中草藥添加劑對豬肥育性能的影響

李琳琳，李廣周（.山東省昌樂縣畜牧獸醫(yī)局，山東 濰坊 6400；.濰坊樂港食品股份有限公司，山東 濰坊 64）

中草藥添加劑對豬肥育性能的影響

李琳琳1，李廣周2
（1.山東省昌樂縣畜牧獸醫(yī)局，山東 濰坊 262400；2.濰坊樂港食品股份有限公司，山東 濰坊 262411）

本研究選取育肥豬40頭，隨機分為A、B、C、D四個組，每組10頭。前三組在日糧中分別添加0.5%、0.6%、0.7%的中草藥，D組為對照組，飼喂基礎(chǔ)日糧。結(jié)果表明：試驗組A、B、C的平均日增重、飼料轉(zhuǎn)化率、經(jīng)濟效益顯著高于對照組D，但A、B、C間差異不顯著，且以添加0.5%時效果最好。

1　材料與方法

1.1試驗的動物

55～65日齡的育肥仔豬60頭，挑選發(fā)育良好，健康無疾，身體均勻，體重約為20kg的仔豬。

1.2試驗的材料

添加中草藥劑原粉，主要含有的成分有：白芍30%、何首烏25%、神曲20%、山楂10%、石菖蒲5%、陳皮5%、檳榔5%?；旌涎谐煞勰?，按日糧的不同比例拌料喂豬。

1.3試驗設(shè)計

試驗豬經(jīng)常規(guī)免疫和驅(qū)蟲后，繼續(xù)用常規(guī)飼料飼養(yǎng)15d，確定用于試驗的育肥豬健康后，每天早上飼喂前進行稱重，基于試驗豬體重基本均衡的原則，進行隨機分組，分別為A組、B組、C組、D組4個組，每組15頭。其中D組為對照組，繼續(xù)飼喂原來的飼料，不加劑中草藥，其余A組、B組、C組做為試驗組，在飼喂的飼料添加中草藥，添加量分別為0.5%、0.6%、0.7%。

試驗共60d，四組試驗豬在相同的飼養(yǎng)條件下進行飼喂，飼喂的量，以各組育肥豬吃飽以后，各有少量飼料剩余為判斷標(biāo)準。飲水采用自動飲水器，隨時飲用。

1.4試驗觀察

試驗用育肥豬，需要在試驗開始前以及試驗結(jié)束后，連續(xù)空腹稱重5d，每天稱重3次，體重取其平均值。育肥豬試驗飼喂期間每天空腹稱重1次，以計算其增重率；并每天記錄各實驗組實際的飼料消耗數(shù)量，用于計算育肥豬在試驗階段的飼料轉(zhuǎn)化率以及獲得的經(jīng)濟效益。試驗期間隨時觀察豬群有無異常反應(yīng)，有無中藥中毒情況、采食是否正常、排便是否正常以及豬群的健康狀況。

1.5統(tǒng)計分析

本研究采用SYSTAT統(tǒng)計分析軟件分析數(shù)據(jù)，并通過計算分析結(jié)果。

2　結(jié)果與分析

2.1不同飼料對育肥豬增重的影響

通過不同飼料飼喂，試驗組平均日增重顯著高于對照組，分別比對照組增加0.319kg，0.278kg，0.290kg，且A組日增重最高，但A、B、C組之間差異不顯著。通過試驗證明中草藥劑在仔豬育肥期的生產(chǎn)發(fā)育有明顯的增重作用。

2.2飼料消耗及飼料轉(zhuǎn)化率

經(jīng)過試驗比對，不同組別的試驗豬的料重比不同，分別為A組2.82：1，B組2.87：1，C組2.86：1，D組3.08：1。A組的飼料轉(zhuǎn)化率最高，但A、B、C組之間差異不顯著。

2.3效益分析

通過對4個組的經(jīng)濟效益分析可知，試驗組比對照組分別多收入9.51元，5.37元，6.47元，通過方差分析，添加中草藥的組別收益顯著高于對照組，且A組效益最高。說明，中草藥添加劑“增肥散”降低了飼養(yǎng)成本，提高了經(jīng)濟效益。

3　討　論

3.1中草藥對育肥豬生長性能的作用機理

添加中草藥劑原粉，主要含有的成分有：白芍30%、何首烏25%、神曲20%、山楂10%、石菖蒲5%、陳皮5%、檳榔5%。這幾味中藥按合適比例搭配使用，有健脾養(yǎng)胃、消食助消化的功效。其中，山楂、神曲有促進胃液分泌、調(diào)節(jié)胃腸道酸堿度，調(diào)節(jié)胃腸菌平衡，能夠增加胃腸的蠕動，促進營養(yǎng)特質(zhì)的吸收和消化，同時增強育肥豬的采食量，利于其生長。何首烏、陳皮、白芍以滋補為主，其功效主要以補脾為主，對脾胃虛弱的育肥豬兼補中益氣，增強其食欲。檳榔具有消食、利水、殺蟲的功效。上述中藥配合起來使用具有良好的口感，能增加育肥豬的采食量，從而達到促生長、增體重的效果。

3.2中草藥添加劑的藥理作用

中草藥中有效成分非常為復(fù)雜，其含量有大量的揮發(fā)油、礦物質(zhì)、多糖、氨基酸、、蛋白質(zhì)、糖類、生物堿、有機酸、維生素，和多種免疫活性成分，以有還有一些未被發(fā)現(xiàn)的的促進生長的活性物質(zhì)。育肥豬通過中藥，攝取其有效成分，可以增進其食欲、促進體內(nèi)酶的合成，增加機體的新陳代謝，達到營養(yǎng)物質(zhì)被有效利用的目的。

4　結(jié)　論

研究表明，中草藥作為生長育肥豬的飼料添加劑，可顯著促進豬的生長發(fā)育，提高飼料利用率，并且以添加0.5%時效果最好。

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.08.077

李琳琳（1985～），助理獸醫(yī)師，從事檢測工作10年