冬日養(yǎng)胃吃什么?
對(duì)于腸胃功能不好的人來說,冬季進(jìn)補(bǔ)三種肉食,養(yǎng)胃效果顯著。
一是狗肉。狗肉性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對(duì)于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
二是豬肚。豬肚即豬的胃,豬肚性微溫、味甘,尤其是對(duì)于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用,對(duì)由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
三是羊肉。羊肉性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
此外,常吃三類魚,對(duì)脾胃也有很好的養(yǎng)護(hù)作用:
一是帶魚。帶魚對(duì)脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。
二是鰱魚(又叫白鰱)。鰱魚是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇,用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
三是胖頭魚(又叫花鰱)。胖頭魚有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時(shí)還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?/p>
張小六 湖南省汝城縣土橋中學(xué)424104