北方冬季豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量對豬的影響及控制

于連河，劉江川

(黑龍江省寶泉嶺農(nóng)場畜牧科，黑龍江 鶴崗154211)

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北方冬季豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量對豬的影響及控制

于連河，劉江川

(黑龍江省寶泉嶺農(nóng)場畜牧科，黑龍江 鶴崗154211)

摘要：北方冬季天氣寒冷，豬舍的保暖工作對于養(yǎng)豬生產(chǎn)來說非常重要。但是，大多數(shù)豬場為了降低供暖成本，對豬舍的通風(fēng)換氣不夠，導(dǎo)致舍內(nèi)的空氣質(zhì)量變差，有害氣體、塵埃以及微生物得不到很好的控制，影響了豬的健康及生產(chǎn)性能，需要采取相應(yīng)措施加以改善。

關(guān)鍵詞：冬季；豬舍；空氣質(zhì)量；有害氣體；塵埃；微生物；通風(fēng)

1有害氣體對豬的影響

豬舍內(nèi)的有害氣體主要有氨氣、硫化氫、甲烷、二氧化碳、一氧化碳等。其中只有少部分是來自舍外，大部分都是經(jīng)由豬的呼吸作用或者糞尿、飼料的發(fā)酵、腐敗分解而來。由于規(guī)模化養(yǎng)豬模式下的飼養(yǎng)密度過大，加上北方冬季的豬舍為了保暖也相對的較為封閉，所以舍內(nèi)有害氣體的濃度較大，在通風(fēng)換氣不良的情況下，會導(dǎo)致豬易患呼吸道疾病，如鼻炎、氣管炎等以及眼部疾病，如結(jié)膜炎等，還會導(dǎo)致豬發(fā)生中毒反應(yīng)，這會給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來嚴(yán)重的損失。

氨氣具有刺激性氣味，無色且易揮發(fā)，主要來源于糞尿等有機(jī)物的分解，會經(jīng)由豬的呼吸道進(jìn)入血液，使機(jī)體的免疫力下降，豬舍內(nèi)的氨氣濃度不應(yīng)超過20～30mL/m3，當(dāng)超過100mL/m3時(shí)，就會使日增重以及生產(chǎn)性能下降，豬的發(fā)病率和死亡率上升。

硫化氫有臭雞蛋的氣味，無色，易揮發(fā)，會侵害豬的神經(jīng)系統(tǒng)，主要刺激黏膜而引起呼吸道疾病和眼部疾病，甚至?xí)l(fā)生水腫。長期生活在低濃度的硫化氫的環(huán)境中，豬的抵抗力會下降。高濃度的硫化氫會直接抑制呼吸作用，引起窒息和死亡。豬舍內(nèi)的硫化氫濃度不應(yīng)超過10mL/m3，如果長期生活在濃度為50～80mL/m3的環(huán)境中，會使豬的體質(zhì)變?nèi)?，抵抗力下降，增重緩慢?/p>

二氧化碳是由豬的呼吸作用產(chǎn)生的，豬舍內(nèi)二氧化碳的含量要比大氣中的高出數(shù)倍，雖然二氧化碳是空氣中的主要成分，但是如果過量，同樣會對豬群不利，一般豬舍內(nèi)的二氧化碳濃度每立方米不應(yīng)超過4%，如果含量超過此濃度，會導(dǎo)致豬慢性缺氧，出現(xiàn)精神不振，食欲下降，體質(zhì)虛弱，增重緩慢的狀況，并極易感染疾病。

一氧化碳無色無味，并且難溶于水，一氧化碳大多是由于冬季在密閉豬舍內(nèi)生火取暖時(shí)煤炭的燃燒不充分產(chǎn)生的。一氧化碳對豬的呼吸、神經(jīng)以及循環(huán)系統(tǒng)有毒害作用，會使機(jī)體缺氧，導(dǎo)致一氧化碳中毒。

2塵埃對豬的影響

豬舍內(nèi)的塵埃除了少部分由室外帶入舍內(nèi)外，主要還是來自于打掃豬舍時(shí)的塵土、分發(fā)飼料和豬采食時(shí)飛揚(yáng)的飼料、換墊草時(shí)的草屑、豬皮膚脫落的皮屑、以及豬咳嗽、鳴叫而產(chǎn)生的飛沫等。塵埃是多種微生物的載體，進(jìn)入眼睛后會引起結(jié)膜炎等眼病；落在皮膚上后與皮膚上的灰塵、皮脂腺分泌物、皮屑、微生物等結(jié)合后發(fā)生皮膚炎；另外，灰塵會堵塞皮膚毛孔，不利于豬體散熱，還會使皮膚干燥、發(fā)生損傷，導(dǎo)致抵抗力下降；過多的塵埃進(jìn)入呼吸道會刺激鼻腔黏膜、氣管和支氣管，引發(fā)呼吸道炎癥，進(jìn)入肺部的灰塵過多，則會引起肺炎。在實(shí)際生產(chǎn)中，有80%以上的肺炎發(fā)生在灰塵較多的豬舍。所以豬舍的塵埃量不能過大，一般產(chǎn)房每天平均不能大于1.0mg/m3，育肥豬舍低于3.0mg/m3，其他豬舍不得高于1.5mg/m3。

3微生物對豬的影響

由于冬季豬舍內(nèi)的塵埃含量高、紫外線較弱，微生物來源多，因此豬舍內(nèi)的微生物要比大氣中的多。豬舍內(nèi)的微生物的含量取決于豬舍內(nèi)衛(wèi)生條件、飼養(yǎng)密度、生產(chǎn)方式以及豬的健康情況等。常見的病原微生物主要有真菌類的黃曲霉菌、青霉菌、毛霉菌等；細(xì)菌類的鏈球菌、葡萄球菌、綠膿球菌等；病毒類的有偽狂犬病毒、傳染性胃腸炎病毒等。這些病原微生物附著于塵埃上、飛沫上，并以此為媒介傳播疾病。

4控制措施

選擇合適的場址，并且要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件合理的設(shè)計(jì)豬舍，在舍內(nèi)正確的安裝通風(fēng)裝置。一般封閉豬舍多采用機(jī)械通風(fēng)的方式，即在豬舍內(nèi)安裝風(fēng)機(jī)來使空氣流動。風(fēng)機(jī)通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)是風(fēng)速較為平穩(wěn)，空氣的流通量較大，有利于舍內(nèi)外氣體的交換。并且，在冬季還可以用通風(fēng)機(jī)提供熱風(fēng)，在夏季則提供冷風(fēng)，而使舍內(nèi)的環(huán)境不受外界天氣的影響。

在冬季，通風(fēng)仍然是保證舍內(nèi)空氣質(zhì)量的主要措施，但是要處理好保暖與通風(fēng)之間的關(guān)系很重要。目前，大多數(shù)的豬場都采取自然通風(fēng)的方式，但是在操作時(shí)要注意冬季防止穿堂風(fēng)，以及賊風(fēng)的侵入。

加強(qiáng)豬舍的環(huán)境衛(wèi)生管理。消毒一直以來都是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的重要工作環(huán)節(jié)之一，但是對空氣進(jìn)行消毒并不普及，人們常用的液體高壓噴霧消毒，會導(dǎo)致舍內(nèi)的濕度過大，對豬群不利，并且這種方法不能完全的殺滅病原菌。可以在使用液體消毒劑后，再使用干粉消毒產(chǎn)品，降低舍內(nèi)的濕度，并且不會引導(dǎo)起粉塵飛揚(yáng)，這種兩者相結(jié)合的方式可以有效改善舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。

要保持舍內(nèi)干燥，因?yàn)榘焙土蚧瘹湟兹苡谒?，如果豬舍過于潮濕，這兩種氣體會吸附在潮濕的地面、墻壁以及棚頂上，當(dāng)舍內(nèi)溫度升高時(shí)，即使通風(fēng)也很難排出。另外，高溫高濕的環(huán)境有利于病原微生物的滋生與大量繁殖，所以要保持豬舍內(nèi)環(huán)境干燥。在冬季，潮濕的環(huán)境會使豬的體溫下降，導(dǎo)致取暖效果不好。豬群的飼養(yǎng)管理過程中，要注意在分發(fā)飼料、打掃圈舍、更換墊草時(shí)，動作要盡量輕一些。

收稿日期:2016-04-05

作者簡介：于連河(1969-)，男，遼寧錦州人，大專，助理畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣與動物防疫、檢疫工作。

中圖分類號：S828.4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)06-0031-01