畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染與科學(xué)防制

陳發(fā)祥

（貴州省六盤水市盤縣農(nóng)業(yè)局基地綜合服務(wù)站，貴州 盤縣 553537）

畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染與科學(xué)防制

陳發(fā)祥

（貴州省六盤水市盤縣農(nóng)業(yè)局基地綜合服務(wù)站，貴州 盤縣 553537）

畜禽；養(yǎng)殖；污染；防制

隨著人民生活水平的提高和對(duì)肉類消費(fèi)量的提升，畜禽養(yǎng)殖量也越來(lái)越大，同時(shí)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染危害也越來(lái)越嚴(yán)重，對(duì)人居環(huán)境和疾病的防控造成了較大的影響。為此，本文分析了造成畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的原因、表現(xiàn)的形式和產(chǎn)生的危害，并提出了相應(yīng)的防制措施與方法。

1 造成畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的原因

1.1 意識(shí)低素質(zhì)差

廣大農(nóng)民及養(yǎng)殖戶對(duì)于畜禽養(yǎng)殖污染的危害性認(rèn)識(shí)不到位，很多人只管養(yǎng)殖怎樣減少投資，怎樣掙到錢根本不管自已生存的環(huán)境和影響他人的生活環(huán)境。養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)公共衛(wèi)生的意識(shí)也還很淡薄，特別是農(nóng)民散養(yǎng)者養(yǎng)殖方式隨意粗放、糞便污水亂排，加上養(yǎng)殖分散性強(qiáng)、分布面廣污染尤為嚴(yán)重。

1.2 選址不科學(xué)布局不合理

一些養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）是依溪流河溝而建，未辦理有關(guān)手續(xù)，沒有合理布局和建全治污設(shè)施，所產(chǎn)生廢水、糞便就直接排入溪流河溝，對(duì)周圍生活環(huán)境和水源的安全產(chǎn)生的影響較大。

1.3 治污設(shè)施缺乏技術(shù)和管理失當(dāng)

很多養(yǎng)殖場(chǎng)特別是農(nóng)村的散養(yǎng)戶都還屬于粗放型的管理模式，沒有嚴(yán)格的管理制度、方法技術(shù)和完善的治污設(shè)施。

1.4 養(yǎng)殖模式不科學(xué)糞便不能合理利用

一些養(yǎng)殖場(chǎng)由于各種因素，沒有相應(yīng)的配套種植農(nóng)作物和牧草等。不能科學(xué)的處理糞污，不能形成一個(gè)生態(tài)的養(yǎng)殖模式。

1.5 部門責(zé)任差監(jiān)管不到位

對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的污染很多部門認(rèn)識(shí)不足，監(jiān)管不到位，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部責(zé)任不清。環(huán)境治理計(jì)劃的制訂和資金投入力度不大。

2 污染的主要表現(xiàn)形式與危害

2.1 污染水體

禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)很少有污水治理設(shè)施，更加上禽畜的生產(chǎn)污水和糞便任意排放，使河水中水生生物因生存環(huán)境惡化而引起死亡，還會(huì)造成地下水的持久污染，導(dǎo)致無(wú)法飲用和利用，很難治理與恢復(fù)。

2.2 環(huán)境致病因子增多

畜禽糞便污染物和污水中含有大量的病原微生物以及孳生的蚊蠅,會(huì)使環(huán)境中病原種類增多，給人畜傳染病蔓延創(chuàng)造了條件。一旦發(fā)生區(qū)域性傳染病，便很容易造成人、畜傳染病的蔓延,如禽流感等，極大地影響人民健康和養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

2.3 危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

畜禽養(yǎng)殖污水和污物未經(jīng)處理直接用于農(nóng)田，因濃度過高，其有毒害成分很多時(shí)候會(huì)引起作物的腐爛，長(zhǎng)期過量使用會(huì)使作物陡長(zhǎng)減產(chǎn)。并且高濃度污水可能造成土壤板結(jié)，導(dǎo)致土壤透氣性和透水性下降。

2.4 降低空氣質(zhì)量

畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中的污水和糞便不僅會(huì)產(chǎn)生硫化物、氨、甲烷發(fā)出惡臭，而且對(duì)空氣環(huán)境的影響比較嚴(yán)重。不僅影響著人居環(huán)境，也不利于社會(huì)和諧。

3 防制的措施與方法

3.1 提高部門責(zé)任加強(qiáng)監(jiān)管

鎮(zhèn)村基層組織及國(guó)土局、農(nóng)業(yè)局、環(huán)保局等相關(guān)部門，應(yīng)明確分工與職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)作、齊抓共管，要提前介入，全程監(jiān)管。從管理、技術(shù)以及養(yǎng)殖場(chǎng)地選址、報(bào)審，以及治污設(shè)施的配備使用等方面加大跟蹤監(jiān)管力度。凡是在農(nóng)村建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖的，要督促業(yè)主進(jìn)行評(píng)價(jià)，并制定符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的治污措施方案和配齊相關(guān)的治污設(shè)施設(shè)備。環(huán)保部門要嚴(yán)把審批關(guān)，對(duì)達(dá)不到環(huán)保要求的不予審批；對(duì)未達(dá)到規(guī)模養(yǎng)殖的散養(yǎng)戶，鎮(zhèn)村積極引導(dǎo)建設(shè)糞污處理等基礎(chǔ)性設(shè)備。

3.2 統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范實(shí)施

畜牧、環(huán)保等部門聯(lián)合制訂統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一按制定的技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范實(shí)施行為。

3.3 加強(qiáng)宣傳教育，提高減排意識(shí)

真正解決問題必須從認(rèn)識(shí)開始，讓養(yǎng)殖者自身意識(shí)到畜禽糞便對(duì)環(huán)境造成了相當(dāng)大的影響，才能從根本上得到防治。因此，首先要加強(qiáng)宣傳力度，以提高全民的環(huán)保意識(shí)，以促進(jìn)相互監(jiān)督、全民管理。各地政府要充分運(yùn)用廣泛的社會(huì)資源，多渠道、多層次、多方式開展宣傳教育，提高全民對(duì)相應(yīng)的法律法規(guī)的全面了解，增強(qiáng)全民環(huán)保意識(shí)。

3.4 科學(xué)選址，合理布局

在對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，不僅要符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還要符合當(dāng)?shù)氐耐恋乩靡?guī)劃以及城鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃，更要按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)合理布局。

3.5 推廣污染防治技術(shù)

一是推廣應(yīng)用環(huán)保飼料，增強(qiáng)利用減少污染。二是要加速推廣高科技生物技術(shù)，沼氣處理等技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用。三是以引導(dǎo)有機(jī)、綠色等農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)為手段，著力推進(jìn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的合理布局，逐步建立及完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整形成可持續(xù)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈；根據(jù)養(yǎng)殖量的大小科學(xué)合理的安排牧草、農(nóng)作物、蔬采等的種植量。探索產(chǎn)業(yè)化治污、生態(tài)化養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)化治污、生態(tài)化治污、資源化利用的新路子，改善環(huán)境質(zhì)量。最后，政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生態(tài)工程建設(shè)的牽頭力度，加強(qiáng)對(duì)畜禽企業(yè)進(jìn)行生態(tài)防制的監(jiān)管與扶持力度，為畜禽場(chǎng)的污染治理提供更多途徑。

3.6 強(qiáng)力推行污染減排，加大污染治理力度

地方政府加強(qiáng)對(duì)畜禽業(yè)污染的治理問題，強(qiáng)力推行污染減排。適當(dāng)?shù)奶峁┱哔Y金支持以鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)積極進(jìn)治污。督促養(yǎng)殖業(yè)主使用科學(xué)合理的環(huán)保飼料配方，從而提高畜禽的飼料利用率，特別是提高飼料中氮的利用率，并嚴(yán)格要求實(shí)施固體與液體、糞與尿以及雨水與污水三分離，以利于降低污水的產(chǎn)生量和降低污水中氨、氮的濃度；對(duì)那些難以治理以及治理后仍然不符合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)令關(guān)閉或轉(zhuǎn)產(chǎn)。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．01.016