如何做好冬季雞舍的通風(fēng)管理

郝春光

一、通風(fēng)的必要性

雞群育雛時(shí)要求室溫恒定且地面溫暖，墊料溫度達(dá)30℃雛雞才會(huì)感覺舒適；育成期和產(chǎn)蛋期也應(yīng)有適宜的溫度，晝夜溫差不能超過3℃。生產(chǎn)中，有效進(jìn)行通風(fēng)能防止雞舍溫度忽高忽低，保持良好的空氣質(zhì)量，無異味、無缺氧，同時(shí)能避免雞群因環(huán)境變化發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。

二、雞舍條件要求

1. 密閉性良好

雞舍的“質(zhì)量”可以輔助或破壞任何通風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行。無論采用何種通風(fēng)方式，雞舍密閉越好，越易控制環(huán)境，可有效減少外界條件的影響，尤其在冬季要求雞舍密閉性和保溫性均良好。

雞舍的密閉性如何測定呢？舉例說明如下：一面積為1500米2的雞舍，將其進(jìn)風(fēng)口、門窗等關(guān)嚴(yán)實(shí)，然后開啟1臺排風(fēng)量為37500米3/小時(shí)的風(fēng)機(jī)，如果舍內(nèi)負(fù)壓能達(dá)到50帕，說明此雞舍密閉性較好；也可以用熱敏照相儀來檢測雞舍的密閉性。冬季應(yīng)從外側(cè)密封進(jìn)風(fēng)口，當(dāng)舍內(nèi)有負(fù)壓時(shí)塑料布會(huì)吸在進(jìn)風(fēng)口上。

雞舍密閉性差，特別是寒冷的冬季，冷空氣進(jìn)入后會(huì)造成地面較涼，保溫也很難，且難以進(jìn)行有效的通風(fēng)，雞群會(huì)產(chǎn)生較大的應(yīng)激，導(dǎo)致均勻度差、發(fā)育不良和感染疾病等。與此同時(shí)，冷空氣下沉到地面，不能和舍內(nèi)上方的熱空氣很好地混合，造成熱量丟失，增加供熱設(shè)施的工作量。

對于漏風(fēng)雞舍，要密封縱向進(jìn)風(fēng)口、卷簾、門窗、不使用的風(fēng)機(jī)、進(jìn)風(fēng)口四周、屋頂結(jié)合處和下水孔等一切可能漏風(fēng)的地方，這樣能以最低成本控制好雞舍的通風(fēng)。

2. 加熱設(shè)施多而均勻

雞舍內(nèi)要盡量多地放置加熱器，且要分布均勻、確保熱風(fēng)管有足夠的孔，這樣能量消耗反而會(huì)少，雞舍也能達(dá)到理想的溫度。雞舍要提前2～3天預(yù)熱，確保雛雞到達(dá)時(shí)地面溫度最低達(dá)30℃。

三、如何進(jìn)行通風(fēng)

如果舍內(nèi)溫度低于設(shè)定的溫度，就要啟動(dòng)最小通風(fēng)系統(tǒng)，這樣一方面把溫度升起來，使地面墊料和雞舍溫度穩(wěn)定，另一方面使雞舍有一定量的新鮮空氣進(jìn)入，保證舍內(nèi)空氣質(zhì)量，但通風(fēng)時(shí)冷空氣不能直接吹到雞身上，同時(shí)通過循環(huán)定時(shí)鐘控制風(fēng)機(jī)。一旦舍溫高于設(shè)定溫度，先采用過渡通風(fēng)系統(tǒng)，排出雞群產(chǎn)生的熱量，然后再使用縱向通風(fēng)系統(tǒng)，通過空氣流動(dòng)降低雞群溫度，結(jié)合使用濕簾提高縱向通風(fēng)效果，總之使雞群感覺舒適最重要。

目前許多老雞舍沒有有效的進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)系統(tǒng)，為此建議改用風(fēng)機(jī)送風(fēng)系統(tǒng)，即在舍外墻上安裝1臺風(fēng)機(jī)往舍內(nèi)送風(fēng)，通過墻上設(shè)置的進(jìn)風(fēng)口和風(fēng)門將空氣送入舍內(nèi)的塑料管道（設(shè)兩個(gè)向上45°的氣孔），同時(shí)在側(cè)墻上安裝1臺排風(fēng)機(jī)，使舍內(nèi)污濁空氣更快地排出。其優(yōu)點(diǎn)是：采用的是正壓通風(fēng)，雞舍密閉性不必非常好；送風(fēng)風(fēng)機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，冷空氣和熱量混合良好，因塑料管道的氣孔向上，所以進(jìn)入的新鮮空氣氣流向上遠(yuǎn)離雞群；加熱系統(tǒng)可以置于送風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)，以使熱量均勻分布，是相對經(jīng)濟(jì)的通風(fēng)系統(tǒng)。其缺點(diǎn)是：整個(gè)循環(huán)周期內(nèi)也許不能提供足夠的最小通風(fēng)量（取決于飼養(yǎng)密度和體重）；通風(fēng)管道內(nèi)粉塵不容易清理，給疾病傳播帶來隱患，所以在使用前應(yīng)徹底清洗干凈以減少危脅生物安全的風(fēng)險(xiǎn)。

我國東北地區(qū)的一些種雞舍在側(cè)墻安裝許多斜向上的通風(fēng)管進(jìn)行通風(fēng)。其優(yōu)點(diǎn)是：成本低，進(jìn)風(fēng)口便宜，卷簾一直關(guān)閉，新鮮空氣和暖空氣能夠混合。其缺點(diǎn)是：系統(tǒng)以負(fù)壓方式工作，雞舍必須密閉良好，雞舍溫度可能比以前低，雞群應(yīng)激較大。雞舍密閉不好時(shí)不要采用這種通風(fēng)方式，且需要通風(fēng)控制系統(tǒng)或定時(shí)鐘。

四、保持舍內(nèi)負(fù)壓

1. 保持舍內(nèi)負(fù)壓的重要性

利用負(fù)壓，能夠使空氣以需要的方式進(jìn)入雞舍。如果冬天冷空氣從雞舍屋頂中間進(jìn)入，舍內(nèi)就要有一定的負(fù)壓，以保證空氣均勻分布。如果雞舍漏風(fēng)，負(fù)壓情況下空氣可從漏縫處進(jìn)入，同時(shí)進(jìn)風(fēng)口分布均勻，空氣進(jìn)入也均勻，調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口導(dǎo)流板可以控制空氣進(jìn)入速度。負(fù)壓還能決定風(fēng)速，負(fù)壓越高，風(fēng)速越快。雞舍風(fēng)速要低于0.25米/秒。

2. 雞舍對負(fù)壓的要求

不同寬度雞舍的負(fù)壓要求不一樣，雞舍越寬，負(fù)壓要求越大。當(dāng)雞舍寬度為10米、12米、14米、15米、18米時(shí)， 要求的負(fù)壓分別為10帕、13帕、15帕、20帕、25帕，因此，建造雞舍時(shí)不能為了增加存欄量無限制地?cái)U(kuò)寬雞舍，因?yàn)樨?fù)壓不能滿足就無法保證有效的通風(fēng)。

3. 保證進(jìn)風(fēng)口良好

最小通風(fēng)系統(tǒng)中最精確、最重要的是進(jìn)風(fēng)口，筆者認(rèn)為好的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)具有以下特點(diǎn)：關(guān)閉時(shí)密閉良好、風(fēng)門置于內(nèi)側(cè)、風(fēng)門隔熱性能良好、帶有導(dǎo)流板能很好地調(diào)節(jié)氣流。不好的進(jìn)風(fēng)口，有的沒有導(dǎo)流板，有的風(fēng)門不是內(nèi)置的，有的關(guān)閉時(shí)沒有鎖扣等。

4. 合理設(shè)定進(jìn)風(fēng)口

最小通風(fēng)時(shí)，進(jìn)風(fēng)口至少開啟4～5厘米。用少量進(jìn)風(fēng)口、開啟大小合適比使用大量進(jìn)風(fēng)口、開啟太小效果更好。進(jìn)風(fēng)口開啟大小必須一致，使用的進(jìn)風(fēng)口必須均勻分布。必須通過負(fù)壓控制，因?yàn)檎_的通風(fēng)是由進(jìn)風(fēng)口開啟4厘米以上和合理的負(fù)壓來決定的。

五、管理好定時(shí)鐘

理論上計(jì)算的最小通風(fēng)量只能做參考，正確的最小通風(fēng)量是雞群生產(chǎn)性能良好和最低的保溫成本。如果通風(fēng)不足，雞群生產(chǎn)性能就會(huì)受影響，若通風(fēng)量過大不僅會(huì)增加加熱成本，還使舍內(nèi)干燥，且可能造成賊風(fēng)。所以，每天應(yīng)評估最小通風(fēng)量，設(shè)定好定時(shí)鐘，確?？諝赓|(zhì)量。每天早晨進(jìn)入雞舍后的30～60秒是判斷雞群所處環(huán)境的最好時(shí)機(jī)，要對雞群分布、活動(dòng)進(jìn)行觀察，同時(shí)感覺舍內(nèi)是否悶氣、氨味是否刺鼻，觀察是否有冷凝水等。

總之，盡可能密閉雞舍，加熱設(shè)施要足夠且分布均勻，正確安裝進(jìn)風(fēng)口，確保有足夠數(shù)量的進(jìn)風(fēng)口以滿足過渡通風(fēng)的需要，正確設(shè)定與管理進(jìn)風(fēng)口，必須通過負(fù)壓操作進(jìn)風(fēng)口，用定時(shí)鐘控制最小通風(fēng)風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，管理好定時(shí)鐘設(shè)定，才能確保雞舍的空氣質(zhì)量。

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