合力創(chuàng)新：草都定西發(fā)展的重要支撐—“定西建設(shè)中國西部草都加快草牧業(yè)發(fā)展高層研討會”召開

文│本刊記者 張院萍

合力創(chuàng)新：草都定西發(fā)展的重要支撐—“定西建設(shè)中國西部草都加快草牧業(yè)發(fā)展高層研討會”召開

文│本刊記者 張院萍

在一年中最為蔥蘢的時節(jié)，甘肅中部的定西，這座歷史文化名城的城市符號與草業(yè)元素靈動跳躍、引人關(guān)注。

多年來，定西市深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，以富民強(qiáng)市全面小康為目標(biāo)，努力建設(shè)“經(jīng)濟(jì)興盛、政治清明、文化繁榮、社會和諧、人民幸?！钡拿篮眯露ㄎ?。尤其是“十二五”以來，定西市委、市政府立足資源優(yōu)勢，明確提出舉全市之力，將草畜產(chǎn)業(yè)培育成全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和扶貧攻堅的首位產(chǎn)業(yè)，初步形成了以家庭適度規(guī)模經(jīng)營為基礎(chǔ)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模種植養(yǎng)殖為重點、種養(yǎng)加銷全產(chǎn)業(yè)鏈草畜一體化循環(huán)發(fā)展的格局，草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出發(fā)展速度加快、生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)效益提升的良好態(tài)勢。

草畜產(chǎn)業(yè)，已成為定西產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一顆明珠。2015年全市草牧業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)到130億元。

可以說，定西市草牧業(yè)走出了一條不同尋常的發(fā)展之路，定西也逐漸被人稱為“西部草都”，定西草牧業(yè)愈來愈被外界關(guān)注。面對畜牧業(yè)發(fā)展的新常態(tài)和草牧業(yè)發(fā)展的新目標(biāo)，定西草牧業(yè)該如何轉(zhuǎn)型升級？在7月15～17日，由國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘭州大學(xué)、定西市人民政府發(fā)起，定西市人民政府、國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦，定西市安定區(qū)人民政府、定西市畜牧獸醫(yī)局、定西市牧草產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟承辦的“定西建設(shè)中國西部草都加快草牧業(yè)發(fā)展高層研討會”上，來自省內(nèi)外的業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者和企業(yè)家，以專業(yè)化、系統(tǒng)化、國際化的眼光，為定西草牧業(yè)發(fā)展出謀劃策、指點迷津。

審視草都發(fā)展現(xiàn)狀

“定西境內(nèi)種植的牧草品種多、品質(zhì)優(yōu)，是隴中紫花苜蓿、甘肅紅豆草、岷山紅三葉、岷山貓尾草的原產(chǎn)地，所以稱之為天然草都?！闭f到草，定西市副市長張懿篤就很興奮，他說，自1983年黨中央、國務(wù)院將定西確定為最早實施區(qū)域規(guī)模扶貧的重點地區(qū)以來，北部的安定、通渭、隴西、臨洮四縣區(qū)，大力發(fā)展以“停止植被破壞”為目的的人工種草。2000年以來，認(rèn)真組織實施退耕還林還草工程，人工種草面積迅速擴(kuò)大，草產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。“2015年，全市以紫花苜蓿為主的多年生牧草留床面積達(dá)到300萬畝，種植燕麥、甜高粱等一年生牧草20萬畝，種植青飼玉米50萬畝，年產(chǎn)飼草總量達(dá)到700萬噸。牛存欄量達(dá)到40萬頭，羊存欄量300萬只?！睆堒埠V自豪地說。

張懿篤詳細(xì)介紹了紫花苜蓿、甘肅紅豆草、岷山貓尾草、岷山紅三葉、燕麥、青飼玉米、甜高粱的生產(chǎn)情況，并表示，今后，將充分利用定西土地資源豐富、氣候條件適宜等資源優(yōu)勢及大力發(fā)展草牧業(yè)的各項利好政策，堅持“立草為業(yè)、草畜并舉、以草帶畜、以畜促草”的總體思路，著力把草牧業(yè)培育成全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅、建成小康的首位產(chǎn)業(yè)，把定西建設(shè)成全國重要的草產(chǎn)業(yè)基地，全力打造“中國西部草都”。

◎中國工程院院士南志標(biāo)

◎定西市副市長張懿篤

把準(zhǔn)草都建設(shè)定位

中國工程院院士南志標(biāo)對定西建設(shè)中國西部草都的想法，非常贊同。他認(rèn)為這是一件大事，“做一件大事之前，要多方面聽取意見，進(jìn)行科學(xué)論證是非常必要的”。

為此，南志標(biāo)對定西建設(shè)西部草都提出幾點要求：一是要有全球化的眼光；二是要考慮到區(qū)位優(yōu)勢；三是要注重質(zhì)量，比如考慮草產(chǎn)品的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化；四是要延長草的產(chǎn)業(yè)鏈；五是要突出特色。南志標(biāo)還語重心長地談到，產(chǎn)業(yè)發(fā)展一定要適度規(guī)模，因為并不是規(guī)模越大越好，一定要因地制宜；另外，還要考慮品種布局，切忌在同一個地區(qū)，大面積種植同一個品種；多品種發(fā)展，對防治牧草的病蟲害等方面都有很重要的作用。

把脈草都發(fā)展癥疾

“定西具有發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)的良好基礎(chǔ)，優(yōu)勢明顯，潛力巨大?！眹夷敛莓a(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長楊富裕說，他認(rèn)為優(yōu)勢主要體現(xiàn)在三方面：一是定西草品種資源豐富，自然條件優(yōu)越；二是比較優(yōu)勢明顯，發(fā)展后勁十足；三是草畜結(jié)合緊密，產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

但是，楊富裕也清醒地看到，定西草牧業(yè)存在的問題不容忽視：一是資源優(yōu)勢遠(yuǎn)未轉(zhuǎn)換成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。定西草畜資源豐富，但開發(fā)利用程度還很低，草畜產(chǎn)業(yè)尚未形成規(guī)模，草業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平低，科技和創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)品單一，經(jīng)濟(jì)效益偏低，發(fā)展相對滯后；二是草畜品種資源豐富但尚未形成拳頭產(chǎn)品。定西草畜產(chǎn)業(yè)尚缺乏有影響力的拳頭產(chǎn)品。以岷縣紅三葉開發(fā)為例，目前尚處于生產(chǎn)原料階段，由于缺乏精深加工，仍處于產(chǎn)業(yè)鏈的最低端；三是產(chǎn)學(xué)研力量雄厚但尚未在定西形成合力。蘭州大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅農(nóng)科院、甘肅機(jī)械院等均在定西開展草畜產(chǎn)業(yè)研發(fā)和技術(shù)推廣，尚缺乏大的科技項目支撐，缺乏草畜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)協(xié)作，尚未形成科技發(fā)展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展良性互動的局面，亟需加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，促進(jìn)定西草畜產(chǎn)業(yè)升級。

因此，楊富裕認(rèn)為，定西發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)具有極強(qiáng)的資源和后發(fā)優(yōu)勢，若下決心打造，可圍繞黃土高原、雨養(yǎng)地區(qū)（溝壑區(qū)）發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)做足文章，從而在國際草畜產(chǎn)業(yè)界占一席高地。

認(rèn)清草都發(fā)展方向

甘肅省農(nóng)牧廳草原處處長李善堂在發(fā)言中說，甘肅省和定西市的自然條件和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，決定了草牧產(chǎn)業(yè)將是今后農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點。今后要重點做好以下工作：

一是著力構(gòu)建草原生態(tài)安全屏障。結(jié)合生態(tài)功能區(qū)劃，研究確立草原生態(tài)保護(hù)工程，擴(kuò)大工程實施范圍，合力提高工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜安排工程建設(shè)內(nèi)容，不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大退化草原綜合治理，促進(jìn)草原生態(tài)恢復(fù)。

二是切實增強(qiáng)飼草供應(yīng)安全保障能力。進(jìn)一步完善牧草良種繁育體系，建設(shè)牧草良種繁育基地和草種加工廠，提高牧草良種選育和擴(kuò)繁能力，擴(kuò)大牧草良種利用面積。大力發(fā)展以苜蓿為主的品種多樣的優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)基地，加快秸稈飼料化利用，不斷增強(qiáng)飼草供應(yīng)保障能力，以農(nóng)牧互補(bǔ)方式，緩解牧區(qū)飼草不足，減輕草原放牧壓力。

三是加快促進(jìn)草原畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。利用國家政策和資金，建立激勵機(jī)制，積極引導(dǎo)農(nóng)牧民改變草原畜牧業(yè)經(jīng)營方式，從放牧經(jīng)營為主逐步轉(zhuǎn)向舍飼，鼓勵農(nóng)牧民轉(zhuǎn)變單純依靠牧業(yè)的收入格局，拓寬收入和就業(yè)渠道，鞏固草原生態(tài)建設(shè)成果。

四是強(qiáng)化技術(shù)研究和示范推廣。圍繞當(dāng)前草牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)難題，加強(qiáng)與科研院所和相關(guān)領(lǐng)域的聯(lián)合攻關(guān)，破解技術(shù)瓶頸?？偨Y(jié)典型經(jīng)驗、成功模式，建設(shè)科技示范基地，篩選、集成、示范、推廣科技成果，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

謀劃草都發(fā)展思路

中國畜牧業(yè)協(xié)會草業(yè)分會會長盧欣石認(rèn)為，定西天時地利人和，是個充滿活力和希望的地方，草產(chǎn)業(yè)也是如此，他到定西來過三次，發(fā)現(xiàn)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展一次比一次好。他認(rèn)為定西草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好，得益于政府的大力支持、企業(yè)家的熱心投資、多方面的科技支撐等因素。他希望定西下一步的草牧業(yè)發(fā)展，應(yīng)從科技創(chuàng)新入手，比如產(chǎn)品創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新等，加大科技創(chuàng)新力度，抓住重要機(jī)遇，選準(zhǔn)突破方向，為迎接未來積聚充足能量，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

中國草學(xué)會常務(wù)副秘書長鄧波在發(fā)言中，認(rèn)為做好草產(chǎn)品的規(guī)劃非常關(guān)鍵。他建議草業(yè)發(fā)展要和土地利用結(jié)合起來，因為光產(chǎn)出不投入的話，土地會越來越瘠薄，對草產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利，“所以必須要有好的規(guī)劃，這樣才能有好的發(fā)展?！编嚥ㄕf。

“定西草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為干旱半干旱地區(qū)的草牧業(yè)發(fā)展趟出了一條路子，今后發(fā)展中，建議多方面結(jié)合，比如種草與荒山荒坡結(jié)合起來、特色牧草種植與放牧結(jié)合起來等。”甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長賀春貴認(rèn)為。

甘肅省草原技術(shù)推廣總站站長韓天虎說，定西草產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，對甘肅草牧業(yè)發(fā)展將是一個大的促進(jìn)。今后的草產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，建議：一要做好定位和目標(biāo)，要立足于自然條件和資源優(yōu)勢，不能一味貪多求大；二要以工業(yè)化、市場化理念謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展；三要走產(chǎn)學(xué)研一體化路子，資源共享，聯(lián)合創(chuàng)新。

◎國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長楊富裕

拓展草都發(fā)展空間

農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證處處長夏兆剛強(qiáng)調(diào)，要重視綠色和有機(jī)食品的發(fā)展。他說，目前，全國有機(jī)食品企業(yè)已突破一萬家，農(nóng)業(yè)接近一千家，前景廣闊。通過綠色和有機(jī)食品認(rèn)證，可以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，而且還可以滿足消費者對產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的需求。

香港（中國）投資開發(fā)有限公司總經(jīng)理張旭明認(rèn)為，定西草產(chǎn)業(yè)要想進(jìn)一步發(fā)展，需資本方、政府、企業(yè)，用一種比較均衡的方式，把三者捆綁在一起，形成利益共同體。

蒙牛集團(tuán)富源牧業(yè)采購經(jīng)理張健提出，定西今后的草產(chǎn)品，至少要有一半能在當(dāng)?shù)叵?，“因為過度的長途運輸不利于草業(yè)發(fā)展，在發(fā)展草業(yè)的同時，如果能再發(fā)展肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)會發(fā)展得更好?！?/p>

現(xiàn)代草業(yè)發(fā)展有限公司董事長張毓平，對自己能在定西扎根發(fā)展，感到很自豪，他表示，現(xiàn)代草業(yè)發(fā)展有限公司，將本著“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，奉行“誠信為先、質(zhì)量為本、互惠互利、共贏未來”的發(fā)展宗旨，為定西的草牧業(yè)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

農(nóng)業(yè)部華龍實業(yè)有限公司經(jīng)理孫柏勇，提出草業(yè)人才建設(shè)很重要的觀點。他說，要全力加強(qiáng)草業(yè)人才隊伍建設(shè)，加強(qiáng)對從業(yè)人員的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)考核和新型草業(yè)隊伍的培養(yǎng)，開展生產(chǎn)技能和相關(guān)知識培訓(xùn)，提高草業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)。

文化是一條源自歷史、流向未來的豐沛河流，經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要它的潤澤。中央電視臺每日農(nóng)經(jīng)頻道制片人周祚認(rèn)為，縱觀特色文化品牌較成功的案例，都有一個共性。那就是把文化融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展。草牧業(yè)也是如此，只有把草文化只有融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，融入大眾生活之中，才能更有吸引力、影響力和生命力。（更多資訊，請關(guān)注www.cav.net.cn）