放牧養(yǎng)羊的技術(shù)與牧場的選擇

于　洋

(黑龍江省牡丹江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江 牡丹江 157000)

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放牧養(yǎng)羊的技術(shù)與牧場的選擇

于洋

(黑龍江省牡丹江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江 牡丹江 157000)

摘要：我國綿羊分布面積很廣，自然氣候條件千差萬別。盡管各地情況不同，但都屬于大陸氣候。特別在以放牧為主的養(yǎng)羊地區(qū)、四季氣候變化有著共同特點。因此，不同季節(jié)的草場選擇、放牧任務(wù)、放牧技術(shù)等方面都是大同小異的。我國天然草場的枯草期較長，而且不同季節(jié)牧草的營養(yǎng)價值不同，放牧管理的形式也不同。

關(guān)鍵詞：羊；放牧；季節(jié)；牧場

1春季放牧

春季的羊最難放，因為經(jīng)過一個漫長的冬季，特別在補飼條件不足的情況下，羊很瘦弱，此時又是接羔、育羔和草料青黃不接的時期。因此，這個時期放牧的主要任務(wù)是恢復(fù)羊的體力，增進健康，力求保膘保羔，保證羊安全過春。春季放牧的已產(chǎn)母羊或待產(chǎn)母羊，應(yīng)選擇距離較近的草場，盡量減少體力消耗，并于天氣變壞時迅速回圈。其他羊可選擇稍遠的向陽背風(fēng)草場。根據(jù)春季氣候特點，出牧宜遲，歸牧宜早，中午可不回圈，使羊多吃些草。

放牧技術(shù)上，第一，要躲青攏群，防止跑青。早春牧草剛萌發(fā)，羊看到一片青，卻難以采食，疲于奔青找草，增加了體力消耗，更易加速瘦弱羊的死亡。所以這時要躲青攏群，放牧要穩(wěn)，加強對羊群的控制。為了避免跑青，可以選擇低平陰坡或枯草較多的地方放牧，使羊看不見青草，但在草根部分又有青草，羊可以青、干草一起吃。

在春季，放牧過早、過遲都會影響牧草生長和草地利用率。放牧過早，容易造成牧草產(chǎn)量降低，同時影響家畜健康，家畜易得腐蹄病和寄生蠕蟲病，放牧過遲，則牧草適口性和營養(yǎng)價值都會降低。生產(chǎn)實踐中可用以下方法確定適宜的放牧開始時間：土壤含水量，一般在地面潮濕的放牧區(qū)域，以人畜走過沒有腳印(含水量約為50%～60%)，就可以開始放牧。根據(jù)牧草生長發(fā)育情況，以禾本科為主的放牧地，應(yīng)在禾本科牧草開始抽莖時開始放牧；以豆科和雜草類為主的草地，應(yīng)在葉片生長到成熟大小時開始放牧。

2夏季放牧

夏季放牧地應(yīng)選擇高崗或山梁，牧草茂盛，蚊蠅少，羊群能較安靜地吃草。而灘地和低濕地的草，雖很茂盛，吃了也不易上膘，再加蚊蠅騷擾，羊群整個夏季在低濕地段放牧，會出現(xiàn)體重下降。夏季要加強放牧，盡量延長放牧?xí)r間，中午炎熱時可多休息，每天放牧?xí)r間不少于12h，做到“四飲、三飽、兩休息”，采取“頂風(fēng)背太陽，陰雨順風(fēng)放”的方式。在多雨季節(jié)，力爭做到“小雨當(dāng)晴乃放”，但一定要在草質(zhì)較差的牧地上。歸牧后應(yīng)先在圈外風(fēng)干被毛，不能立即將羊趕入舍內(nèi)擠在一起。夏季天氣炎熱，為防中暑可采取“滿天星”放牧隊形。農(nóng)區(qū)夏季放牧，羊群宜小，注意中午在林帶休息。除大雨天外羊不要入舍，以防中暑。

3秋季放牧

秋季放牧主要是將過冬的弱羊及老齡羊及時淘汰，作肉羊用的要趁膘情好時及時出售，以便減輕冬季牧場的壓力和各項開支；其余羊合理安排牧場，將母羊放在較近、較好的牧場，羯羊和育成羊放較遠的牧場；瘦弱羊單獨組群，加強放牧和飼養(yǎng)管理。秋季放牧，要注意科學(xué)控制結(jié)束放牧的時間(終牧期)。在實際生產(chǎn)中，可從兩方面來確定終牧期：牧草殘茬高度，通常放牧地牧草殘茬高度在5～6cm時應(yīng)停止放牧；牧草停止生長前30天。

4冬季放牧

冬季放牧應(yīng)早出晚歸，中午不休息，以增加放牧?xí)r間，加強對羊群的控制，穩(wěn)放慢走，減少游走的體能消耗。早晨放牧前應(yīng)將羊群趕起站停一會，一方面使其將糞排在圈內(nèi)，另一方面使其對外面寒冷空氣有所適應(yīng)，防止患感冒。出入圈要攔羊，嚴(yán)防擁擠，放牧?xí)r不跳溝跳壕，不驚嚇，輕放慢趕，防止造成母羊流產(chǎn)。在放牧風(fēng)向上，保持頂風(fēng)較好，頂風(fēng)時毛順貼體，體溫喪失較少，頂風(fēng)走草往嘴邊倒，有助于氣候突變時好順風(fēng)往回趕。在出現(xiàn)霜草的早晨，氣溫和草溫都很低，吃后可引起腸胃和子宮的劇烈收縮而造成流產(chǎn)，宜等到霜落后再出牧。冬季氣溫低，要有暖圈，做好圈舍保溫工作，使羊舍內(nèi)溫度保持在0℃以上。若夜晚羊舍溫度低，羊相互擠壓取暖，瘦弱羊在下層，容易造成流產(chǎn)或壓死。有條件的羊場可利用貯存的飼草飼料，在放牧回舍后補飼。若遇強寒流天氣，要提前歸牧補飼，否則易引起流產(chǎn)或大羊死亡。若在貯存飼草飼料豐富的農(nóng)區(qū)，可少放牧多舍飼，以減少游走的體能消耗。

5牧場的選擇

草場是放牧羊的物質(zhì)基礎(chǔ)，如何利用草場是養(yǎng)好羊的重要環(huán)節(jié)。對天然草場利用必須合理規(guī)劃，可根據(jù)草場的地 形、地勢、水源、牧草品質(zhì)、產(chǎn)草量，分別確定割草場、人工草地、四季放牧地，原則上按羊的生產(chǎn)性能和體質(zhì)強弱安排。不同季節(jié)、不同地形牧草生長情況不同， 因此必須按照季節(jié)、牧草、地形特點選擇牧場。高產(chǎn)母羊要留有較好的牧地。冬季哺乳母羊和羔舍附近留有牧地，育成羊也留出專用牧地，去勢羊在品質(zhì)較差和距離較遠的牧地上放牧。

春季牧場應(yīng)選擇接近冬牧場的向陽溫暖地方，如平原、川地、盆地和丘陵陽坡，這些地方氣溫較暖，雪融較早，牧草返青也早；夏季牧場應(yīng)選擇高崗地帶，既涼爽，又少蚊蠅，但必須有水源；秋季牧場宜選擇山腰或河流、湖泊附近牧草較好的地方有利于抓好秋膘，此外秋季還可利用割草后的再生草地和農(nóng)作物收割后的薦地放牧抓膘；冬季牧場應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽、地勢較低的溫暖低地和丘陵的陽坡。

收稿日期:2016-01-29

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.034

中圖分類號：S826.4

文獻標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)07-0041-01