奶時，其體重增加的最多。其體重增加的數(shù)量遠遠高于在其他時間去勢時的哺乳公豬，所以飼養(yǎng)半個月時是對三元雜交哺乳公豬進行去勢的最佳時間。而這極可能與此時哺乳公豬體內(nèi)的雄性激素、生長激素、雌性激素以及其他多種激素的分泌量和共同作用有關(guān)。哺乳動物的體內(nèi)都有一種睪丸酮的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠影響哺乳動物體內(nèi)激素的分泌。睪丸酮不僅可以促進動物體內(nèi)蛋白質(zhì)等有益物質(zhì)的合成，還能促進骨骼的生長、鈣磷等物質(zhì)的生成和抑制過多脂肪的形成，從而促進動物快速、健康的生長。而雌激素則能夠促進生長激素的分泌，從而促進哺乳動物的生長。[3]

4總結(jié)

根據(jù)以上的試驗及其結(jié)果可知，對哺乳公豬進行去勢處理，不應(yīng)太早也不能太晚。太早去勢，因公豬抵抗力和免疫力等都還未發(fā)育好，會增加哺乳公豬的不良反應(yīng)影響其日后的健康生長。太晚去勢，則因公豬的各方面已基本發(fā)育成熟，此時極有可能會造成大量出血、形成過大的傷口，而最終難以愈合，對公豬造成更多的損害。所以，應(yīng)在其生長至半個月時進行去勢，此時的哺乳公豬生長發(fā)育潛力極大，容易操作且傷口愈合較快。

參考文獻：

[1] 朱云鳳.閹割對大鼠頜下腺雄激素受體及表皮生長因子的影響[J].中華男科學(xué)雜志,2006(06):112.

[2] 覃健萍,曹永長,畢英佐.類固醇激素免疫在調(diào)控畜禽繁殖和生長中的應(yīng)用[J].中國家禽,2004(S1):89.

[3] 侯國華.仔豬早期去勢好處多[J].中國獸醫(yī)雜志,2003(02):79.

收稿日期:2016-01-28

作者簡介：唐和燕(1968-)，女，貴州福泉人，大專，畜牧師，主要從事草地畜牧業(yè)工作。

中圖分類號：S828.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)06-0055-01