雹災多發(fā)年份蘋果園的管理

寇小劍 郭東峰 趙小弟

雹災多發(fā)年份蘋果園的管理

寇小劍 郭東峰 趙小弟

從2016年4月下旬開始，甘肅、山西、陜西等地頻頻出現(xiàn)冰雹天氣，給果樹生產(chǎn)造成災害性影響。具體表現(xiàn)：一是冰雹直接砸傷砸斷枝干，砸爛砸落果實、葉片，降低產(chǎn)量和果實品質(zhì)，影響葉片光合效能；二是短時間內(nèi)低溫造成冷害、凍害發(fā)生；三是冰雹發(fā)生時常伴隨暴雨強風，果園土壤表層被砸實，地面積水致土壤板結(jié)，地表土壤結(jié)構(gòu)被破壞，通透性大為降低，影響根系生長；四是枝葉、果實受到機械創(chuàng)傷后感染病害，造成流行病暴發(fā)。

在此提醒果農(nóng)，冰雹發(fā)生后必須認真管理果園。有效的災后管理能把損失降低到最小程度，而放松甚至放棄管理或處置不當，受災也許就是果園快速走下坡路的開始。所以，一定要抓住災情處置的關鍵時間點，一方面嚴防傷口染病，另一方面保障樹體養(yǎng)分供應，同時積極配合其他預防、治療措施。

1 雹災后馬上做三件事：清園、殺菌、補肥

1）及時剪除殘枝清理爛果。重災園要先摘除破皮果，剪截破傷枝，注意盡量將傷口剪平，以縮小傷口面積，利于愈合。爛果清理后集中深埋。

2）噴藥保護枝條、葉片和果實。由于強風暴雨和冰雹襲擊，新梢、葉片、枝干、果實等都有不同程度損傷，病菌極易侵入感染，應及時噴藥保護。若出現(xiàn)枝干被砸傷破皮的情況，要刮治涂藥保護。

3）追施速效肥，快速補充養(yǎng)分。雹災后枝干、葉片受損，正常的養(yǎng)分制造和運輸功能會受到不同程度影響，同時傷口愈合也需要大量養(yǎng)分，因此災后應及時補充速效性肥料。具體措施：地下采用多點穴施法追施以氮素為主的三元復合肥，若能配合有機復合肥效果更佳。另外，可結(jié)合噴藥葉面噴肥，肥料可選6%沼液、0.3%磷酸二氫鉀、氨基酸原粉500倍液、黃腐酸鈣500倍液等。

2 后期管理兼顧補救措施與常規(guī)措施

2.1 果實管理 根據(jù)災情輕重和掛果多少分類管理。

1）受災輕的園。若掛果量大，應及時疏掉殘次果，節(jié)省養(yǎng)分，增大果個；若掛果量一般，疏除部分弱小果，以減輕負載量；若掛果量小，則應保留那些受傷面積不大、受害程度較輕的幼果，保證當年產(chǎn)量。

2）受災重的園。以保樹保園為重點，優(yōu)先考慮恢復樹勢，其次才考慮當年的產(chǎn)量。

2.2 樹體管理 主要是加強災后樹體保護。

1）對樹上直徑大于0.5 cm的雹災傷口，及時去除翹起的傷皮，削平削光，用傷口愈合劑涂抹。如果傷口又多又密刮治不便，可用菌毒清水劑200倍液和泥，然后用泥巴糊住樹皮一整圈，外面再用塑料纏繞包扎，這樣可保護樹干大枝免于感染病害。另外，應剪掉過密枝、徒長枝，使樹冠通風透光。

2）夏季修剪量不可過大，手法宜輕，以防進一步削弱樹勢。冬季修剪宜晚，可在春節(jié)后芽萌動前進行，以防嚴冬修剪后剪鋸口發(fā)生凍害和枝條干枯。

當DFL=1時，說明企業(yè)無付息債務，利息為0。由公式得知，財務杠桿與利息(分母的減項)成正比，反映了財務風險大小。在邊際貢獻、固定成本等其他因素不變的情況下，付息債務越多，債務利息越大，財務杠桿系數(shù)越大，則財務風險越大。下面舉例說明建立財務杠桿模型，探討對經(jīng)營風險決策的分析方法。

2.3 土肥水管理 雹災后土壤通透性變差，地溫偏低，根系生長受到影響，要及時中耕松土，增強土壤通透性。低洼地要做好排水工作，為根系創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。中耕結(jié)合追肥、除草進行，最好是改為果園行間生草，生草可選用豆類、三葉草、油菜、鼠茅草等混播，養(yǎng)地、保墑、增肥、疏松土壤作用非常好。土壤的水肥氣熱協(xié)調(diào)后，對根系生長、樹體生長與結(jié)果能力恢復非常有利。在幼果膨大期即7月底到8月初，及時足量追肥，確保果實膨大、花芽正常分化；9月底到10月，給果樹補充足量的底肥，確保來年樹體養(yǎng)分供給。

2.4 病蟲害防治

1）嚴格控制早期落葉病蔓延。應噴施保護性加治療性殺菌劑，混合營養(yǎng)液及修復劑，噴藥2～3次。殺菌劑可選80%代森錳鋅（高生）800倍液、70%安泰生700倍液、50%甲基硫菌靈懸浮劑（穩(wěn)托）1 000倍液、12.5%戊唑醇（新穎）2 000倍液、3%多抗霉素1 000倍液等；殺蟲劑可用0.5%甲維鹽（阿迪打）1 500倍液、1.8%阿維菌素4 000倍液、30%蛾螨靈2 000倍液、10%吡蟲啉（萬里紅）1 000倍液、2.5%功夫水劑2 500倍液；葉面肥營養(yǎng)液可選用肽神營養(yǎng)液或0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀、氨基酸原粉500倍液、氨基酸螯合鈣、生物鉀肥、沼液，也可在藥劑中加入天達2116、蕓薹素481、霜迪豐等，加速細胞修復，這一點對幼果發(fā)育極為有利。對已出現(xiàn)落葉病斑的園，用撲海因治療劑連噴2次，控制病害擴展。

2）防控腐爛病。及時進園仔細檢查，發(fā)現(xiàn)病斑及時刮治，刮后用菌毒清、治腐靈、腐必清等藥劑涂抹，并糊泥巴、包塑料。

3）防控紅蜘蛛。平均每葉背面紅蜘蛛達到2～4頭時，樹上及時噴布蛾螨靈、螨死凈。噴藥時噴頭向上，重點噴布葉片背面，確保防效。

4）防控蚜蟲。高溫天氣也是蚜蟲發(fā)生的有利條件，樹上及時噴布吡蟲啉、蚜虱凈，根據(jù)實際情況結(jié)合防治桃小食心蟲、金紋細蛾、旋紋潛葉蛾一并處理。

3 小結(jié)

春夏（甚至秋季）是冰雹多發(fā)期，在厄爾尼諾現(xiàn)象影響下，今年的雹災發(fā)生呈現(xiàn)頻次高、范圍廣、危害重的特點。果農(nóng)必須高度重視災前防御和災后自救，盡最大努力保護勞動成果，減少經(jīng)濟損失。

1）經(jīng)常發(fā)生和周期性發(fā)生冰雹的地方不適合建果園。如果已在雹災多發(fā)點建園，則應切實做好以下預防工作：一是積極參加政策性果園保險。此項保險是一項政府補貼性質(zhì)的非營利性保險，年繳費額80元/畝，其中個人承擔40 元/畝，政府承擔40元/畝，保險金額每畝最高2 000元。二是架設防雹網(wǎng)。防雹網(wǎng)架設成本2 000元/畝左右，鋼骨架使用壽命20年左右，網(wǎng)面壽命5年左右，使用簡單，遇到雹災時可有效緩沖和分流冰雹，減輕果園損失。三是密切注意天氣動向，充分發(fā)揮當?shù)胤辣⒄咀饔?，人工干預天氣。

2）雹災發(fā)生后一定要抓住重點，根據(jù)實際情況采取合適的自救措施。救治過程中應注意抓大放小，優(yōu)先保樹干、大枝，其次是小枝，再次是葉片，最后考慮果實。

根據(jù)受災輕重，及時施1次速效肥，以沼液最好，或人糞尿、尿素（畝施10～25 kg），輕者輕施，重者重施，盡快恢復樹勢。另外要增施磷、鉀肥，株施復合肥0.5～1 kg，以利于傷口愈合和樹體抗性增強。

由于雹災給樹體枝、葉造成傷口，削弱了樹勢，災后應降低夏剪強度，一般技術措施以增勢處理為主，夏剪要輕，不摘心，也不抹芽。

一般雹災會伴隨大風，把矮化密植蘋果園弄得樹倒枝傷，工作重點應該是趁墑扶正培土、綁縛固定，并視倒伏程度疏枝疏葉，重者重疏，輕者輕疏，確保倒伏樹成活，盡力保護樹體骨架完整。用修枝剪、鋸子清除折枝、斷枝，將傷口鋸平，并涂上殺菌劑，輕度裂枝包扎固定好，以利愈合。

如果果園建在低洼地里，冰雹伴隨暴雨發(fā)生后，工作重點是搞好清溝排水，清除淤泥，保證根系不窒息死亡。

雹災輕的，重點是保住當年產(chǎn)量；雹災重的，則要盡快疏除傷果，清園，保樹保園，放棄當下收益，保持生產(chǎn)的可持續(xù)性；雹災極重的，如果還是衰老殘敗園，可估算一下投入產(chǎn)出，以長期利益最大化和損失最小化為原則，選擇繼續(xù)救治或放棄管理。毀園再植，也應算明智的經(jīng)營行為。

寇小劍，郭東峰，趙小弟，陜西省淳化縣園藝工作站，郵編711200。

2016-07-08