提高雞群非特異性免疫力的措施

趙美盈

(青海省西寧市大通縣黃家寨鎮(zhèn)獸醫(yī)站， 青海 西寧 810000)

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提高雞群非特異性免疫力的措施

趙美盈

(青海省西寧市大通縣黃家寨鎮(zhèn)獸醫(yī)站， 青海 西寧 810000)

非特異性免疫力又稱固有性免疫力、先天性免疫，是機體在生長發(fā)育過程中逐步完善的一種免疫能力。非特異性免疫力作為基礎(chǔ)免疫力，能夠防止病原體侵入機體，有效預(yù)防疾病的發(fā)生。現(xiàn)簡要介紹機體主要器官的免疫功能的基礎(chǔ)上，著重闡述了提高雞群非特異性免疫力的措施，旨在最大限度減少疾病的發(fā)生。

雞群；免疫功能；非特異性免疫力；措施

1 機體主要器官免疫功能介紹

1.1 皮膚免疫屏障

皮膚作為抵御外界不良環(huán)境因素的首道屏障，主要發(fā)揮神經(jīng)屏障、色素屏障、物理屏障以及免疫屏障等功能。特別是皮膚免疫屏障，不僅能夠避免機體受到環(huán)境中各種不良因素的侵害，而且可以促進機體損失后的有效修復(fù)。皮膚免疫屏障由角質(zhì)形成細胞、T細胞、樹突狀細胞等表皮中多種細胞構(gòu)成，同時在皮膚免疫中，成纖維細胞、肥大細胞和巨噬細胞等真皮內(nèi)血管外細胞也發(fā)揮著十分重要的作用。[1]

1.2 呼吸道黏膜屏障功能

大量的柱狀纖毛上皮細胞組成呼吸道黏膜，纖毛的不斷擺動能夠?qū)⒑粑喇愇锴宄?；少量分泌于黏液表面或粘附在呼吸道?nèi)壁的巨噬細胞存在于呼吸道黏膜，能夠?qū)⑺ダ霞毎?、粉塵和細菌等清除；同時，呼吸道表面的黏液層不僅有濕潤、加溫的作用，還可以發(fā)揮出黏結(jié)空氣異物，清潔和過濾病原顆粒的功能，雞只通過甩頭甩出這些黏液。

1.3 腸道免疫功能

①腸道黏膜上皮細胞的纖毛不斷地擺動能夠有效避免毒素、寄生蟲和有害微生物等侵入機體內(nèi)環(huán)境，且腸道的節(jié)律蠕動導(dǎo)致細菌不能長時間滯留在腸黏膜，從而發(fā)揮腸道清潔凈化作用；②腸道寄居著大量的有益菌，形成一種相互依賴和穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)，病原不能輕易侵入機體；同時，腸道內(nèi)還存在大量的彌散性免疫細胞，具有應(yīng)答誘導(dǎo)、免疫提呈等作用，甚至某些非特異性免疫細胞直接發(fā)揮出吞噬和清除作用。③有胃腸道分泌的多種化學(xué)物質(zhì)，如糖脂、糖蛋白、溶菌酶、消化酶、膽汁和胃酸等能夠直接或間接清除入侵機體的病毒細菌。

此外，肝臟具有產(chǎn)生免疫球蛋白，制造補體，清除內(nèi)毒素和外來抗原，選擇性的清除免疫復(fù)合物，有效降低對心臟、腎臟和肺臟等器官的損失等主要免疫功能；胸腺、法氏囊和骨髓等中樞性免疫器官作為免疫系統(tǒng)的生發(fā)中心，同樣發(fā)揮著重要的免疫作用。

2 提高雞群非特異性免疫力的有效措施

加強日常飼喂管理，給雞群創(chuàng)建適宜的生長環(huán)境，最大程度上避免各種不良應(yīng)激因素的產(chǎn)生，尤其注重對雛雞的應(yīng)激訓(xùn)練，有效加強其抗應(yīng)激能力；杜絕飼喂含有霉菌毒素的飼料，確保飼料質(zhì)量；含有霉菌毒素的飼料能夠降低雞群免疫力，可在飼料中添加脫霉劑或在飲水、飼料中添加霉菌毒素復(fù)合降解酶。同時，要嚴(yán)把種雞關(guān)，保證雞只特異性免疫和營養(yǎng)保健，確保后代健康。[2]保證雞只飼料營養(yǎng)，給予全價優(yōu)質(zhì)的飼料，適量添加硒、鐵、鋅等微量元素和維生素D、維生素A等，提高免疫活性，維護呼吸道和腸道黏膜的完整性；為維持雞只腸道生物免疫屏障功能，保護雞群消化系統(tǒng)和黏膜免疫，可添加微生態(tài)制劑，從而加強雞只機體免疫力；同時，某些中草藥及其提取物，有扶正祛邪、補中益氣和健脾益生等功效，可在雞群中加以利用，以提高雞只免疫抵抗力。

注重植物多糖、葡聚糖、甘露寡糖和黃芪多糖等優(yōu)質(zhì)多糖的總量供應(yīng)，能夠穩(wěn)定抗體水平，提高抗體整齊度。為避免發(fā)生疲勞現(xiàn)象，可采用復(fù)配多糖，避免長時間單一使用多糖；采用蛋白分解酶可對機體蛋白質(zhì)進行消化和利用，從而提高雞只免疫力。此外，使用抗體蛋白、白細胞介素、淋巴轉(zhuǎn)移因子、植物血凝素以及干擾素等免疫活性因子能夠加強對機體的保護。

當(dāng)前，某些養(yǎng)殖戶人為干預(yù)雞只睡眠休息時間，旨在提高肉雞的采食量，以期快速生長，但是，雞只在光照和嘈雜的環(huán)境下，沒有高質(zhì)量的睡眠，將無法達到體質(zhì)要求，從而降低雞只免疫抵抗力。雞只在黑暗環(huán)境下將會保持安靜，得到充分的休息，降低其基礎(chǔ)代謝率，使其快速恢復(fù)體力。因而，建議養(yǎng)殖戶每天讓雞只在黑暗環(huán)境下的時間超過3h，使其得到充分休息，雞只在睡眠休息期間能夠降低其內(nèi)分泌、血壓、心率，活躍體內(nèi)巨噬細胞，增強肝臟解毒能力，有效清除病毒細菌。

鑒于機體存在不同免疫抑制性因素，使免疫器官退化并萎縮，加之霉菌毒素的存在和超標(biāo)，損傷了胃腸道黏膜，使多種維生素受到破壞，降低了雞只免疫功能，造成非飽和性脂肪酸氧化，從而降低了非特異性免疫細胞能力，為此，可添加抗自由基物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)和非飽和性脂肪酸，對細胞膜的流動性和免疫細胞功能進行維護。此外，雞群一旦發(fā)病，要盡早采取合理有效的措施予以治療，及時對發(fā)病雞群受損的組織器官進行修復(fù)，增強雞只生理機能的恢復(fù)，保護雞群免疫抵抗力。

[1] 劉典佐.提高非特異性抵抗力,減少疾病發(fā)生[J].中國動物保健,2015(09).

[2] 王中秋.從管理談雞群免疫力的提高[J].北方牧業(yè),2011(17):20.

2016-06-27

趙美盈(1979-)，女，本科，獸醫(yī)師，從事畜牧獸醫(yī)工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.149

S852.4+2

B

2095-9737(2016)10-0163-01